枣秫粥 材料 A.秫米50克→泡水3小时 B.大枣6颗→泡水去核 做法 锅加水煮开→放入A、B熬熟 功效 秫米含有铁、磷、钙、镁、硒、锌、钾元素，还含有维生素B1、B2和维生素E。早秫粥有调理脾胃虚弱的功效。 适合1岁以上宝宝 莲子粥 材料 A.梗米50克→泡水1小时 B.莲子10克→泡水去芯 做法 锅加水煮开→放入A、B熬熟 功效 莲子具有补脾、益肺、养心、安神等作用。粳米有提高人体免疫力、促进胃肠蠕动，缓解便秘等功效。 适合1岁以上宝宝 宝宝脾胃虚弱的症状： 儿童脾胃虚弱多因长期饮食不规律、过食生冷食品、长期服

宝宝添加辅食之后，要经常更换主食种类，也要多多研究辅食新花样，最好还能吸引宝宝的注意，让他食欲大开。一大波妈妈不禁仰天长啸：天！呐！做辅食真的好难啊！ 讲到这里，今天要介绍给大家的这道三色彩椒蛤肉面，麦麦看着都想吃。彩椒颜色鲜艳，还包含了丰富的维生素。还有今天的主角蛤蜊，它不仅含有大量优质蛋白、氨基酸和各种人体所需微量元素，更是补锌的小能手哦。 菜名：三色彩椒蛤肉面 月龄：12月+ 食材：蛤肉15g、三色彩椒各20g、挂面20g 辅料：洋葱少许、植物油适量、水适量 工具：普通锅 制作过程： 1.食材准备：蛤肉15g、三色彩椒各20g、挂面20g； TIPS： 蛤蜊虽然营养丰富、肉质鲜美，但必须要清洗干净才能食用。 挑选鲜活的蛤蜊，先用清水淘洗几遍

香脆蛋卷 食材准备 面粉100g、鸡蛋4个、黑芝麻20g、白糖60g、黄油40g 做法 1．鸡蛋打入碗中，放入白糖搅匀后，再加入过筛面粉、芝麻、融化的黄油，搅拌至无颗粒； 2．平底不粘锅烧热，舀入一勺面糊，小火加热，转锅摊平成薄薄一层，煎至边缘焦黄和锅底脱开，翻面再煎至同样程度后，将饼皮倒扣在案板上，迅速用圆棍卷起，放凉定型即可。 意式蛋饼 食材准备 鸡蛋4-6个、牛奶100ml、蘑菇、菠菜、洋葱、奶酪、意式混合香草碎 做法 1．蔬菜切成丝或薄片，乳酪切成丝或小粒，鸡蛋加入牛奶和盐打匀； 2．平底不粘锅烧热，倒入少许油，煸炒洋葱、蘑菇，2分钟后再加入菠菜，炒至菠菜蔫蔫的，将乳酪、香草碎洒在菜上；

酪梨含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，今天小编向大家推荐的是酪梨果汁，宝妈可以榨杯新鲜的果汁给宝宝喝哦，又能补充营养还能解馋呢！ 酪梨果汁 初期离乳辅食4～6个月 ▲酪梨含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，还含量丰富的不饱和脂肪酸。 材料： 酪梨50克、苹果50克、柳橙1颗、开水100毫升。 做法： 1.酪梨、苹果去皮去籽，将柳橙压成果汁备用。 2.将所有材料及开水加入果汁机搅打。 3.将果汁过滤，即可饮用。 Point: 1.酪梨看似水果，其实含有74%的油脂，在属性上为油脂类。因此口感与水果不同，成熟的酪梨入口即化，却没什么甜味。 2.酪梨所含的油脂，大部分都是单元与多元不饱和脂肪酸，例如油酸、亚麻油酸及次亚麻油酸，很适

虽然豆腐的钙含量比较丰富，但因为它没有啥味道，宝宝不是很喜欢吃。为了让宝宝多吃点这个钙含量超级丰富的辅食，我研究了很多做法。 现在到了夏天天气比较热，宝宝不爱吃干饭，做点汤羹、米粥啥的还不错。今天我就用内酯豆腐做个类似豆腐脑的汤羹，在汤里面加了少量的胡萝卜丝、虾皮、紫菜等食材，汤的味道非常鲜美，最重要的是很快手，短短几分钟就可以做出来的美味，再搭配上嫩嫩的小饼或发糕就可以作为宝宝的一顿饭了。 今天我做了适应不同年龄段的两种做法，一种我没加任何的调味料，都是食材本身原有的味道，加少许的虾皮调味，味道清淡鲜美适合小宝宝食用。 还有一种类似于外面卖的豆腐脑一样，将调好汤汁直接浇在内脂豆腐上，这种我加了少许的盐、酱油调味，适合周岁以上的宝宝食用哦。但如果宝宝可以接受食物原有的味道，最好不添加任何调味品。 补钙豆腐羹

　　节日期间多出的美食佳肴，加上劳累，人们体内往往产生了大量的自由基，这可是身体保持健康的天敌。会加速皮肤以及各器官的衰老。因此，中医营养专家提供出节后10大清理肠胃必吃物，以此对抗“自由基”—— 　　■番茄 　　这是因为番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维生素C的20倍。由于番茄的类别有好几种，到底选哪一种更好呢？研究显示，小番茄的维生素C含量更高。 　　虽然经烹调或加工过的番茄（番茄酱、番茄汁、罐装番茄）所含的维生素C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。 　　■葡萄 　　葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程，抗氧化的成分就少了许多，而用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒最好。

主食菜单都被米饭、大饼、面食占领，还有没有营养更丰富，口感更宜人的主食呢？今天，小编就为大家带来各种糕类主食集锦，快学会丰富宝宝的主食菜单吧！ 【红糖发糕】 材料：低筋面粉100g，红糖50g，水80g，泡打粉3g 份量：纸杯6个（底径4cm,高2cm） 做法 1、将低筋面粉放入盆中，红糖用水化开，将红糖水倒入盆中和面粉混和；2、用刮刀拌合成面糊，放入泡打粉拌匀； 3、将面糊舀入纸杯9分满，放入蒸锅，大火蒸约10-15分钟。 【白糖发糕】 材料：粘米粉150克、酵母3克、糖50克、水165ML 做法： 1、粘米粉，酵母，糖混合，加水混合均匀；2、放置温暖处发酵2小时至2倍大，菊花挞模刷油，倒入发酵好的面糊； 3、水开后大火蒸7-10分钟即可。

孩子补钙是宝爸妈们关心的永恒话题。其实，只要孩子饮食均衡，维生素D摄入充足，一般是不会缺钙的。 日照充足的春夏季，宝爸妈除了适量带孩子晒太阳，简单的高钙饮食也学起来吧！ 今天珈贤给大家分享的是肉球妈推荐的香葱鸡蛋奶酪卷，奶酪、牛奶、黑芝麻都是补钙的好食材，软嫩嫩的小饼子，大小宝宝都能吃。 宝宝饮食知识 宝宝能吃黑芝麻吗？ 黑芝麻营养非常丰富，宝宝可以吃。 芝麻含有极为丰富的铁、钙、蛋白质，经常给宝宝吃芝麻，对骨骼、牙齿发育非常有好处。 香葱鸡蛋奶酪卷 适合12M+的宝宝食用 材料 鸡蛋2个、低筋面粉或面粉78克、牛奶55克、小葱2根、奶酪片2片、盐、熟黑芝麻。 步骤 1.鸡蛋液打散，加入牛奶和少许盐拌匀。

猪肉和油菜是我们平时最常吃的肉类和蔬菜之一，宝爸妈们常常忙得手忙脚乱，宝宝饿了才发现家里米粉吃完了，翻翻冰箱就能搞定一餐！ 如果宝宝已经添加了一段时间辅食，宝爸妈们可以将肉类和蔬菜搭配在一起，让宝宝告别单一食物。 今天珈贤分享的是油菜猪肉泥，油菜和猪肉都有润燥的作用，适合春季食欲不佳的宝宝哦！ 油菜猪肉泥 材料 油菜2棵、猪肉30克。 步骤 1.将油菜清洗干净，沥干，热水焯烫熟后捞出。 2.取油菜菜叶部分，剁碎备用。 3.将菜叶碎倒入搅拌机中，加少许温开水，搅打成细腻的菜泥，将菜泥过滤勺，取滤后的部分。 4.将猪肉洗净，切丝，焯烫熟备用。 5.将猪肉丝倒入搅拌机中，加

宝宝的辅食制作很花心思，尤其是对零厨艺的宝爸妈来说，查食谱、买食材、烫工具…… 手忙脚乱地做完一道营养辅食之后，小祖宗一歪头拒绝，我们的心啊，稀碎。 即使半强迫半威胁地喂进宝宝嘴中，他咂摸咂摸味儿就吐出来。 尤其是已经添加一段辅食的宝宝，他不爱吃自己的食物，反而吵着要吃爸爸妈妈的饭。 这种情况说明宝宝的味觉已经发育，没有味道的辅食已不能满足他的需求。 宝宝的味觉一般在8个月时开始发育，每个孩子时间上会有差异。 只要发现近来宝宝拒绝吃原本喜欢的食物，要考虑可能是味觉发育所致。 不满周岁的宝宝，宝爸妈可以选择一些天然有味道的食物来烹制辅食，比如甜甜的南瓜、清香的玉米粒等。 满周岁的宝宝食欲开始下降，这个时候在辅食中添加少许调味品，可获得意想不到的效果。

小编今日安利一道丰富多彩且美味的番茄牛肉交通意面，这道造型可爱的面条深受宝宝喜爱，下面来看看番茄牛肉交通意面的做法。 番茄牛肉交通意面 食材 意面40克、冷冻牛肉碎40克、洋葱15克、秋葵2根、胡萝卜1段、番茄1个、香菇1朵 标签 补锌开胃、改善贫血、不爱吃肉、不爱吃菜、不爱主食、混合搭配、12m+ 难度 ★★ 1、将所有食材洗净备用。冻牛肉碎提前放冷藏室解冻。 2、将秋葵、香菇、胡萝卜用克欧克拉碎，洋葱切成碎末。 3、意面煮熟过冷水盛出备用，番茄去皮用克欧克拉碎备用。 4、将洋葱入油锅炒香，加入解冻好的牛肉碎，翻炒至熟。 5、锅中加入其它蔬菜继续翻炒一会儿。 6、加入碎番茄，并加入

自制番茄酱 参考年龄：12个月+ TPIS：今日辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 番茄中的维生素C找了个最好的“娘家”，因为番茄中含有的果胶能保护维生素C的稳定性，不会因为高温烹饪而流失太多，所以即使番茄中的维生素C含量并不高，但补充维生素C的效果还是非常不错的。另外，番茄中还含有一种番茄红素，这是一种非常有价值的抗氧化元素，具有保护细胞，促进细胞生长、繁殖的作用，有利于宝宝的生长发育。 2添加の小要领 ●购买番茄时要仔细挑选，带尖角或带菱角的不要；通体红色且明显感觉较硬的不要，因为这几种很有可能是打了催熟剂。 ●宝宝补铁不仅要添加补铁类的辅食，更要给铁吸收创造一个良好的环境，维生素C有促进铁吸收的作用哦。 3黄妈说..... 保存番茄酱有两个小窍门：装番茄酱的容器要提前高温消毒，沥干水分；等番

鸡肉蒸蛋 材料 A.鸡肉20克→剁成泥 B.鸡蛋1个→磕入碗内打散 C.豆腐10克→用开水泡一下捣碎 做法 1.将A、B、C全部混合加入适量温水、少许盐搅匀 2.蒸锅水开放入混合蛋液大火蒸3分钟转中小火蒸10分钟 功效 鸡蛋黄含的卵磷脂，在人体内是合成“乙酰胆碱”的原料，乙酰胆碱就是人们所说的“记忆素”，记性好就有卵磷脂的功劳。 鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。 适合1岁以上宝宝，1岁以下宝宝不用蛋清，不加盐。 鳕鱼蛋羹 材料 A.鸡蛋1个→取蛋黄打散 B.

春天来了，正是孩子长身体的好季节！妈妈们最近为孩子们准备什么营养餐没？如果不知道要给孩子吃什么，不如看看小编为你们准备的吧！ 一年之计在于春，春天是孩子最容易长身体的季节。从饮食上来说，应以辛甘、清淡为主。中医认为，辛能散风、温能祛寒、淡能渗湿、甘能健脾。那么，孩子春天适合吃哪些食物呢？ 01 常吃这些食物，孩子长高高！ 有研究显示，春季孩子的生长速度是秋天的2-2.5倍，而从3-5月份就进入了生长高峰期。以下这些食物，孩子春天吃了有助于长高： 奶制品（含母乳、配方奶、酸奶、纯奶等）、鸡蛋、大豆、苋菜、鱼类（含沙丁鱼、秋刀鱼、胡瓜鱼、青花鱼等）、菠菜、贝类、以及含有维生素的各种水果。 长高食谱推荐 01 五彩杂蔬丸子 杂蔬丸子做法 1

宝妈知道鱼蛋饼怎么做？宝宝鱼蛋饼怎么做好吃？今日小编推荐一款不仅可以增强宝宝抵抗力，还能补脑明目的食谱，下面看看蛋饼绵软、鱼肉嫩滑，没有鱼腥味的鱼蛋饼怎么做？ 适合年龄：12个月以上 制作时间：25分钟 难易程度：★ ★ 辅小贴士 ? 提供给宝宝的营养 龙利鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，所含的DHA和EPA有助于宝宝的智力发育，而且鱼肉中没有鱼刺，妈妈们不用为鱼刺烦恼，很适合给宝宝添加。 龙利鱼中的欧米伽3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管形成，降低晶状体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。 ? 食物添加小要领 * 龙利鱼 有的妈妈会习惯用料酒去腥，这里要注意啦，宝宝辅食不要加入料酒这样的调料噢！ ? 食材挑选要领

　　钾可通过呕吐腹泻或者大量出汗排出体外，所以爸妈们千万别忘了给孩子补钾，哪些食物富含钾元素呢？以下为您介绍几款补钾食物。 　　鱼香豆腐 　　1、豆腐切成小块(小一些比较入味)，入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末 　　2、调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀 　　3、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香 　　4、倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或高汤 　　5、倒入豆腐块，炒匀 　　6、再倒入事先调好的鱼香汁, 大火煮至收汁即可。真是非常非常地香 　　山药排骨汤 　　1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的炖锅 　　2、往锅中加入切成2公分见方的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫 　　3、加入葱、姜以及党参 　　4、加入适量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时 　　5、加入枸杞子，再加盖炖半小时 　　6、加入去皮、切成滚刀块的山药，大火烧开后，

锌是宝宝生长发育必需的营养素之一，虽说宝宝每天对锌的需求量不高，但是缺锌可能会导致宝宝厌食、抵抗力差等问题。预防宝宝缺锌，最好的办法仍是我们经常提到的食补，妈妈学会一些补锌辅食的制作方法，就能自己动手帮宝宝补充营养了。今天小编准备了2道补锌辅食，做上这两道让宝宝尝尝鲜吧! 1虾蓉粥 海产品富含锌，虾也不例外。相比起牡蛎、花蛤、墨鱼等海鲜食材，虾处理起来很简单，厨渣妈妈也能掌握它的做法。此外虾肉比较温和，只要确保宝宝不会对虾过敏，小一点的宝宝也能吃。 【适宜人群】 7个月以上的宝宝 【食材】 白米粥1碗、鲜虾2只 【步骤】 1、将虾洗干净，去虾头、虾壳，剔掉虾线。 2、将虾仁洗干净之后，剁成虾泥。 3、取一口小锅，倒入白米粥，略微煮开之后，倒入虾泥。

【苹果薯条+宝宝汉堡】又是薯条又是汉堡的，可是别担心，都是健康的食材做的，超级适合小朋友吃的哦！ 苹果薯条 【材 料】 红苹果1个、盐水一碗（用作泡一泡苹果防止氧化） 【步骤】 1.苹果泡盐水 2.将底部切平之后开始雕刻“M”。 3.将中间挖空，再次浸泡在盐水中。 4.中间苹果肉切条插进苹果里面即可。 宝宝汉堡 【材 料】 米饭适量、土豆1个、芝麻适量、西生菜两片、番茄1个、鸡胸肉或鸡腿肉一块、芝士1片、鸡蛋、淀粉、奶酪、日式照烧汁、沙拉酱、番茄酱适量 【步骤】 1.鸡肉焯水，剁成肉泥。鸡肉泥加入一点玉米

　　山药质地细腻，味道香甜，深受大多数小宝宝的青睐，在这里，亲亲宝贝小编就为小宝宝推荐一款山药食谱，名叫三色山药，口感酸酸甜甜，保证会受小宝宝的喜欢。 　　食物原料： 　　山药500克，青梅丝、山楂糕各25克。白糖25克。 　　制作方法： 　　1、山药去皮，洗净，竖切四条后切成10厘米长的条，放盘里。 　　2、蒸锅置火上，放入山药蒸10分钟。 　　3、撒上白糖、青梅丝拌匀，冷却后加进山楂糕条拌匀即可。 　　食谱类别： 　　4岁宝宝食谱 　　营养经： 　　山药质地细腻，味道香甜，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能;山楂糕其味甘冽微酸，具有消积、化滞、行淤的食疗价值。青梅富含多种营养成分。三者搭配可为宝宝提供充分的营养。

小馄饨做起来特别简单，麻麻可以将宝宝平时不爱吃却有营养的蔬菜加到馅料里，喂给宝宝吃。这样可以荤素搭配，营养均衡，宝宝的身体自然棒棒哒。 外面买的小馄饨不放心？那就试试自己给宝宝包安心小馄饨吧！ 今天我们要教大家做的辅食中有香菇、青菜、胡萝卜、黑木耳、猪肉，麻麻可以各种混搭哦。 食材：猪里脊200g左右、胡萝卜一根、青菜适量、香菇5朵左 右、黑木耳干7-8个左右 辅料：植物油、少量葱姜、馄饨皮、芝麻酱 工具：料理棒、普通锅 适合月龄：10个月+ 做法：1、猪里脊200g左右、胡萝卜一根、青菜适量、香菇5朵左右、黑木耳干7-8个左右 2、将香菇干和黑木耳干清洗干净，表层会有一些尘土，用流动的水冲洗干净，然后放入清水里再浸泡一段时间。 3.将胡萝卜洗净去皮，