火龙果牛肉粒 材料 A.牛肉100克 B.火龙果半个 做法 1.牛肉顺纹理切成约1.5*1.5cm的丁。牛肉丁里加入蚝油、酱油、黑胡椒搅拌均匀，再倒入一勺油，用手抓一会，腌制半小时以上入味。 火龙果对半切开，一半切的略大做容器，挖出果肉，切成和牛肉粒大小一样的丁。 2.锅里倒油，烧制六成热，放入牛肉粒快速滑炒稍变色。放入蚝油、盐、糖调味，快速翻炒几下关火，放入火龙果丁用火的余温翻炒几下即可。 小贴士： 1、牛肉粒多腌制一会入味更好，放油抓一会可以使牛肉更嫩。 2、滑炒牛肉一定要快，以免炒得过老。 3、最后关火放入火龙果，余温翻炒几下，保持火龙果原有的清甜味道。 火龙果富含丰富的膳食纤维、白蛋白、维

宝宝腹泻是挺容易发生的事情，每次一看到来势汹汹喷薄而出的水样大便，宝爸妈们就吓得不知道该喂什么给宝宝吃了。 其实，大多数轻度腹泻是可以继续正常饮食的，但食物的种类和量应该有所挑选。 今天珈贤给大家推荐一款腹泻调理饮食——五色浇汁芋头，绵软滑嫩的蒸芋头，浇上五颜六色的芡汁，很适合腹泻宝宝哦！ 五 色 浇 汁 芋 头 材 料 ▲ 芋头 2个 ▲ 土当归 70g ▲ 干香菇 1枚 ▲ 胡萝卜 10g ▲ 毛豆 5g ▲ 甜玉米粒 5g ▲ 橘皮 10g ▲ 大葱 2cm 调 味 料 ▲ 酒 2小匙 ▲ 盐 少许 ▲ 淀粉 适量 ▲ 色拉油 1小匙 步 骤 1.将

鸡蛋黄、鱼类、坚果等是补充DHA非常好的食物来源。今天珈贤就给大家推荐4款以这些为基础补充DHA的极佳辅食！ 鱼 肉 泥 适合 6 个月及 6 个月以上的宝宝 材 料 ▲ 鱼肉50克 做 法 1.鱼肉洗净后去皮、去刺。 2.放入盘内，上锅蒸熟后，将鱼肉捣烂即可。 黑 芝 麻 糊 适合 8 个月及 8个月以上的宝宝 材 料 ▲ 低温烘焙黑芝麻60克、开水300毫升。 做 法 黑芝麻连同水一起放入食物调理机中打匀即可。 牛 奶 蒸 蛋 适合 8 个月及 8个月以上的宝宝 材 料 ▲ 母乳或配方奶100毫升、蛋黄1个。 做 法 1.将蛋黄打散与母乳或配方

鸡肉味道鲜美，而且各种营养丰富，是日常饮食中占比非常大的一种食材。 今天，珈贤推荐的这款鸡丝粥，在简单的白粥上加入了鸡肉和胡萝卜两种食材，搭配丰富的营养，为宝宝提供充足的能量。 当然啦，鸡肉的滑，搭配胡萝卜的甜，口感极佳，宝宝不仅吃得健康，更有口福！ 鸡丝粥 材 料 ▲ 鸡胸肉85g ▲ 胡萝卜40g ▲ 大米100g ▲ 葱少许 调 味 料 ▲ 盐3g ▲ 食用油7cc ▲ 太白粉适量 步 骤 1.鸡胸肉切丝，加入少许盐、太白粉拌匀，注入适量油搅拌后腌渍10分钟至入味。 2.胡萝卜切丝，切葱花。 3.锅中注入清水烧开，倒入洗净的大米，煮沸后转小火煮20分钟，至米粒熟软。 4.倒

很多人以为，便秘了吃点香蕉能缓解便秘，于是有些宝妈在宝宝便秘的时候也给宝宝喂香蕉。 其实大错特错，香蕉缓解便秘的效果并不好，反而容易引起便秘。 如果是饮食因素引起的便秘，多吃蔬菜才能很好地缓解和预防便秘。 今天珈贤推荐的这款五色丝，搭配五种蔬菜，一口吃进多种营养。色，香，味俱全，特别是这五彩斑斓的颜色，能大大地勾起宝宝的食欲。 五色丝 材 料 ▲ 柿子椒45g ▲ 香菇各45g ▲ 小白菜50g ▲ 土豆40g ▲ 胡萝卜丝40g 调 味 料 ▲ 盐3g ▲ 鸡粉和油少许 步 骤 1.柿子椒、香菇、小白菜切粗丝，胡萝卜、土豆切细丝 。 2.锅中注入适量清水烧开，放入少许食用油，

孩子补钙是宝爸妈们关心的永恒话题。其实，只要孩子饮食均衡，维生素D摄入充足，一般是不会缺钙的。 日照充足的春夏季，宝爸妈除了适量带孩子晒太阳，简单的高钙饮食也学起来吧！ 今天珈贤给大家分享的是肉球妈推荐的香葱鸡蛋奶酪卷，奶酪、牛奶、黑芝麻都是补钙的好食材，软嫩嫩的小饼子，大小宝宝都能吃。 宝宝饮食知识 宝宝能吃黑芝麻吗？ 黑芝麻营养非常丰富，宝宝可以吃。 芝麻含有极为丰富的铁、钙、蛋白质，经常给宝宝吃芝麻，对骨骼、牙齿发育非常有好处。 香葱鸡蛋奶酪卷 适合12M+的宝宝食用 材料 鸡蛋2个、低筋面粉或面粉78克、牛奶55克、小葱2根、奶酪片2片、盐、熟黑芝麻。 步骤 1.鸡蛋液打散，加入牛奶和少许盐拌匀。

从宝宝开始添加辅食起，有的家长开始纠结是否该给宝宝吃食盐了。很多家庭早早就给孩子的辅食加了盐，特别是老一辈认为孩子不吃盐会没劲、走路不稳，然而…… 吃盐会给宝宝更多危害！ 1. 多食高盐食物，由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病。 2. 高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收，会导致孩子缺锌。 3. 高盐的饮食会加重宝宝的心脏、肾脏负担。宝宝发育不全，不能渗透过多的盐。 4. 如果从小养成重盐的饮食习惯，长大后就不好纠正，而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。 宝贝吃盐量大揭秘 1岁以下不要额外加盐 根据《中国居民膳食指南（2007）》及国外指南，婴儿1岁以内不建议吃含食盐的食物，而是吃原味食物。有人会有疑问：孩子不吃盐怎么能行呢？我们成人每天不都得吃盐呀？ 根据

提到补钙，大多人想到的是牛奶或钙片，很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。或许这些食材的含钙量并不是最高的，但“一个好汉三个帮”，钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。这些家常菜正是因为搭配科学，才得以发挥很好的补钙效果。 豆腐炖鱼 豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。 芝麻酱拌菠菜 芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。

我们都知道，婴儿在出生6个月以后，单纯的母乳喂养满足不了婴儿生长发育的需要，这时候父母需要给婴儿添加乳制品外的其他食物，这些添加的食物就称为辅食。那么…… 宝宝为什么要添加辅食呢？ 1. 到6个月左右，800ml的母乳及配方奶粉约能提供婴儿需要能量的80%，需要补充其他食物； 2. 婴儿体内储备的铁已经用尽，需要食物补充； 3. 为离乳做准备，让宝宝认识母乳以外的食物； 4. 随着齿龈黏膜的坚硬及以后乳牙的萌出，喂养婴儿以软的半固体食物，有利于乳牙的萌出，同时进行咀嚼和吞咽的训练； 5. 让宝宝逐渐从奶瓶过渡到使用水杯、小碗、小勺子，从婴儿其的全流质食物逐步适应到半流质食物，再过渡到幼儿时期流质、半流质和固体皆有的混合饮食，不仅利于婴儿心理的成熟，更能帮助孩子与家人饮食同步； 6. 在离乳过渡期正

今天给大家整理了一些米饭的多种花样吃法 喜欢哪个做哪个！ 芝士焗饭 用料： 剩米饭 火腿肠 彩椒 黄瓜 胡萝卜 青豆 洋葱 鸡蛋 香葱 盐 黑胡椒粉 苏里拉奶酪 番茄酱 蛋黄酱 做法： 1.所有食材切丁备用 2.青豆胡萝卜丁下锅焯熟 3.鸡蛋打散下锅翻炒后乘出 4.热锅冷油 放葱花爆香 加入洋葱和彩椒丁翻炒 5.加入火腿 黄瓜 胡萝卜丁和青豆 继续翻炒 6.最后加入米饭 适量盐和黑胡椒粉翻炒均匀 7.出锅乘碗 8.撒上番茄酱和蛋黄酱 9.再铺一层马苏里拉奶酪 放入空气炸锅 200度5分钟 10.表面金黄有一点点焦就可以啦 日式肥牛饭 用料： 肥

每年夏天一到，就有很多宝宝患腹泻，其实很多是被“冻”出来的，罪魁祸首就是空调和冷饮。想要宝宝不再腹泻，除了做好腹部保暖和少吃生冷食物外，还可以选择一些易消化的食物来调理肠胃。 1.清新小米糊 适合：6个月以上宝宝食材 食材 大米15克 制作 步骤1：大米洗净，用温水浸泡2个小时。 步骤2：把泡好的大米放入搅拌机中，加少许水，搅拌成成细腻的米浆。将糊状的米浆盛入容器。 步骤3：把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热，其间用勺子不停的搅动米浆，避免糊锅。 步骤4：待米浆沸腾后，继续煮2分钟后盛出即可。 2.板栗米糊 适合：6个月以上宝宝 食材 白米30克、栗子30克、水400毫升

适合人群：1岁以上宝宝，大人 小朋友们都喜欢夏天，因为可以玩水，可以吃冰棒。高温天里，棒冰可谓是解暑的不二之选。尤其是在家自制棒冰——不含任何添加，也没有过多的奶油和糖分，让这个夏日冰爽又健康！今天星星妈分享2款水果冰棒做法，其他的水果冰做法也大同小异哦。 芒果牛奶冰 【 食 材 】 芒果1个、酸奶200毫升、炼乳20克 【 步 骤 】 1、将芒果去皮，取果肉，切成块状，然后放入搅拌机。 2、将酸奶、炼乳一起倒入搅拌机中，搅打成泥状。 3、将搅打好的芒果酸奶泥倒入冰棒模具中，放入冰箱冷藏4个小时，直到凝固。 4、凝固后的冰棍从冰箱取出来，稍微回温后，即可脱模食用。 清爽蜜瓜冰 【 食 材 】 蜜瓜果肉750克、细砂糖60克、柠檬汁2汤匙、凉开水

牛油果营养价值极高，到底什么时候给宝宝添加合适呢？ 那么小编今天就来说说宝宝到底多大才能吃？妈妈在哺乳期能不能吃？在孕期能不能吃？怎么做？…… 快跟着小编一起学起来吧~ 宝宝辅食: 6个月以上 牛油果营养价值极高，是高热能水果，富含脂肪、糖分、纤维、叶酸、镁以及多种不饱和脂肪酸。牛油果是很好的婴儿辅食，营养丰富，具有保护肝脏、促进皮肤发育和防晒功效。 哺乳:能吃 牛油果营养价值极高，是一种高热能水果，其营养可与奶油媲美，哺乳期妈妈多吃牛油果不仅可美容丰胸，还能改善乳汁质量，从而促进宝宝神经系统和智力发育。 月子:能吃 牛油果营养价值极高，适合产后体虚的新妈妈食用，产妇食用牛油果还能修复妊娠纹、促进产伤和体能恢复。 怀孕:能吃 牛油果含丰富叶酸，可预防胎儿先天性神经发

如何给宝宝添加鱼肉，这个问题有没有让你很发愁？如果直接蒸好了吃，好像有点不好嚼，嚼着嚼着就变成了一团让宝宝不敢下咽。 辅食做得多了，就会发现同样一种食材有很多种处理方法，并且还很适合给宝宝做辅食。先把生的鱼肉搅拌成泥，破坏了鱼肉的纤维结构，再加点淀粉就可以蒸成鱼糕，加点蛋清让蒸糕更嫩更顺滑。 宝宝如果还没有添加蛋清，或者对蛋清过敏，加点清水也可以让蒸糕变得更嫩。这种做法很像做鳕鱼肠，好咀嚼好消化，而且还能减少鱼肉的腥味儿，最重要的是没有任何添加剂呦~ 菜谱亮点 吃鱼的宝宝更聪明，因为鱼肉里含有丰富的Omega-3型和Omega-6型脂肪酸，而鳕鱼就是其中营养非常丰富的的一种，鳕鱼含有丰富的DHA等多种氨基酸，有利于宝宝的智力发育，此外鳕鱼中的维生素A和维生素D含量较高，能够促进宝宝对钙质的吸收，帮助宝宝生

6-8个月的宝宝辅食主要以泥、糊状辅食为主，8-11个月左右就开始要锻炼吃一些有嚼劲的辅食了，这个月龄正是宝宝锻炼咀嚼能力的最佳时期。 今天这个双色玫瑰蛋卷就是把泥糊状的辅食与锻炼咀嚼的小饼结合起来，有宝宝熟悉的紫薯泥、南瓜泥，有陌生又新鲜的鸡蛋饼，而且造型还那么可爱，很适合用来给宝宝从泥糊状辅食过渡到下一个食物性状。 宝宝越大越喜欢颜值高、造型可爱的美食，只不过吃的时候需要妈妈帮忙拿住一口一口地喂给宝宝吃哦~这里面的南瓜泥、紫薯泥甜丝丝的，你会有一种吃小甜点的感觉呢~ 菜谱亮点 各种蛋饼都已经吃腻，换了个造型，就能让宝宝眼前一亮，蛋饼的香味混合南瓜、紫薯的甘甜，味道也UP起来。 南瓜和紫薯都富含丰富的维生素和果胶，提高宝宝的免疫力，但是总吃难免会吃够，现在换了一种方式

夏季天气热，不仅宝宝没胃口，大人也是不太爱做饭。所以，小思妈妈今天来推荐一道快手好做，又很开胃的茄汁炒意面。 加了胡萝卜、番茄、小油菜，简简单单的炒一炒就可以了，很简单有没有？炒好的小蜗牛和小蝴蝶意面上面裹着番茄汁液，味道酸酸甜甜的，做好了之后宝宝和大人都可以吃，连大人的饭菜也一起搞定了呢。 茄汁炒意面 食材：番茄60g、胡萝卜17g、意面55g、油菜两颗、葱少许、蒜少许。 调料：酱油（周岁以下的宝宝不要加酱油，周岁以上的宝宝可以加少量的酱油调味） 烹制方法：煮、炒 是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭 参考月龄：12个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 图文菜谱 ＊ 1、准备食材：番茄60g、胡萝

告诉我，你爱不爱它？！皮蛋瘦肉粥！ 反正如果赶上在外面吃早餐，我是必须要点一碗皮蛋瘦肉粥的，特别是在冷冷的冬天，一碗瞬间下肚，中途都不愿意停下来。 但外面的粥总是没有自己在家做的好吃，想亲手做一碗香浓软滑的皮蛋瘦肉粥，过程并不复杂，只是要记得，熬粥一定要记得把白粥和肉分开煮熟后，再混合到一起，这样煮出来的粥非常清爽，不浑浊。 食材：猪肉，大米，皮蛋 调料：盐 烹制方法：煮（电饭锅&炒锅）参考月龄：成人版，宝宝请以茭瓜瘦肉粥做为替代。难易程度：无难度提示：适合对文中所用食材不过敏的宝宝。 1.大米淘洗干净后，加6-8倍的水，放入电饭锅，按下煮粥键。熬白粥的添水量大概是大米的8倍左右，这样熬出来的白粥，不会太稀也不会太稠。 2.猪肉切成细丝儿，做给宝宝吃的话，最好要

小思妈妈知道好多宝宝对面粉过敏，很多面粉做的发糕啊都吃不了。虽然宝宝对面粉过敏，但可以换成大米粉来做成米糕。一般在超市有现成的大米粉卖。 像发糕或者米糕都很适合给孩子做主食，一小块儿拿在手时，自己咬下一口，慢慢咀嚼。在米糕中，还可以加了一点点蔓越莓干，让米糕还带着一点点甜丝丝的味道。 桃花米糕 食材：大米粉50g，泡好的奶粉或牛奶40g，鸡蛋1个，蔓越莓10g 调料：无 烹制方法：蒸 是否搭配主食：可作为宝宝的主食 参考月龄：10个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 图文菜谱 ＊ 1. 准备食材：大米粉50g，泡好的奶粉或牛奶40g，鸡蛋1个，蔓越莓10g。 PS：蔓越莓也可以替换葡萄

米粥可以是说宝宝小时候，经常要吃到的一种辅食，因为米粥柔软，好消化，含有丰富的碳水化合物，为宝宝提供能量。但是总是给宝宝喝粥，也会吃腻的呀，对待这些机灵的小屁孩，一成不变的吃法根本行不通啊，要时不时给米粥也换个做法才行。 我在煮好的粥里加了各种蔬菜，又加了一个鸡蛋，然后放入锅中蒸熟，这样就做成了蔬菜粥蛋羹，咬上一口会有蛋羹的嫩滑，中间还有粥的软糯，同时夹杂着各种蔬菜，口感和味道都棒棒哒。习惯了喝粥的宝宝，换种吃法，还能锻炼宝宝的咀嚼能力呢。 蔬菜粥蛋羹 食材：粥米10g、小米5g、西兰花4g、胡萝卜5g、白菜6g、鸡蛋一个 调料：无 烹制方法：煮、蒸 是否搭配主食：可以作为宝宝的主食 参考月龄：11个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

奇异果苹果泥 中期离乳辅食7-9个月 ▲奇异果含有丰富的维生素B、矿物质和奇异果酵素，酸甜的滋味有助于宝宝开胃。而苹果的营养价值则更是丰富，它含有丰富的维生素B和维生素C以及钙、铁、钾等人体所需的营养成分,口感又香甜，受到很多宝宝的喜爱。那么，二者会碰撞出怎样的美味呢？本期营养料理将为您解答。 材料： 苹果半个，奇异果半个，开水100g 。 做法： 1.将苹果和奇异果洗净去皮，切小块备用。 2.使用搅拌器，将做法1的水果块加水打成泥状，即可盛装食用。 Point: 1.这道果泥富含维生素C，可帮助宝宝提升免疫力，让宝宝充满活力。 2.由于苹果的果肉容易氧化而颜色变深，建议在宝宝要吃之前，再开始着手准备，并在新鲜的状态下尽快食用完毕。