育儿宝典

　　食物味道在进入母乳后，保持的时间各不相同。 　 　　如香菜、甘草的成分在食后两小时达到峰值，而香蕉的味道在1小时后就测不到了。同时，研究人员发现，母乳喂养的孩子比用牛奶喂养的孩子，更容易接受各种食物的味道，尤其是妈妈经常吃的食物。比如，母亲爱喝胡萝卜汁，则母乳喂养后的孩子就比其他孩子更愿意吃胡萝卜。所以，专家建议，母亲多吃家常饭，不偏食挑食，会使孩子更容易接受多种饭菜的味道。 　　当然，对于姜、蒜、韭菜等味道比较辛辣、浓烈的食物，北京军区总医院儿童保健室主任李南平则建议妈妈少吃，因为这些食物可以影响到乳汁的味道，导致孩子拒绝母乳。 

婴儿已经能吃许许多多食品，但下列食品最好不要喂：  　　(1)刺激性太强的食品。酒、咖啡、浓茶、可乐等饮品不应饮用，以免影响神经系统的正常发育；汽水、清凉饮料等万一喝上就不肯放嘴，一直想喝，容易造成食欲不振；辣椒、胡椒、大葱、大蒜、生姜、酸菜等食物，极易损害娇嫩的口腔、食道、胃粘膜，不应食用。  　　(2)含脂肪和糖太多的食品。巧克力、麦乳精都是含热量很高的精制食品，长期多吃易致肥胖。 　　(3)不易消化食品。章鱼、墨鱼、竹笋和牛蒡之类均不易消化，不应给婴儿食用。 　　(4)太咸、太腻的食品。 咸菜、酱油煮的小虾、肥肉、煎炒、油炸食品，食后极易引起呕吐，消化不良，不宜食用。 　　(5)小粒食品。花生米、黄豆、核桃仁、瓜子极易误吸入气管，应研磨后供婴儿食用。 　　(6)带壳、有渣食品。鱼刺、虾的硬皮、排骨的骨渣均可卡在喉头

　困扰一：缺少乳汁  　　发生原因 　　·缺乏亲子刺激 　　妈妈在产后未能和宝宝亲密接触，也就是未能做到“母婴同室”，缺乏应有的刺激，导致乳汁不足的问题。 　　应对方法：“母婴同室”是妈妈哺乳成功的最关键因素，最好在宝宝出生后30分钟内与宝宝肌肤接触。亲子间的视觉刺激、肌肤接触、吸吮动作等，都是增加乳汁的好方法。 　　· 哺乳方式不正确 　　新妈妈总会担心宝宝吃不够。如果哺乳方式不正确，只让宝宝吃到了“前奶（乳汁的前一部分）”，而吃不到“后奶”，宝宝往往会吃不饱，会1小时哭1次。这是因为后奶的脂肪成分较多，宝宝吃后可有较大的满足感。 　　应对方法：如果妈妈无法和宝宝常常在一起，或是宝宝总是吃不够，那么妈妈可以每隔一两个小时就用吸奶器吸出乳汁，这样就能让乳汁逐渐增加，不过，这不如让宝宝自己吸吮来得好。 　　困扰二：担心宝宝吃不饱 　

　　“给孩子吃好的”几乎是现在都市里所有家长的共识。但儿童保健专家提醒：给孩子吃得好更要吃得对，儿童膳食要讲科学，用许多传统老办法给孩子补养缺乏科学依据。 据了解，目前我国儿童优质蛋白、优质脂肪、矿物质摄入不能达标的比例很高。天津有20%的儿童缺乏维生素A。今年寒假期间，天津出现中小学生家长给孩子补钙增多的趋势，而且超过了规定的数量。天津市妇女儿童保健所副主任、主任医师李义民说，这些情况主要是由于不注意儿童的科学饮食造成的。 　　排骨汤补钙效果差 　　李义民介绍，排骨汤中的钙含量非常低。一斤排骨含钙只有25毫克，骨头汤中的钙仅相当于排骨的十分之一。而3岁以上的儿童每天的钙需求量是800毫克。此外人们常用来补钙的虾皮，其钙质较大，婴幼儿吸收利用程度很差。 　　补钙良方：喝奶 晒太阳 　　如何才能科学饮食保证儿童摄入充足的钙？李义民解释，1.5

  　豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85%，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养，可有时候，喝了豆浆肚子疼的事时有发生，甚至与“食物中毒”联系起来。 　　1忌喝未煮熟的豆浆 　　很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。 　　没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。  &n

　春天是宝宝一年中长得最快的时候，每位妈妈都希望自己的宝宝身体强壮，抵御疾病的侵袭。可是，长期形成的一些误区，有时会使您的疼爱伤着宝宝。有关专家从衣食住行四个方面提醒爱心妈妈---　　　　初春气温忽高忽低，室内外温差大，春捂秋冻是古训，宝宝多穿衣服能防感冒。"捂"是个相对的概念，应当根据室外温度来增减衣服，不是穿得越暖和越好。春季，宝宝在户外的活动量加大，穿得过多容易出汗，一遇冷风会导致感冒。因此，着衣应以进行一般活动不出汗为标准。最好在此基础上进行少穿训练，增强孩子对外界气温变化的适应能力，提高肌体免疫力。 　　孩子的饮食结构都要科学安排，合理搭配。春季，气候干燥，容易上火，在保证孩子摄入足够蛋白质和脂肪的基础上，饮食最好清淡一点，少吃羊肉和辛辣食品，少吃甜食，虽然由于季节原因，瓜果梨桃比较缺乏，但一定要让孩子多吃水果，补充维生素。生食加热要彻底，

　　荔枝营养丰富，含葡萄糖，蔗糖，蛋白质，脂肪以及维生素A、B、C，叶酸，精氨酸，色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。祖国医学认为，荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。不过，荔枝也不能多吃，贪吃荔枝可能引发疾病。 　　每年荔枝大量上市的季节都会有不少“荔枝病”患者到医院就诊。 “荔枝病”实际上是低血糖，患者多在清晨3~8点突然发病，发病的主要症状是头晕、出汗、面色苍白、乏力及心悸，部分患者会出现口渴、饥饿、腹痛和腹泻等表现。病情重者在发病数分钟至1小时可突然发生昏迷。根据流行病学调查，一般连续1星期，每天吃2公斤荔枝的人就有可能得“荔枝病”，发病者多为儿童。除了可能导致“荔枝病”之外，由于

营养是人类生存的基本条件，更是反映一个国家经济水平和人民生活质量的重要指标。调查显示我国居民中仍然存在着营养不良问题。 第三次全国营养调查指出， 百姓中维生素和矿物质摄入不足及不均衡的现象普遍存在。儿童中因铁、碘、维生素A、D缺乏等造成的营养性疾病也较多。这种状况严重影响儿童的健康和智力的发育，甚至导致儿童死亡率的升高，进而将会影响国民健康水平的提高和经济的发展。 随着经济的发展和居民收入的提高，膳食结构及生活方式发生了变化，营养过剩或不平衡所致的慢性疾病增多，并且成为使人类丧失劳动能力和死亡的重要原因。据卫生部统计，我国每天死于慢性病的人数已占全部死亡的70％以上，而且由此造成的经济损失十分惊人。 营养素之间关系密切，补充时必须强调平衡。但当今市场上产品的配方多来自于西方国家。饮食习惯和体质的不同，决定了中国人所缺的维生素和矿物质与

      因为工作关系，刚当上妈妈的严小姐不得不早早“回归”工作岗位。为了让宝宝吃到母乳，严小姐上班前会将乳汁吸出，保存在奶瓶中，供宝宝随时“享用”。可几天下来，宝宝就“厌食”了。只要奶嘴一到嘴边，宝宝就立刻摇头，拒绝吸吮，口腔、脸颊上还出现了不少白色点状物。医生说，宝宝患上了鹅口疮。严小姐十分委屈：宝宝使用的奶瓶都用开水浸泡过，怎么还会受感染？  　　鹅口疮是由一种叫做白色念珠菌的霉菌所引起的口腔粘膜感染，轻者仅在口腔两颊粘膜上可见白色点状或片状物，很像奶凝块的模样，严重者可遍及全口腔粘膜，影响吃奶。儿童医学中心儿保科副主任江帆表示，奶嘴或奶瓶消毒不彻底，易使宝宝患上鹅口疮。 “仅用开水冲刷奶瓶，是达不到消毒目的的。 ”江帆副主任指出，玻璃奶瓶可与冷水一起放入锅中，等

长期以来，曾一再强调婴儿要按时哺乳，即新生儿2-3小时哺喂1次，较大婴儿3-4小时哺喂1次，其理论依据来自早年科学家的实验。由于过分强调按时，不少母亲常常机械地看着钟点喂奶，即使孩子想吃而哭闹，不到时间也不喂奶。这样会使婴儿不能及时获得足够营养而出现低血糖，同时也不利于母亲早“下奶”。　　　现代科学研究使人们认识了泌乳的机制，即乳汁的分泌是通过婴儿吸吮刺激而诱发的泌乳反射和排乳反射的建立，以及母亲体内脑下垂体分泌的泌乳素和催产素共同作用的结果，而且吸吮刺激越频繁、吸吮力越强，泌乳量越多。当今最新观念是提倡按需哺乳，即不加任何时间限制，完全根据婴儿生理需要想吃就喂，母亲感到奶胀就给婴儿哺乳，这样有利母亲早“下奶”和乳汁源源不断地分泌，以充分满足新生儿的营养需要。经过几年的实践，“按需哺乳好”已成为人们的共识。

　　为了让孩子在生病时乖乖吃药，妈妈可谓是“耍尽各种花招”。  　　吃中药：果丹皮铺舌面  　　取一根果丹皮，把它对半切短，然后将半张果丹皮摊在孩子伸出的舌头上，然后再给孩子喝中药。因为果丹皮又酸又甜地包裹住舌头，孩子几乎没尝到药味，药汁就已经顺着果丹皮上面流进喉咙了。至于那半张果丹皮，如果孩子愿意，就把它当零食吃掉，如果不愿意，那就扔掉呗。  　　吃西药丸：用钙片练吃药  　　先拿两片钙片当作练习，跟孩子玩“吃药”游戏，妈妈吞一片，宝宝吞一片，看谁吃得又快又好。刚开始时，孩子吞不下去，把钙片含在嘴里，感觉味道还不错。慢慢地训练几天，孩子终于学会把药片直接放入口中，不加品尝就立即把药片吞下去。以后，万一生病要吃西药丸，就玩这个“吃药”的游戏，孩子根本没感觉到此药非彼药，照样是拿了药片就不假思索吞下去，以

　我是一个正在哺乳的妈妈，因为某些原因我在孩子不到两个月的时候就进行了染发和烫发，而且在以后的几个月里还去做了几次，我的宝宝现在六个月了，我不知道这对我的宝宝会有什么不好的影响？有什么办法补救？我的宝宝近来老是生病和这有关系吗？ 　　烫发和染发剂内主要的是含铅等有害物质，是否营养孩子可以给孩子做一下血铅监测，如有问题应及早处理。可同时做一下血锌和其他方面的检查，请医生为那您评价一下孩子生长发育的情况。(一般妇幼保健部门有此类业务）

◆少糖 多吃糖易患龋齿，还易使儿童冲动任性、爱发脾气、好哭闹。但少儿适量服用红糖，可增加食欲，补充身体必需的核黄素、胡萝卜和钙、锌、铁。 　　◆少盐 由于儿童的肾脏发育还未完善，不能排除滞留在体内多余的钠，因此吃得过咸会为今后诱发肾病和高血压埋下祸根。 　　◆少酱油 酱油经发酵制成，含有多种微生物，而儿童胃酸分泌少，肠的吸收功能不强，多种微生物作为变应原，容易引发儿童变态反应性疾病，如肠炎、腹泻等。 　　◆少味精 味精添加过多，会影响儿童食欲，导致消化道功能紊乱，影响营养的摄取。 　　◆多吃醋 醋含有多种营养素，具有帮助消化、增强食欲、促进食物营养成分转化吸收等功能，有利于机体新陈代谢，调节体内酸碱平衡;而且醋还有杀菌防病的功能。因此，儿童膳食中应适当多添加点醋。

人每天摄入的营养量，大约80%用于神经系统的发展和脑力活动，孕期和婴幼儿期(0~3岁)早期合理营养的摄入，将受益终生，甚至到老年都能保持良好的营养水平、健康状况和生活质量；尤其是出生后头半年的营养摄入决定着孩子身体基本的健康水平和智力上最充分发展的可能性。很多的研究表明：胎儿期或3岁以前的营养不良，可导致脑细胞数量、神经纤维树状突和神经纤维末梢突触数量的明显减少，最终影响脑的最优发育。 很多的研究也表明：0～3岁是个体生命中一个充满机会和奥妙的特殊时期，转瞬即逝，但却可能决定着人一生的独特情感、智慧和品质。那么，爸爸妈妈们还等什么呢？现在就开始，安满就和爸爸妈妈们为宝宝最佳的人生发展行动吧！   　　继续给予乳类，逐步接受多种食物 　　1、乳类食物依然是2岁以下孩子最重要的日常食物。有条件时，母乳喂养可以持续到2岁。 　　2、除了母乳以外，

　　很多疾病要求早发现早治疗，一般在新生儿期就要求父母仔细观察，但这对年轻的父母们来说很有难度，宝宝的一些细微变化往往在父母的手忙脚乱中被忽视。当宝宝长到5个月大的时候，父母对他的熟悉程度不断增加，和长辈进行交流，与同龄宝宝的父母沟通，这些都在不知不觉中提高了父母的经验值，父母对宝宝的一些异常情况也有了更强的识辨能力，这个时候通常也是发现一些先天疾病的最好时机。 　　这个月，我们将继续关注宝宝的身体状况…… 　　关注热点1：肠套叠 　　肠套叠是婴幼儿最常见的急腹症之一，易发在2岁以下的小宝宝身上，4—10个月的婴儿尤为多见，特别是健康肥胖的小朋友相对来说更容易患病，往往病势急。 　　症状 　　1．一阵阵哭闹。发病的孩子经常会一阵阵地哭闹不安，脸色苍白，手脚乱动，孩子的面部表情非常痛苦，哭闹一会后会停止，大概间歇几分钟到半小时，孩子又会哭闹，

　　许多父母常会发现，一顿饭下来孩子没吃几口、吃饭时不专心，尽管爸妈们用尽了所有的方法威胁利诱，宝宝还是一口饭也不肯吞进嘴里，看在父母的眼中除了生气之外，更多了一些怜惜。 　　关乎“权利之争”的问题 　　家中的宝宝不肯在吃饭的时间里乖乖地吃饭，与父母本身的态度有密不可分的关系。“肚子饿了，便想吃饭”这是每个人与生俱来的本能，如果孩子的肚子真的很饿了，就不会有不肯吃饭的问题，因此，宝宝“拒绝吃饭”的理由多数来自想与父母做“权利之争”。由于父母对孩子不肯吃饭的行为不了解及不放心，聪明的孩子们便会抓住父母的弱点，以不吃饭的行为做为与父母交换条件的筹码，欧姿秀老师表示，面对这样的问题父母应该具有：知道孩子的真正需要及理解孩子的行为能力，如此才能正确的因应孩子不肯乖乖吃饭的问题。 　　父母应该避免的态度 　　父母除了不要让孩子察觉自己对他不肯吃饭的行为

      谈到孩子的生长，家长们普遍认为就是一个身高发育问题。有了这个单纯的概念，你要说他的孩子需要补充钙营养，他会辩解说：“我的孩子各自长这么高，能缺钙(补钙产品)吗？”只要认真读一读下面这段话，您一定会改变原有看法的。       钙在人体里是用来构造骨骼的，就钙在骨的分布来看，人个子的高低与骨骼的长短密不可分，钙的摄取充足与否，直接影响着骨的形态和质量。骨的长度和粗细是按比例发育的。如果摄取的钙只够骨的长度需要，那么骨的粗壮需求就不能满足了，结果就发育成一块细而长的骨头。表现在体型上，孩子的四肢细长，看似苗条，实则弱不禁风，归为“豆芽菜”行列。实际上生长发育快的孩子更需要补进充足的钙，才能充分满足骨骼长度和密度的双重需要。一

    根据一项最新调查显示，美国儿童的平均寿命在两个世纪以来首次低于他们的父母，儿童肥胖是造成这一现象的主要原因，如果对这一问题置之不理的话，儿童的平均寿命可能还会再度缩短5年以上。    研究人员称，目前美国成年人的平均寿命是77岁，如果没有肥胖问题，这一数字将提高至少9个月。对于儿童来说，如果没有肥胖问题，他们的平均寿命将至少增加2到5年，肥胖对他们造成的负面影响甚至大于癌症或心脏病。  

      灼人的热浪、闷湿的空气着实让人感到酷暑的难耐。豪饮几杯冰啤，猛灌几瓶冷饮，嚼上几根冰棍儿，吃进一大份儿冰激凌……那瞬间带来的由里至外的冰凉清爽，真叫一个美！然而，不少人也因此付出了健康的代价。 　　记者从本市多家医院获悉，入伏后，因吃冷食、喝冷饮无度而诱发或加重消化道疾病、心血管疾病的患者明显增多，分别比前一时期增加约40%和30%。天津医大总医院消化内科黄乃侠教授、泰达国际心血管病医院内二科主任齐向前教授、市第三医院营养科负责人徐岚，近日接受本报记者采访时表示，炎热夏季，适当吃冷食、喝冷饮，可起到消暑、提神的作用，但要注意“适度”、“适时”，想吃就吃、想喝就喝，甚至把冷食、冷饮当成饭的做法，对健康极为不利。 　　三位专家根据近期临床患者的发病情况，列举了摄入冷食、冷饮的“四忌”，以助人们

        婴幼儿生长期是一个非常特殊的时期，在此期间如不能摄入营养足够丰富的食品，婴幼儿将会营养不良、生长缓慢，智力发育和身体健康均会受到无法逆转的影响。作为婴幼儿营养的主要辅助食品，婴幼儿米粉目前在市场上的抽查合格率只有六成。国家质检总局因此提示消费者，在选购婴幼儿米粉时要注意六个方面的问题。 　　 尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品 　　这些企业技术力量雄厚，产品配方设计较为科学、合理，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量较有保证。 　　看包装上的标签标识是否齐全 　　按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最