全国各地的小吃这么多，你都吃过了吗?其实小吃也可以自己在家做喔，今天小编推荐一款天津小吃：锅贴，味道鲜甜，肉汁鲜美呀。 　　主料 　　猪肉馅200克 饺子皮适量 　　辅料 　　西葫芦2个 　　调料 色拉油适量 食盐3克 葱5金额 姜5克 料酒半汤匙 生抽1汤匙 老抽2汤匙 香油1汤匙 白糖2克 　　锅贴的做法 　　1.将西葫芦洗净擦成丝 　　2.肉馅加调料调香，与西葫芦丝搅拌均匀成馅 　　3.包锅贴 　　4.平锅，刷一层食用油，放上锅贴 　　5.中火烙5分钟后，加一小碗清水，盖上锅盖，焖5分钟，香喷喷的锅贴出锅了

   担担面是一道经典的四川小吃，已有着上百年的历史，相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。    担担面的由来说法不一，但川菜派系中的老师傅普遍认为，应该起源于川东。原因很简单，川菜三大派系，上河帮（蓉派）小河帮（盐帮菜）下河帮（渝派）各自用辣椒的方法不一样，而担担面中的辣椒用法是下河帮的用法。其中一样主要的原料（川东菜，即川东人叫的老咸菜。而非川冬菜）。是在达州一带的特产。自贡宜宾范围用得是芽菜。所以可以明确的说担担面是出自川东达州一带。 材料： 新鲜切面 宜宾芽菜40克

　　大家都知道扬州的“大煮干丝”很有名，用鸡汤和火腿汤熬制汤底，所以也叫“鸡火干丝”，另外再加上虾仁、笋丝、火腿丝等，滋味鲜美浓重。扬州各知名茶楼都能做这道菜，售价不低。 　　不过，我更喜欢的是扬州另一种更亲民的干丝吃法“烫干丝”。大煮干丝把扬州地区特产的厚厚的大白豆腐干切成火柴棍粗细已属不易，可烫干丝却更是需要把豆干切细得细如绵线，这可是很考验厨师刀工的。烫干丝除去对刀工的要求，其他步骤就简单多了，我觉得新手煮妇们完全可以胜任。 　　用上好的酱油、糖、海米，煮成酱汁备用，再准备好切得极细的姜丝、葱丝。切好的豆干丝用水泡去豆腥味，再用沸水焯烫两次，这样可以让豆干丝更加绵软吸味。捞出豆干丝控去水份，堆码在深盘中间，顶端撒上葱丝、姜丝、香菜，前淋上熬好的酱汁和香油，上桌后现吃现拌。 　　夹一筷子烫干丝细品，豆腐干绵软

　　说起吃客，那就是要吃遍各个地方。对于北京——这个一国之都，千万不能错过。北京特色小吃就如同北京的历史一样声名赫赫，有人说没去过北京小胡同不算去过北京，同样，没品尝过北京特色小吃也不算到过北京，下面就为您盘点下北京特色小吃汇聚地。 　　   　　北京特色小吃 　　西城： 　　华天护国寺小吃店：护国寺街人民剧场对面，并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店(原北来顺)，离梅兰芳故居很近，向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。 　　华天地安门小吃店：坐落在地安门十字路口东北角。临近景点：景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。 　　华天西安门清真饭馆：坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。 　　华天小吃白塔寺店：阜成门内大街白塔寺对面。 　　华天新城小吃店：新街口豁口南侧路东。 　　西来顺饭庄：和平门西

　　今天小编给大家介绍一款小清新的江苏小吃，这款江苏山药糕不仅味道好，而且具有丰富的营养价值，受到众多游客的喜爱喔。 　　所属地区：江苏小吃 　　工艺：其他 　　江苏山药糕的制作材料： 　　山药500克，糯米粉200克，蜜枣、罐头糖莲子各100克，红瓜、糖板油丁各50克，白砂糖400克，糖桂花5克，湿淀粉50克，熟猪油300克。 　　江苏山药糕的特色： 　　黄白相映，色泽美观，甜香可口。 　　教您江苏山药糕怎么做，如何做江苏山药糕 　　1.将山药洗净，放入锅内煮熟，去掉皮，放在案板上剁成泥，放入碗内，加糯米粉、白砂糖300克、熟猪油230克和清水100克，拌匀成山药泥。 　　2.取小碗3只，内壁均匀地抹上熟猪油30克，撒上糖桂花，把蜜枣去核切成4片，与糖莲子、红瓜分放在碗内底部一周，中间放糖板油丁，再把山药泥分装入碗内抹平，入笼蒸约20分钟取出，翻扣入盘中。 　　3

　　不要以为只有上海的小笼包有名喔，在香港被评为米其林食府的全港唯一八色小笼包店---翡翠拉面小笼包，也十分吸引游客。一起来看看这家星级小笼包有什么特别吧。 　　【翡翠拉面小笼包】全港唯一八色小笼包美味 　　翡翠拉面小笼包 　　大多数人应该都知道这家店，因为广州有店，上海也有店。小笼包做的不错，品质也有保证。可大多数人不知道它是米其林食府，在香港有14家分店，其中有3家摘了星。 　　对于这一家坚持所有分店的出品品质都相一致的店而言，为什么只有3家获得米其林评审员推荐，负责人周小姐给出了这样的答案，米其林食府的初衷是为外出游客推荐美味，他们倾向在游客集中的地方寻觅美味并推荐给食客。所以翡翠的三间摘星地都集中在游客区地方，如海港城、九龙湾、湾仔等。 　　第一次吃他们家的拉面，便有了与众不同的认知。一碗平平常常的葱油面，分量不大，但口腔里五味分明的味蕾，会告诉你：筋道，爽滑。拌上葱