番茄就听过，吃过了，番茄红素你又知不知道呢?番茄红素跟番茄有什么联系呢?经研究表明，番茄红素可以保护细胞DNA免受自由基损害，能够促进细胞的生长和再生，维持皮肤健康。 　　中基番茄红素番茄红素是自然界中最强的抗氧化剂，其抗氧化作用是β-胡萝卜素的2倍，VE的100倍。在清除人体“万病之源”――自由基方面，番茄红素的作用比β-胡萝卜素更强大。2003年，美国《时代》杂志把番茄红素列在“对人类健康贡献最大的食品”之首，番茄红素也因此被称为“植物中的黄金”。目前，番茄红素已在欧美、日本和我国港台地区被广泛接受。对防治前列腺疾病、前列腺癌、肺癌、胃癌、乳癌有奇效，有效抑制癌细胞的扩散和复制，被西方国家称为“植物黄金”。番茄红素能保护细胞DNA免受自由基损害，防止细胞病变、突变、

生长环境不同 沙虫多产于沿海滩涂泥沙之中，对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有“环境标志生物”之称。 海肠是生活在海边潮间带泥性底质或珊瑚礁区中的管状螠虫动物，其洞穴为U字形，洞口呈烟囱状。海肠在海洋中分布很广，垂直分布可达10000m的超深渊底，自寒带至热带海都有生长。 外观不同 沙虫体长约10～20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹。 海肠浑身无毛刺，浅黄色。体粗大，体表满布大小不等的粒状突起，吻圆锥形;腹刚毛1对，粗大;肛门周围有一圈9-13条褐色尾刚毛。 功效不同 沙虫有滋阴降火、清肺补虚之功效。 据药书记载，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用。 海肠具有温补

　　山药的功效作用丰富，可以做成治疗不同疾病的药膳。因此，山药常常被人们与其他食物搭配，制作成各种功效的食谱。小编推荐几款山药的食用方法及其对应调理的疾病。 　　山药的功效： 　　清热，解毒。 　　治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。 　　①《滇南本草》：清热，解诸疮，痈疽发背，丹流瘰疬。 　　②《生草药性备要》;能消痈疽疔毒，止痢疾，洗疳疮，去皮肤血热。 　　③《本草备要》：养血止渴。 　　治疥癣。 　　④《重庆堂随笔》：清络中风火湿热，解温疫秽恶浊邪，息肝胆浮越风阳，治痉厥癫痫诸症。 　　⑤广州部队《常用中草药手册》：清热解毒。 　　治外感发热咳嗽，肠炎，菌痢，麻疹，腮腺炎，败血症，疮疖肿毒，阑尾炎，外伤感染，小儿痱毒。 　　制成凉茶，可预防中暑、感冒及肠道传染病。 　　山药的作用： 　　1.降血糖作用 　　2.调节机体对非特异刺激反应性作用

碧螺春属于什么茶 碧螺春属于绿茶类，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。 其色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。主要产地是江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一带，所以当地人最早叫洞庭茶。 碧螺春茶叶特征 ①形美:条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠，形似螺旋。 ②色艳:色泽碧绿，泡成茶后，颜色嫩绿明亮。 ③香浓:洞庭碧螺春有独特的花果香，主要是因它生长在果园之中，并且接受了特有的洞庭之水的滋养。 ④味醇:饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，个中妙境，可遇而不可求。 碧螺春怎么泡最好 1、茶具的选用： 透明度佳的玻璃圆杯或方杯是冲泡首选，杯身不要超过15厘米，口径不

　　菊花茶是我们经常饮用的清肝明目的茶饮，其实菊花也有分很多种，你有听过白菊花吗?白菊花有什么功效作用呢?一起来看看吧。 　　白菊花 　　1、白菊花内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。 　　2、长期使用电脑者，易患眼病。专家认为，平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用。此外，菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。 　　3、白菊煎剂对宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌及霍乱弧菌等都有抑制作用。 　　4、常服菊花煎剂，对心脏有明显扩冠和增加冠脉流量，能降低血清甾醇和三酸甘油脂，并能降压预防心绞痛。 　　5、白菊还可代茶，其色、香、味不亚于龙井茶。经常服用，能增强毛细血管抵抗力、抑制毛细血管的通性，起到

“胃病”，很多人都有的毛病，作息时间不稳定，饮食不注意等等，你的胃就会”闹情绪“，跟着”养胃食谱“一起来，让你的胃消停会！ 1. 白粥、小米粥、面条：不要长期喝 粥里面主要是糊化的淀粉，蛋白质含量低，也几乎没有脂肪，越是软烂的面条和粥，越是好消化。 但是，消了近愁，难解远忧，想靠长期喝粥来养胃是行不通的。 因为，胃功能有“用进废退”的特点：长期总是吃特别好消化的食物，胃的消化能力就会退化变差。 2. 馒头、面包、各种饼干：小心反酸 馒头和普通白面包比起粥，不容易刺激胃酸过多分泌。 并且，在发酵过程中，部分淀粉会转化成小分子糖，有利于把干扰营养消化吸收的植酸去掉。 但是，我们买到的面包多是高糖、高盐、高油的，吃多了反而容易反酸。 同样的，很多宣称能养胃的饼干，也因

生酮饮食是什么意思 生酮饮食法是一种脂肪摄入比例高、蛋白质摄入比例中等、碳水化合物摄入比例极低的饮食方法。它的本质是促使人体产生酮体(ketone bodies)。最终，让身体进入一个高速燃脂的状态。 这种饮食方法最开始是儿童癫痫使用的治疗性饮食，只提供足够的蛋白质供身体生长和修复，维持(与年龄和身高相对应的)体重需要的充足热量。 但在有效的抗癫痫药物问世后，受欢迎程度日渐下降。这种典型生酮饮食的“脂肪”与“蛋白质和碳水化合物组合”重量比是 4：1。为了达到这个比例，饮食需避免高碳水化合物食物，如：淀粉类水果、蔬菜，面包、面、谷物和糖，同时增加高脂食物(如：坚果、奶油和黄油)的摄取[1]。多数膳食脂肪由长链甘油叁酯(long-chain triglycerides，LCT)分子组成。然而，由较短碳链脂肪酸组成的中链甘油叁酯(medium

代餐饼干减肥有效果吗 正确食用代餐饼干的确可以起到一定的减重效果，代餐饼干中含有高膳食纤维、高蛋白、低脂肪、低精制碳水化合物，在减肥期间食用是有一定的作用的。其减肥原理是用低热量取代高热量的方式帮助你瘦身 就是简单举个例子 你一天要摄取1000卡的热量 每天排400卡 剩下的600就变成了脂肪 但是饼干的热量是300，每天排400热量 那么-100就是你减脂肪。 从理论上讲，代餐饼干的底线是能完全满足膳食营养素参考摄入量中对应人群的营养需求。但是，当前市场上代餐饼干和普通饼干是可以划等号的，因为还没有一款代餐饼干能满足这个要求。 而且如果您把希望全部寄托在代餐饼干身上，并且不合理的食用代餐产品，有可能让您的身体出现一些健康隐患。 代餐饼干和普通饼干的区别 1、代餐饼干与普通饼干的主要区别就是含有更多的膳

　　面包看起来总是非常诱人，分类也比较麻烦。但可以按以下三个方面来选择： 　　◆用途：可以分为主食面包和点心面包两类。 　　◆质感：可分为软质面包、脆皮面包、松质面包和硬质面包4类。 　　◆原料：可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包3类。 不同面包的健康价值 　　从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类，营养价值和馒头大体类似。 　　硬质面包和软质面包均加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子们喜欢的吐司面包、奶油面包和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉，营养价值也有所增高，适合给宝宝食用。

　　水是生命之源，不管天气如何，多喝水有利于人体的排毒和满足人体的需要。水分为很多种，我们应该如何根据体质喝水呢? 　　包装饮用水主要可分为天然饮用水、非天然饮用水。它们主要的区别在于水源和加工工艺。天然饮用水要求采用未受污染的天然水且未经过公共供水系统的水源制成的制品。非天然饮用水则是要求用符合国家标准的水为水源，采用适当的加工方法，或添加适量添加剂而制成的制品。 　　专家说，适当硬度的饮用水其实对人体有益。硬度，主要是钙镁离子导致的。按我国标准，碳酸钙的标准是每升450毫克，美国是每升500毫克。清华大学环境学院教授刘文君认为：“以前大家有误解，觉得硬度大会导致结石，现在明确的医学证据表明，是不会导致结石的。它对我们心血管病是有好处的，维持一定的硬度可以降低心血管病的发病率。作为专业工作者来讲，我们一直建议不要把硬度降得太低，一般建议比较合适的硬度在150到300毫克每

　　很多家庭都是把大蒜作为配菜与其他煮菜一起调味，其实在北方，大蒜经常作为一道菜色被捧在桌上。这主要得益于大蒜具有很多意想不到的功效作用。 　　1、抗菌消炎 　　大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，失去杀菌作用。 　　2、抗癌 　　大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”，通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜含的微量元素，硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率。 　　3、抗血小板

鱼胶怎么做不腥：选择腥味较淡的鱼胶 1、尽量选择老胶。老胶腥味轻，新胶腥味重。鱼胶长期放置后，腥味成分逐渐挥发，炖煮后腥味减轻了不少。 2、挑选公鱼胶，腥味比母鱼胶的淡些。 鱼胶怎么做不腥：泡发有诀窍 1、用加了葱姜料酒等辅料的水来泡发。 (1)锅内煮刚好没过鱼胶的水，至滚，再丢入姜片葱段，倒入泡发好的鱼胶。 (2)滴几滴料酒，焯几分钟分钟捞起，不一定要10分钟，薄身的3-5分钟就行。 (3)稍凉后将鱼胶过水，然后在炖煮。 2、茶水泡发法。 将鱼胶浸泡清洗处理后，加入茶叶和水，在锅中一起合煮，煮开后捞出鱼胶，再将鱼胶用清水漂洗干净，多次循环处理后，可有效去除鱼胶的腥味。 3、泡软后去掉鱼胶表面黄油。鱼胶里面一丝丝的黄油，那就是腥味的源头。鱼胶先

调节人体矿物质平衡 盐藻富含人体健康所需的抗氧化、抗辐射和提高人体免疫力的天然类胡萝卜素及70多种矿物质和微量元素。盐藻的独特性在于其中的元素含量比例与人体的体液、细胞浆液相吻合，非常有利于帮助调节人体内的矿物质从失衡状态到平衡状态。 抗氧化 盐藻素中的天然β-胡萝卜素是医学界公认的抗氧化之王，具有多个共轭多烯双键的特殊结构，这种结构使它能与含氧自由基发生不可逆反应，达到清除自由基以及淬灭单线态氧的作用和捕捉并清除过氧化自由基，使细胞免受自由基的侵害，保护细胞膜，增强了细胞的通透性。 辅助治疗心脑血管疾病 青岛大学医学院在《青岛大学医学院学报》第4期第39卷发表"盐藻素对实验性动脉粥样硬化的作用"、"盐藻素对实验性动脉粥样硬化预防作用的研究"及国内外500多篇临床报告中明确指出：盐藻素对调节血压、

　　炎热的夏天，很多人都会想到吃个冰淇淋解解暑。即使在寒冷的冬天，也会有朋友喜欢吃冷冰冰的冰淇淋来刺激一下。想吃冰淇淋十分简单，可以自己DIY喔，别有一番滋味。 　　牛奶冰淇淋制作方法 　　【原料】牛奶250毫升，鸡蛋2个，细玉米粉1汤匙，白砂糖适量，清水适量。 　　【制法】①将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散、打透。用少量水将细玉米粉调成稀糊。②将牛奶倒入锅中，根据自己口味，适量放入白砂糖，加热至沸，离火降温至60℃左右，趁热缓缓冲入鸡蛋液中，边冲溶边搅拌，以免蛋液凝结成块。搅拌均匀后调入玉米粉稀糊，边搅拌边加热，煮至微沸后离火晾凉，充分搅拌即制成浆料，放进电冰箱冷冻室中凝冻。在凝冻过程中要取出搅拌。若用家用冰淇淋机或手摇冰淇淋机凝冻，所用原料应按比例增加。玉米粉色洁白，呈极细粉未状。也可用其它淀粉代替 　　果仁冰淇淋制作方法： 　　原材料：想吃巧克力味的，就准备可可粉;想吃芒果味

香丹清能治疗便秘吗 香丹清对于便秘是有一定的治疗效果的。 便秘是由于肠道蠕动缓慢，肠动力不足，肠粘膜分泌粘液减少，肠道干燥，不利于大便在肠道中运行和排出。香丹清是通过药效分泌肠液从而达到通便的效果，属于清肝火通便，即在通便的同时对由便秘引起的口臭、色斑、脸色晦暗、痤疮、痘痘、脂肪肝具有一定的保健作用。 小贴士：香丹清效果到底怎么样，有没有效果，主要还是看是否适合自己的症状。任何药物都不是万能的，也不是适合每一个人。虽然大家的问题都是便秘，但是可能便秘的原因不大相同，再加之每个人的身体体质是不一样的，所以相同的药服用后效果也会有所不同。香丹清是针对于肠道功能性问题引起的便秘，如果是其他问题造成的便秘，就需要去医院具体检查对症治疗。 便秘患者服用香丹清的方法 一般便秘患者服用香丹清后当日或者第二天即可

　　人参的名贵，源于它特有的药用价值。你知道人参有什么神奇的功效吗?小编今天为你介绍一下人参的药材来源和中药属性，了解它的所贵之处吧。 　　中药属性 　　人参之所以很稀奇，很名贵，主要与它的药用价值有关。在很早的医书《神农本草经》中就认为，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明日开心益智”的功效，“久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇，认为它能"治男妇一切虚症"。几千年来，中草药中人参都被列为“上品”。加上人参形状特异，特别是野生的老山参，往往有人的形状，即所谓有头(根状茎，俗称芦头)、有体(主根)、有肩(根的上部)、有腿(例根)、有须(须根)，由此更产生了种种神秘感，所谓“人参精”，“人参娃娃”，并编撰出了不少动人

大闸蟹怎么挑选：方法一 是否坠手：放在手中沉不沉; 大闸蟹怎么挑选：方法二 用手按爪以检查蟹的肉质干不干净; 大闸蟹怎么挑选：方法三 蟹膏是否够多，以蟹的尾端饱满或鼓起为上品; 大闸蟹怎么挑选：方法四 如果蟹膏鲜艳，蟹脐两旁会透出红色(行内俗称“红印”)则属好蟹; 大闸蟹怎么挑选：方法五 螃蟹越大越好这是一个误区，好多朋友用来送人都喜欢选择大的，其实大的就有可能不是来自阳澄湖的。

轻度过敏—清洗患处 一般轻微的过敏者必须停止食用芒果，用金银花、野菊花，煎煮后放凉，敷在患处，几天就会恢复。 也可在家用肥皂水清洗面部残留芒果汁液。可应用抗过敏软膏涂抹患处，以达到消炎目的，同时口服抗组胺药物，在治疗过程中忌用热水洗脸，停用化妆品，以免加重病情。 严重过敏——及时就医 症状比较严重，比如面部出现大片红疹，甚至有轻微水肿，更严重的出现全身红斑，呕吐，腹泻。应该到医院就诊，在医生指导下服用、涂抹抗过敏药物，一般不会产生严重不良后果。 芒果性皮炎—药物治疗 芒果性皮炎的早期治疗一般是用3%硼酸溶液冷湿敷患处，每天2—3次，晚上可以用“尤卓尔”或“肤轻松”软膏涂在患处表面，同时也可以在医生的指导下口服一些抗过敏的药物，如扑尔敏、赛庚啶等。如果患者局部症状较重，出现大的水疱

通便止泻 原因： 1、苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。 2、另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。 降低血压 原因： 1、苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。 2、当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。 宁神安眠 原因： 1、苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。 2、苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。 3、临床使用证明，让精神压

红豆怎样吃才能减肥?无糖红豆水 最简单的红豆减肥食谱是煮红豆水。就是直接用红豆和清水熬煮，直到红豆熟软即可。 效果： 对于水肿型的肥胖，松松垮垮的大肚腩、大象腿，有立竿见影的效果。 做法： 1.红小豆200g挑去杂质后放在无水无油的平底锅内用最小的火翻炒。 2.大概约15分钟后，有豆香味道飘出来并且颜色变暗后熄火即可。 3.稍微冷却后放入粉碎机内打碎成红豆粉，一次取1~2匙，然后用热水冲泡即可。(不要加糖，里面的颗粒也一并吃掉哦) 红豆怎样吃才能减肥?陈皮红豆汤 效果： 陈皮红豆汤可以减少腹部的脂肪，远离大肚腩。 用料： 红豆250克，陈皮1/3片，红糖50克(可按个人口味增减)