很多妈妈都纠结宝宝的第一口辅食要吃什么,其实美国、加拿大、澳大利亚的权威医疗机构都已经发布了新的声明:辅食添加不需要遵循特定顺序,6个月之后尽快丰富食物种类。 但是一岁以内不应该添的食物有:盐、酱油等调味料、蜂蜜、牛奶。 除此之外,水果、蔬菜、鱼、肉、蛋,都可以添加。 初加辅食应该从高铁食物开始(强化铁米粉、高铁蔬菜、肉类、动物肝脏等)。 为了预防过敏而延后接触高过敏类食物是没有依据的,推迟添加特定食物不会减少过敏的发生概率。 除非有家族过敏史或者确诊对某类食材过敏,否则不要轻易减少宝宝摄入食物的品种。 家庭自制辅食基础教程 一、果泥 果泥的制作最简单: 香蕉、猕猴桃之类的水果可以直接用研磨碗;
每个人都希望自己有一口洁白整齐的牙齿,所以平常的饮食和护理需特别的注意,那么对宝宝牙齿好的食物有哪些呢? 胡萝卜 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,而且β- 胡萝卜素含量要高出其他有色蔬果,β- 胡萝卜素在体内转化为维生素A的转换率为1/6,其他胡萝卜素的转换率为1/12甚至更低。维生素A可以有效保护成熟牙釉细胞的完整性及功能,减少牙釉质受损的概率。 绿叶菜 绿叶蔬菜中含有丰富的维生素K,绿叶蔬菜除了含有丰富的维生素K以外,还含有丰富的膳食纤维和较多的钙和镁,可以有效地促进钙沉积于牙骨质中,而膳食纤维则像把刷子一样,在咀嚼的过程中,能有效地清除残留在牙齿上的食物残渣,保持口腔的酸碱值平衡,达到自然的抗菌效果。 草莓 草莓中所含的维生素C,是非常强的抗氧化剂, 能够保护人体细胞生物膜以及其他蛋白质免受氧化
虾沫冬瓜烩 参考月龄:12个月以上 TPIS:辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 宝宝夏天易出汗,而且胃口还不好,我们要谨防电解质紊乱。除了日常多喝水之外,更要多给宝宝吃一些高钾低钠的食物,特别像冬瓜、丝瓜这类水含量较多,有清热解暑作用的蔬菜。今天我再用冬瓜做一份虾沫冬瓜绘,按照宝宝的口味制作,也适合全家人一起吃。 2添加の小要领 ● 用剁碎的虾肉制作,这样会更容易入味,也能避免宝宝只挑虾肉吃的情况。 ● 这道辅食可以当酱料一样,用来拌饭、拌粥、拌面吃,也可以当配餐一样添加。 3黄妈说... 重点提及下,这道辅食的味道很不错了,要是宝宝口味清淡或还没加过盐,建议就不要加盐调味了。要是大人也吃,可以快炒好时先拿出部分,等小朋友的做好盛出后,再把大人的放进来锅里,炒一炒调下味道就可以了。
每天细味一款食材,科普+实用。 夏季宝宝容易上火,绿豆是夏季消暑的主要食材之一。在酷热难耐的夏天里,一碗绿豆汤下肚,瞬间让人神清气爽。 营养价值 绿豆的营养元素很丰富,有优质蛋白,不饱和脂肪酸,维生素,无机盐等等。据测定,每100克绿豆含有21.6克蛋白质,吃绿豆,补充蛋白质,可以提高身体免疫力,增强抵抗力,补充精力,消除疲劳感。 绿豆还含有丰富的钙质,有助于骨骼的健康发展,维持骨骼的健康。 清热解毒:绿豆含有丰富的膳食纤维和钾元素,利于通便排尿,对病毒有抑制作用,所以有清热解毒的功效。 增进食欲:绿豆含有丰富的蛋白质,磷脂,可以促进神经兴奋,提高身体机能,增加身体营养,增进食欲。 保护肾脏:绿豆含有丰富的胰蛋白酶抑制剂,可以减少蛋白分解,保护肾脏。 防治冠心病:绿豆中的多糖
芹菜牛肉粥 初期离乳辅食7~9个月 ▲芹菜具有平肝降压、清热解毒、利尿消肿的功效。 材料: 芹菜10g、牛肉30g、蛋黄1颗、七倍粥100ml。 做法: 1.将芹菜洗净去根,以食物料理机或搅拌棒,搅碎备用。 2.将牛肉煮熟后,以食物料理机或搅拌棒,搅碎备用。 3.在七倍粥中加入碎牛肉与碎芹菜,煮滚即可。 4.最后,加入蛋黄,打散,煮至粥熟即完成。 Point: 1.牛肉含有丰富蛋白质、脂肪和维生素及矿物质,能帮助宝宝建造身体组织、加强免疫力、预防贫血,对宝宝很有益处。 2.七倍粥即米与水比例为1:7。若宝宝辅食进展良好,可将粥煮得更浓稠,成五倍粥。
奶香黑芝麻馒头 参考月龄:10个月以上 TPIS:辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 黑芝麻有独特的营养价值,它所含的营养元素有“四高”,高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸,而这些营养元素是宝宝生长发育、大脑发育所正需的。今天我把黑芝麻磨成粉,用来做黑芝麻馒头,搭配点配方奶,味道特别好,口感超级细腻,非常适合给宝宝们当主食或点心。 2添加の小要领 ● 一次可以多做一点,吃不完的可以冰箱冷藏保存3天,冷冻可以保存7天。 ● 宝宝刚开始吃馒头时,我们可以撕成小块再喂食,等宝宝小手有了抓握能力,可以让宝宝自己抓着吃,锻炼手指的精细动作。 3黄妈说... 夏天做面点是最容易成功的,发酵稳定、时间也快。有的宝妈可能觉得自己做太麻烦,但市售和自制的真心没发比。绝大多数市售面点都是用泡打粉或膨松剂来完成“发酵”的,还
孩子缺钙的表现为不易入睡、精神烦躁、出牙晚、睡眠不安,如果宝宝出现以上情况,宝妈们就要及时给宝宝补钙哦,七个月的宝宝如何补钙?今天小编带来了专为7个月宝宝补钙的食谱哦,让宝宝从饮食中补充身体所需营养。 1、骨头汤 原料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,清水5公斤。 做法:将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗;将直通骨劈断,劈开两片,放入锅中,加入葱姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足;用大火烧开,撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次),转小火慢慢加温炖;撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后,转小火炖,然后倒入酒50K左右;从营养获取角度考量,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时,不要过早放盐,因为盐能使
很多人都喜欢吃鸡蛋,但是如何做一个好吃的鸡蛋呢?有些宝宝也想要吃一些美味的鸡蛋,蒸蛋、煮蛋吃腻了?换个花样,营养味道满分! 经常有人说,一天一颗蛋,健康又漂亮。 鸡蛋的营养毋庸置疑,不仅含有优质蛋白,可以提高身体免疫力。还含有可以提高记忆力的卵磷脂,促进宝宝大脑发育。 研究发现,用卵磷脂饲育怀孕的大鼠,其后代在智力测验(迷宫测试)中,记忆力显著优于未饲育卵磷脂的大鼠的后代。 不过,对于宝宝而言,鸡蛋也是种非常容易吃腻的食物,整天吃煎蛋、蒸蛋、水煮蛋,让人提不起兴趣。 今天乐妈教大家换个花样做鸡蛋,不仅味道更好,营养也是杠杠的! 奶酪蛋卷(12M+) 鸡蛋和奶酪这样做,不仅香甜,还补钙。这道蛋卷同时也是一款手指食物,可以作为宝宝午后的小零食。 食材: 鸡蛋1个、宝
芒果黑米布丁怎么做好吃?如何为宝宝做一份健康美味的快手早餐?芒果黑米布丁的做法很简单,接下来看看具体做法吧。 芒果黑米布丁 食材 黑米饭45克、蛋黄2个、牛奶75毫升、芒果40克 标签 增高补钙、缓解便秘、不爱吃奶、不爱吃蛋、不爱主食、花样创意、加餐零食、12m+ 难度 ★★ 1、准备好食材。 2、黑米饭加55毫升牛奶搅拌至细腻的糊状。 3、鸡蛋洗净取蛋黄打散。 4、黑米奶糊与蛋黄、20毫升牛奶混合搅拌均匀并过筛,震荡出大气泡。 5、覆盖上耐高温的保鲜膜,并均匀地扎一些小洞。 6、水烧开后放入蒸锅,蒸20分钟,焖5分钟取出,洒上切碎的芒果。 小贴士 1、大宝宝可
1、胡萝卜 最久负盛名的护眼食品,胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A,因此被称为维生素A原。维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成,如果维生素A不足,眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退,严重时可能导致夜盲症。 食用胡萝卜时要注意,胡萝卜素是脂溶性维生素,需要与油接触结合才能被人体吸收,所以一定要熟吃。 2、蛋黄 蛋黄中的叶黄素和玉米黄素是公认对眼睛很好的营养素,吃后可以使眼睛更明亮。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。 一些高胆固醇、高血脂、高血压的患者每次不要食用太多,一天以半个蛋黄到一个蛋黄为宜。 3、海带 海带除含碘外还含有甘露醇,晒干的海带表面有一层厚厚的“白
冰激凌是大多数宝宝的最爱,特别在炎热的夏天,来一支凉凉的冰激凌是最爽不过的了,今天我们就来告诉妈妈们,在家为宝宝制作一款非常有营养,又不含任何香精和色素的香蕉冰激凌。 材料:蛋黄2个,细砂糖50克,牛奶200ML,淡奶油180ML,香蕉泥200克 制作: 1、蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀,用小火加热并不断搅拌,看到 液体受热后开始点点冒小泡泡了,立即离火; 2、等煮过的混合物彻底冷后,将淡奶油倒入并搅打均匀; 3、将香蕉装入保鲜袋子,压成泥,将香蕉泥倒入冰激凌液体内搅拌均与; 4、将冰淇淋液,入冰箱冷冻;冰淇淋液冷冻到开始结冰以后(大概2个小时),取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀,奶油打发状;放回冷冻仓,5-6个小时之后,完全冻硬了,就可以吃拉。 制作心得: 1、要使冰淇淋的口感细腻和
14个月的宝宝每天的饮食可以控制在三顿正餐,两到三顿的加餐,从小养成良好的饮食习惯就不会有给宝宝喂饭这个烦恼了。 14个月宝宝进食时间安排 8:00正餐:婴儿配方奶220ML,小馒头小包子面条等约25克 10:00加餐:少量水果或果汁,补充维生素 11:30正餐:荤素搭配,粗细结合,碳水化合物、动植物蛋白质、蔬菜等结合 15:00加餐:新鲜水果1~2个,小点心25克 17:30正餐:荤素搭配,粗细结合,碳水化合物、动植物蛋白质、蔬菜等结合 20:00加餐:婴儿配方奶220ML 这时间不是固定不变的,妈妈们可以根据宝宝的作息时间进行调整,每顿之间的间隔时间大概在2-3个小时左右。每天的食物品种可以适当变换,宝宝也爱新鲜呢,要确保宝宝的饮食多样化。 14个月宝宝饮食每日建议食用量 鱼肉豆蛋类: 蛋黄泥一天不超过1个
在夏天,吃上一口冰淇淋那感觉,凉爽的要飞起了! 每个宝宝对冰淇淋的爱,简直是与生俱来,但凡让他舔到一口,那就真是一发不可收拾了。但是买来的冰淇淋,我们总要担心添加剂、色素、香精等等问题。 咱们今天用牛奶自己做,完全可以避免食品安全问题,还能享受美美的成就感,而且冰淇淋的制作真的是超级简单! 最主要的是真心的好吃,做好前期工作其他的就交给面包机吧,非常细致绵密······不多说了,我要吃冰淇淋去了! 小提示 做冰淇淋之前,冰桶是需要放进冰箱冷冻室16小时以上的。 自制冰淇淋 做 法 参考月龄:24个月以上 食材准备:淡奶油130ml、牛奶80ml、白砂糖20g 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级 1. 淡奶油倒入
哪些辅食不适合宝宝吃? 如果针对宝宝个体的情况,首先如果宝宝对某一种食物过敏,那么就需要暂停添加这种食物。 总的来说对所有宝宝来说,也是有些食物不太适合小宝宝的。 1、含有蜂蜜的食物 在1岁前最好不要给宝宝吃蜂蜜,因为蜂蜜中可能会有肉毒杆菌,对免疫发育还不是很完善的小宝宝,容易引起肉毒杆菌中毒。但是在1岁后,基本上就没有这个危险了。 2、果汁 很多家长还喜欢给宝宝喝果汁,实际上果汁也是不太好的辅食。因为水果在变成果汁的过程中会损失掉许多的纤维素,并且由于果汁的口味很好宝宝如果喝惯果汁,可能就会拒绝白水,可能会容易造成蛀牙和肥胖,所以也不推荐宝宝喝果汁或者其他甜饮料。 3、清稀饭、菜水、米汤 另外还有就是像清稀饭、菜水、米汤之类的也是不适合宝宝的,因为这些食物的营养密度实在是太低了,可能占了宝宝的胃然而营养却不足。
有一些很美味的食物,却影响儿童的健康;有些看似很有营养的食物,却有一定的用量限制。所以妈妈们还真得注意下了。医生专家提醒家长,以下15种食物儿童不宜常吃多吃。 橘子: 多吃易产生“叶红素皮肤病”,甚至腹痛腹泻,引起骨病。 菠菜: 其中含有的大量草酸,在人体内与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收,可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。 鸡蛋: 每天最多吃3个,过多会造成营养过剩,引起功能失调。 果冻: 本身没什么营养价值,多吃或常吃会影响儿童的生长发育。 方便面: 含有对人体不利的色素和防腐剂等,易造成儿童营养失调。 泡泡糖: 其中的增塑剂含微毒,其代谢物对人体有害。 豆类: 含有一种能致甲状腺肿的因子,儿童处于生长发育时期更易受损害。 罐头: 其中的食品添加
今天这个是蛋饺的变形哈,小时候最爱吃的应该就是妈妈做的蛋饺啦。 记忆中都会在老家门口做蛋饺,我就搬个小板凳在边上坐着,老妈前面放一个火炉子,左手拿一个铜勺,先临空放在火炉子上将勺子烧热,然后右手舀一勺蛋液沿着边缘浇在铜勺上,蛋液马上会凝固,然后在中间放上肉肉,趁蛋皮表面还没有完全凝固的时候,用筷子把蛋皮一叠,一个蛋饺就做好啦。 我呢,就在边上负责吃,一口气可以吃掉好多个,哈哈哈。 后面老妈觉得做蛋饺太麻烦,就直接给我做蛋卷,卷上满满的肉肉,切的时候就会溢出汤汁哈,蛋香浓郁,吃起来别提多过瘾。 今天还加了胡萝卜、香菇等食材,口感更加丰富不会腻。 适合年龄:12个月以上(确认宝宝对食材不过敏) 难度:易 制作时间:20分钟 用具:刀、砧板、煎锅、蒸锅、
材料:糯米,猪肉馅,鸡蛋,香油,盐,味精,水淀粉,葱、姜末少许 做法: 1、将糯米用凉水泡40分钟,倒水后待用; 2、将肉馅放入盆内,加入鸡蛋、葱姜末、精盐、味精、料酒、香油、水淀粉、清水,用力搅拌,待有黏性时,用手挤成大小相等的丸子; 3、将丸子逐个沾一层糯米,放入盘内,上笼用旺火蒸25分钟即成。 饮食常识小推荐:肉羹的做法 材料:猪肉 做法: 1、把肉剁成肉蓉; 2、用纱布把肉蓉包起来,小碗里盛些水,把纱布包放水里泡一下,之后把水挤到碗里。重复这个动作,直至水变成白色; 3、隔水蒸熟。 推荐理由:吃起来像蛋羹,味道很清淡,宝宝很喜欢吃。
爱吃甜食似乎是宝宝的天性。从前父母经常担心甜食吃多了会患龋齿和发胖,而现在更让人担心的则是安全问题。因为加工食品中的甜味大多不是天然成分,而是化学添加剂,这些“甜”加剂会对孩子的身体及智力发育有影响吗?选取了4类最常见的甜味添加剂,为你逐一调查。 阿斯巴甜 代表食物:可乐、防止蛀牙的口香糖、零食等。 不宜人群:2岁以内的宝宝、患有苯丙酮尿病的宝宝、孕妇及哺乳母亲。 安全级别:★★★★ 阿斯巴甜也叫甜味素或蛋白糖,是天门冬氨酸和苯丙氨酸两种氨基酸结合并酯化的产物。由于甜味接近蔗糖,甜度又是蔗糖的150~200倍,因为用量少、热量低,被广泛地运用在
一般家长都会将米粉作为宝宝的第一道辅食,那么米粉到底有哪些作用呢,可能很多家长并不十分了解,今天,家有好baby小编就为大家整理一下米粉的作用,以及米粉的制作方法,希望每个宝宝都能吃到纯正的米粉。 一般宝宝4-6个月,在饮食上就该从流食向固态的食物过渡了,因为此时宝宝的牙齿和骨骼都处于发育的关键时期。米粉的添加可以使宝宝逐渐从母乳中脱离,为日后断奶做准备。 米粉的作用有哪些? 1、补充铁元素 6个月以后的宝宝,对营养的需求量是不能足以从母乳中获取,尤其是铁元素,如果不及时补充铁,非常容易造成缺铁性贫血,如果给宝宝添加米粉,可以从中吸收米粉中的铁,来补充铁元素。 2、可以训练宝宝的吞咽和咀嚼能力 米粉作为宝宝初期的辅食,以糊状为主,为后面吃固体食物做铺垫,宝宝随着发育,牙龈黏膜慢慢变硬,
今天小编向大家推荐的是杂蔬鸡蛋紫薯疙瘩汤,这道辅食营养全面,色彩丰富,不仅能吸引宝宝注意力,让宝宝胃口大开,还能有效锻炼宝宝咀嚼能力哦! 杂蔬鸡蛋紫薯疙瘩汤 贵气的紫色碗里来。 食材 西红柿50克、面粉45克、南瓜15克、紫薯粉5克、油麦菜1根、小白菜1根、鸡蛋半个、清水适量 标签 感冒发烧、缓解便秘、不爱吃菜、不爱主食、混合搭配、中式面食、10m+ 难度 ★★★ 1、准备食材。 2、西红柿刮十字,开水里烫过去皮,蔬菜切丁,鸡蛋打成蛋液备用。 3、紫薯粉和面粉混合,少量多次加水搅拌成疙瘩。 4、疙瘩过大的话,用手撕开,然后撒入一点点干粉搓小。