孩子不爱吃蔬菜,可能是宝妈们不太会做宝宝的辅食,今天给大家带来一道营养全面、10分钟就能做好的美味早点就是西红柿小煎饼,下面就是西红柿小煎饼的做法。 西红柿小煎饼 西红柿小煎饼看似简单,其实一点都不简单。主料是营养丰富的西红柿,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。 据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克新鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。 西红柿中含有的番茄素具有抑制细菌的作用,含有的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。 前一晚冬至团圆饭的大鱼大肉之后,正好需要利于消化的食物来减轻肠胃负担。这时候做这道小点心,可谓是一举好几得呢~ 关键是——超级快手啊!!!大冷天的,早起给孩子做早餐真是极其考验人性、很需要勇气的事情…… 那我们就做起吧~~相信我,一看就会
大蒜的强力抗氧化效果让它具有很好的抗衰老作用,最健康的吃法是生食。最好把大蒜捣碎成泥,而且要先放10~15分钟再吃,这样它里面的大蒜辣素和多种活性酶就更容易充分作用,达到抗衰老保健功效。 不过需要注意的是,蒜有很强的刺激性,胃肠道疾病特别是胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者忌食,否则会引起腹痛。眼疾患者也不宜生吃大蒜。建议喜欢生食大蒜的人们每天不要超过2瓣,而且最好多餐分食。
豆腐与肉的比例是1:1 表层包裹蛋液 一口咬下去 外酥里嫩,蛋香浓郁加上肉香,爽爆 豆腐富含蛋白质和钙质 加上猪肉以及蔬菜颗粒 裹上淀粉和鸡蛋液 一个小饼就满足了宝宝所有营养需求 ps:不需要太多油,外表焦黄主要是裹了鸡蛋液的原因。 适合宝宝年龄:12个月以上,更小的宝宝可以搓成豆腐肉圆蒸着吃 难度:易 时间:20分钟 用具:刀、砧板、平底锅、锅铲 小芽营养问答 大豆有“植物肉”的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐,当然蛋白质也不会差。而豆腐和猪肉绝对是经典搭配,一是口感极佳,二是还可以起到“蛋白质互补”的作用,强化宝宝对蛋白质的吸收。 豆腐焯水后食用更佳:
进入炎热的夏季,宝宝们又要开始面对暑热烦躁了,对于这种现象,专家提醒妈妈们,不防考虑从饮食来调节,效果好而且还安全,本文就推荐几款营养汤,在为宝宝补充营养的同时,又能起到缓解暑热烦躁。 昆布海带猪脊骨汤 配料:昆布30克、海带30克、黄豆30克、猪脊骨750克、生姜2-3片。 做法:昆布、海带、黄豆洗净,稍浸泡;猪脊骨洗净,用刀背打碎,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲约两个小时,调入适量食盐便可。此量可供2-3人用。 功效:昆布海带煲猪脊骨气味清淡、润气,具有清热消滞、利湿除烦的功效,是暑湿之际的既清泻又营养的饮品,同时亦可辅助治疗高血压、单纯性甲状腺肿、慢性颈淋巴腺炎等。 昆布性寒味咸,入肺、胃经,功能清热消痰、软坚散结,降血压。《药性论》认为它“利水道,去面肿”,《玉楸药
每到夏天给宝宝喂饭就变得特别难,因为天气太热啊,大人小孩都没有胃口,很多宝宝都只爱吃水果,看着饭菜就摇头。 但光吃水果可不行,还得想办法做点清淡爽口又有营养的辅食。比如冬瓜、丝瓜这些都是利水消炎、清热解毒、祛湿解暑的食材。再搭配上金针菇和番茄,做一碗酸甜可口的小汤羹。在夏天多给宝宝补充水分的同时,还能败火消暑。 菜谱亮点 小思妈妈在做这道汤的时候,仔细研究了一下调味。因为担心番茄的味道会有点酸,宝宝不喜欢,加点甜甜的鲜橙汁,不仅中和了酸味,还让整个汤羹的味道更丰富,更有层次感。(但橙汁要掌握好量,别加太多。) 添加注意事项 小思妈妈在这里面加了金针菇,多吃菌菇有很多好处,但就是有一点不好消化。所以,这道菜谱中的金针菇不是必加项,而是选加项。根据宝宝的咀嚼能力、消化能力来决定是否添加。 冬瓜煮完后会变得很软,即便宝宝没出
我想从来没人会责备一个把饭菜吃得满脸都是的小宝宝,因为小花猫的样子总是那么可爱,你有没有觉得,那时候宝宝的眼睛特别大,特别亮? 在我最喜欢的宝宝餐里,就有几样用到酱料的美食,宝宝每次吃完都会变成可爱的小猫,当看到“小猫”津津有味的吃光美食,我总在心里说:“这一餐做得真棒,宝宝喜欢”。 或许宝宝的花猫脸,就是给麻麻的勋章吧?是对咱们花尽心思下厨的最佳奖励。 意面就是这么一种宝宝餐,精心熬出的酱料不仅能吊起宝宝肚里的小馋虫,也保准给你换来一个“小花猫脸勋章”,但好吃还不是重点,咱们的追求是营养均衡。 我在酱料里安排了好些健康的蔬菜,番茄、香芹、口菇、洋葱,再搭配上适量的肉沫,不仅美味,还特别健康哦 两个小注意: 1. 选择意大利面的时候,要看清包装上的配料表和营养成分表。高品质的意面配料应该只含有小麦粉和水,再无其它
如今这日子,搜的一下,好像还没怎么细细回味,就过去了,这两天,天气突然转暖,阳光明媚,虽然一早一晚还是有几分秋意,但是空气中总是有点小小的夏天道味道,粉粉的感觉,很舒服。 又开始迷恋小点心了,总想吃点酥酥甜甜的东西。可是一想到烘焙,那碗碗盘盘的多种材料,真得有点麻烦。凑巧看到一个【小桃酥】的方子,食材都是家里现成的,而且从准备到成品上桌,半小时就可以搞定,呵呵,还真是简单易学,果然是零失败率的点心! 阳光满满的下午,坐在阳台上,悠闲地看着书,享受着小桃酥的香甜,真是一件惬意的事情! 【小桃酥】 主料:面粉100克,细砂糖50克,植物油55克(我用的花生油,特别香),鸡蛋10克,核桃碎30克(我用了两个核桃),泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺; 做法:1、将花生油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合
山药肉沫面线 参考月龄:9个月+ TIPS:辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 山药是宝宝辅食中不错的食疗食物,不仅营养丰富,还有健脾养胃的功效。肠胃好了吸收就好,吸收好了宝宝才能长个长肉,所以肠胃特别重要。不过今天要教大家的重点是是用山药做细面,这个方法特别赞,做出来的面条特别细滑好消化,关键是一看就会。学会了这招,保证妈妈们分分钟变身辅食高手哦。 2添加の小要领 ●这款面条中有加入一些蔬菜和肉沫,考虑给9个月宝宝添加,要切的稍微碎一点,煮得软烂一点,以免宝宝因咀嚼不充分而导致不消化。 ●有的宝宝9个月大时已经开始有一定的抓握能力了,会喜欢自己拿着勺子来“倒腾”辅食,这时候往往会一片狼藉,但妈妈们不要阻止,应该更多的引导宝宝,并鼓励宝宝。 3黄妈说.... 黄妈教大家的手法都是简单又很实用哒!掌
对付不爱吃蔬菜的小朋友,不光只用故事来引导教育他们,还得给蔬菜来个小变身,才能真正让他们爱上吃蔬菜。比如这道将各蔬菜混搭在一起做成丸子! 让宝宝爱上吃蔬菜:杂蔬丸子 参考月龄:1岁以上 食/材 猪肉50g、萝卜25g、口菇25g、洋葱20g、蛋液10g、 玉米淀粉5g、植物油3g、 番茄1个 做/法 1. 猪瘦肉剁泥。 2. 萝卜切丝焯水,滤去多余水分后,切成丁。 3. 口菇切丁。 4. 在处理好的食材里,加入蛋液、玉米淀粉、植物油,搅拌均匀。 5. 取一小份,撮成肉丸。 6. 冷水入锅,水开后继续蒸15分钟。 7. 洋葱切丁,番茄
妈妈们应该注意,体虚或贫血的宝宝也容易缺铁的情况。6个月到3岁的宝宝容易出现缺铁性贫血,因此妈妈们要定期带宝宝去体检,日常饮食中也要注意给宝宝补铁。 所以今天小编给大家推荐4款补铁的辅食,妈妈们都记下来哦! 西兰花地瓜粥 西兰花的维生素C含量和铁含量都比较高,而且西兰花不像其他蔬菜那样不耐热,即使加热煮熟,营养也不会流失很多。给宝宝补铁的同时,应该搭配维生素C含量多的食物,促进铁的吸收。地瓜中的维生素C耐热不怕水,补充维生素C可别忘了它! 【适宜人群】7个月以上的宝宝 【食材】白米60克、水600毫升、西兰花8小朵、地瓜1小个 【步骤】 1、将西兰花洗干净,摘成小朵,放在沸水中烫熟,然后放在碗中放凉。 2、将西兰花搅成菜碎。 3、将地瓜煮熟,去皮,切成小块,压成地
学龄前儿童的膳食,应该是从婴幼儿膳食组成逐渐过渡到成年人的膳食组成。虽然这个时期的小儿生长速度比前一阶段要慢一些,但他们仍在继续生长发育,大脑的发育日趋完善,而消化功能还没有完全成熟,加之小儿随年龄增长,逐步过渡到可以部分独立生活,由于活动量增大了,活动内容丰富了,所以,营养素的需求也就更多了。 学龄前儿童在饮食中需要足够的蛋白质,而蛋白质在食物中主要存在于谷类食物、豆类食物、动物性食物中。乳类在小儿食品中占有特殊的地位,它不仅是很好的蛋白质来源,而且钙和核黄素的含量也较高,所以,每日应给小儿吃一定量的乳类食品,学龄前儿童每日供给半斤牛乳或1~2两动物性食品和豆类食品,就能基本上满足小儿机体对蛋白质的需要量。  
蓝莓芒果布丁的做法,宝妈会做吗?小编来安利一道入口丝滑的小甜品,零添加、更健康的甜品,下面来看看蓝莓芒果布丁的具体做法。 用水果、牛奶、鸡蛋做出的一道小甜品,没有鱼胶粉,不需要添加剂,更健康,适合孩子,入口丝丝滑滑的,加上水果的清甜,宝宝吃的很满足。 开始做菜咯 菜名:蓝莓芒果布丁 月龄:适合18M+宝宝 食材:牛奶170g、鸡蛋2个、绵白糖10g、蓝莓酸奶适量、芒果1个、蓝莓适量 工具:布丁杯、烤碗、烤盘、烤箱、碗、勺子 制作步骤 1、鸡蛋打散,加入绵白糖搅拌至白糖融化,再加入牛奶搅拌。混合好的牛奶蛋液反复过筛4-5遍,无气泡 2、将牛奶蛋液倒入烤碗或者布丁杯,用水浴法150度烘烤30分钟,烤箱提前10分钟预热 PS:水浴法是在烤盘内放入水,布丁
优质社会的一大现状之一是“小小年纪就带上了沉重的大框眼镜”,这是很多家长头痛懊恼的一件事。眼镜一旦架上就很难再摘下来了,所以爱眼护眼要从小做起。很多食物含有对眼睛有益的营养元素,只要常吃这些食物,对恢复明亮大眼睛是很有帮助的。 下面几道菜,是经过我稍微改良后做的,宝宝平时很喜欢吃,有适合1岁孩子就可以吃的辅食,也有稍大些2岁以上孩子可以吃的菜肴,妈妈可以把食材切小一些,更方便宝宝咀嚼。在这里推荐给大家,都是比较清淡的饭菜,十分适合孩子哟~ NO.1 缓解眼睛疲劳的“五草粥” NO.2 补肝明目的“猪肝汤” NO.3 放松眼部肌肉的“排骨萝卜汤” NO.4 保护视力的“什锦豆” ① 缓解眼睛疲劳的“五草粥” 维生素C:维生素C是组成眼球晶状体的成分之一,多补充维生素C可使水晶体清澈,减少白内
吃腻了西红柿炒鸡蛋烩饭,也吃烦了西红柿鸡蛋面,不妨试试简单美味的西红柿鸡蛋卷,老搭档有了新生命,超级适合宝宝自己抓着吃的一款辅食哦! 食材准备 西红柿1个,鸡蛋2个,面粉适量(两个人的量,宝宝自己吃酌情减量哦)。 图文做法 1.西红柿去皮,切丁▼ 2.鸡蛋打散,加少许柠檬汁去腥,然后加入西红柿丁、适量面粉和少许核桃油搅拌均匀,搅拌好的糊要稍微稀一点鸡蛋卷才会软软的,所以面粉要少放!少放!少放!西红柿鸡蛋糊要能流动!流动!流动!▼ 3.电饼铛只开下盘预热,不刷油哦不刷油!▼ 4.电饼铛热了后倒入搅拌均匀的西红柿鸡蛋糊,快要凝固成型时开始卷鸡蛋卷,卷好后关火出锅▼ 5.稍微冷却一下切块,按照宝宝的喜好摆盘▼
双色甜甜圈米糕怎么做?一款好吃又好看的双色甜甜圈米糕,宝宝们非常喜爱,宝妈们赶紧动起手来吧,下面来看看双色甜甜圈米糕的做法。 双色甜甜圈米糕 食材 大米粉20克、水10克、玉米油7克、奶粉2勺、黑芝麻酱1克、鸡蛋1个、柠檬汁少许 标签 手指食物、花样创意、加餐零食、不爱主食、10m+ 难度 ★★★ 1、 把鸡蛋分离开来,分别放在无油无水的盆子里。 2、 把玉米油,水,奶粉倒入蛋黄中搅拌均匀。 3、 倒入大米粉,用工具翻拌均匀。 4、 蛋清加入几滴柠檬汁,用打蛋器打发。打到可以提起小尖钩的状态就可以了。 5、 混合好的蛋黄糊分成两部分将其中一份加入芝麻酱混合均匀。 6、 打发好的蛋白
内热体质宝宝补血吃什么辅食?小编要推荐的宝宝补血辅食是鸭血豆腐汤,鸭血豆腐汤做法简单,以下就是鸭血豆腐汤的做法。 鸭血豆腐汤(8个月以上、内热体质适用) 材料: 鸭血、豆腐、木耳、熟瘦肉、小白菜各适量,鸡蛋1个,鸡汤少量,葱花、香油、盐(1岁以下不加盐)少许。 做法: 1、将鸭血和豆腐切成红条,将泡发好的木耳及熟瘦肉、小白菜切成细丝。 2、鸡汤烧开,把前面弄好的所有材料放入,中火煮15分钟。 3、鸡蛋打散,淋入汤中,加点香油及葱花即可,1岁以上可加少点盐。 吃法: 可作为主菜或配汤食用。 提示: 鸭血、木耳皆性凉,适合内热体质的宝宝补血。给1岁以内的宝宝吃可以放一片姜去腥,但不建议放盐。
6个月以上宝宝辅食 西红柿花菜米糊,丰富营养助提升宝宝免疫力~西红柿花菜米糊~ 西红柿含丰富的维生素, 尤其番茄红素有极高的营养价值, 宝宝吃有助提高免疫力; 但是番茄红素是脂溶性维生素, 所以食用番茄最好要搭配油脂, 这样能更好的吸收番茄红素。 花菜属十字花科类蔬菜, 比一般的蔬菜营养都更丰富些, 菜花富含维C、硒、黄酮类物质, 具有一定的生物活性, 有提高免疫力的作用; 花菜质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收, 也是一道非常适合给宝宝做 辅食的食材。 材料:番茄100克,花菜50克,米粉20克; 烹饪方式:直接搅拌 调料:无 参考月龄:6个月以上,适合对西红柿和花菜都不
随着宝宝长大,口味也是越来越挑剔,要是哪天碰到他爱吃的辅食,全部吃光盘,当妈的心情真是无比激动,成就感也是满满的,今天的这道辅食就是这样哦,不仅搭配很多了蔬菜,营养丰富,而且做出来的味道也非常小宝宝们欢迎,所以,我迫不急待地要来跟泥萌分享啦。 里面的配菜并不是固定的,可以随意搭配 尽量让宝宝的每一顿饭接触到更多的食材 才能保证吸收的营养更均衡 说起炒面片,应该算是西北地区的名菜 我做的可能不是那么正宗 擅长的宝妈多给我提提意见呀 时蔬炒面片 配方:面粉100克、清水45ml、胡萝卜50克、青椒35克、洋葱50克、西红柿少许、小油菜4棵(份量比较多,适合一家三口吃) 调料:少许盐(可省略) 烹制方法:煮、炒 参考月龄:14个月以上 难易程度:无
今日小编分享一款超简单的夏日甜品,紫薯银耳羹会做吗?对于小龄宝宝来说,不适合吃太冰的东西,下面来看看紫薯银耳羹的做法~ 【紫薯银耳羹】 银耳经常被我们用来做甜品,有补脾开胃的功效,还能增强宝宝免疫力。滑滑的口感,嫩嫩的,没牙宝宝也能吃! 而且银耳素有“平民燕窝”之称,它里面含有对皮肤有益的胶原蛋白,宝妈常吃也会对皮肤好哦! 还有紫薯,富含花青素、纤维素,既能补血、抗疲劳,还能助消化,防便秘。 经过小火慢慢熬制到银耳软滑,紫薯软烂,一口下去,觉得幸福感爆棚!妈妈、宝宝都适合哦~ 银耳 \ 紫薯 \ 冰糖 第一步:银耳提前泡开,撕成小块,倒进锅中大火煮开,小火慢炖45分钟。 第二步:紫薯去皮,切成小丁,等银耳已经煮烂,汤汁粘稠后,加进锅中,放入适量