2岁以内婴儿不宜喂鲜牛奶和成人奶粉，如不能喂以母乳，应食用以母乳为依据、专为婴儿设计的配方奶粉，其中的唾液酸（SA）对婴幼儿脑力记忆发展至关重要。在最近举行的“SA与婴儿智力发育学术研讨会”上，中国营养学会妇幼分会主任荫士安先生这样提醒年轻的父母们。 　　荫主任表示，WHO认为母乳是婴儿发育的最佳食品，所以我们应大力提倡母乳喂养。但如果母亲由于种种原因，不能给宝宝喂以纯母乳，最好选用专为婴儿设计的配方奶粉。现在不少家庭习惯用鲜牛奶替代母乳，给2岁之内的孩子食用，这是极不科学的。因为鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白，清蛋白只有20%；而母乳中的蛋白质主要是清蛋白，其比例高达60%。此外，牛奶中的其他成份及含量也与人奶不同。　　婴儿配方奶粉以母乳为根据，加入了许多牛奶中没有的矿物质和各种营养成份，其中最关键的一个成份就是母乳中大量存在的唾液酸（SA）。研究

　　不久前，“第一口奶黑幕”的新闻在网络上闹的沸沸扬扬，关于喂养宝宝，最好是母乳喂养，但当宝宝长到一定阶段或者母乳不足以提供更多的营养时选择人工喂养，人工喂养宝宝时要多加注意，千万不要走进人工喂养的4大误区。 　　婴儿一生下后马上就进行人工喂养，这会使在新生儿期间就产生食物过敏反应的现象。其结果，在许多情况下很可能对婴儿的一生都会产生影响。最近，常常听到有人说起“紧张性疲劳”一词。这是指紧张度高而持续性低的症状。在我们面前有许许多多由于紧张而立即产生疲劳进而觉得想晕倒的孩子。这种情况仍和食物有关系。一开始就实行人工喂养，孩子如果长大之后常喝牛奶，上情况则特别多。 　　有关“湿疹”问题，人工喂养的婴儿发病率也非常之多，而且很严重。一发生这种病症，则睡眠就会不足。仅仅这一点，从植物神经中枢的问题来看，睡眠不足在许多方

我之前分享过了3个缓解便秘的小方子。其中有两个是蒸萝卜片和西梅泥，一个是来自中国北方民间土方，另一个是来自美国儿科医学会的推荐。它们都符合营养学理论，并且帮助过我身边的很多家庭。但最近还是有些麻麻向我反馈，这两个方子对宝宝的便秘没有什么明显效果。 C妈只是学过营养学，并不是医学专家，所以我也说不出这两个方子为什么对一些宝宝无效。但上次推荐的第三个方子，是我自家的珍藏。它是我和Cici解决便秘问题的小秘方，可以说是百试百灵的。今天我就把它做成菜谱分享给大家。麻麻们不妨试一试，如果好用就收藏起来吧。 C妈的小叮嘱： 这个方子需要在每天早上空腹喝。喝完后不要立即吃其它早点（一个小时后再吃），不然会影响效果。 它不适合在夏季经常喝。经常便秘的宝宝还是要注意平时的饮食和运动。要多吃富含纤维的水果和蔬菜哦！ 红枣鸡蛋羹 （2

WHO，我国卫生部建议：纯母乳喂养到6个月，然后在添加辅食的同时继续哺乳到24个月或以上（我简称为6-24模式），《婴幼儿喂养全球战略》目标是实现100%母乳喂养。为什么？因为我们人类的乳汁才能支持我们人类的宝宝健康自然地生长发育! 下面，我从母乳的营养和生化学的特性来支持这个最本能最自然的6-24人类繁衍模式。 乳汁的种属特异性 1，乳汁含有婴儿的遗传物质的50%。哺乳动物在子宫里是靠母亲的血液来滋养，而乳汁是由血液提供营养成分。我们人类当然要自己母亲的遗传物质，而不是牛。 2，不同种属的母亲，出于生物学的保护策略，为自己的孩子提供最适合后代的乳汁成分。蛋白质，碳水化合物，脂肪的含量各不相同。人类的乳汁乳糖含量高，容易消化，容易醒，这是在保护宝宝，以免宝宝在睡眠中悄没声息地发生意外。而动物的乳汁里面蛋白质和脂肪含量高，有镇静作用，比如鹿宝宝吃

我们对钙铁锌比较熟悉，但是又不熟悉，比如何时补更好呢？今天分享一个观点：“夏季不补锌，宝宝易遭罪”，要记牢了。 炎热的夏季，宝宝的胃口很不好，不喝奶，不吃饭！还在吃奶的宝宝，碰到奶瓶就推开，甚至看到奶瓶就哭闹，大些的宝宝光想着辣条、冰激凌、饼干这些零食，干完这些，到饭点儿了，一口也不吃。这样哪能满足宝宝的营养需求，全家人如热锅上的蚂蚁，哄着喂奶，追着喂饭，妈妈不行，爸爸来；爸爸不行，奶奶来……，一家人就围着这“小祖宗”转。十八般武艺都用上也不管用。 宝宝不吃饭，到底怎么了？夏季一到更加严重，专家分析——缺锌是首害！ 为什么这么说呢？ 宝宝脾胃本来虚弱，稍不注意就食欲不好，夏季天气炎热，高温环境下消化酶活性降低，更使食欲下降，锌的摄入量自然就减少了，而锌的缺乏正好又会引起食欲不佳，长此以往，就会出现恶性循环！！

小帮想，肯定不只豆豆妈有这种经历，还有很多妈妈也是这样。其实，妈妈们完全不用挫败，因为宝宝是在用行动在告诉你：“妈妈，我正在经历猛长期！” 什么是猛长期 在猛长期，母乳喂养宝宝的哺乳比平常更频繁(有时往往每隔一小时就要吃)，而且宝宝比平时更烦躁。 宝宝摄入的奶量在猛长期会突然增长，但这只是阶段性的。纯母乳喂养的宝宝，摄入的奶量在生命的最初几周迅速增加。 除了身高体重的增长外，行为方面的发展也会导致宝宝需要吃更多的奶。比如翻身、爬行、走路或说话。母乳提供了身体和大脑发展的营养。 宝宝什么时候经历猛长期 一般来说，猛长期大约是出院后刚回家的几天，7到10天，2到3个星期，4到6个星期，3个月，4个月，6个月，9个月。前后会有误差。等到一岁以后，每隔几个月还会出现，甚至到了青春期还会间歇的发生。 猛长期持续多长时间

过早的给宝宝添加辅食会导致宝宝过敏和肥胖。世界卫生组织和我国卫计委都要求宝宝从六个月开始添加辅食。因为宝宝在前三个月他的胃里是没有任何消化固体食物的消化美的。三个月到六个月起呢，消化酶开始逐渐的出现。 一、宝宝几个月可以添加辅食? 添加辅食必须满四个条件，第一，挺舌反应，把食物放到嘴边，宝宝不会用舌头顶出去，第二，大人扶着宝宝可以坐起来，第三，体重比出生翻倍，第四，对食物表现出强烈的兴趣;一般情况下，宝宝满六个月，就可以添加了，如果没满六个月，符合这四个条件，也可以添加辅食。 二、添加辅食必备 宝宝从六个月开始就已经做好接纳辅食的准备，同时也具备了抓握食物的能力，妈妈们要在宝宝接纳辅食之前，就要去锻炼宝宝的手指控制能力。让宝宝坐在餐椅上，给他准备一些牙胶之类便于抓握的玩具。 三、怎么添加宝宝的第一口辅食? 很多专

春暖花开，宝贝长个儿的季节来了，很多妈妈觉得不能错过这个万物生长的好时节，一锅锅的骨头汤熬起来，其实，骨头汤含钙量其实并不高，也不易吸收，起不到那么好的补钙效果。 但是有一样东西，只要在平时饭菜里多少加一撮，对孩子补钙长个儿可能效果更好，这东西就是虾皮，其钙含量高达991毫克/100克（成人的每日钙推荐摄入量为800毫克）,可以称得上是含钙量最高的食品之一。 足量的钙质能挖掘孩子的长高潜能，满足孩子生长发育的需要。丰富的钙含量让虾皮成为缺钙者补钙的较佳途径。 妈咪厨房 虾皮食谱 虾皮煎蛋 食材： 虾皮2大匙、鸡蛋4颗、葱1棵、盐适量、胡椒粉适量。 做法： 1、虾皮洗净炒香，葱洗净切粒，炒香沥油备用。 2、鸡蛋打散，再加入虾皮、葱、调味料一起搅拌。 3

  　　微量元素有很多朋友不明白其重要性，其实我们人体对于微量元素一直处于缺乏状态，这是不利于人体健康的，宝宝也往往特别缺少微量元素，这也是对宝宝成长有害的，所以我们要适时补充微量元素。 　　微量元素 虽然在人体内的含量不多，但与人的生存和健康息息相关，对人的生命起至关重要的作用。它们的摄入过量、不足、不平衡或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。这每种微量元素都有其特殊的生理功能。一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。 　　日常生活中，只要饮食搭配合理、不挑食、偏食，不吃过“精”食物，就可保证体内微量元素的需要。若孩子出现生长过缓、经常患病、腿抽筋等症状，建议到我院测定微量元素含量，可为有针对性补充微量元素提供依据。 　　富锌元素的食物 ：小米、豌豆、大米、葵花籽、花生、核桃、菠菜、药芥、韭菜、葱、莴苣、胡萝卜、

周末和节假日，带娃的“工作负荷”直线上升，总有身体被掏空的感觉，懒懒的，不愿做饭，能不能有什么法子“偷个懒”？像魔术一样，变出美味宝宝餐。 我常用的救场法宝是“拌饭料”，它可不是肉松哦！，它的营养和味道比肉松丰富了一大截，既能做饭团，又能直接拌饭吃，既能补充能量，又有补钙的功效。 虾皮、芝麻、紫菜都是超级健康、超级美味的食材，搭配在一起，再稍稍加工就成了超级下饭，又好储存的拌饭料，做好后密封在冰箱里，想“偷懒”的时候拿出来往米饭里一拌，又香、又脆、又甜，不爱吃饭的宝宝，也能消灭一大碗，平日里把它当零食也不错哦！ 芝麻虾皮紫菜脆 （15月龄+） 食材 紫菜 6g 虾皮 7g 芝麻 5g 植物油 少量 做法 - Step 1 -

一：掌握4原则在初次帮宝宝准备辅食前，相信许多父母总有满腹的疑问：吃多少?要继续喝奶吗?怎么吃?只要能够了解并掌握四项原则，准备起来就比较不会手忙脚乱。 1奶量与辅食的比例不少妈妈会有“既然给宝宝吃了辅食，那每餐的喂奶量是不是就可以减半?”的疑问，事实上，主要仍看宝宝的平日饮食状况，如有的因此奶量减少，甚至厌奶，要随时观察和灵活调整，以预防营养摄取不足而影响生长。 2 料理口味咸淡和调整有些父母常会认为，宝宝既然开始吃辅食，就什么都可以吃。曾碰过部分家长为了安抚宝宝，自己正在吃什么，便随手拿给身旁的宝宝吃，如糖果、炸鸡皮等，但这些皆有害无益。口味咸淡，是后天养成的，且口味重的料理多半添加不少调味料，长期下来将对宝宝健康造成影响。应先尝试新鲜原味，往后再考虑循序渐进调整较佳。 3食材的使用与更替最初制作辅食的食材，愈单纯愈好。刚开始

如何为宝宝做一份微酸可口的软米饭？番茄木耳牛肉拌饭可以帮助宝宝补铁，宝妈会做吗？接下来看看番茄木耳牛肉拌饭的做法。 番茄木耳牛肉拌饭 食材软米饭小半碗、干木耳10克、牛肉50克、胡萝卜小半根、圣女果3颗、油少许 标签改善贫血、缓解便秘、不爱吃菜、不爱吃肉、不爱主食、混合搭配、各种米饭、18m+难度★★★ 1、干木耳提前泡发。 2、牛肉50克剁碎。 3、捏成肉圆上蒸锅蒸15分钟。 4、蒸肉圆的时候准备其他材料，胡萝卜小半根去皮切

背奶的准备 1.事先选好吸奶的地点，如果公司有专门的哺乳室，会让挤奶工作变得容易很多，如果没有，私密性很好的会议室也是不错的选择，可以提前跟同事打好招呼，说明每日会占用的时间，相信大家都可以理解，如果这些条件都不具备，那么洗手间也是可以的。 2.准备好充足的容器，白天可以将奶水吸入奶瓶、集乳袋或集乳瓶中，下班后带回家给宝宝喝，家里也要留有足够的奶瓶，以便能适应宝宝对不同奶量的需要。需要注意的是，奶瓶和集乳瓶都是有保质期的，要定期更换，而集乳袋则是一次性的。 3.考虑储存方式，母乳挤出后需要储藏，如果公司有冰箱，可以将挤出的母乳放入冰箱冷藏室存放，下班时将母乳收入保鲜冰盒中，如果公司没有冰箱，那么要及时将母乳放到冰盒中。 4.提前让宝宝适应奶瓶，当宝宝已经习惯了吮吸妈妈乳头后，突然换成奶瓶，宝宝可能会表现出拒绝，因此妈妈需要

小儿正处于生长发育阶段，需要经常补充各种营养素。在各种无机盐中，最容易缺乏的是铁、锌和钙，因此一些医生经常会建议家长买些钙粉、钙片给孩子吃。那么小儿是否都需要补钙呢？　 　 身体中99%的钙存在于骨骼和牙齿中，使得骨骼和牙齿保持坚硬。在血液和其它组织中的钙，虽然只有1%，但对于促进血液凝固、维持心肌收缩、保障神经功能等都有十分重要的作用。　 　 乳类和海产品中含钙较多，每100克牛奶中含钙102毫克，两瓶半牛奶便可满足一个三岁以下孩子一天的需要量。母乳中的钙吸收率优于牛乳，因此母乳喂养的孩子较少发生缺钙。水产品中的虾皮、海带、鱼骨粉等都是良好的钙质来源，每100克虾皮含钙高达1760毫克。大豆含钙也不少，但其表皮中含有较多的植酸，会妨碍钙质的吸收。不过在去掉表皮制成豆制品后，钙质的吸收率会大大增加。有些蔬菜，如菠菜含钙也很高，但由于其草酸含量很高，不

　　如今，不少父母都有同感：在教育投资上花了很大的代价，但孩子却没有一点常性。专家指出，在给孩子智力刺激时，一定要注意适度和适时，从培养孩子的需要入手，讲究方式和方法，避免孩子出现智力厌食。  　　专家分析，孩子没有常性可能有很多原因，家长为孩子创造了很多物质上的条件，却忽视了对孩子的引导，从而使孩子患上智力厌食。帮助孩子创造一个好的智力发展环境是必要的，但凡事都得有个度。在智力培养中，过多给予被动刺激而造成集中、饱和的状态，会使孩子出现求知活动中的厌食症。 　　专家建议，家长在给孩子刺激的时候，要注意刺激的数量和程度，使他们在求知和学习中保持一定的饥饿感，这才有利于激发孩子的求知兴趣和积极性。如家长在讲故事时，可以在最要紧的地方停下来，让孩子自己去想像后续故事，第二天再给他讲下去。这样一方面有利于培养其想像、判断和推理能力，另一方面也

菠菜是日常生活当中较为常见的蔬菜，有些地方称之为鹦鹉菜。菠菜还含有极为丰富的植物粗纤维，具蠕动肠胃、利消化、助排便等功效作用。 材料：菠菜，土豆，淡奶油，橄榄油。(半斤左右菠菜，用了比较小的一个土豆，土豆用来增加汤的浓稠度，用量自由调节。) 1、锅内水烧开后，放入菠菜焯烫至变色后盛出过凉水。(这样可以去除菠菜里的草酸。)土豆切块后蒸熟 2、菠菜和土豆入料理机，加少许水打成浆。(水不要太多，只要够把蔬菜打碎即可，水也可以换成牛奶或淡奶油，成品味道更浓郁。) 3、打好的菠菜浆倒入砂锅，加淡奶油调至自己喜欢的浓稠度，煮开后加盐调味，出锅前调入橄榄油。(不喜欢橄榄油可以用色拉油代替) 我们在选购时，要注意挑选色泽鲜嫩翠绿，无枯黄叶和花斑叶的菠菜，色泽暗淡，叶子软塌，不鲜嫩，或是

我们都知道母乳有着非常丰富的营养， 但是宝妈们都希望母乳能够越营养越好，那么问题来了，想要提高母乳质量该怎么办？一起来看看吧。 前段时间见到一个同事的时候，她还是挺着个大肚子，现在再见到她的时候已经是新宝妈了，这位同事选择的是给宝宝吃母乳，那在哺乳期就不得不关注母乳质量的话题了！这不，前两天她看到别人说多吃饭可以提高母乳质量，她像是找到了小妙招一样，特别注意每顿多吃，持续了几天也不知道母乳质量也没有提升，反正也没见到母乳量提高多少，反倒自己的体重没少上升，整天撑得不行晚上睡觉都不舒服！后来她实在坚持不下去了也就放弃了这个办法！ 小编听到这的时候已经笑得前俯后仰了，不可思议的看着她说：这你也相信啊？你吃的多和母乳质量是没有关系的，可以提高母乳质量的是营养价值，你吃的东西没有营养，那除了增肉之外也没有别的作用了，并不会增加母乳的质量！反之适量吃些有

　　白菜是我们常吃的蔬菜，本文我们要讲的是，妈妈们应该让宝宝也多吃白菜，因为，白菜对孩子的生长发育起着很大的作用，下面我们就具体的来看看，白菜对宝宝有哪些营养价值。 　　营养分析 　　大白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素，少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。 　　大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高，对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。 白菜对宝宝有哪些营养价值 　　对于积食的宝宝，它还具有消食的作用;对于肺热咳嗽的宝宝，具有清肺止咳的作用。 　　白菜中锌的含量也在蔬菜中名列前茅，对提高宝宝免疫力、促进大脑发育有很好的作用。 　　小帖士： 　　白菜在腐烂的过程中会产生亚硝酸盐，它会使血液中的血红蛋白丧失携氧的能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险，所以放置时间长、腐烂的、隔夜的白菜不能吃。

　　现在芦荟的药性功能并非人人都适用，部分乳品已于近期在包装上加注"不适宜人群"。 　　从今年9月1日起，凡添加有库拉索芦荟凝胶的食品必须标注"本品添加芦荟，孕妇与婴幼儿慎用"字样，并在配料表中明确标注"库拉索芦荟凝胶"以及每日食用量不应超过30克等警示语。这是今年卫生部等六部局针对食品中添加芦荟，联合发布的公告要求。 　　据了解，芦荟因有药性功能，孕妇和婴幼儿若食用易引起身体不适甚至突发病症。记者走访广州市场发现，虽然国家相关部门规定该规定9月起执行，但目前蒙牛等乳品企业已开始执行该规定，同时也有部分乳品企业的芦荟酸奶暂未改换包装。 　　"芦荟凝胶"食用量≤30克/日 　　今年2月初，卫生部和国家质检总局等六部局联合发布公告，规定芦荟产品中仅有库拉索芦荟凝胶可用于食品生产加工。据悉，库拉索芦荟凝胶来源于库拉索芦荟叶片的可食用部位凝胶肉，可用于各类食

蘑菇鸡肉粥 材料 A.鸡肉30克→切丝 B.胡萝卜20克→切丝 香菇20克→切丝 口蘑20克→切丝 C.大米50克→洗净 做法 1.将A、B炒熟备用 2.将米熬成粥→放入炒好的食材、少许盐煮5分钟 功效 鸡肉有强身健体、增加免疫力、促进智力发育等功效。 蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。 适合1岁以上宝宝 糯米香菇 材料 A.肉馅80克→加入生抽、香油、盐调匀 B.香菇3朵→去蒂划十字花刀 C.糯米100克→加水浸泡12小时 做法 1.将肉馅填入香菇内→再铺