宝宝的食欲和自己进食的愿望，跟食物的色、香、味、形大有关系。孩子可不是一个闭塞的被喂养对象，他对食物的理解，远远超过爸爸妈妈所想象的范围。学习一些幼儿食品的制作方法，将孩子的食物做得色香味形俱全，才能满足孩子营养的需要和心理的需要。 　　色： 　　将食物做得有色彩，要利用天然蔬菜的颜色。如将大柿子椒的红色、青菜的绿色、豆腐的白色，巧妙地搭配在一起，很能吸引孩子的目光。又如在小馒头表面上撒一些菜、肉末或果泥，孩子也会对食物产生兴趣。 　　香： 　　一盘香喷喷的菜，会把孩子吸引过来。很多婴幼儿食物的制作中都写上了：出锅前勾欠上点油，这就是让菜更香一些。也可以在菜中加入一点麻油，也很提香味。 　　味： 　　食物的味是最重要的问题，好味道才会有好的胃口。味道好坏取决于佐料的运用，盐、味精、糖、葱、姜、醋，要合理地搭配才行。孩子的食品，不要求味道太重，但也不要没味道，要适中。调味道

今天给宝宝准备的小食是奶酪吐司蛋卷，奶酪(芝士)的营养价值特别高，含有丰富的钙质与蛋白质，其中钙质的含量是牛奶中的6倍，经常使用奶酪可以促进宝宝骨骼发育和牙齿的生长发育。 【爆浆吐司蛋卷】 食材：吐司片3片、鸡蛋两个、芝士片2片 工具：平底锅 参考月龄：18个月及以上 PS：这道小食不适合1周岁以内的宝宝食用哦，小宝宝的消化功能不够健全，芝士吃了不容易消化 适用对象：对以上食材不过敏的宝宝 【做法】 1. 准备食材：吐司片3片、鸡蛋两个、芝士片2片; 2. 鸡蛋打散; 3. 芝士切条; 4. 吐司片切掉四条边角，只留中间软软的部分; 5. 用擀面杖把吐司片压薄，尽

夏天是个容易上火的季节，特别是孩子，一high起来，总是忘记喝水、避暑，所以隔三差五的咽喉肿痛，吃不下、睡不香！ 其实如果平时当妈的多注意些，合理安排家人饮食来调理，就能避免很多问题发生！ 下面把这份夏天防上火的秘籍带给大家！快快学起来吧！ 喉干嗓哑：饮淡盐水、服秋梨膏、饮橘皮糖茶 秋梨膏 食材：1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草。 做法： 1、将梨依次洗净后去皮； 2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉； 3、取一只碗，在上面放一块笼布（或细纱布），将梨肉蓉放在笼布上； 4、将四角提起，使劲挤出全部的梨汁； 5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用； 6、红枣去核后切片；

很多人以为，便秘了吃点香蕉能缓解便秘，于是有些宝妈在宝宝便秘的时候也给宝宝喂香蕉。 其实大错特错，香蕉缓解便秘的效果并不好，反而容易引起便秘。 如果是饮食因素引起的便秘，多吃蔬菜才能很好地缓解和预防便秘。 今天珈贤推荐的这款五色丝，搭配五种蔬菜，一口吃进多种营养。色，香，味俱全，特别是这五彩斑斓的颜色，能大大地勾起宝宝的食欲。 五色丝 材 料 ▲ 柿子椒45g ▲ 香菇各45g ▲ 小白菜50g ▲ 土豆40g ▲ 胡萝卜丝40g 调 味 料 ▲ 盐3g ▲ 鸡粉和油少许 步 骤 1.柿子椒、香菇、小白菜切粗丝，胡萝卜、土豆切细丝 。 2.锅中注入适量清水烧开，放入少许食用油，

在给宝宝添加辅食的过程中，肯定离不开各种好喝的米粥，各式各样的米粥做得多了，宝宝有没有喝腻呢？小思妈妈又来给大家换花样啦，这碗米粥做好之后，鲜得不要不要的，还没等我把大人的饭菜搬上桌，小思同学就把碗里的米粥给喝完了。 看似普通的米粥，换种食材、换个做法，就变得美滋滋的。 我在米粥中用到了阿根廷红虾，它的肉质紧实，味道鲜美，让粥的味道也变得更鲜香。阿根廷红虾天生就是红色的，捕捞后会立即被冷冻起来，再出口到各个国家，所以咱们一般买到的阿根廷红虾，都是冷冻的。个头越大的红虾等级越高。 同时，我还搭配了香菇和笋，这笋也是非常鲜美的食材，把一锅粥煲出了汤的鲜美，快动手做给宝宝和家人们品尝吧。 鲜味粥 食材：阿根廷红虾2只、冬笋16g、香菇两朵、粥米20g 调料：无 烹制方法：炖煮 是否搭配主食

有些宝宝很喜欢吃零食，不太爱吃饭，也不太爱喝粥，那么宝妈该给孩子准备些什么辅食呢？宝宝不爱喝粥怎么办？用这个妙招，轻松解决问题！ 每个宝宝都会有不肯吃饭、不爱喝粥的阶段。这个时候我们不仅要考虑到不爱吃饭的原因，是否是身体不适造成的，又或者是零食添加过多而导致的。我们不仅需要针对不同原因，寻求方法，还可以对主食做一些改变，这道橙香米糕的做法就是典型的“粗粮细作”，方便宝宝咀嚼、吞咽和消化，特别是在宝宝不太愿意开口吃饭时，这样的辅食能降低我们的添加难度，保证好谷物类的营养摄入。 宝宝在学习吃辅食的时候，酱妈有以下几种建议。 1.给宝宝准备少量不同种类的食物，让宝宝自己挑选。 2.让宝宝自己决定要吃多少，给她足够的进餐时间，每一种技能的学习都是需要足够的时间。 3.保证食物不要太烫哦~不然宝宝会吃不下。

今天我就做一个不用烤箱就能做的焗饭，并且更加美味。希望妈妈们都能试试哦！鳕鱼的香味清淡不腻，宝宝非常喜欢。并且它含有丰富的DHA，有助宝宝的大脑发育。因为鳕鱼的特殊清香，它比较忌讳和香味浓重的调料或食材搭配。如果用它做经典的浓香焗饭会很浪费这种高档的食材。 为了突出鳕鱼的清淡香味，我尝试用几种清淡的食材和它搭配，也做出了一道清香软糯的焗饭。希望这款焗饭能做到美味和营养兼得，并且保留鳕鱼的高档气质。 补钙蒸饭（13月龄+） 难度：容易 时间：35分钟 烹调方法：蒸、炒 用具：不粘锅，蒸锅 -食材- 鳕鱼50g，鸡蛋1个 奶酪8g，牛奶10g 西蓝花15g，胡萝卜10g 米饭35g，淀粉2g，柠檬两片 做法

白萝卜拌碎三文鱼 初期离乳辅食 7～9个月 ▲白萝卜具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的功效。 材料： 白萝卜20g、三文鱼10g、青葱2g、高汤80ml。 做法： 1.白萝卜去皮、磨成泥，青葱切末，三文鱼切碎，备用。 2.在锅中加入高汤，将白萝卜泥煮至透明，再加入碎三文鱼。 3.最后，加入葱末，续煮至熟即可。 Point: 1.三文鱼含丰富蛋白质、ω-3脂肪酸、钙、铁、B族维生素、维生素D、维生素E等营养素，可帮助宝宝保护眼睛和大脑发育。 2.除了三文鱼，也可以其他无刺的魚类取代。

　　想要宝宝更聪明，妈妈就多给宝宝补补钙吧，最好的方法当然是食补了，在这里，亲亲宝贝小编推荐两款适合宝宝吃的补钙食谱，以供妈妈们参考。 　　金钩黄瓜 　　◆材料◆海米10克、嫩黄瓜250克。 　　◆调料◆麻油、盐 、味精各适量。 聪明宝宝的2款补钙食谱 　　做法： 　　[1]海米洗净，放入碗内，加入适量清水，隔水蒸软透时取出，备用;黄瓜洗净，削去两头后切成片，用盐腌渍片刻，滤去盐水。 　　[2]将黄瓜拌入适量味精，放上海米，淋上麻油后装盘即可。 　　糖醋嫩藕片 　　◆材料◆新鲜嫩藕250克。 　　◆调料◆白糖50克、白醋60克。 　　做法： 　　[1]锅置火上，放入白糖和白醋，加入适量清水煮沸，离火后倒入容器内待凉。 　　[2]嫩藕洗净，刮皮并削去两端藕节后，切成薄片，迅速浸入糖醋水中，腌渍5小时后即可捞出装盘食用。

小编今日要分享的是奶酪蛋卷，蛋卷加奶酪，既好看又有营养，补钙又补蛋白质，给宝宝助长高。而且做起来又快又简单，下面我们看看奶酪蛋卷的做法。 适合年龄：10个月以上 辅食小贴士 ? 提供给宝宝的营养 * 奶酪 奶酪不仅能给宝宝补钙，还可以调味，相信宝宝一定会喜欢。 * 鸡蛋 鸡蛋的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素及钙、铁、钾等宝宝身体和大脑发育所需要的多种营养素。 ? 食物添加小要领 * 鸡蛋 对儿童来说，对于鸡蛋的做法还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。 ? 食材挑选要领 * 奶酪 建议爸爸妈妈选天然奶酪，具体怎么挑选可以看这里>>>涨知

烤奇异果吐司 后期离乳辅食10-12个月 ▲奇异果富含丰富的维生素B、矿物质和奇异果酵素，酸甜滋味有助于宝宝开胃。吐司含蛋白质与钙、钾、镁、锌等矿物质，易于宝宝消化、吸收。 材料： 苹果2片，奇异果半个，牛奶20g，鸡蛋1颗，吐司1片。 做法： 1.苹果去皮，用搅拌器切碎。 2.牛奶与鸡蛋混匀，加入做法1的苹果泥，平铺满在吐司上。 3.将做法2的吐司放入150℃的烤箱中，烤10分钟后端出。 4.奇异果切块（亦可切成趣味形状），再摆放于烤好的吐司上，即可完成。 Point: 1.牛奶的部分，也可以用无糖豆浆来替换，同样可摄取到蛋白质和钙。此道料理富含奇异果酵素，有助于体内蛋白质等营养的消化。 2.酸甜的口感易引起食欲，很适合作为宝

西葫芦肉厚，汁多嫩脆，搭配浓郁肉香，嫩嫩的，软软的，香香的，吃起来超级过瘾哈。 没什么操作难度，营养组合也恰当，用来做配菜非常合适。 适合宝宝年龄：12个月以上 难度：易 时间：10分钟 用具：刀、砧板、蒸锅等 食材 做法及步骤图 1、准备好所有食材，将西葫芦洗净去皮切圆片，厚度大概在1个指节，1.5-2cm左右，用模具 或 直接用手，把西葫芦中间的肉挖出，我直接用模具凹了造型啦。 》可以取1-2个挖出来的内瓤切碎，等会可以加入到肉糜中。 2、将挖出的西葫芦肉切细丁备用，然后将猪肉剁碎，加入豆腐和切碎的西葫芦肉。 》挖出来的西葫芦肉小芽只切了一

丸圆来啦，今天给大家带来了土豆的做法，看看在这个炎炎夏日怎样用简单的食材做出宝宝们都爱的辅食吧~ 土豆富含丰富的人体所需的营养物质以及淀粉和碳水化合物，可以给宝宝提供充沛的体能。 那么今天就来给大家说说宝宝到底多大才能吃？妈妈在哺乳期能不能吃？在孕期能不能吃？怎么做？…… 我这就开始给妈妈们讲讲土豆，快跟着丸圆一起学起来吧~ 宝宝辅食: 6个月以上 土豆富含维生素B、维生素C和矿物质以及膳食纤维等营养物质，可满足宝宝正常生长发育所需，其所含淀粉和碳水化合物可为宝宝提供充沛的体能。不过，生土豆、发芽或变绿的土豆、不新鲜的土豆等含有对人体神经系统有害的龙葵素等毒素，切忌食用。建议在宝宝满6月龄后适时添加。 哺乳:能吃 土豆营养丰富，哺乳期妈妈可适量吃些土豆，有助于营养补益，还能通过改善乳汁质量从而提高宝宝

鲜果燕麦粥 参考月龄：12个月以上 TPIS：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 宝宝反反复复便秘是件头疼的事情，年纪太小不敢随便用药，开塞露又治标不治本，还容易造成宝宝肠道损伤，所以，平日里在饮食上多注重肠道调节就显得尤为重要。今天推荐一道用燕麦和水果做成粥后给宝宝添加，既能补充了丰富的膳食纤维和果胶物质，还能顺带水分一起摄入，促进肠胃蠕动的同时增加了体内水分，能有效预防和缓解宝宝便秘。 2添加の小要领 ● 水果我们可以选择当季的一些时令水果，最好等燕麦粥稍稍冷却后再加入水果粒。 ● 这里的配方奶不作为营养补充，只是为了增添一点宝宝熟悉的奶香味，降低添加难度，所以不能作为日常的奶量摄入计算。 3黄妈说... 给一岁以下的小宝宝添加，燕麦最好选用一些做宝宝米粉这样的牌子，一岁以上的宝宝最好选用超市

外焦里嫩的豆腐小饼，里面包裹着鲜美的虾肉，味道丰富又美丽。用“虾”的天然鲜味来提味，不放任何调味料也好吃。而且虾和豆腐都是补钙的好食材哟。 原料准备 豆腐适量、虾适量、胡萝卜一根、鸡蛋2个、淀粉。 （适合于对以上食材不过敏的宝宝） 制作过程 1.虾去皮去头去黑线，再切成小碎块。 2.胡萝卜擦丝后，切碎。 3.取等量的胡萝卜，豆腐，虾肉，鸡蛋。 4.放在一起搅拌均匀。 5.一点点加入淀粉，搅拌至粘稠的状态。 6.用手团成一个个小丸子。 7.热锅凉油，放入丸子。 8.待底部熟了，丸子能推动后，翻面。 9.用铲子压成小饼，继续小火煎熟。

番茄和鸡蛋，无论从颜色还是味道上，历来是良好的搭配。 今天给大家推荐一款番茄鸡蛋卷，这款鸡蛋卷，简单易成，也方便宝宝自己进食，手抓也是可以的哦。 番茄鸡蛋卷 适合 12 个月以上的宝宝食用。 材 料 鸡蛋一个 番茄半个 洋葱适量 步 骤 1. 洋葱切碎，备用。 2. 番茄去皮，切成小块。 3. 鸡蛋打散后，加入小块番茄。 4. 热的平底锅里，放入少许植物油，盛一勺蛋液，撒一些洋葱碎。 5. 煎熟后盛出，卷成鸡蛋卷，切成1厘米宽的小块，方便宝宝自己吃。 营养价值 鸡蛋含有优质蛋白，其中丰富的卵磷脂、微量的DH

　　现代的孩子一般都有比较好的饮食营养，但是有关专家表明不少孩子的大脑都受到了食物的损害，那么影响大脑的发育的有哪些呢?专家提示，以下10种食物应该让宝宝少吃。 　　松花蛋：含有一定量的铅，常食会引起宝宝铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。 　　葵花子：中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，并使大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。 这10种垃圾食品会让宝宝变笨 　　臭豆腐：在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质，对宝宝的身体有害。 　　爆米花：中含铅量高达10毫克/500克左右，对人体，特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害。 　　油条：中的白矾是含铝的无机物，如天天吃油条，铝就很难从肾脏体内排出，体内铝过多，从而对宝宝的大脑及神经细胞产生毒害。 　　橙汁：

咖喱鳕鱼杂蔬煲 适合人群：儿童 鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。宝宝多吃可以促进脑部发育，眼睛闪亮亮！ 【 食 材 】 土豆1个、胡萝卜1根、燕麦片50克、鳕鱼100克、红椒1个、酱状咖喱适量 【 步 骤 】 1、鳕鱼切块。 2、燕麦片用清水浸泡。 3、土豆、胡萝卜分别去皮、切块。 4、红椒切碎。 5、锅中放入少许油，油烧热后放入土豆和胡萝卜翻炒。 6、炒至土豆呈现微微的透明，加入咖喱酱。炒匀后

我们都知道，婴儿在出生6个月以后，单纯的母乳喂养满足不了婴儿生长发育的需要，这时候父母需要给婴儿添加乳制品外的其他食物，这些添加的食物就称为辅食。那么…… 宝宝为什么要添加辅食呢？ 1. 到6个月左右，800ml的母乳及配方奶粉约能提供婴儿需要能量的80%，需要补充其他食物； 2. 婴儿体内储备的铁已经用尽，需要食物补充； 3. 为离乳做准备，让宝宝认识母乳以外的食物； 4. 随着齿龈黏膜的坚硬及以后乳牙的萌出，喂养婴儿以软的半固体食物，有利于乳牙的萌出，同时进行咀嚼和吞咽的训练； 5. 让宝宝逐渐从奶瓶过渡到使用水杯、小碗、小勺子，从婴儿其的全流质食物逐步适应到半流质食物，再过渡到幼儿时期流质、半流质和固体皆有的混合饮食，不仅利于婴儿心理的成熟，更能帮助孩子与家人饮食同步； 6. 在离乳过渡期正

总有不少爸妈担心孩子缺钙，其实，宝宝每天补充适量的维生素 D，注意饮食均衡，完全可以满足孩子的钙需要量，不需要额外去补。 而怎样在孩子日常饮食中保证充足的钙，就需要爸妈下功夫啦。 6 个月以下 这个时期的宝宝，母乳（或配方奶）是宝宝唯一的营养来源，保证充足的奶量，钙摄入量也就有保障了。 食谱：母乳或者配方奶。 7～12 月 6 月龄后宝宝开始添加辅食，每天保证 600～800 ml 母乳或配方奶，一般可以满足钙的需要量。 同时，给宝宝提供一些高钙辅食也很棒。 食谱一： 黑芝麻米糊 刚加辅食、咀嚼能力还不太好的孩子，可以尝试黑芝麻米糊。 黑芝麻含钙高，炒熟、粉碎后，可以直接与婴儿米粉混合冲调，营养又方便。当然，爸妈要先确认宝宝不对芝麻过敏才能