很多食物不仅仅只有食用价值，还有很多不为人知的生活用途喔。小编跟各位看一下遇到生活的一些难题，如何用食物巧妙解决呢? 　　1.西红柿解酒 　　喝酒伤身，醉酒更伤身。而且还有失仪态。喝醉后的呕吐不仅让人很难受，还会造成体内的钾、钙、钠等元素的大量流失，醉酒呕吐后一定要及时补充钾、钙、钠等养分。醉酒呕吐后可以喝些西红柿汁缓解不舒服的感觉，因为西红柿汁中丰富的钾、钙、钠成分刚好补充了体内流失元素的不足。 　　2.打嗝吃糖 　　打嗝也是即难受又失态的小毛病。像治疗打嗝这种毛病，民间一直有很多偏方，流传得最广最有效的方法就是出其不意时吓唬一下。但如果这样还是不能缓解打嗝的症状。像这种毛病是没办法通过吃药解决的，那最好就是试试在舌头下面放一勺糖。糖可以刺激喉咙后侧的神经，而一旦神经受到刺激，它会中断体内的神经信号，其中也包括引起打嗝的那条神经。 　　3.杏仁益脑 　　众所周知，杏

蒸馒头为什么会瘪：开锅后火过大 蒸馒头是不宜用大火的，要是开锅火还是过大的话，容易造成馒头干瘪。因为火太大，造成里面的水蒸气供不应求，因此一开锅的话，容易造成馒头干瘪的症状。 蒸馒头为什么会瘪：酵母比例有问题 我们在蒸馒头的时候会进行发面，发面一般会用到酵母。如果酵母跟面粉比例好的话，发出来的馒头又打又香。但是如果比例不一致的话，那么可能会造成馒头干瘪的症状。 蒸馒头为什么会瘪：开盖后淋上水了 蒸馒头是不能淋上水的，会造成馒头干瘪的现象。如果开盖后馒头淋上了水，那么馒头会变得硬硬的，没有松软感。还会出现瘪的状态，因此蒸馒头的时候一定要注意了。 蒸馒头为什么

　　孕妈咪容易患便秘，亲亲宝贝网根据这种症状指出，孕妈咪可以喝蜂蜜水应对孕妇的便秘症状，下面我们就来了解一下详细的内容吧。 　　好处：防止便秘，滋养皮肤，健康长寿 　　缺点：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在饭后 1.5-2 小时后喝蜂蜜水。 　　注意：如果本身肠胃不好的人最好是用 30 度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、 肠胃炎等。 　　中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎 作用，润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，还是要分个人身体情况而定的

蛏子里面黑色的能吃吗 蛏子里面黑色的部分是不宜食用的。 黑色的部分是蛏子的生殖腺，而且里面会有沙子，因此在处理蛏子时一定要把这个内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，另外蛏子的肉质边上会有一黑色线条状物(沙主要藏在之于里)，这个部位也需要剥掉。 买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净，水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒之。 吃蛏子注意事项 1、死过的蛏子不建议再食用，因为蛏子的蛋白质含量很高，死过以后容易滋生杂菌，从而很快变质，吃了对身体不好。 2、如果用水煮不开壳的就是死蛏子，扔掉不能吃。把煮好的蛏子肉从壳上取下，壳上有泥沙影响口感。 蛏子的正确处理方法 1、买回来的蛏子先用清水冲洗干净，再準备一盆清水，放入适量食盐化开。然后

想要补铁吃什么好？吃什么补铁效果？阿胶、红糖、红枣、猪肝，吃什么食物可以补铁？下面看看怎么吃才能补铁？ 缺铁性贫血确诊需要抽血化验，治疗包括消除病因，补充铁剂，以及提高饮食中铁含量水平。 阿胶不能补血，红糖、红枣吃了同样没用。 猪肝等内脏的含铁较高，吸收率也比较好，但由于胆固醇和饱和脂肪酸含量较高，不建议经常大量食用。 最常用的铁补充剂为硫酸亚铁。进餐时或用餐后马上服用可以减少副作用，如腹痛、便秘、腹泻、心灼热、恶心、黑便等。若副反应仍然严重无法服用硫酸亚铁，医生可能会让服用葡萄糖酸亚铁。因为它的铁浓度相对较低，副作用也相对更少，但无疑需要更长时间才能补充体内应有的铁贮存量。在少数情况下，如患者有慢性肾脏病，则推荐使用肌肉注射铁剂。 如果家里有小朋友，一定注意把铁补充剂放在小朋友够不到的地方，因为小孩过量服用铁补充剂可能是致

蘑菇的营养价值 都说“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的”，蘑菇就是这健康的“单腿食物”。一般将食品分为三类，即动物性食品、植物性食品和菌类食品。相比之下，动物食品和植物食品都有其缺陷。 人体需要20种氨基酸，其中有8种“必需氨基酸”人体不能依靠自身合成，必须要从食物中获取。植物性食品中恰恰缺少1-2种必需氨基酸；同时动物性食品胆固醇含量偏高。而蘑菇则是介于两者之间，既可提供蛋白质，弥补必需氨基酸的不平衡，又没有胆固醇高的隐患，能消除动物性食品的副作用。 研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。蘑菇所含蛋白质高达30%以上，每100克鲜菇中的维生素C含量高达206.28毫克，而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘。 教你会

　　鱼腥草是一种不可多得的良药，清热解毒，利尿消肿，还可以治疗多种疾病。鱼腥草的药用价值丰富就不在话下，它的营养价值更不可小觑。我们一起来盘点鱼腥草的功效作用与应用价值吧。 　　鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等，凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。常与芦根、桔梗、瓜蒌等同用于肺痈吐脓(相当于现代医学讲的肺脓疡)，痰热喘咳。用于热毒疮疡时，可与野菊花、蒲公英、金银花等同用，亦可单用鲜品捣烂外敷。若皮肤瘙痒，蚊虫叮咬，疔疖红肿痒痛，亦可单用本品制成搽剂，外涂患处(如《中国药物大全》提及的皮炎宁)。鱼腥草用于膀胱湿热，小便淋漓涩痛时，常与车前子、白茅根、海金砂等同用;亦可单用鱼腥草，不仅治疗热淋，尚可治疗白浊及白带。用于大肠湿热、泄泻痢疾时，多与黄连、黄柏、白头翁等配用，也可与山楂炭配伍，治疗热痢(相当于现代医学讲的

水开后再放入毛豆 煮毛豆的时候一定要等到水开后再放进去，沸水的高温会将毛豆的外皮颜色瞬间烫至翠绿，然后再续煮毛豆至熟的过程中一直不要加盖，不然会升高锅内的温度，让叶绿素分解更快，毛豆就会很快变成黄色。 加一点盐 若想把毛豆烫成翠绿色，可加一小撮的盐分。因为盐能使叶绿素趋于稳定，阻碍其被高温破坏。由于毛豆中钾的含量较多，能与食盐中的钠保持平衡，因此可消除盐分的不利作用。 煮的时间不宜太长 煮毛豆时间应该是水沸后煮十分钟左右，煮的时间太久，豆荚的叶绿素就会完全被分解掉了，怎么也不可能变成翠绿色的毛豆。另外煮毛豆之前要一次性加足水，切忌中途加水，这样会拉长毛豆煮的时间，让毛豆豆荚的叶绿素破坏的更多。

　　人体中的碘发挥着至关重要的生理作用，如果人体缺碘，会造成甲状腺肿大，对人体的危害也是非常大的。我们应该如何在日常的饮食中补充碘元素呢? 　　1、维持机体能量代谢(进行物质分解以提供生命活动所需的能量)和产热(保持体温)。碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少，会导致基本生命活动受损和体能下降，这个作用是终身的。 　　2、促进体格发育。甲状腺激素调控生长发育期儿童的骨发育、性发育、肌肉发育及身高体重。甲状腺激素的缺乏会导致体格发育落后、性发育落后、身体矮小、肌肉无力等发育落后的症状和体征。 　　3、脑发育。在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内必须依赖甲状腺激素，它的缺乏会导致不同程度的脑发育落后，生后会有不同程度的智力障碍。这种障碍基本上是不可逆的，过了临界期再补充碘也无济于事了，但补碘还可以保证体格发育正常，纠正甲状腺功能低下，恢复体能，间接改善智力活动。 　　哪些食物含碘量高?

　　核桃最显著的功效就是补脑，每天吃3-4个核桃，有利于提高人的记忆力，还可以预防心脑血管的疾病。核桃还有什么其他营养价值和功效作用，看看下文吧。 　　功效作用： 　　核桃 　　核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。 　　我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法，如将

决明子菊花茶的功效与作用 决明子菊花茶具有非常好的清肝明目的功效，决明子具有泄肝火、煺大肠火的功效，能促进肠胃道消化、清除宿便，排除人体内所积存的毒素，菊花对治疗眼睛疲劳、视力模煳有很好的疗效，决明子搭配菊花非常适合心火旺盛的人群，如果是痘痘肌也可以喝决明子菊花茶来调理。 但由于内含决明子，具有通便功效，所以有腹泻症状的民众，不适合饮用。 决明子菊花茶的泡法推荐 材料：桑叶8克、菊花8克、炒决明子8克。 作法：药材洗净后，放入锅中加水1000c.c煮沸后，再小火焖煮5-10分钟即可饮用。 适用对象：工作压力大、常熬夜、易口渴，且眼睛干涩、经常目赤肿痛者。 注意事项：拉肚子或常胃痛的人要谨慎服用。 喝决明子菊花茶禁忌 1.菊花性寒，不宜长期服用。

玫瑰茄的功效 1、降低胆固醇 现代研究表明洛神花含有原儿茶酸、异黄酮素以及丰富的氨基酸、维生素等化学成分，能降低胆固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、减少动脉粥状硬化，可有效地预防心血管疾病的发生。 2、抗癌防癌 玫瑰茄原儿茶酸PCA能加速血癌细胞的死亡;洛神花提取物(RS)可有效抑制结肠癌致癌物质(AOM);洛神花的多酚(HPE)能加速胃癌细胞的死亡;洛神花的花青素(HAC)能加速血癌细胞的死亡。 3、美容养颜 中医认为洛神花其味酸、性寒，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化等。具有清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效。还有活血补血、养颜美容的功能。 4、生津止渴 玫瑰茄中含有多种维生素，其中维生素C的含量最高

现在的生活水平越来越好了，很多人出去吃饭都喜欢喝酒，喝完酒后就觉得身体不舒服，有时还会拉肚子，喝酒后为什么会拉肚子呢？喝酒后拉肚子的原因有哪些呢？ 喝酒后呕吐是一种再正常不过的现象，但是也有不少人反应喝酒后拉肚子也是常态。特别是在夏天的时候，这种酒后拉肚子的更为明显。一旦不喝酒，这种拉肚子的情况又有所减轻甚至是完全不会拉肚子。这到底是怎么回事呢？喝酒后拉肚子正常吗？喝酒后为什么会拉肚子呢？其实喝酒后之所以会拉肚子，主要与以下四点有关。 喝酒后拉肚子是怎么回事？ 1.长期饮酒 喝酒后拉肚子其实大多出现在长期饮酒的人群身上。这些人群由于长期饮酒，肠胃早就受到了损害。如果是损害比较严重的情况下，这些人群就会出现一些肠胃疾病。比如说胃部方面的疾病，拉肚子就是其中的症状之一。因此，如果是长期出现酒后拉肚子这一情况的，建议控制一下喝酒的量和次数。

核桃一天吃几个合适 核桃应长期坚持食用。 核桃每天食用量20-40g，相当于四、五个核桃，上火、腹泻的人不能吃。每天四个核桃，可以防止胆结石。 核桃过量食用，不容易消化。老人食用核桃应取少量。孩子吃核桃，一天吃两、三个也行。 孕妇为了健康的宝宝，可能会一天吃20个核桃，这是不健康的，不容易消化!每天吃1到2个核桃或者3到4个山核桃，炒菜时适当减少用油量就可以了。 核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反，影响消化。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。 中医还认为，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人

毛桃几月份成熟 毛桃一般是在四月份开花，成熟间断为7-9月份，有一些早熟品种从六月份开始就已经成熟的。 桃树一般在3-4月份开花，经过4-5个月的生长桃子才能成熟，可能会有些桃子食用生长素刺激，提前成熟的，但是这样的桃子营养价值不高，而且可能会对健康造成不利影响，因此，桃子不宜提前吃。桃子成熟时间段在6-9月份，在这个时候吃桃子是最适合的，在其他时间里虽然有桃子，但是却经过药物处理，也是对健康不利的。 小贴士：我国桃子有多种，如果单从月份来说那么就有春季的早桃，一般3月份就能吃到，夏天的水蜜桃常见(也就是个大液滋多的)。而秋天的桃子一般是7月过后的桃子，一般的很脆，又称脆桃或者是秋桃。 毛桃的保存注意事项 1、毛桃放冷冻储存时间比较短，如果采摘下来比较生的情况下，也只能放个一星期。 2、保存时间的长

维生素b6可以治失眠吗 维生素b6可以用于缓解失眠,神经衰弱,头痛等病症，在脑细胞的代谢中，脑细胞所需的相关胺化合物(如哆巴胺、血胺素、肾上腺素等)以及γ-氨基丁酸(GABA)之合成，均需要维生素B6作为辅酶参与。血胺素可合成褪黑激素，褪黑素参与调节睡眠-觉醒周期，可以改善时差变化引起的症状、睡眠时相延迟综合征和昼夜节律失调性睡眠障碍。市场上有褪黑素与维生素B6的复方制剂用于失眠的治疗。 失眠日常调理方法 1、睡前饮食适度 睡前如有需要，可适度进食;牛奶、面包、饼干之类食物，有助于睡眠这些都是失眠治疗的有效方法。过饱对睡眠不利;而咖啡、可乐、茶等带有刺激性的饮料，尤不利于睡眠。 2、使睡床单纯化 养成睡床只供睡眠用的习惯;不在床上看书，不在床上打电话，不在床上看电视，因为在床上进行其他活动时，常常破

各色蔬菜 深绿色叶菜的营养成分很丰富，有维生素A、B群、C、E及各种矿物质，提供免疫系统正常运作的必要养分。红、橘或黄色蔬菜。例如胡萝卜、甜椒、南瓜、黄秋葵等，含有大量的β胡萝卜素，进入人体后会转换成对提升免疫力很重要的维生素A，可维护眼睛、鼻子、口腔、肺及胃肠道各处的黏膜健康，这第一道防线可以阻止细菌、病毒入侵身体。 肉类、豆类(优质蛋白质) 蛋白质是构成身体细胞的主要成分，我们的免疫系统当然也需要它才能正常运作，最好是平均从动物性及植物性两种来源摄取。优质的动物性蛋白质有瘦肉、鸡肉、鱼肉、低脂奶类、鸡蛋等;植物性蛋白质可以吃豆类、豆腐及豆製品、坚果类等。豆类及坚果类裡还含有丰富的维生素E，有助于製造抗体，增加T细胞的活性，对于免疫功能低下的老年人特别重要。 富含维生素C的水果 维

　　甜食的美味是女人的挚爱!同时，甜食的热量与高糖却也是女人的魔鬼!对于甜食，女人是既爱又恨!但是，只要我们科学合理地享用甜食，甜食却不会成为我们的负担，还会让你甜蜜蜜地同时变苗条! 　　【高热量甜点应该在饭后吃】 　　除了早晨和上午的时间，尽量避免空腹吃甜点，因为空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就吃多。高热量点心如芝士蛋糕，则放在饭后吃比较好，因为与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不容易吃太多。 　　【吃甜食的禁忌时间】 　　晚上睡觉前吃甜食，这真的是很危险，因为我们吃的甜食中的糖必须得通过运动来代谢，所以晚上吃甜食后立刻睡觉，这些糖分得不到消耗，就会转化为你肚子上的肉肉。 　　【选好你的甜食搭档】 　　如果能科学搭配，零食也可以甜而不胖呢。 　　比如我们吃全麦面包加水果就是好选择，全麦纤维和水果纤维都是能保持好身材的，微量的糖

普洱茶的功效与作用 中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。 1、消食、解腻 普洱熟茶在发酵过程形成多种有益菌群，菌群作用可以减少小肠对甘油叁脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪，同时还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能，对于容易积食的冬季肠胃来说，具有很好的缓解功效。 2、暖胃、养气 普洱熟茶中含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃不好的人有保护作用。熟茶性温味甘，能够聚集体内阳气，使身体发热起到暖胃作用，还能让人体增强对寒冷气候适应能力。 3、提高免疫力 熟普洱茶有茶红素、茶黄素、茶褐素(TB)、维生素C等，这些物质对提高

天麻炖鸡的功效与作用 天麻炖鸡是一道镇定安神的滋补汤，天麻性味甘平，对头痛头晕的效果也都不错，而鸡汤对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，天麻炖鸡对治疗因血虚肝风内动而引起的头痛眩晕，或小儿惊风，癫痫，破伤风以及因风痰所导致的眩晕，偏头痛，肢体麻木，半身不遂等症状很有疗效。 天麻炖鸡的做法推荐 材料：土鸡半只、新鲜香菇5朵、枸杞适量、红枣10颗、天麻1两、盐适量 做法： 1、切块土鸡洗净，汆烫后捞出备用。新鲜香菇洗净，切片。枸杞、红枣(可去核)、天麻，先稍为泡水清洗。 2、煮一锅水，放入鸡肉、红枣，煮沸后稍滚5分钟，转小火炖30分钟左右，再放入枸杞、天麻、香菇煮熟，再小火闷煮个20分钟左右，加点盐调味即可。 天麻炖汤食用禁忌 1、有些人服用天麻之