1、胡萝卜粥 材料:大米、小米、少许糯米、胡萝卜。(量多量少自己酌情加减,也可以做一锅全家吃) 做法:把米洗净,胡萝卜洗净后切碎,先切片,再切丝,再切成很小的碎丁儿和米一起下锅煮,一般粥好了,胡萝卜也熟了,因为切的很碎。(做法很简单) 【胡萝卜的营养与功效】 增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能。 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症; 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌; 健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义.胡萝卜所含的营养素很全面。 2、丝瓜面条 材料:丝瓜、面条 做法:丝瓜去
材料:面粉 做法: 1)面粉放入盆中,用开水烫面,边烫边搅拌,冷凉后和成面团 2)把面团分成相等大小,分别揉圆,擀成尽可能薄的面皮。 3)蒸锅里放水,大火烧开后,放入一张面皮,盖上锅盖。等热气升腾后再放入一张面皮,盖上锅盖。如此反复到所有面皮全部放入,热气上来后即可。 4)关火,趁热把卷饼一张张揭下来放入盘子中,卷饼之间就不会粘连了。 5)搭配各种炒菜、肉丝、鸡蛋丝,卷起来就是美味的一餐~我家乡一般喜欢炒醋溜绿豆芽、青椒鸡蛋、红烧面筋、土豆木须肉等卷在一起吃,其实,里面的菜可以按照自己喜好自由发挥哦~ 烹饪技巧: 1)开水烫面和面会使面皮更软,口感更好。 2)面皮擀到尽可能薄,这样卷饼才更好吃。 3)如果擀面速度快,可以一边擀一边蒸,节约时间。 4)可提前一晚把面烫好和好,分成小块装入保鲜袋放冰箱保存
南瓜 营养丰富,口感或甜或面或兼而有之。南瓜具有多种有点,是宝宝辅食的不错选择。南瓜具有丰富的胡萝卜素,使用后在体内可以转化为维生素a,预防皮肤干燥,促进视力发育。南瓜中含有的维生素C、B、氨基酸等多种营养物质,对孩子的免疫力都有着重要作用。吃南瓜可以促进孩子的生长发育,因为南瓜中含有淀粉,果胶等糖物质,口感细腻。 小猪南瓜馒头 材料: 面粉700克,南瓜150克,白糖适量,黑芝麻适量,盐适量,酵母适量 做法: 1.南瓜去皮后 入锅蒸熟凉凉 2.将南瓜和面粉放入干净和面盆,加白糖,酵母,少许盐,搅拌均匀成面团 3.和好的面团盖上湿布静放置发酵 4.发酵好的面团揉至排净面团里的空气,切成大小一样剂子
红薯饼 食材 红薯两个,鸡蛋两个,面粉三汤匙,白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)。 做法 1、将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。 2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。 3、搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状。 4、最后油锅架上(油可以不要很多,不吃油哦),将饼饼放入,两面各煎一次即熟。 芝麻南瓜饼 食材 南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。 做法 1、将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。 2、锅内
扇贝冬瓜白菜汤 秋季喝汤,好处多多 煲汤营养丰富 易于宝宝的消化吸收 制作起来更是非常简便 今天的这碗汤中,加了扇贝 扇贝的补锌效果非常好 用来煲汤,还可以给汤提鲜 但是任何一种食品所含的营养素都不会很全面 因此,提倡用几种不同食材混合来煮汤 宝妈们也可以发挥想象力 搭配好各种食材 给宝宝制作一碗味美营养的汤 购物清单 配方:扇贝丁30g、冬瓜60g、白菜50g 调料:盐少许 烹制方法:煮 参考月龄:12个月以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 * 做法 * 1. 准备食材:扇贝柱30g、冬瓜60
宝宝胃口不好,不想吃饭怎么破?宝宝胃口不好吃什么开胃?吃什么能帮助宝宝开胃?今天就送给宝妈们一份辅食秘籍,只需10分钟就为宝宝制作出健康可靠、营养丰富、绝对适合宝宝的辅食。让宝宝爱上吃饭。 绿豆莲子粥 提前泡好绿豆和莲子,制作起来更省时。 原料:绿豆20克、莲子20克、大米20克 做法: 1、将绿豆、莲子、大米洗净,浸泡1小时。 2、将绿豆、莲子、大米入锅,加适量的水熬成粥即可。 绿豆莲子粥中的钙、磷、钾非常丰富。莲子还含有蛋白质、铁、维生素等营养成分,有助于宝宝骨骼和牙齿的发育,还有助于增强宝宝记忆力。 山药小米粥 做法简易而且成本很低,但是营养价值很高,而且有很好的食疗功效。 原料:山药20克、小米适量 做法:
拌蔬菜面,保留了蔬菜的营养和口感,面条是住消化的,这道美食可是很难得哦,妈妈们还在等什么呢?赶紧学起来吧! 相信很多妈妈都遇到过这种情况:今天孩子爸爸加班了/出差了/有应酬,不回家吃饭,家里就娘俩。晚餐咋对付呢? 做饭炒菜?在厨房忙活半天,吃完还要洗一堆碗好麻烦(现在天气辣么冷)!再说两个人,煮一两个菜嫌单调,三四个菜又吃不完~ 点外卖?多油高盐高热量,多不健康啊。不仅孩子吃不惯,当妈的减肥大计也泡汤了~ 随便弄点?又怕孩子营养不够。生长发育阶段,饭还是要好好吃滴~ 别担心,今天给大家带来一道很简单、营养又超级全面的蔬菜拌面。看一遍就能学会,材料也容易准备。 芝麻酱蔬菜拌面:有多种蔬菜,还很补钙! 芝麻酱蔬菜拌面,点睛之笔,就是里面的芝麻酱。大家大概都不知道,芝麻酱这种看似普通的食材,可是深藏不露的补
宝宝的早饭,还给他喝牛奶豆浆吗?今天萌妈给大家介绍个好东西——米糊! 米糊容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量,各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用。而且它的做法也非常简单,只要有原料和豆浆机就好啦! 一、黑芝麻糊 原料:芝麻30克、糯米50克、大米50克 做法:所有材料洗净,加水浸泡一夜,第二天用豆浆机制成米糊即可。 二、红薯杂粮米糊 原料:红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克 做法: 1. 麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块,倒入豆浆机中。 2. 加入玉米片、麦仁、糙米,所需量的清水,加盖按下米香豆浆键即可。 三、莲藕燕麦米糊 材料: 莲藕50g、燕麦5g、大米1
宝宝吐奶是每个新妈妈都会遇到的现象,对于吐奶宝宝来说,最好的解决办法就是通过饮食来调理,在这里,亲亲宝贝小编就为吐奶宝宝,推荐缓解吐奶的食疗食谱。 食谱:藕汁生姜露 原料:鲜藕200克,生姜20克,米汤200克 调料:冰糖30克 做法: 1、将莲藕、生姜分别洗净切块; 2、将莲藕块、生姜块放进榨汁机中,加入适量水榨成汁; 能缓解宝宝吐奶的食疗食谱 3、将榨出的汁和米汤一起倒入锅中煮沸; 4、调入冰糖,继续煮约5分钟即成。 【知识补充】吐奶 喂奶后不久小儿就出现了吐奶的现象,相信很多妈妈在喂养婴儿时都会碰到这个问题。其实吐奶是婴儿期常见的喂养问题。一般情况下,如果婴儿进食过多,吃奶后立即平躺或者剧烈摇晃,较易造成吐奶。此外,一些全身性或胃肠道疾病所引发的胃食道返流,也会引起吐奶。还有部分婴儿因为胃肠发育不良造成吐奶,比如喷
锌在人体生长发育过程中起着极其重要的作用。缺锌的宝贝早期表现为食欲不振、厌食、偏食、挑食或异食癖,随之出现体重减轻、身材矮小、嗜睡、脾气古怪、性格孤僻或烦躁,经常生病,容易感染,皮肤粗糙,皮炎、脱发、头发稀疏,反复口腔溃疡、伤口愈合延迟等。所以应根据宝贝的年龄为宝贝提供足够的含锌膳食。 联合国卫生组织与中国营养学会推荐: 0~6个月婴儿锌的日需量为3毫克, 7~12个月婴儿锌的日需量为5毫克, 1~3岁幼儿锌的日需量为10毫克。 儿童在正常饮食和没有疾病的情况下,每天若平衡膳食,其中摄取的锌基本能达到这一标准。含锌高的食物一般有红肉类、坚果类、鱼类、小麦胚芽及海产品~特别是牡蛎,锌含量高达每千克100毫克以上。 所需食材: 牡蛎(洗好沥水)50g 鸡蛋两个 小麦胚芽5g
开门见山,今天珈贤要给大家分享两款 7M+宝宝的辅食:一道栗子梨粥,一道绿椰菜虾仁粥。 7~9月的宝宝相对6月前生长速度减缓,但是对铁锌等矿物质需求显著增加,增加的营养需要从辅食中获取,因此辅食的种类和数量都应该增加。 宝 宝 饮 食 知 识 1. 7~9 个月的宝宝,进入了食物质地敏感期,而且伴随长牙会出现牙龈痒痛的感觉,所以比较喜欢吃稍微有点颗粒的辅食,这个阶段给宝宝的辅食应该逐渐从泥糊过渡到半固体食物。 2. 每日仍然要保证600~800mL的奶量。 3. 要让宝宝养成在固定时间、固定地点吃饭的习惯,让宝宝慢慢形成吃饭的概念。 栗 子 梨 粥 材 料 ▲ 泡好的白米 10 g ▲ 栗子 1 个 ▲ 梨 15 g ▲ 水 70 ml
很多妈妈都说,辅食是个什么东西,完全不会做啊?特别是新手妈妈总是不知道怎么给宝宝添加辅食,导致宝宝免疫力下降不好好吃饭。 妈妈们不要慌,宝宝从6个月开始就能添加辅食了,下面小编给大家收集了1岁内宝宝适合吃的几款辅食粥的做法,咱家宝贝有口福啦,妈妈们快做起来吧~ 6个月宝宝辅食 苹果米糊 苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用。 用料:苹果1个、米粉若干 做法: 1、苹果洗干净切块、去核 2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟 3、将蒸熟后的苹果研磨成泥 4、冲泡好米粉 5、将苹果泥、米粉搅拌即可 香蕉米糊 香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加。
宝宝未满周岁前生长发育很快,几乎一天一个样,而宝宝在6-9个月这个时间段,就开始长牙了,这意味着给宝宝搭配食物时可以多样化,那么,哪些食物是可以吃的?哪些食物是不能吃的? 这个阶段宝宝多数开始长牙了,有意识吸吮和咬东西,食物也可以多样化搭配了。可以吃的食物:全壳燕麦;红米;乳酪、干酪;牛肉、猪肝;煮鸡蛋黄;橙等;切成小长条煮熟的西兰花、胡萝卜。不可以吃的食物:蛋白;硬果;罐头类食品;高糖、高盐、辛辣食物。 6--9个月的宝宝食谱 周一早餐,奶;小睡,奶;午餐,豆苗肉沬粥、水或果汁;小睡,奶;下午茶,豆苗肉沬粥、水或果汁;睡前,奶。 周二早餐,奶;小睡,奶;午餐,鸭心菠菜红米粥、水或果汁;小睡,奶;下午茶,鸭心菠菜红米粥、水或果汁;睡前,奶。 周三早餐,奶;小睡,奶;午餐,胡萝卜马铃薯洋葱鸡肉粥、水或果汁;小睡,奶;下午茶,胡萝卜马铃薯洋葱鸡肉粥、水或果汁;
每个妈妈都希望宝宝能够长的高高的,聪明妈妈便知道如何在饮食上下功夫,在这里,亲亲宝贝小编就推荐两款有助于宝宝增高的食谱,分享如下,希望每位妈妈都能学习一下。 1、胡萝卜鸡蛋青菜饼 原料:胡萝卜、干面粉、青菜心、土鸡蛋、小葱 制作方法: 把胡萝卜切成小块加点凉白开水榨成胡萝卜汁。青菜心剁碎。 准备点干面粉,把胡萝卜汁倒入干面粉中搅拌均匀,若感觉有点干就再加点水搅成糊糊状,加入剁碎的青菜心,打入一个土鸡蛋,放点盐和小葱,搅拌均匀。 锅里放一点油转动一下锅,小火等锅烧热倒一部分面浆进去转动锅让面浆摊开,然后反个面煎下就好了。 2、嫩豆腐酱汤 原料:嫩豆腐、贝类、鸡蛋 制作方法: 洗净贝类,用盐水泡,再用沸水焯一下,水留着做汤。 炒熟蒜末,把上一步的汤倒进去。 水开后放贝类,加一点盐调味。 加入适量嫩豆腐。 熄
— 蚝油菠菜 — 适合月龄:18M+ 菠菜是非常好的绿叶蔬菜,含有丰富的营养。一小碗煮好的菠菜大约含钙42毫克,菠菜还含有较高的维生素A,铁和硒。但菠菜也是含有较高草酸的蔬菜,可能影响钙质的吸收。因为草酸溶于水,可以先用水煮一下,再倒掉煮菜水,这样可以去除一部分不受欢迎的草酸。另外,菠菜还可能含有硝酸盐(放久了的菠菜硝酸盐含量会增加),所以越新鲜吃越好。 除了菠菜,其他的时令蔬菜都可以做成蚝油的口味,种类多变,小朋友也可以获得多种的营养喃! — 材料 — 菠菜200克 白芝麻10克 蚝油1汤匙 — 做法 — 01,将菠菜洗干净后,摘掉菜头,切成段。 02、放入沸水中焯烫,然后捞起沥干。
荠菜,一种营养价值特别高的食材,而且味道非常鲜美,现在正值上市的时节,妈妈们一定要抓住吃时令蔬菜的好时节哦~错过要等一年哦~荠菜,含钙量尤其突出,很多家长可能都知道,牛奶及奶制品是补钙的良好来源,其实绿叶蔬菜也是非常好的钙的来源,钙对于孩子的生长发育特别重要,所以绿叶蔬菜家长也要重视起来,荠菜的钙含量可以说是蔬菜中的佼佼者了,是普通绿叶蔬菜的2-4倍,同时荠菜也富含钾、镁、VK(可见后面的图基础营养成分)等营养素,对钙的利用很有帮助,可促进钙的沉积、促进骨骼生长等;因此,冬季千万不要错过这样的好食材,它的味道也不会辜负你对美味的追求~ 鲜美的荠菜肉杂蔬汤 进入冬季,万物开始凋零,可是在寒冬之下的田间地头,生长着一种野菜——荠菜,在很多人眼里,荠菜不过是庄稼里的一种杂草,殊不知这种杂草野菜,竟是一种味道异常鲜美而且营养价值非常高的绿叶蔬菜。记得以前在我的老
经常吃老几样家常饭,宝宝都腻了,今天bee爸厨房给大家推荐一款面条的花样吃法:芸豆焖面,为宝宝调节下胃口和食欲。本食谱适合2岁以上宝宝食用,对 消化不良的宝宝,有很好的食疗效果。 需要准备的食材有:鲜面条、芸豆、五花肉、酱油、葱、油和盐 图 下面开始芸豆焖面的制作: 第一步,准备工作 【1】把芸豆洗净,切成小段,如果给小宝宝吃,要切得更小一些; 图 【2】五花肉切成小片,备用; 【3】葱切末,备用; 第二步,焖面 【1】炒锅中加油,中火加热,葱末爆香后,把五花肉放入翻炒,肉片断生后,盛出,备用; 图 【2】锅中留油,中火加热,把芸豆放入,煸炒一下,然后,加入适量的酱油和盐, 再把炒好的肉片也放入,翻炒均
今天我要分享的是一道羊肉菌菇意面,我选用营养强化了钙、铁、锌的宝宝意面,搭配了富含血红素铁和锌的羊肉卷,以及含有各种微量元素的香菇和富含各种维生素的生菜,几乎宝宝生长需求的全部营养都快齐全了,属于高蛋白,高钙,高铁和高锌的营养辅食。 因为宝宝意面是硬性小麦粉制作而成的,它比普通面条更有嚼劲,更容易锻炼宝宝的咀嚼能力。 ? 羊肉菌菇意面 营养解说 ①补铁补锌:羊肉富含血红素铁,吸收率高,同时我用的是营养强化了钙铁锌的意面,两者搭配能强化补铁,预防宝宝缺铁性贫血,同时它俩还富含锌;补铁补锌能预防宝宝厌食; ②补钙:我选的意面是营养强化了钙铁锌,再加上生菜中的钙含量,钙量也不低了; ③营养互补:生菜含有各种维生素和矿物质,尤其是VC,能促进意面和中铁和锌的吸收; ④锻炼咀嚼能力:意面是硬性小麦粉做的,比