• 自制虾皮粉—宝宝天然“钙库”,辅食的天然调味品!
    自制虾皮粉—宝宝天然“钙库”,辅食的天然调味品!

    成品会很鲜美 宝宝一勺一勺估计会停不下来哦 宝宝食用要选用淡味无盐虾皮 会自带一点海水鲜咸味 适合年龄:6个月以上,对虾皮不过敏的宝宝 难度:易 用具:平底锅、搅拌机/磨粉机 小芽营养问答 虾皮的营养价值? 1、虾皮的营养价值很高,每100克虾皮含蛋白质39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。 2、虾皮矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。 3、虾皮其实还有一种重要的营养物质“虾青素”,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。 无法确保买到虾皮是好的,需提前处理下,具体方法是:

  • 清蒸基围虾:肉嫩鲜美,老幼皆宜
    清蒸基围虾:肉嫩鲜美,老幼皆宜

      基围虾肉质肥嫩鲜美,既没有鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,今天小编就给大家带来清蒸基围虾的做法,下面一块去看看吧!     食物原料:   基围虾500克。葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。   制作方法:   1、基围虾剥出虾仁,去除沙线,洗净。   2、虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀,腌20分钟入味。   3、蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。   4、将基围虾仁放入大盘内,上蒸笼蒸15分钟,上桌前撒上香菜段,淋上调味汁即可。   食谱类别:   3-6岁宝宝食谱   营养经:   虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

  • 超级黄金粥,超级有营养
    超级黄金粥,超级有营养

    南瓜小米粥 材料 A.小米50克洗净 B.莲藕30克去皮切块 C.南瓜50克去皮切块 做法 锅加水煮开放入小米煮20分钟放入莲藕、南瓜煮至软烂即可 功效 小米因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。莲藕有消食止泻,开胃清热的功效。 南瓜有润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒的功效。 适合11个月以上宝宝 胡萝卜玉米渣粥 材料 A.玉米渣30克 B.胡萝卜20克切碎 做法 锅加水煮开放入A、B熬熟即可 功效 胡萝卜玉米渣粥能消食化滞,健脾止痢。主要是适用于小儿消化不良、食积腹痛、久泄久痢。是一款助消化防便

  • 奶酪土豆饼-能量儿童零食
    奶酪土豆饼-能量儿童零食

    奶酪土豆饼 适合宝宝年龄:12个月以上 难度:容易 时间:30分钟 烹调方法:蒸 用具:刀、砧板、蒸锅、研磨碗 做法 1. 土豆削皮切大块,洋葱胡萝卜切小粒备用。 2. 蒸锅倒入水,大火烧开,土豆放入蒸盘,盖上盖子。 3. 土豆蒸20分钟后,加入洋葱粒和胡萝卜粒再蒸5分钟; 4. 5分钟后把土豆放到研磨碗里压成泥状; 5. 加入奶酪和胡萝卜搅拌; 6. 再加入洋葱搅拌; 7. 捏成丸子或者饼的形状,开吃! 另外这个我还有另外一个版本,奶酪含在土豆饼里

  • 金灿灿的三文鱼松怎么做?让宝宝更聪明
    金灿灿的三文鱼松怎么做?让宝宝更聪明

    让宝宝更聪明吃什么好?宝宝吃什么食物有助于智力发育?DHA我们俗称脑黄金,看名字就知道它对促进脑部发育很有用处。其实除了健脑,三文鱼还保护视力和提高免疫力都有一定的好处。 下面来看看三文鱼有哪些营养价值 ? 含有丰富的优质蛋白质 有提高宝宝机体免疫力的作用 ? 可以预防贫血 有利于宝宝的生长发育 ? 含有DHA 可促宝宝视力和智力发育 ? 含有丰富的钙质 有助于骨骼发育 宝宝7个月,就可以添加鱼肉了,可是宝贝后面的大牙都没有长出来,妈妈就要想办法啦,那就是做肉松,拌米粉、拌粥、拌面条都可以给辅食增添营养和鲜美的味道,闲话不多说,开始啦! 【三文鱼松】 三文鱼 柠檬半个 工具:平底锅、搅拌

  • 有了它,我再也不要给宝宝买面条了,还能让宝宝爱上吃蔬菜!
    有了它,我再也不要给宝宝买面条了,还能让宝宝爱上吃蔬菜!

    记得小思妈妈很早之前,分享过一道面线的做法,学会面线完全解救了不会做面食的妈妈。寻常做个面条,和面、揉面、擀面,做完之后还要切面,一不留神又全粘到一起去了。忙活了一大顿,宝宝的饭量少只吃了一点点。 但有个这个超级偷懒的面线就不同了,把面糊搅拌均匀,直接挤到锅中就可以了,简便太多啦。你还可以把宝宝不爱吃的蔬菜加进去,解决了宝宝不爱吃蔬菜的烦恼,对不对! 宝宝在吃软面条之前,麻麻先做些这种小面线给宝宝练练手。因为质地更柔软,不管是否出牙,都能学着麻麻的样子,用牙龈来把面线碾碎呢! 菜谱亮点 用南瓜和胡萝卜调了一个汤底,这个味道特别特别赞,甜丝丝的,混合着蔬菜面线一起吃,保准宝宝们都特别喜欢这个南瓜汤底的味道。 添加注意事项 建议给宝宝尝试过单纯的面线后,就可以尝试添加蔬菜的面线了,可以让宝宝多摄入一些蔬菜。而且做给小宝宝吃

  • 宝宝消化不良、食欲不振?猪肉炒竹笋一口美味,两种功效!
    宝宝消化不良、食欲不振?猪肉炒竹笋一口美味,两种功效!

    药膳小知识 竹笋清除大肠内的热气、通便,不仅用于腹胀和便秘,也可用于食欲缺乏和恶心想吐。猪肉滋养精血,改善虚弱引起的消化不良。 猪肉炒竹笋 荤素搭配 营养均衡 适合12M+宝宝食用 材料 竹笋60克、猪里脊肉80克、韭菜3根、红彩椒1/4个、生姜薄片3片、盐少许、色拉油2小匙、酱油2小匙、淀粉适量。 步骤 1.竹笋切细丝,在沸水锅里烫一下。韭菜切3~4厘米的长度,红彩椒切细丝,生姜剁碎。 2.猪里脊肉切细丝,用酱油和淀粉入味。 3.平锅烧热,下姜末和肉丝炒,加竹笋和红彩椒炒。最后下韭菜炒,用盐调味即可。 小叮咛 1.对有过敏症状的孩子,要注意食用竹笋是否过敏。 2.韭菜和红彩椒可以缓和竹笋

  • 肉沫山药丸怎么做好吃
    肉沫山药丸怎么做好吃

    秋季,是宝宝腹泻的高发的季节。在这样的季节里,宝宝的辅食选择也需要谨慎。下面就给大家推荐一道辅食:肉沫山药丸。 山药含有醣类、蛋白质、维生素B群、维生素C、维生素K与钾等营养素,其蛋白质含量相较于其他全榖根茎类更高,为营养价值高的食物选择。食物中加入白山药或紫山药,亦可增添餐点色彩,来提高宝宝食欲。 肉末山药丸 推荐月龄: 12M+ 食材表: 瘦肉丝70克 | 山药80克 | 荸荠50克 做法: 1.山药、荸荠切小块、蒸熟。 2.与肉丝一同搅打成泥。 3.煮一锅滚水,将肉丸整形放入锅中煮熟即可。 小贴士: 1.荸荠比起其它根茎类食材含有更多的磷,能促进人体生长发育及维持生理功能。 2.荸荠因生长在泥地中,外皮根内部

  • 好吃的原味松饼怎么做?原味松饼最简单的做法
    好吃的原味松饼怎么做?原味松饼最简单的做法

    好吃的原味松饼怎么做?宝妈要如何为宝宝做一份好吃的原味松饼?其实原味的松饼的做法很简单,也是容易上手的点心。下面看看原味松饼最简单的做法。 — 原味松饼 — 适合月龄:12 M+ 松饼是简单,容易上手的点心。也能根据个人喜好搭配不同口味的果酱。美味的同时,鸡蛋和牛奶也能为小朋友带来一整天的能量。另外,小朋友也能参与到制作松饼的过程中来,享受自己的劳动成果,胃口大开哦! — 材料 — 低筋面粉100克;砂糖30克 泡打粉5克;牛奶70克 鸡蛋60克;黄油20克 — 做法 — 01 将低筋面粉、 泡打粉和砂糖过筛混合,

  • 辅食菜谱:自制炼乳的做法
    辅食菜谱:自制炼乳的做法

    炼乳香甜浓郁,可是外面买来的炼乳那甜蜜蜜的味道背后,说不定是大量糖精和添加剂的产物。 想用炼乳给宝宝的食物增添特别的味道,其实完全可以自己动手,用牛奶和白糖十几分钟就能做到!如果想要味道更丰富,保存时间更长一些,可以加点柠檬汁。这样自制的调味才能放心的给宝宝吃,而且可以控制宝宝摄入的糖分。 甜蜜可人的炼乳淋在刚出炉的面包片上,暖暖的香浓感一下子就飘出来了!这种“零”失败率,又简单上手的调味做出来的效果,跟买回来的味道根本没什么差别,我可是再也不买了! 自制炼乳 食材:牛奶200g,白糖15g,柠檬汁5g(可不加) 烹制方法:煮 是否搭配主食:可作为宝宝的调味料 参考月龄:12个月以上(因为里面添加了白糖,给宝宝食用的时候要控制量,别加得太多) 难易程度:无难

  • 宝宝食谱:宝最爱的特色营养菜
    宝宝食谱:宝最爱的特色营养菜

      宝宝的饮食应该多样化,这样才能营养全面,才有助于宝宝的健康成长,但同时也要注意食物要有特色有营养,在这里,亲亲宝贝小编就推荐几款宝宝最爱的特色营养菜,以供妈妈们参考。   一、奶味面条   原料:意式面条、小小光明奶酪、菠菜、番茄。   调味料:奶油、橄榄油。   制作方法:   1.菠菜去根、洗净,在滚水中过水,以去除苦涩味,然后切成段。 宝宝最爱的特色营养菜   2.面条煮熟,捞出。   3.在平底炒锅中倒入适量橄榄油,将奶酪和奶油放入锅中化成汁,加入煮熟的面条和菠菜,放入盐烩炒入味装盘即可。   二、意大利通心面   原料:通心粉300克,猪肉糜100克,牛肉糜50克,芹菜100克,洋葱1只,番茄沙司100克。   制作方法:   1、通心面水中煮熟后捞起,待用。猪肉糜和牛肉糜放入淀粉黄酒拌匀。   2、起油锅,放入肉糜,加入调料和番茄沙司翻炒,起

  • 豆腐鱼蒸蛋:三者合一,有益脑力发育
    豆腐鱼蒸蛋:三者合一,有益脑力发育

      鸡蛋、豆腐、鱼,这三种食品的营养都很丰富,三者一块合烹,对宝宝的大脑和智力发育很有益哦,现在小编要给大家分享的幼儿食谱便是这道豆腐鱼蒸蛋了,一块去看看吧!     食物原料:   净鱼肉,豆腐各50克,姜未、料酒各少许。鸡蛋1个。姜末、料酒各少许   制作方法:   1、鱼肉剁碎,用料酒和姜末搅拌;豆腐洗净,捣碎。   2、鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,然后加水搅匀之后加入鱼肉和豆腐碎拌好。   3、锅内加水,水沸后,把盛满蛋液的容器放入锅内,蒸10分钟左右即可。   食谱类别:   一岁半宝宝食谱   营养经:   豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。

  • 鸡肉香菇粥的做法11M+
    鸡肉香菇粥的做法11M+

    给宝宝做辅食,既要考虑到宝宝是否爱吃,更要考虑食物能否满足宝宝的生长需求,充分补充宝宝所需的营养成分,尽量注意不能只给宝宝吃某一类食物,而要营养搭配、膳食均衡,有些食材宝宝可能不爱吃,但是也要经常给宝宝做一点,其实营养搭配非常简单~ 例如今天的鸡肉香菇青菜粥 这一碗粥包括了肉类、菌类和蔬菜 肉类补充蛋白质 菌类补充氨基酸 蔬菜补充维生素 真的是非常有营养又很家常快手的一款粥噢 鸡肉香菇青菜粥 配方:大米60g、鸡肉40g、香菇40g、小油菜50g 调料:盐 烹制方法:煮 参考月龄:11个月以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝 * 做法 * 1. 准备食材:大米60g、鸡肉40

  • 糙米红枣核桃糊的做法
    糙米红枣核桃糊的做法

    糙米红枣核桃糊怎么做好吃?怎么为宝宝做一份清甜香浓又健脑的米糊?核桃健脑补脑,但直接弄给宝宝吃又怕噎到,放在米糊里就再也不用担心这个问题,这一碗米糊味道特别好喝,还很有营养呢。 小宝宝们最喜欢喝这样香香的,带点甜的米糊了。 先来认识一下这道菜吧 菜名:糙米红枣核桃糊 月龄:9 月+ 食材:核桃2个、糙米30g、红枣3颗 辅料:清水适量 工具:辅食机 制作过程: 1、红枣用热水浸泡15分钟,去皮 2、核桃仁、红枣切碎 3、糙米提前熬好后,将米、汤分离 4、将糙米、核桃、红枣一起放入辅食机中搅碎 5、加入米汤继续搅碎,入锅煮开即可 6、完成咯~

  • 宝宝这么聪明,原来妈妈一直给他喝这款粥!
    宝宝这么聪明,原来妈妈一直给他喝这款粥!

    小米南瓜粥 宝宝身体、大脑发育都需要优质蛋白质,而小米除了富含优质蛋白质之外,还含有较多的脂肪、钙、铁、维生素B族等营养成分,被称为健脑主食。 做法:准备好主料小米和南瓜,还有辅料糖。然后将小米淘净,南瓜切小块,先将南瓜煮10分钟,然后下小米,共煮至匀不停地搅动,煮熟之后根据个人口味适量加糖。 核桃瘦肉紫米粥 不饱和脂肪酸是人大脑不可或缺的营养因素,而核桃仁含有40%~50%的不饱和脂肪酸,经常让宝宝吃核桃仁是非常有益于大脑发育的。但是核桃中的油脂太多,一次不能让宝宝吃太多。 做法:准备3~5个核桃和250克瘦肉、50克紫米,先将紫米和核桃分别洗净,然后将瘦肉切成肉末,然后再将这些食材一起放进锅中,加入适量的清水,大火煮沸,然后再转小火煮成粥,在根据个人情况适量的放入盐即可。

  • 简单易做的小松饼,宝宝最爱吃的手指食物
    简单易做的小松饼,宝宝最爱吃的手指食物

    虾松蔬菜饼 参考月龄:11个月以上 TPIS:辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 今天我们简单点儿,做个小松饼给大家。制作虽然简单,可味道和营养还是很不错的哦。食材用到了自制的虾肉松、山药、胡萝卜、鸡蛋和面粉,口味松软鲜甜,宝宝们肯定特别爱吃,而且还富含蛋白质、钙、磷、镁和维生素A等营养元素,很适合当宝宝的主食或加餐添加。 2添加の小要领 ● 松软的小饼是很不错的手指食物,有助于锻炼宝宝咀嚼和自主进食能力的发展。 ● 从咀嚼能力来看,今儿的松饼10个月宝宝就能添加了,但要注意宝宝蛋清及虾肉的过敏情况。 3黄妈说... 今天的小饼我特地加了些山药和胡萝卜,它们所含的维生素种类有所不同,能起到互补的作用,而且山药和胡萝卜的膳食纤维都是水溶性纤维,有促进肠胃蠕动,预防便秘的作用。 ◆

  • 三文鱼牛油果卡通饭团,做好后宝宝看得眼睛都直了,吃光光!
    三文鱼牛油果卡通饭团,做好后宝宝看得眼睛都直了,吃光光!

    对付不爱吃饭的小北鼻 咱老妈子就得出点高招 是不? 食材:三文鱼、牛油果、米饭、西兰花、甜椒 调料:油、寿司醋 烹制方法:炒(平底锅) 适合月龄:12个月以上 难易程度:非常简单 提示:适合对所有食材不过敏的宝宝,如果对某种食材过敏可换成其它材料! 1. 准备食材:新鲜三文鱼一块,米饭一小碗,四分之一个牛油果,西兰花两小朵、甜椒丁少许。 2. 熟透的牛油果很好去皮,去皮后加一点点凉白开用研磨碗压成糊状,水不要加太多哦,太稀就不好做造型啦。 3. 三文鱼切成小丁,还处理不了这么大块的宝宝,可以剁碎一点。 4. 西兰花焯熟后切碎。 5. 平底锅放一点点

  • 增强宝宝抵抗力,换季辅食这样吃!
    增强宝宝抵抗力,换季辅食这样吃!

    昨天正式进入处暑,秋天渐渐来临。正直换季的时候,宝宝辅食怎么吃才能够增加免疫力呢?今天小编推荐给大家三种有助于增强宝宝抵抗力的食材——红枣、山药和蘑菇,宝妈可以用这些食材做出美味营养的辅食给宝宝吃哦! 红 枣 红枣中含有大量的糖类物质,并且含有大量的维生素C、胡萝卜素等多种维生素,具有较强的滋补的作用,可以有效的提高免疫力,增强抗病能力。 另外,红枣还具有补益脾胃、养血安神等功效,助于强身健体,还能够保护肝脏。 对于脾胃虚弱、气血不足(贫血)、容易疲劳、易感冒的宝宝很有帮助哦! 我们下面来看一下,红枣的辅食制作。 红枣泥 【步骤】 将红枣洗净,上锅蒸10分钟左右; 取出红枣之后,去皮去核; 放入辅食机中,加适量的温水,搅拌均匀即可。

  • 蔬果虾蓉饭怎么做?蔬果虾蓉饭的做法
    蔬果虾蓉饭怎么做?蔬果虾蓉饭的做法

    蔬果虾蓉饭 参考月龄段:18个月+ 一道营养均衡 色泽丰富的辅食 营养价值 虾仁中含有丰富的蛋白质,还有其他矿物质元素,虾肉所含的VD为海产品之首,可以促进宝宝身体对钙的吸收,虾肉还含有钾、硒等微量元素,是特别适合宝宝食用的营养食品之一。在搭配当季时蔬后,不仅能全面的补充宝宝身体所需的营养,还能促进宝宝骨骼发育。 所需食材 番茄50克/香菇20克/胡萝卜20克 虾仁50克/米饭一碗 工具/准备 汤锅 制作/过程 1.香菇洗净、去蒂,切成小碎块 2.胡萝卜切小粒 3.番茄去皮,切小块 4.虾仁煮熟、剁成虾末 5.锅中加水,水开,放入香菇、胡

  • 美味的台式水蒸蛋糕,不用烤箱也能做!
    美味的台式水蒸蛋糕,不用烤箱也能做!

    很多宝爸妈看到各色各样的小蛋糕,总有种想给宝宝做的冲动,可一搜攻略,经常都是要用烤箱的。 对于平常很少用烤箱的妈妈,特意为做一两次蛋糕就去买个烤箱也不太划算,况且即便把烤箱买回来了,也有可能是要放在家里“睡大觉”的。 所以,宝爸妈们都想学会一款不用烤箱的水蒸蛋糕。 今天小编给大家推荐的是一款台式水蒸蛋糕,眼看着蛋糕膨起来了,超开心! 台式水蒸蛋糕 全家可食用,适合15个月以上的宝宝。 材料 低筋面粉85克、鸡蛋2个、糖50克、盐3克、老抽少许、猪肉末少许、洋葱末少许。 做法 1.平底锅放少许油,大火烧热后放洋葱末煸炒至变色。 2.倒入肉末,煸炒变色后,放老抽、糖、盐调味,略炒1分钟后关火凉凉备用。 3.鸡蛋打散,放入糖和盐,用电动