健康的饮食习惯，影响着孩子的身体。有些孩子是肉吃大王，喜欢吃肉，而且特别喜欢吃烤肠、肉松、烤肉等食物。其实这些食物都不利于孩子的营养健康喔。 　　即便您的孩子“无肉不欢”，下面这些肉也要少给他/她吃。 　　烤肠。我们常在街上看到孩子手里拿着烤肠。烤肠在加工中，常添加发色剂亚硝酸盐，其在体内会转化为致癌物亚硝胺，可导致食道癌、胃癌等。很多熟食看上去颜色鲜艳，其实也加入了亚硝酸盐(正常煮熟的肉如猪肉或牛肉的颜色为灰色或发暗)。烤肠持续烤的过程中，同样会产生一些不健康的物质。因此，不应给3岁以下的孩子吃烤肠或香肠，及市售颜色较鲜艳的熟肉类。 　　肉松。有的妈妈会给6个月后的宝宝吃肉松，觉得肉松很健康。事实上，肉松属于深加工肉类，在加工过程中，需要加入酱油、糖、脂肪等，因此，含有较高的热量和盐，还可能会造成维生素的破坏。肉松的原料也有不安全因素。因此，不建议婴

　　很多父母为了让孩子快点长高，都会制作多种营养美味的食物，通过补钙等方法来增加孩子的营养。但是有些食物和孩子的饮食习惯，会影响孩子的长高喔，你知道吗? 　　1.细嚼慢咽 　　快吃食物会给胃增加负担，导致消化吸收障碍，甚至引起胃肠疾病。 　　2.碳酸饮料要少喝 　　有资料表明，偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺钙影响正常发育。特别是可乐型饮料中磷含量过高，过量饮用导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓。 　　3.含盐分高的食品要尽量少吃 　　各种腌制食品和香肠，以及熏肉等盐分较高，又是熏制食品，对胃肠黏膜有较大的刺激性，而且这类食品中维生素含量很低，对孩子成长也不利。 　　4.对各种糖果、甜饮料说不 　　吃糖过多会影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，还会影响钙质代谢。一些专业人士认为，吃糖量如果达到总食量的16%～18%，就可使体内钙质代谢紊乱，妨碍体内的钙化作用，影响长高

　　年轻妈妈小杨为了给13个月大的宝宝增加点“营养”，在牛奶里加了个鸡蛋，没想到，宝宝喝下竟腹泻数日。营养专家提醒，牛奶并非百搭饮品，乱搭配容易出乱子。 　　牛奶冲鸡蛋宝宝喝出病 　　小杨的宝宝出生时，体重不足7斤，尽管这样的体重尚在健康标准内，但见其他孩子出生时都比自己的儿子重，杨女士总想在后期的喂养中，把儿子身体所缺的营养给补上去。 　　但眼看着13个多月的儿子体重一直没有赶上其他同龄孩子，她更为焦急。 　　前段时间，小杨听说婴儿若长不胖，可能是蛋白质营养跟不上。热心的朋友还给她提供了一个秘方，让杨女士给孩子喂点鸡蛋试试。 　　上周三，她悄悄将一枚生鸡蛋经开水冲泡后，兑进了牛奶里，喂给了儿子。没想到的是，儿子先是哭闹不止，随后就开始拉肚子，而且这一拉就是好几天，中间还呕吐过。直到上周六，看完医生后，儿子拉肚子的状况才有了好转。 　　牛奶非百搭乱配

　　很多家长认为半熟鸡蛋最适合孩子吃，鸡蛋松软有利于孩子消化吸收。其实半熟鸡蛋有很多健康隐患，妈妈们都来了解一下吧! 　　原来，每100克鸡蛋中含蛋白质14.7克，脂肪11.6克，钙、磷、铁、维生素等物质的含量也很高。但是鸡蛋的蛋白质中，含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，这两种物质能阻碍蛋白质被人体的分解、消化、吸收。 　　因此，给孩子吃鸡蛋时，必须先将其破坏掉，才能有效地利用鸡蛋中的营养。在高温下，这两种物质可以分解，在没有完全熟的鸡蛋中，这两种物质并没有被破坏，会使一部分蛋白质在体内不能被消化、吸收，而在代谢过程中被排了出去。 　　另外，鸡蛋在形成过程中，细菌可以从母鸡的卵巢直接进入蛋体内。在半熟的鸡蛋里，细菌没有全部被杀死，容易感染疾病。因此，不要给孩子吃半熟的鸡蛋。 　　现在的人吃鸡蛋的花样越来越多了，杨振娥说，喝生鸡蛋、开水冲鸡蛋等不利于人体健康。因为鸡蛋中的生物素对人体是

　　挑食、偏食，吃饭不规律是很多学龄前儿童的普遍现象。为了避免这些现象的出现家长们应该怎么做呢?下面小编整理了学龄前儿童的4大饮食禁忌，家长们参考一下吧! 　　第一禁： 　　儿童偏食比例高达30% 　　专家指出，挑偏食现象好发于6个月~6岁各个年龄段的儿童，比例高达30%。 　　常见问题包括吃得少而慢，对食物不感兴趣、不愿尝试新食物、强烈偏爱某些质地或某些类型的食物等。何少茹强调，现在不少独生子女家庭存在喂养过度关注、饭桌上逼哄骗的紧张气氛，孩子在压迫气氛当中进食心理负担沉重、更加厌恶反感其挑剔的食物。 　　第二禁：蹲食 　　蹲着吃饭，腹部受到挤压，除胃肠不能正常蠕动外，还会使胃肠中气体不能上下畅通，造成上腹部胀满，影响食物的消化吸收。 　　蹲着时间长了，腹部和下肢受压迫，全身血液循环不畅通，下肢酸痛麻木，胃的蠕动量和张力增加，需要大量的血液，而蹲着血液对胃的供应受到影响

　　学龄前宝宝饮食要怎么注意呢?学龄前宝宝和快速发育的婴幼儿不同，虽然生长速度有所减慢，但是学龄前饮食却是重要的饮食过渡阶段。 　　和快速发育的婴儿期和幼儿期相比，学龄前宝宝的生长速度有所减慢，但为其提供优质的营养仍不容忽视，因为学龄前是孩子的重要饮食过渡阶段，一方面渐渐走出幼儿期，开始和父母在一起吃饭，吃大人一样的饭菜，另一方面，他们的肠胃、味觉还处于敏感薄弱的时期，所以对食物的选择也是颇有讲究，而且学龄前宝宝新陈代谢速度较为旺盛，对于各种营养元素的需求量甚至比成人还要高，所以提供充足合理的营养，不仅能够保证宝宝的健康成长，同时也能为他们日后的学习和成年发育打下扎实良好的基础。 　　学龄前宝宝的饮食要点 　　1、培养良好的饮食卫生习惯：饮食卫生习惯主要有不挑食、偏食，按时吃饭，不暴饮暴食，饭前、吃东西前洗手，不吃不洁食物，吃饭时不看书、不看电视、不说笑，饭后不做剧烈运动等。

　　孩子正处于长身体的时期，如果摄入没有营养价值的食物，容易危害孩子的身体健康。尤其是冰箱里的一些没有营养的食物，来跟小编一起看看吧。 　　5种冰箱里最没有营养的食物 　　1、甜饮料：比如瓶装茶、果汁饮料、运动饮料和功能饮料等。它们通常没有营养，但是热量却很充足。建议妈咪把这些甜饮料“赶走”，换成白开水或者新鲜果汁，这些饮料没有热量，能让宝宝保持水分，补充营养。 　　2、加工肉制品：包括午餐肉、香肠和火腿等，这些是最不健康的食品，因为这些食品含有大量的钠，有时候还有脂肪以及亚硝酸盐一类的防腐剂。据美国癌症研究学会报告，防腐剂与结肠癌患病危险增加有关。钠含量高的饮食会增加患高血压的危险。所以妈咪们还是少给宝宝吃为妙。 　　3、全脂乳制品：乳制品含有蛋白质、钙、维生素B12和核黄素，但是全脂乳制品也含有大量的脂肪和胆固醇。如果宝宝每天喝十六盎司(约453克

　　牛奶的营养价值非常高，很多父母都会坚持让孩子喝牛奶。但是你给孩子喝牛奶的方式对了吗?牛奶的营养能够被孩子全吸收吗?一起来看看吧。 　　牛奶是人体钙的最佳来源，而钙是人体骨骼生长的重要原料，尤其对儿童的健康生长发育具有举足轻重的作用。学龄前儿童每日平均骨骼钙储留量为100mg-150mg，学龄前儿童钙的适宜摄入量为800mg/天。奶和奶制品钙含量丰富，吸收率高，是儿童最理想的钙的来源。 　　然而，目前我国居民膳食提供的钙普遍偏低，因此，对于处于生长发育期的学龄前儿童，家长应该鼓励他们每天饮奶，建议摄取量为300ml-600ml。 　　当然，除了丰富钙质，牛奶还能为宝宝提供其他营养素：每100克牛奶含蛋白质3.5克，脂肪4.0克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素A42毫克，维生素C1毫克。 　

　　夏天的荔枝新鲜上市，很多大人都忍不住要多尝几颗，有些孩子更是爱不释手。但是给孩子喂养荔枝，最好一次过不要超过5颗。孩子吃荔枝还有什么禁忌呢? 　　原来，荔枝所含的单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化，才能变为葡萄糖，被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝，摄入过多果糖，会导致血糖(葡萄糖)含量比正常降低许多，就会引起低血糖症。北京朝阳医院副院长沈雁英介绍，荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病，表现为清晨发病，常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、轻泻等为前期症状，其后突然抽搐、昏迷。若不救治，可于数小时内死亡。尤其是儿童，更应注意不能多吃，否则会严重影响健康。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝，最好是饭后半小时食用。 　　要健康吃荔枝，可以在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。这样

　　每个父母都希望自己的孩子能够健康聪明，但是饮食不当容易影响孩子的发育。在生活中，一些食物会损害孩子的“脑部发育”，一起来看看吧。 　　那么，有哪些“损脑食品”应尽量少给孩子吃呢?下面列举一些生活中常见的“损脑食品”清单： 　　一、白糖：典型的酸性食品，如果饭前多吃含糖分高的食物，害处尤其显著。因为，糖分在体内过剩，会使血糖上升，感到腹满胀饱。长期大量食用白糖会引起肝功能障碍。如果孩子吃白糖过多，不仅容易发胖，而且糖汁留在牙缝里，容易造成龋齿。长期过量地食用白糖，易使孩子形成酸性体质和酸性脑，严重影响孩子的智力发展。因此，为了保护孩子的智力，尽量少让孩子吃白糖以及用白糖制作的糕点饮料等。 　　二、精白米、面类：精白米、面类，是生活中常食用的食品，颇受人们的欢迎，然而在制作的过程中，有益的成分已丧失殆尽，剩下

　　炎热的夏天，喝点凉茶可以清热解暑。有些家长喜欢给孩子喝凉茶，但是专家表示，孩子解暑最好少喝凉茶，多喝白开水，这是为什么呢? 　　凉茶中含有各种中药成分，广西桂林市妇女儿童医院新生儿科主任王爱武表示，“是药三分毒”，凉茶中也含有一定的中药成分，孩子脏腑娇嫩，生理机能尚未发育成熟，多喝无益。 　　比如板蓝根，是一种清热、解毒、凉血的中草药，其性味苦寒，对于热性感冒、病毒感染都有较好效果。但是，如果大量使用板蓝根或者长期服用板蓝根，就很容易损伤胃脾。此时，就会出现胃肠道症状，如恶心、食欲不振、头昏、目眩等症状。因此，对于孩子，板蓝根不能当凉茶喝，若想给孩子喝应先遵医嘱。 　　有的孩子不爱喝白开水，就喜欢喝凉茶。这是因为很多凉茶饮料都含有糖分。喝过多含糖的凉茶，对孩子的身体健康有不良影响。糖分摄入过多，容易打破孩子的饮食结构，有可能导致营养不良。另外，孩子摄入

　　市面上出现越来越多的“空心食品”，这些食品少营养高热量，影响着孩子们的健康。小编建议，家长应该控制孩子摄入“空心食品”的量喔。 　　央视《中国质量报道》关于儿童“空心食品”消费调查的报告引起了很多家长的关注，特别是习以为常的“科学膳食搭配”让家长震惊之余也迫切需要了解，什么才是儿童合理的膳食营养搭配。这里，营养专家提供了几个建议： 　　坚持食物多样化就是有营养的食物都要吃，而且搭配要合理，因为合理搭配的食物可促进消化液分泌，增进食欲。要避免食用“空心食品”，关键是每天的饮食中要有红肉，因为红肉是铁、锌等微量元素的重要载体，而且有关专家强调，猪、牛、羊等红肉才是儿童补充铁、锌等微量元素的最好食物。 　　吃好一日三餐 　　孩子子食欲下降时，家长应选择孩子平时爱

　　立冬到了，是冬令膏方最受欢迎的时节。但是冬令膏方并非每个人都适宜，尤其是儿童。4岁以下的宝宝不适宜乱食用膏方喔。 　　解密：个性化膏方需经8步耗时3天 　　“膏方是医生根据患者病情、体质，经中医辨证开出处方，采用中药药材熬制，加蜂蜜或胶类后，提炼而成的中成药膏剂。”据长沙市中医医院(长沙市第八医院)药剂科主任、主任中药师邓曼静介绍，膏方适宜于以下亚健康人群：气血不足、五脏亏损等虚弱症状者;精力不足、脏腑功能低下等症状的老年人;易反复感冒免疫力低下者;康复期的癌症病人。 　　现代膏方一般由20味左右的中药组成，一剂个性化膏方的出炉要经过专家号脉开方、配药、炼蜜、浸泡、煎煮、浓缩、收膏、存放8大步骤，前后约需3天时间。其中，仅浸泡这一过程就需耗时12个小时。 　　误区：多吃膏方可“速战速决”? 　　市民李女士因头痛失眠数年，去年

　　有些父母眼看孩子快要上学了，急着给孩子补充脑力元素，就给孩子食用营养品。营养品不能乱吃，尤其是身体处于发育阶段的学龄前儿童。 　　儿童营养品的广告宣传天花乱坠：什么营养脑细胞啦，增强免疫力啦，增长儿童智力啦，促进生长发育啦，让许多家长甘心掏钱。其实一个儿童的健康成长，不能靠服用营养品，关键是靠每天的三餐。只要营养膳食的比例要合理，孩子就能获得身体发育足够的营养。 　　孩子发育需要的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物，除此还要有丰富的维生素、纤维素和微量元素。这些营养素都能在天然食品中找到。儿童身体中的每一个器官是在不断地成熟，它们的成熟和完善绝对不是靠服用什么保健品，而靠身体本身的自我调节和合理的膳食营养。那么儿童营养品能否起到锦上添花的作用呢?儿童营养学家认为孩子不应滥用保健品，可以适当服用一些补充维生素和矿物质的营养品，其他营养品尤其是成人营养品和成分、功能不明确的营养品最好

　　喜欢带孩子外出就餐的父母要注意了，有些菜式不适合孩子食用的，应该尽量少吃。例如凉拌菜，碳酸饮料等，这些对孩子的健康都是非常不利喔。 　　平衡膳食最重要 　　在外就餐时首先应从营养的角度考虑孩子所需的饮食结构，要荤素搭配。肉类不宜太多，要多吃富含钙、铜、镁、铁等营养素的新鲜蔬菜水果;还要为孩子点些主食，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三者摄入量维持均衡。但不论哪种食物，即使孩子特别爱吃也应适量。一方面可以保证均衡的饮食营养，另一方面，由于孩子的消化系统特别容易发生紊乱，故均衡饮食还可以防止胃胀、积食、蛋白或脂肪消化不良、呕吐、腹泻等情况的发生。 　　深海鱼可以多吃点 　　在餐馆吃饭，菜中的糖、盐、脂肪、钠以及淀粉含量远远超出自己家里做的饭菜。特别是有些快餐食品，能量和脂肪含量很高，但膳食纤维含量较低，某些矿物质含量也很低，长期食用势必会给健康带来不利影响。加上儿童正处于生长发育的关

　　越来越多的饮料打着运动饮用最佳的旗号，宣传自己的功能。这些所谓的运动饮料对身体好吗?儿童运动后饮用对身体有什么影响呢? 　　饮料前加上运动两个字，是否让你觉得无比健康?现在，运动饮料已经走出运动的小圈子，成为许多人的日常饮品。热量比可乐低，营养比纯净水好——这也成为人们选择运动饮料的两大理由。不过，近日许多媒体却撰文对此提出质疑。 　　《洛杉矶时报》8月10日撰文表示，不运动的人喝运动饮料，有可能打破体内原有的离子平衡;同日，“福克斯新闻网”也撰文质疑，运动饮料里的钠离子可能导致正常人血压升高。而8月9日的台湾《台视新闻》更表示，喝一瓶运动饮料相当于吃5—6块方糖，每天一瓶，一年下来能长10斤肉。 　　这些都是危言耸听吗? 　　北京体育大学运动人体科学学院副教授张一民告诉记者，运动饮料是针对运动时能量消耗、机体内环

　　有些妈妈为了吸引宝宝的胃口，把食物都弄得很重口味，盐分添加得特别多。不要以为孩子就不需要低盐饮食，高盐饮食会让孩子患高血压喔。 　　英国“国家饮食及营养调查”(National Diet andNutritionSurvey)指出，儿童吃太多含盐量高的食物，会导致血压上升，增加他们患心脏病和中风的可能。 　　调查研究了1658名儿童7天的饮食习惯，记录他们吃盐的分量和血压水平，发现每天多吃一克盐，都会令血压值上升0.4mmHg。 　　英国一个健康组织也表示，这个调查提醒家长，在挑选食物给孩子时，必须留意包装上的盐分含量，特别是早餐的玉米片、零食和方便面等，这些食物都含有很高的盐分。 　　英国食品标准局建议，3岁小孩每天最多只可吃2克盐、4~6岁的最多吃3克、7~10岁吃5克、11岁最多吃6克，婴儿则不应吃有盐的食物。该局说：最好吃的比这更少。市面上不

　　很多妈妈认为汤的营养丰富，给孩子吃饭的同时要多喝汤，即使孩子不愿吃饭也要孩子把汤喝完。其实喂养孩子不应该多汤少饭喔。 　　汤里的营养并不丰富 　　不少人认为，在鱼汤、肉汤、鸡汤等汤食中，汤里的营养最丰富，喝汤比吃肉好，但这是一种误解。实际上，汤里只含有少量的维生素、矿物质、脂肪以及蛋白质分解后的氨基酸，营养价值最多只有肉里的10%～12%，大量的营养物质都还保留在肉里。 　　另外，不少妈妈喜欢给孩子吃汤泡饭，认为用肉汤泡饭味道鲜美又有营养，实际上这也是不对的。 　　一方面由于肉汤营养价值低，宝宝的营养摄入不足，另一方面还会养成宝宝吃饭不咀嚼的坏习惯，时间长了会造成宝宝消化不良。 　　饮食营养要均衡 　　在日常饮食中，蛋类、鱼类、奶类、肉类中富含蛋白质，植物油、动物油中富含脂肪，粮谷类和块茎类食物富含碳水化合物，奶类、动物肝脏、鱼、虾等食品中富含矿物质，青菜、水果、粗粮中

　　处于学龄前阶段的儿童，身体对营养的要求比较高，这样才有利于他们的成长发育。但是有些父母认为半生熟的鸡蛋营养价值高，是这样的吗? 　　6岁左右的孩子对营养需求比较高，仅靠吃一般正常的饭菜，往往满足不了他们的身体发育的需要。特别要吃一些高蛋白的食品，鸡蛋营养很丰富，可以适当地给孩子多吃一点。有的父母认为煮得半熟的鸡蛋营养价值高，这是错误的看法。 　　实际上，孩子吃这种鸡蛋甚至可能产生害处。这是什么原因呢? 　　原来，每100克鸡蛋中含蛋白质14.7克，脂肪11.6克，钙、磷、铁、维生素等物质的含量也很高。但是鸡蛋的蛋白质中，含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，这两种物质能阻碍蛋白质被人体的分解、消化、吸收。 　　因此，给孩子吃鸡蛋时，必须先将其破坏掉，才能有效地利用鸡蛋中的营养。在高温下，这两种物质可以分解，在没有完全熟的鸡蛋中，这两种物质并没有被破坏，会使一部分蛋白质在体内不能被消化

　　妈妈为了宝宝的每天摄入足够的营养，都会做很多菜，但是宝宝吃不完，又要留着隔天吃。宝宝吃隔夜菜对身体是有影响的，一起来看看隔夜菜对宝宝的危害吧。 　　小朋友的肠胃发育不够完善，免疫系统还不全面，再加上过节吃太多热气食物，而且有些隔夜食物并不健康，不仅营养流失，而且还会影响健康。如果这个时候还让他们吃隔夜食物，这对他们来说可是“接受不了”啊。所以妈妈们可以警惕起来，看看哪些隔夜食物不要给宝宝吃。 　　隔夜汤 　　一大锅汤煮了喝不完就会留到明天再喝，不过隔夜汤毕竟不那么新鲜，而且容易滋生微生物，所以还是不要给孩子喝隔夜汤。如果实在是剩下好多汤水，那就从储藏方式入手，将隔夜汤的危害程度降到最低。 　　汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化