9月中旬，第二届发展中国家预防出生缺陷与残疾国际大会在北京召开，会上公布了中国出生缺陷监测系统的监测结果，结果表明，我国是世界上出生缺陷高发国家之一，每年约有80万—120万出生缺陷的婴儿诞生，占出生人口的4%—6%。而事实上，这样的出生缺陷是可以避免的，只要育龄妇女每天补充适量叶酸，就能够预防绝大部分婴儿神经管畸形的产生。然而我国孕妇现在服用叶酸的情况到底如何呢？就此，记者采访了此次大会支持单位之一北京大学医学部的有关专家。　　膳食结构导致叶酸缺乏　　叶酸是一种维生素，它对红细胞分裂、生长、核酸的合成具有重要作用，是人体的必需物质。科学家发现，孕妇缺乏叶酸，可导致胎儿出现神经管畸形，如常见的无脑畸形和脊柱裂等。新生儿先天性心脏病及唇腭裂，也可能与叶酸缺乏有关。　　北京大学医学部

给宝宝做辅食最犯难的地方，就在于想做得好吃又不敢放过多的调味料，没有味道的辅食宝宝又不爱吃，于是每天冥思苦想研究各种天然的调味食材。继番茄汤底，牛油果，白酱底之后，又发现了土豆南瓜浓汤也很适合做汤底，除了可以作为汤底，用来熬煮鱼虾海鲜或者肉类等等，也可以作为正餐的配汤，加了土豆和南瓜，味道浓香，有它作汤底，让宝宝爱吃饭一点都不难。 南瓜土豆经常吃，但你一定没有试过做成浓汤，这样的做法，不能锻炼宝宝的咀嚼能力，还能作为一种调味的新花样哦。 土豆南瓜浓汤 食材：南瓜，土豆，洋葱 调料：无（过了周岁的宝宝，可根据宝宝的口味加一点点盐来调味） 烹制方法：煮，搅拌 参考月龄：9个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 做法 ＊ 1. 南

　　处于婴儿期的宝宝，身体的各项机能都发展的比较快，特别是宝宝的运动能力，是进步最快的，本文我们重点讲的就是婴儿期运动能力的发展顺序，正确的了解这些发展顺序，有助于家长更好的帮助宝宝学习新的技能。 　　3-4个月，婴儿在俯卧位时，头能抬高90度; 　　4个月左右，能从仰卧位翻身到俯卧位; 　　5-6个月，能从俯卧位翻身到仰卧位; 　　6个月能坐———6个月时，能双手支撑在身体前面端坐; 　　7个月时，能双手支撑在身体两侧坐; 婴儿期运动能力的发展顺序 　　8-10个月，开始不用支撑而自由坐; 　　1岁-1岁半时，能开始行走。 　　医生提醒各位家长，若婴儿出现以下表现时，应警惕脑瘫的出现，并尽早带孩子到医院检查。 　　●身体无力：1个月时，身体发软及自发运动少，这是肌张力低下的症状; 　　●身躯痉挛：身体发硬，头一直向后仰，表现

　　鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素。虽然鸡蛋营养价值高，吃法多变，不过吃鸡蛋还是有5大误区需要注意。 　　错误一：挑蛋壳颜色深的吃更有营养 　　鸡蛋壳的颜色与营养价值的关系并不大，分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决蛋的营养价值，其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况，与蛋壳的颜色无多大关系。从感官上看，蛋清越浓稠，表明蛋白质含量越高，蛋白的品质越好。正常情况下，蛋黄颜色较深的鸡蛋营养稍好一些。 　　错误二：鸡蛋怎么吃营养都一样 　　鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。 　　错误三：鸡蛋与豆浆同食营养高 　　豆浆性味甘平，含植物蛋白

这款宝宝辅食酸酸甜甜，孩子爱吃，番茄还能炒玉米？我们经常说不要让孩子吃的太过单一，今天给大家推荐的这款红烩素三丁就是一个多样化的食物 。黄、绿、红，三种颜色搭配，单从颜色上看，就能够吸引很多孩子的目光，味道上也是很不错的哟！ 红烩素三丁 适合 12个月以上 的宝宝食用。 材 料 豌豆、玉米、胡萝卜、番茄 步 骤 1.胡萝卜切丁、和豌豆，玉米一起水焯一下，断生。 2.番茄去皮，切小块。 3.锅中放少许植物油，将番茄炒成酱，放一滴生抽。 4.将其他食材放入，烩熟。 营 养 价 值 多种食材的融合，很好的做到了食物多样化。番茄提供的有机酸，很好的保护了各种食物中的营养素，酸酸甜甜的很好吃

　　大脑、眼睛、牙齿、皮肤、骨骼的营养菜单 　　宝宝的身体各个器官对营养素的需求各不相同，若想有针对性地给宝宝添加除主食之外的加餐零食，了解营养与身体器官的关系就很必要咯。 　　大脑 　　所需营养：不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、维生素A、维生素B族、维生素C和维生素E。 　　推荐食物：宝宝通常很喜欢吃核桃、松子、榛子、开心果、栗子、花生仁、黑芝麻、葵花子、瓜子、杏仁这些坚果及种子类食物。但你保持每周只给吃三次的频率，一次一两种，经常变换口味，让宝宝总有新鲜感。在量上也要严格把关，每次20克左右就可以。虽然坚果富含不饱和脂肪酸、大量的纤维素、B族维生素、锌镁等微量元素，但所含的热量比较高，所以不能多吃。 　　如果宝宝一天的正餐中没有鱼虾，你在准备点心的时候就选烤鱼片和海苔，以补充大脑所需的钙、蛋白质和B族维生素。 　　妈妈提醒：坚果类食品只

“补钙”，真是大家日日夜夜关心的话题呢！无论是热心的小区大妈、还是儿保医生，只要看到宝宝出现出牙晚、枕秃、易出汗、走路晚、肋骨外翻等，都会毫不犹豫的告诉你，宝宝缺钙了。 这时，家长就开始迷茫了，传说中的缺钙症状宝宝都有，难道是真的缺钙了？ 且慢！待小编就“补钙”这事给大家科普一下。 缺不缺钙怎么看？ 缺，本身就是一个相对概念，跟需要的量相比，少了，那才是缺了。 参考《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013 版）》，对于 0～6 个月的宝宝，推荐每天摄入 200 毫克钙，7～12 个月每天 250 毫克，1～3 岁每天 600 毫克。 6岁宝宝以母乳为主食，不用额外补钙！ 对一岁以内的宝宝，主要的食物就是母乳 / 配方奶，母乳或配方奶中的钙（每 600 毫升中就含 200 毫克钙）就能满足孩子的需求，而

夏天热乎乎的饭菜不容易入口，来点凉拌菜就清爽好多，调味的重点就在于酱汁的制作，以芝麻酱做底，做出来酸酸甜甜的芝麻酱汁用来搭配各种凉拌菜都很好吃。 芝麻凉拌菜 食材：茼蒿，金针菇，黄瓜 调料：芝麻酱（过了周岁的宝宝可以根据口味尝试加盐、糖、无添加酱油、醋） 烹制方法：煮 参考月龄：10个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。周岁以下的宝宝口味比较清淡，单纯用芝麻酱来拌菜就可以。 ＊ 做法 ＊ 1. 茼蒿清洗干净，把根部切掉。 2. 烧一锅水，先把茼蒿根放到锅里烫30秒钟，再把茼蒿叶放进去。 3. 待茼蒿煮熟变软，锅中的水微微变色后就可以捞出来，切成小段儿。 PS：茼蒿叶的部分，很容

芒果饭，去泰国餐厅必点，看着一清二白感觉不怎么样，但吃起来每次都惊艳，芒果的微微酸甜味儿，配上香糯大米饭，好吃到词穷，自己吃的话一般用椰浆和糯米，但估计大家能买到的椰浆会有添加剂 糯米饭宝宝吃多了也不好 所以直接换成了大米饭和奶 最后还加了一点点芝麻 没想到也超级好吃 小芽做了个小造型 但芒果切片必须是大芒果哈 大家可以不需要这样 直接把芒果切丁放在米饭上面就好 适合宝宝年龄：12个月 难度：易 时间：10分钟 用具：刀、砧板 食材 》一般而言芒果饭会用糯米和椰浆，但因为给宝宝吃，所以换成了大米饭和奶，一样香甜清爽，好吃极啦。 步骤图 1、用大芒果，沿果核往下切开，可以先去皮再切

　　亲亲宝贝小编提醒家长们，如果宝宝微量元素的摄入量过多、不足或缺乏，都是不利于孩子健康的，因此，家长们最好是定期的对孩子进行微量元素的检测，本文讲解的是有关宝宝微量元素的检测项目，这也是需要家长们尽早了解的。 　　一般微量元素主要检查：钙、铁、锌、铜、镁和血铅。 　　当你拿到孩子的微量元素检验报告，一般都会关注两组值，一组是宝宝体内某项微量元素的含量，另一组是该微量元素的正常参考值范围。你不仅需要关注宝宝的检测数值是否在正常值以内，更要关注它们是不是在正常值中间的位置，这样才能很好地满足宝宝快速成长的需要。 　　钙：你需要知道的是，钙在血液中的分布只占1%，在骨骼中则占99%。当人体钙不足时，骨骼中的钙就会转移到血液中，保持血液中的钙浓度稳定。因此，如果你看到宝宝血中钙的值正常，可能并不代表孩子体内不缺钙。你还要注意观察宝宝有没有多汗、夜惊、烦躁、肋骨外翻等表现，同时，还需要检查骨

最喜欢的炖汤之一，炖得非常非常烂，加了玉米后汤也很好喝，玉米吸收了肉的香味，汤里都是玉米的清甜，山药被炖得超级软糯，有些都融化到了汤汁里，绵绵的超级好喝，营养搭配也均匀，大人宝宝都很合适，无需怎么调味，一点盐就可以，因为给宝宝吃一定要炖得烂烂的，入口即化哈。 适合宝宝年龄：18个月以上（如果宝宝咀嚼能力有限，帮宝宝取一些柔软部分，玉米如果不好咬，也帮宝宝处理下） 难度：易 工具：刀、砧板、炖锅/高压锅等 食材 》玉米需选择甜玉米，购买猪脚的时候可以让剁成小块，这样回家就不用担心剁不了了。 》可以买前脚猪蹄哈，后脚的也可以的，但肉没有前脚多。 图文步骤图 1、准备好所有食材，把猪蹄洗净，山药去皮切块，玉米也洗净切小块，红枣洗净，然后提前准备好一些姜片

而钙补齐了，孩子的骨骼就会够强壮吗?等他们老的时候就不会骨质疏松吗?国家卫生院-骨骼疏松症及相关骨骼疾病国家资源中心，在2015年发布了「儿童骨骼健康：给父母的实用指南」(按这下载全文)。阿包医生分享以下几个重点，藉此提醒爸妈，孩子的骨骼要长得好，除了摄取足够的钙质之外，重点还要让它长得健康唷! 把握骨本累积的黄金时期 一般足月孩子刚出生，身长顶多40至60公分，但长大后可以长到150至200公分那么高，可见骨头是一直不断的成长，旧骨骼被不断清除，并被新骨骼取代。在儿童及青少年时期，骨骼的大小、长度及密度不断增长。 对多数人来说，骨密度在25至30岁之间达到高峰，女生在18岁、男生在20岁时达到巅峰骨质的90%。所以在孩子达到骨密度高峰之前的青少年时期，爸妈要多帮忙他们努力储存骨质。建立孩子的「骨骼银行」户头，如同为孩子的教育储蓄，在幼年时储

　　婴儿期是小儿生长发育最快的时期，需要摄入适量的营养素，才能保证正常的生长发育、并预防营养不良、佝偻病、贫血等。但此时消化与吸收功能尚不够完善，与摄入需要很不适应，因此易发生腹泻等消化系统疾病，并导致小儿生长发育障碍。这一时期提供母乳喂养与及时合理添加辅食极为重要。 　　一、小儿能量代射特点及各种营养素的需要量 　　1．小儿能量的需要分以下五个方面：⑴基础代谢：比成人高，按每日每公斤体重计算，1岁以内约需230.2KJ (55KCal)，12岁184.2KJ(44KCal),7岁以后与成人相近104.6～125.6KJ (25～30KCal)。⑵活动所需：新生儿只能啼哭、吮奶，这项需要较少，婴儿约为62.8～83.7KJ (15～20KCal/kg·d),需要量随年龄增长而增加，12岁时约为125.6KJ/kg·d (30KCal/kg·d)。

    2岁至2岁半的宝宝，培养良好的进食习惯是非常必要的，首先要做到规律进餐，定时定量。对于2岁以上的宝宝，应安排好早、午、晚三餐及早、午、晚三次的点心。其次不要让宝宝养成挑食、偏食、吃零食的习惯，达到均衡的饮食结构。除此还要帮助宝宝锻炼自己动手能力，让宝宝自己尝试用勺、碗吃饭。       在宝宝开始逐渐适应正常的饮食后，父母要培养宝宝良好的咀嚼习惯。经过调查发现，过早给宝宝太硬的食物会影响到宝宝的咀嚼习惯，由于太硬的食物超过了宝宝的咀嚼能力，致使宝宝不咀嚼食物，直接就咽了下去，时间久了会养成宝宝不爱咀嚼食物的习惯。有些时候宝宝由于迫不及待地往嘴里塞食物，不怎么咀嚼就下咽，因此需要父母耐心地教宝宝咀嚼食物，不能急躁。在喂食宝宝的时候，刻意拉长两口饭菜的间隔

布渣叶为消滞开胃的常用药，对食积有较好的疗效；绿茶性凉，去肥腻消滞，瘦胃肠。此茶有较好的消滞除积、和胃降逆的功效，小儿发生呃逆，常饮用此茶可见效。原料：布渣叶10克，绿茶适量。制作：将布渣叶和绿茶同置热水瓶内，冲入开水1000克，当茶饮用，每日饮数次。特点：有浓郁的茶味。

　　当宝宝告别奶瓶，开始尝试辅食时，就代表着宝宝进入另外一个阶段。接触辅食之后，宝宝的吞咽能力和消化能力会得到进一步的锻炼。对于宝宝添加辅食，有的爸妈很紧张，生怕宝宝吃辅食时被噎到;有的爸妈很放心，只要宝宝愿意吃的他们都允许。虽然爸妈对待宝宝添加辅食的态度不一样，但有三个错误是很多妈妈都容易犯的。 　　宝宝添加辅食的原则 　　1. 宝宝添加辅食的时间 　　现在普遍认为宝宝添加辅食的时间是在6-8个月左右，但实际上每个宝宝发育的时间都不一样，添加辅食的时机还是得看宝宝的表现。当宝宝对其他食物表现出兴趣时，妈妈就可以准备为宝宝添加辅食了。 　　2. 宝宝添加辅食的种类 　　宝宝添加辅食，要按照从单一到多种的方式添加。最开始只让宝宝尝试最简单的婴儿米粉，等宝宝习惯了之后可以让他吃添加了粗粮、蔬果甚至是肉类的米粉，再之后才尝试面食。 　　错误1：太淡了加点盐 　　婴幼儿辅食一般味道比

生完孩子后，宝爸宝妈们首先要面对的就是宝宝喂养问题。那么问题来了，关于宝宝喂养需要知道的常识有哪些？一起来看看吧。 1、母乳喂养好处多 母亲的乳汁是婴儿的最佳食品。母乳喂养好处有： ①母乳含丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、维生素、内分泌激素及免疫抗体等，它们的比例适宜，易于消化吸收和增加机体抵抗力。同时，母乳中各成份之间的比例能自然随婴儿生长发育的需要而改变。 ②母乳喂养卫生、简便、经济和节省时间。 ③母乳喂养能密切母婴关系，使婴儿在爱抚中捉进智力发育。 母乳经常接触能使较早隐弊的小儿疾患及早发现和治疗。 ④能够促进母体产后子宫收缩和恢复，并可减少乳腺癌的发生。 特别是“初乳”(产后七天之内分泌的乳汁)，一宁要让新生儿得到，初乳含高蛋白成分，可补充新生儿所需的热量，初乳有轻泻作用，帮助消化，

No1：“铁强化米粉”去哪儿找? 4～6个月宝贝从母体带来的铁储存消耗殆尽，单纯从母乳中获取铁元素并不现实，应及时从食物中补充铁。美国儿科学会2010年建议，母乳喂养的婴儿要从4个月开始补铁，直至6个月开始由辅食提供铁。铁强化米粉不易过敏且易吸收，是宝贝补铁的第一来源，可是这铁强化米粉究竟要去哪儿找呢? 1“强化”量无标准，妈妈可关注产品营养成分表目前市面上销售的成品婴儿米粉，大都强化了钙铁锌，这种强化虽然并非像加碘盐那样属于国家强化，但是，按照国家相应的执行标准，铁元素的强化添加量还是有相应的范围的，因此，妈妈在给宝贝选择米粉时，注意一下产品包装上的营养成分表，尽量选择每100克产品铁含量高的米粉。 2小心红枣、黑米补铁噱头提到补铁，许多妈妈会想到红枣、黑米这些食物，其实红枣、黑米并不是补铁的最佳食物，厂商正是利用了妈妈的认识误区，宣称加了这些食

茄子是很好的膳食纤维来源，西葫芦也含有丰富的营养，今天小编向大家推荐的这道茄酱西葫芦，可以帮助小朋友的肠道蠕动，避免便秘，而且美味可口，宝妈赶紧做给小宝宝吃吧！ — 茄酱西葫芦 — 适合月龄：18M+ “ 茄子是很好的膳食纤维来源，含有非常丰富的维生素B1，B3，B6, 铜，锰，钾等，此外还含有丰富的植物营养素，比如酚类物质，可能具有抗氧化活性。其中一种存在于茄子皮中的植物营养花青素，叫做色素茄甙，动物实验发现它能保护大脑细胞。 西葫芦含有丰富的水分，维生素C，维生素A，还有一些重要的矿物质，如钾，锰等。另外，这道菜中丰富的食物纤维素，可以帮助小朋友的肠道蠕动，避免便秘。 很多小朋友都喜欢吃番茄，酸甜可口又多汁，只要有番茄，什么食材都变得美味起来了。对喜欢番茄的小朋友，做的时候可以多加一些番茄，让别的蔬菜上都充

生活习惯导致宝宝身材矮小，妈妈们快看！ 宝宝的身高一直是妈妈们关心的大问题，而针对于影响宝宝身材矮小的原因，有多种多样，关山老师为大家揭露身材矮小背后的秘密。 一些不良的生活习惯会导致宝宝睡眠不足，营养吸收不足等，从而导致宝宝身高矮小。虽然这些因素相比于遗传，发育迟缓，营养不良等，在导致宝宝身材矮小的比例中占的很低，但是这些情况，还是需要引起家长们重视的。 睡眠问题影响宝宝长高 一个正常人80%的生长激素，是在睡眠中产生，所以，睡眠不足是导致宝宝矮小一个最重要的因素，作为家长们，千万不要缩短孩子的睡眠时间。同时，在保证孩子有足够睡眠的同时，还需要保证孩子有足够的运动，运动促进骨骼的发育，这是促进宝宝长高最直接，简单的方法。  过多的营养品补品 有些家长们以为，孩子身材矮小，营