很多宝妈都抱怨自家宝宝挑食，这也不吃那也不吃，营养怎么跟得上啊！今天小编向大家推荐一道柚子鸡碎细面，不仅美味可口，而且富含营养素，赶紧做给小宝宝吃吧。 柚子鸡碎细面 中期离乳副食品 7～9个月 ▲柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便的功效。 材料： 柚子肉10g，细鸡绞肉10g，胡萝卜2g，黑木耳5g，细面20g，高汤80毫升。 做法： 1.将柚子洗净去皮，取出果肉、去籽，秤取所需分量，备用。 2.将胡萝卜洗净去皮，与黑木耳一起蒸熟或煮熟，再以搅拌棒或食物调理机搅碎，备用。 3.高汤入锅，将做法1、2、细鸡绞肉、细面一起入锅，煮熟即完成。 4.食用前，将细面剪成小段，再供应给宝宝食用。 Point: 1.鸡肉含蛋白质、糖

在宝宝能够添加辅食后，可供宝爸宝妈们选择的食材有很多。下面就给大家推荐一款与莲藕有关的辅食：莲藕炊饭，一起来看看吧。 莲藕为纤维含量高的全榖根茎类，有助于肠胃蠕动及肠道健康。相较于其他全榖根茎类含有较高铁质，对于红肉摄取较少之贫血对象，亦为增加铁质摄取的食物选择之一。 莲藕炊饭 推荐月龄： 12M+ 食材表： 米40克 | 水40ml | 莲藕50克 | 鸡胸肉35克 | 西蓝花15克 | 红萝卜15克 | 香菇15克 做法： 1.莲藕切片（约0.2公分厚），西蓝花、红萝卜、香菇切小丁。 2.鸡胸肉切丁。 3.将所有食材一同放入电锅中蒸熟即可。 小贴士： 1.一道料理即包含全谷类（饭、莲藕）、豆鱼肉蛋（鸡胸肉）、蔬菜（花椰菜、

泰式酸辣小黄瓜 孕期 ▲抗癌、补充纤维质。小黄瓜与柠檬汁富含维生素C，可帮助抗氧化，西红柿则有茄红素，可抗癌。 材料： 小西红柿数颗、蒜末1匙、辣椒末1匙、小黄瓜3条、泰式酸辣酱3大匙、红葱头末1匙、柠檬汁1大匙、细砂糖1匙。 做法： 1.小黄瓜洗净后，切成适当长度。 2.加入适量盐和细砂糖拌匀，冷藏待出水。 3.把柠檬汁、泰式酸辣酱、细砂糖调匀，加入红葱头末、蒜末、辣椒末，拌匀成泰式酸辣拌酱。将小黄瓜倒出多余的水分，加入泰式酸辣拌酱混合均匀，放入冰箱冷藏，等待入味。 4.盛盘时，放入西红柿切片装饰即完成。 Point: 1.小黄瓜洗干净之后，以刀背用力按压，较容易切片。 2.如果皮肤不好或是不敢吃辣的妈咪，不一定要加入辣椒末

偶尔用手抓着吃，快来尝尝香气四溢的鸡翅！鸡肉滋补精气，提高消化机能；益气，改善虚弱体质和过瘦症状。鲜香菇加强补气效果，香草的香气可增强食欲。 香烧鸡翅 适合12M+的宝宝食用 材料 翅中4个、红彩椒1/3个、鲜香菇1个、尖椒2根、洋葱（小）1/3个、色拉油1大匙、盐少许、胡椒少许。 步骤 1.将鸡翅从正中间竖划几刀，放入盐和胡椒，腌制鸡翅入味。 2.洋葱剥去紫皮，鲜香菇切4等分，红彩椒切碎。 3.平锅烧热，放入色拉油和腌好的鸡翅，用小火至中火慢慢将两面煎至金黄色。锅里的空隙下洋葱和香菇，用盐和胡椒调味。 4.将鸡翅、洋葱和香菇盛出装盘。 5.平锅里下红彩椒和尖椒炒后，将红彩椒撒在步骤4的鸡翅上。 烹饪技巧 1.可以

11个月的宝宝应该已经试着添加了各种食材了，给宝宝的辅食更应该品种丰富，荤素均衡，千万别再只给宝宝吃泥状的食物了，这样不利于宝宝的咀嚼和吞咽的能力。为了让宝宝张口，色彩上的美妙搭配，也是吸引宝宝眼球的最快捷的方法了！ 颜色漂亮样子又可爱，做些小小的鲜虾卷一定能让宝宝爱不释口！土豆、胡萝卜、虾肉碎和奶酪的结合，营养上绝对的丰富，锌、钙、蛋白质和维生素，一样都不缺。最重要的是，包上软软的蛋皮，宝宝能用手抓着吃，绵软的口感也最适合刚学会咀嚼的宝宝，既能锻炼手部精细动作，又能增强咀嚼能力，还不快学着做起来！ 蛋皮鲜虾卷 食材：土豆40g（去皮后），奶酪5g，淀粉5g，鸡蛋1个，虾2只，胡萝卜10g 是否搭配主食：可搭配宝宝的主食 参考月龄：11个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不

宝宝的臭臭问题，一直都是妈妈们十分关注的。想让宝宝肠胃好消化好，可以借助一下现在正开始陆续上市的——莲藕。 营养价值 藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含有20％的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。 生藕和熟藕各具功效： 生吃鲜藕，性味甘寒，能清热解烦，解渴止呕、散瘀；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚。适合口干舌燥火气大的的人。 煮熟的藕，性味甘温，能健脾开胃，润肠止泻，益血补心。适合脾胃虚弱、气血不足的人。 适用人群 一般人群均可食用。特别对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人十分有益。特殊人群如孕妇、产妇、宝宝都能吃。 宝宝吃莲藕 一般6个月的宝宝可以适量吃藕粉，一

食谱 从1岁开始，宝宝就进入了幼儿阶段，1岁的宝宝体重约为出生时的3倍，身高增长了约25厘米，而1岁以后宝宝的生长速度会比以前明显减慢。由于身体发育速度的减慢，营养需求减少，饮食自然也将有所减少，所以妈妈们不要着急。 宝宝1岁多时，乳牙还没有长齐，因此咀嚼能力还是比较差，消化道的消化功能也较差，虽然可以咀嚼成形的固体食物，依旧还要吃些细、软、烂的食物。 根据宝宝用牙齿咀嚼固体食物的程度，为宝宝安排每日的饮食，此时宝宝可从规律的一日三餐中获取均衡的营养。因此，牛奶或奶粉可以逐渐减少量，每日300～400毫升就可以了。 由于从此时开始，宝宝要逐渐培养起个人的饮食习惯，以便适应日后的成人饮食，但最好选择蔬菜、鱼肉、低盐、少油的清淡饮食。 如果宝宝虽出现消瘦，但体重呈持续增加状态，饮食量虽减少，但大便依然规律，精力旺盛

紫薯纤维素含量高，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，保持大便畅通，改善消化道环境，对于宝宝有便秘的宝宝再适合不过了。 营养Tips 全麦粉富含铁、钙、矿物质，紫薯以及葡萄干等可增加维生素的摄入，作为宝宝的点心既可保持大便通畅又能补充维生素、矿物质，还好吃，是不是赶超外买的零食几万倍啊！ 紫薯司糠 适合宝宝年龄：18月+ 难度：容易 时间：30分钟 烹调方法：烤 用具：大碗、模具、揉面垫、烤箱 做法 1. 酵母1g与温水20g混合静置至酵母溶化，葡萄干和红枣切碎。 2. 紫薯放入蒸锅蒸熟； 3. 去皮、捣成泥状备用；

说起这个杨枝甘露我又要流口水了，真是太好吃了，正宗的杨枝甘露要用到西米和奶油，因为不适合宝宝所以替换了牛奶，做成了一个宝宝版的杨枝甘露，非常适合给宝宝做下午茶哟。 1准备食材：芒果，牛奶或者泡好的奶粉，桔子（没有西柚可以用桔子或者橙子替代） 2.芒果去皮取肉切块儿，90克的芒果肉要搭配20克的奶。 3.把芒果肉和牛奶一起放入搅拌机搅拌。 4.搅拌好的芒果泥非常细腻。 5.准备一个玻璃杯，最下面一层放入芒果泥。 6.再轻轻地倒入三勺牛奶，因为芒果泥的密度大，所以牛奶会漂浮在上面，分出层次。再洒上一些剩余的芒果肉和桔子丝，就可以给宝宝享用啦。

还在为如何给孩子补充营养犯愁吗？熊宝宝不乖乖听话吃饭怎么办？为了宝宝的健康，为你推荐的“莳萝蒸蛋”就是你的不二选择。 莳萝蒸蛋食谱 1、鸡蛋、莳萝 2、牛奶 开始制作啦 step1 把鸡蛋打进大碗 step2 加一点牛奶 step3 加一点莳萝 step4 搅拌均匀 step5 倒进小蒸碗 step6 一碗莳萝蒸蛋就出炉啦 营养功效 蒸蛋有使宝宝咀嚼能力及口腔动作更加协调，宝宝在10个月时候尝试先咬碎或咬断食物，再进行简单咀嚼的动作。 适当的咀嚼可以刺激宝宝

这个牛油果虾仁面，非常好吃，大力推荐下，没想到鲜虾和牛油果搭在一起这么般配。 牛油果的奶香味，配上虾仁的鲜味，做成奶鲜口味的酱汁来配面条，保证宝宝们秒掉一大碗。 要记得在牛油果刚好成熟的时候打开它，文中有辨别最佳食用时机的方法。 食材：牛油果，虾仁，面条 调料：盐 烹制方法：炒（炒锅） 参考月龄：12个月 难易程度：重点是要在牛油果刚好成熟的时候打开它。提示：适合对文中所用食材不过敏的宝宝。 1.成熟的牛油果外表是，整体颜色偏黑，但还是隐约透着些绿，我这个有些熟过头，提前一天吃就最好了。（面条提前煮好备用） 2.按压牛油果的表皮，比较软，但如果感觉到表皮与果肉之间有了空隙，说明有些熟过头了。先下一刀，沿着果核划一圈，左右一扭就分开了两半

蜜汁烤翅 参考月龄段：18个月+ 一道鲜嫩多汁、营养全面的辅食 营养价值 鸡肉富含蛋白质，且易被人体吸收利用，鸡肉的维生素A含量比其他肉类高，有增强体力，强身健体的作用。但是妈妈们在配制酱料的时候，一定要切忌，不用再加入盐，因为老抽与生抽中含有的盐分已经足够，其次，腌制时间一定不要过长。 所需食材 鸡翅500克/生抽5克/老抽5克/糖10克 番茄酱5克/蜂蜜5克 工具/准备 烤箱、刷子 制作/过程 1.鸡翅洗净，表面横切 2.鸡翅中倒入生抽、老抽、番茄酱、糖搅拌腌制2-3个小时 3.鸡翅摆上烤架，置于烤箱中下层 4.上下火全开200度25分钟

早上一碗白米粥+鸡蛋（2种），中午一碗牛肉面配青菜（面粉+牛肉+青菜，3种），晚上一份青椒土豆丝配米饭（大米同早上，青椒、土豆2种），再吃个苹果喝杯奶，一天也才9种食物，而且还要求每周达到25种以上，兼顾到粗粮谷薯、鱼禽肉蛋、大豆坚果、蔬菜水果、菌菇海藻呢~~其实，掌握好了搭配的原则，一天吃到20种食物也不在话下^_^，今天就以近几天的早餐为例，给大家一些食物搭配多样化的参考~ 早餐： 1）西红柿鸡蛋豆角豆芽蒸面（面粉+西红柿+鸡蛋+豆角+豆芽+杏鲍菇）+核桃+热牛奶=8种（早餐是吃坚果的好时候，坚果富含不饱和脂肪酸，对宝贝大脑发育十分有益，也能显著降低成人心脑血管疾病风险，每天建议食用10g为宜（大概2个核桃仁），因为脂肪含量较高，不要大量的吃。） 2）秋葵杂蔬炒鸡蛋（秋葵、鸡蛋、胡萝卜、香菇、甜椒）+蒸南瓜+蒸馒头+煮玉米+热牛奶+红枣=

香纯花生酱 最近遇到不少妈妈说宝宝越来越不爱吃饭啦，所以一直想着多做几款简单的调料和拌饭料，这样宝宝不喜欢吃饭的时候，至少可以多尝试几种方法。芝麻酱之前已做过，今天做一个纯的花生酱，注意宝宝花生过敏的就不要尝试了哈。 花生酱自己不做一次是没有办法体会这个香浓味儿的，平时用来拌面、拌菜、蘸面包都可以。 周末的时候可以做一小罐，放冰箱冷藏可以存放10多天。 关键是制作也超级方便，给宝宝买点优质的红皮花生就可以啦。 适合宝宝年龄：11个月以上（确认宝贝对食材不过敏） 难度：易 时间：20分钟 用具：平底锅/烤箱、料理机研磨功能/磨粉机/破壁机 食材 》橄榄油、亚麻籽油无需加热可直接食用，最后直接加即可；如果是其他植物油，可以先把油烧热，开始冒

蛋黄南瓜蒸蛋 参考月龄：9个月以上 ◆ ◆ ◆ Tips：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 宝宝刚开始添加辅食时，蛋黄都需要调成稀糊状添加，慢慢的由稀到稠再到泥状，但当宝宝9个月时(舌头能上下、前后运动)蛋黄最好能做成羹状添加，以便锻炼宝宝的咀嚼能力。今天我用蛋黄、配方奶和南瓜做一份蛋羹，它含有较多的钙、铁、锌、维生素A和水溶性膳食纤维等营养元素，补充营养的同时还能温和的促进肠胃蠕动，预防宝宝便秘。 2添加の小要领 ● 以前是提倡蛋清等1岁之后添加，但新的育儿指导是建议蛋清9~10个月时开始尝试。这个意思是说，9个月之后可以尝试用生鸡蛋分离的蛋黄添加，确认不会过敏后，10个月时就可以添加全蛋了。 ● 食材中的配方奶可以用母乳、牛奶或

西红柿汁、西瓜汁：洗净，去皮后，用瓷勺或不锈钢匙挤压，将压出的汁滤出瓜子。 蛋黄糊：蛋煮透，取四分之一放入碗中，加入适量温开水或牛奶，将蛋黄研成糊状。 蛋黄土豆泥：土豆泥加入煮熟的蛋黄研碎搅拌均匀，加适量油上火蒸5分钟。 鸡蛋羹：生蛋加水，香油搅拌蒸5分钟，以刚好凝固为宜，蒸时间长，出现蜂窝孔状——质硬，不好消化。 鱼泥：鱼切小块放水煮，除去鱼刺，鱼皮后，将鱼肉研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉调匀后放入锅内，煮至糊状。 豆腐糊：豆腐加肉汤边煮边研碎，煮的时间不要过长。 牛奶豆腐：豆腐放在热水中煮，去掉水后，再放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好撒上已煮好的青菜叶。 菜泥：去菜筋，切碎加少许水，在锅内旺火急炒(蒸，煮烂)后，研碎，加油。 肝泥：

小编今日要分享的是素烧豆腐，我们都知道豆腐很有营养，能做好多美味的宝宝食谱，做法又简单，下面看看素烧豆腐的家常做法。 — 素烧豆腐 — 适合月龄：15M+   豆腐营养丰富，是很好的铁、钙来源，富含优质植物蛋白，而关于它对荷尔蒙的影响却没有证据，所以不必要因为这样的担心而不给宝宝吃豆腐。从6个月左右就可以开始添加豆腐，由于豆腐富含铁，让它成为很好的“最初的辅食”的选择。 奶酪在制止过程中，去除了牛奶中的水分，保留了牛奶的大部分营养，并将其中的蛋白质部分水解成了更易于消化吸收的小分子。理论上讲，6个月后就可以作为辅食少量尝试酸奶、奶酪等奶制品了，但由于奶酪较咸，所以不宜多吃，可以每次10克，偶尔吃（一岁以上的孩子可以少量地、经常吃）。 这是一道方便快捷，操作简单的辅食，希望小朋友们喜欢！ — 材料 —

板栗淮山焖鸡 适合宝宝年龄：24个月以上 难度：容易 时间：50分钟 烹调方法：炒、煮 用具：刀、砧板、炒锅、煮锅 栗子是秋天的特色果实，我平时比较喜欢拿来煲汤或者直接煮熟了当零食吃，小朋友也非常喜欢板栗煮过之后香甜软糯的味道！ 另外说到栗子的营养，大家恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多， 栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多。 今天给大家推荐一个板栗淮山焖鸡。 蒜和姜忘记拍了 做法 1.准备食材：鸡腿去骨，肉截成块（不要太小）；姜蒜切片；香菇切成块，板栗去皮，切成小块；淮山去皮，切成小段。

      　　周末，妈妈只有在周末才全面负责小胖子的起居饮食，小胖子8个月了，还没长牙，不过肉到真的长的不少，看来吃的东西要控制控制，有选择。 　　原料：鸡蛋，冬瓜，金针菇，香菇，牛肉糜，芦笋，洋葱，番茄(哈哈，料很多啊，真的很多。 　　做法： 　　先将金针菇丁、香菇丁、笋丁、冬瓜丁，用刀切碎备用; 　　牛肉洗干净切碎，放淀粉，嫩一嫩; 　　番茄去皮切丁和洋葱放一起，因为等下可以一起爆香; 　　给小胖子用的橄榄油，所以并没有加到很热，差不多5成热就下锅编炒; 　　前面都煮到了10分钟后，最后加蛋。

天气越来越热，空气又干又燥，宝宝很容易胃口不好，整个人怏怏的。夏天食欲不佳，宝爸妈们要想想办法给小朋友们开胃哦！ 柠檬酸酸的，是很好的开胃食物，除了泡柠檬水，更高级的吃法来啦！ 给孩子开胃，让孩子多吃东西很重要，当然营养也不能少，现在仍是长高黄金期，再给孩子多吃一些高蛋白的虾吧！ 今天推荐的是薄荷柠檬虾，酸甜可口，是小朋友的最爱哦！ 宝宝饮食知识 柠檬的营养价值 柠檬果肉味极酸，主要是柠檬酸，占汁液的5%以上。柠檬中富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、黄酮类物质、挥发油、橙皮苷、高钾、低钠，对人体十分有益。 柠檬具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。 柠檬有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。 薄荷柠檬虾