宝宝这两天感冒了，给她做了碗面片汤，放了一些维C含量比较高的食材，但貌似胃口不太好，没有平时吃得那么多，我自己觉得味道还不错。 西红柿可以少放一点，借个味儿就好，太酸的话宝宝可能会不喜欢，如果想要面片做得软，最好用温水和面，并且水的比例要高一些，可以参照5：3的比例，比如50克的面粉，加30ML的温水，和出来的面团会非常软，但缺点就是会很粘手，建议使用揉面垫，并多洒些玉米粉或面粉来防粘。 如果宝宝过了18个月，面片不需要做得那么软，以2：1的比例来和面也可以，面团会硬一些，相对就没那么粘手了。我用的是全麦粉和面，营养价值要比精白面高很多，就是拍出的照片没那么白面那么漂亮了。 食材：西红柿，胡萝卜，小油菜，面粉 调料：盐（过了周岁以上宝宝加点盐调味） 烹制方法：煮（炒锅）参考月龄：10个月以上难易程度：无难度提示：适合对文中所用食材

今天推荐一款不仅可以增强宝宝抵抗力，还能补脑明目的食谱——鱼蛋饼。蛋饼绵软、鱼肉嫩滑，没有鱼腥味的鱼蛋饼简直就是赞啊! 难易程度：★ ★ 辅食 小贴士 提供给宝宝的营养 龙利鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，所含的DHA和EPA有助于宝宝的智力发育，而且鱼肉中没有鱼刺，妈妈们不用为鱼刺烦恼，很适合给宝宝添加。 龙利鱼中的欧米伽3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管形成，降低晶状体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。 食物添加小要领 龙利鱼 有的妈妈会习惯用料酒去腥，这里要注意啦，宝宝辅食不要加入料酒这样的调料噢! 食材挑选要领 在选择鱼肉时，最好选择

《中国居民膳食指南》推荐每天的蔬菜中要有1/2的深色蔬菜，其中包括了深绿色蔬菜、红色、橘红色和紫色蔬菜，比其它蔬菜营养价值更高。所以，想要宝宝长得好，这类深绿色蔬菜食材绝不能少哟！ 今天给大家推荐一道既简单、营养又美味的深色蔬菜食谱——南瓜浓汤，市面上大部分南瓜浓汤是加了奶油，它含有较多的饱和脂肪酸不利于健康，所以我改良了一下，用牛奶代替奶油，牛奶富含蛋白质和钙，刚好跟南瓜营养互补；而南瓜富含膳食纤维，对防治宝宝便秘有一定作用；它含有的β_胡萝卜素和维生素A， 能保护宝宝视力，预防眼疾， 提高机体免疫力，促进宝宝的生长发育；它富含果胶和多糖，具有一定的保健价值；它的钾含量比其它瓜果类如冬瓜、丝瓜、茄子、大白菜等都要高。 如果宝宝没什么胃口，或者口味比较挑剔，营养早餐可以加一份南瓜浓汤，即开胃又营养哟！ 南瓜浓汤 营养特色

板栗辅食怎么做好吃？现在正值板栗季，如何给宝宝做几道美味的板栗辅食？板栗不光好吃，营养也不少。以下就是美味的板栗辅食食谱做法。 素有“干果之王”美誉的板栗在国外它还被称为“人参果”；而板栗还有个别称是“肾之果”，因为板栗具补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。 据科学实验证实，栗子的营养丰富，果实中含糖和淀粉高达70.1%，蛋白质7%。 此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素，并且含有的不饱和脂肪酸，有抗动脉硬化等病的功效。 但不可多食哦，不然容易憋气，引起腹胀消化不良。 所以，今天我们的宝宝辅食食材就是——板栗。 板栗米糊 【食材】 板栗 【制作】 1、将板栗对半切开，上锅蒸30分钟左右；蒸完之后去壳。 2、碗内加适量的水，用料

香菇青菜饼和草头蛋饼 香菇青菜芝麻饼： 材料： 面粉、青菜、香菇、黑芝麻（可选，鸡蛋） 做法： 1）香菇切碎后在锅内炒香。 2）青菜切丝或剁碎。 3）所有材料一起倒入碗中，加入面粉、黑芝麻、鸡蛋、少量盐和水调成面糊。 4）平底锅滴入几滴色拉油，淋入面糊，用锅铲摊开成薄饼，成型后再翻面煎熟即可。 营养分析： 绿叶青菜是一座营养素和矿物质的宝库，是我们每天必须摄入的蔬菜种类。由于辅食添加期添加不当，造成宝贝味觉适应性差、咀嚼和吞咽能力差等原因，很多宝贝都不接受绿叶蔬菜。所以我们需要先把绿叶蔬菜隐藏起来，让宝贝不知不觉的吃下去，慢慢让宝贝适应绿叶蔬菜的味道，再逐步引导宝贝接受绿叶蔬菜，摊成菜饼是非常快捷，宝贝又接受程度较好的一种方法。

哺乳期乳母的生理特点主要表现为基础代谢率增高，以保证自身机体的恢复和哺乳的顺利完成，一般基础代谢比未哺乳妇女高20%。随着婴儿的生长发育，泌乳量逐渐增加，为了保证分泌优质的乳汁，母体对能量、优质蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和水的需求均相应增加。母乳是任何食物都不能比拟的婴儿最理想的天然食品，其质量的优劣、成分好坏，完全决定于母体的健康与营养状况。因此，合理安排乳母的膳食对于授乳母亲和婴儿来说，至关重要。 　　早餐：冲奶粉 全脂奶粉15克 红糖煮蛋 鸡蛋35克 红糖10克 油条 油条100克 炒萝卜丝胡萝卜50克 　　加餐：清汤牛肉面 龙须面100克 牛肉25克 胡萝卜50克 　　午餐：烙饼 烙饼250克 萝卜焖羊肉 羊肉50克 白萝卜100克 烧白菜 大白菜100克 小米粥 小米50克 　　加餐：红枣粥 标一米50克 红枣20克 红糖20克

蛋黄南瓜酥 适合人群：2岁以上宝宝 蛋黄焗（炒）南瓜，又叫做金玉满堂。过年过节喜庆的日子做一道，非常吉祥有寓意的一道菜。南瓜可软但不可散，外酥里嫩，咸里带甜，不要太好吃呀！ 【 食 材 】 南瓜200克、咸蛋蛋黄3个、油适量、糖2茶匙。 【 步 骤 】 1、南瓜去皮去瓢，洗干净之后，切成小段，将咸蛋的蛋黄取出，用勺子压碎。 2、锅中倒入可以淹没南瓜量的食用油，烧热后，放入南瓜条，用小火将南瓜煎炸熟，捞起，沥干油分。 3、锅中留下一点油，倒入咸蛋黄翻炒。 5、然后倒入炸好的南瓜条。 6、调入白糖，翻炒均匀即可装盘。 星星妈小贴士 炒咸蛋黄的时候，一定要少油小火，以防糊掉。当把蛋黄

每次一说到宝宝个子小或出牙晚，所有家长想到的就是缺钙！实际上，宝宝的身高和出牙早晚都跟遗传有很大关系。只要营养均衡，基本不用太担心。我今天分享的这道无油无糖版的红枣豆沙，保证了美味的同时，又保证了宝宝的营养和健康，下面就来看看红枣红豆沙的做法。 除了钙，磷和镁也是构成骨骼和牙齿生长的重要营养素。所以，如果你担心宝宝长不高和出牙晚是受营养影响，可以重点补充这方面的饮食，但不推荐乱吃补充剂哟！因为我们日常饮食稍微注意一下就能补足这些营养，乱吃补充剂，对孩子生长可能有害无利。 钙、磷、镁除了能从不同食物中单独摄取，还能从一些食物中同时摄入，像很多绿叶蔬菜和豆类都富含这三种营养素，所以食补非常容易。 我今天分享的这道无油无糖版的红枣豆沙，选用的就是富含蛋白质、维生素E，以及同时富含钙、磷、镁和钾的红豆，另外还搭配了富含有机酸、VC，能促进铁吸收，缓解贫血的

在宝宝能够使用各种肉食后，牛肉也是一种不错的主食材。而下面要介绍的这道辅食，还搭配了生菜，下面就一起来看看吧。 大家都知道，牛肉有营业却不长肉，超利于宝宝长高高，今天分享的食谱是生菜牛肉卷，超简单。 用料：生菜，鸡蛋，牛肉。 做法： 准备食材： 生菜叶洗净后，放到沸水中焯过，沥干水。 牛肉剁成肉泥。 鸡蛋磕入碗中，拌入牛肉泥调匀。 用生菜叶将调好的牛肉泥包好，做成生菜卷，上锅蒸熟，切段即可。

小编今日要分享的是11月宝宝食谱就是红嘴绿鹦哥丝面，营养分析：红嘴绿鹦哥丝面作为宝宝辅食，营养很丰富，口味也最好。 制作方法： 1、将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。 2、菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。 3、放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。 11个月宝宝食谱：猪肝圆白菜 此菜含有宝宝成长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种营养素。 材料：猪肝泥1勺，豆腐3勺，煮过切碎的胡萝卜2勺，圆白菜叶半片，肉汤、淀粉、盐各适量 做法： 1、把圆白菜叶洗净后放开水中煮软； 2、把肝泥和豆腐混合

羊肝蔬菜手工面，一道适合宝宝吃的苗条，做法简单，营养丰富，心灵手巧的妈妈们赶紧学起来吧！ 我们都知道铁元素对宝宝特别重要，母体自带的铁元素从六个月以后基本就消耗殆尽啦，我们建议宝宝的第一口辅食是富含铁元素的高铁含量的米粉。7个月以后，每周给宝宝吃一顿动物肝脏也是铁元素很好的来源哦！动物肝脏搭配深绿色蔬菜更有助于铁元素的吸收哦！ 本期辅食：羊肝蔬菜手工面 适合月龄：9个月以上的宝宝（对辅食中食材不过敏的宝宝） 所需食材：如图 1：新鲜的羊肝一块 2：油菜，娃娃菜等适量 3：香菇两朵 4：胡萝卜适量 5：手工面适量 辅食制作过程 1：羊肝泡水3个小时以上，把血水泡出来，期间可以换几次水。泡好之后，如果一次吃不了可以分成几块冷冻起来，一定要泡后

小雪过后，天气昏暗，时常会伴有雾霾，并且阳光照射很少，因此，孩子要多吃 维生素D 含量高的食物。本食谱中，鸡蛋 维生素D 含量很高，不用晒太阳，也可以促进钙 磷的吸收，同时，虾皮可以为孩子提供足够的钙和磷，即使在阳光照射不是很充足的时候，也能满足孩子 身体生长的需求。另外，木耳有溶解、排泄重金属的功效，在雾霾天气，可以帮助人体排除铅 等有害物质。 制作本食谱需要准备的食材有：鸡蛋、木耳、虾皮、香油和盐 下面开始木耳蒸蛋的制作： 【1】把黑木耳提前30分钟 用温水泡发，木耳泡发后，放入沸水中 煮，这样，既能杀菌，还能缩短木耳泡发的时间。 木耳捞出后，切成丝，备用； 【2】鸡蛋打入碗中，加凉开水，蛋与水的比例为1:2，再加入微量的盐，搅打均匀；生水中 含有大量的空气，蒸的过程中，会析

记得有一段时间，天天去好利来买布丁吃，口感滑嫩的布丁一口咬下去，甜蜜蜜的，感觉心都被融化了，以为要做出这样的布丁会很难，谁知道第一次做就成功了，着急地想要告诉你，做法真是超！级！简！单！ 这样好吃的甜品，做法和材料都很亲民 最家常的材料，用烤箱或者蒸锅都可以哦 配方：鸡蛋2个，牛奶或者泡好的奶粉150ML，糖20克（可省略） 烹制方法：烤（烤箱）或者蒸（蒸锅）参考月龄：12个月难易程度：中等难度，只要按照配方中的比例去做，就会成功，在蒸或者烤的过程中可能会有一些变数。提示：适合对文中所用食材不过敏的宝宝。如果是宝宝吃，糖的份量最好再减少或者不加。有烤箱的话就用烤箱，没有烤箱就用蒸锅。 1.准备食材：鸡蛋2个，泡好的奶粉或者牛奶150ML，糖20克。 2.将糖和牛奶混合，让糖融化，可能需要加热一

今日早餐： 胡萝卜青菜饼、牛肉青椒炒饭、洋葱双耳炒鸡蛋、热牛奶 胡萝卜青菜煎饼： 材料：面粉、胡萝卜、青菜 做法： 1）面粉（可加少量小米粉、玉米粉等杂粮粉）加牛奶或水调成稀糊，摊这种饼尽量调稀一些，这样摊出来才薄。摊的时候电饼铛调低温，平底锅调小火，否则来不及摊开面糊就会凝固了。 2）胡萝卜洗净擦丝，青菜洗净切细丝。 3）电饼铛或平底锅加热（关小火），淋入面糊，快速摊开成薄饼。 4）待饼凝固后，放入胡萝卜和青菜，淋入一点色拉油，加盐调匀。（需要加鸡蛋的也可以提前打入一个鸡蛋摊开在饼上，鸡蛋基本凝固后再放菜，我因为炒鸡蛋了就做素饼了） 5）把饼两边对折，封口后两边加热制熟即可。 说明： 胡萝卜富含胡萝卜素，是人体维生素A的

芝麻小米粥 材料 A.小米30克→洗净 B.黑芝麻5克→磨成粉末 做法 锅加水煮开→放入小米煮20分钟→放入芝麻粉煮10分钟 功效 这道粥有健脾补血、润肠通便、滋补虚劳的作用。 适合1岁以上宝宝 芝麻核桃粥 材料 A.梗米30克 B.熟芝麻5克 核桃15克→切碎 做法 锅加水煮开→放入梗米熬熟→放入芝麻、核桃碎略煮一下即可 功效 芝麻中含有丰富的卵磷脂和亚油酸，有补脑和增强记忆力的功效。核桃有助睡眠、健脑益智的功效。 适合1岁以上宝宝 芝麻功效： 芝麻含有极为丰富的铁、钙、蛋白质，经常给孩子吃点芝麻，对

　　南瓜的营养丰富，而且口感香甜，是许多宝宝的最爱，本文，亲亲宝贝小编就告诉妈妈们制作一道独特的南瓜食谱，是添加牛奶和鸡蛋，这样会让营养更丰富，相信一定会受到你宝宝喜欢。 　　此食谱适合10个月以上 　　材料：南瓜泥1大匙、蛋1/2个、配方奶水1/2杯(以正常冲泡比例冲泡) 　　做法： 　　1.将配方奶与蛋液调匀后加入南瓜泥。 　　2.再将调匀的溶液倒入小碗中。 　　3.入电锅蒸约5分钟即可。 　　热量：146.6(大卡) ;蛋白质6.1(克); 脂肪8.2(克) 醣类12.1(克)

猪肝鸡蛋粥 材料 A.小米30克→洗净 B.猪肝20克→煮熟切碎 C.鸡蛋1个→打散 做法 锅加水煮开→放入A煮25分钟→放入B、C煮10分钟放少许盐调味即可 功效 猪肝中含有的丰富的微量元素，尤其钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量较高。有补肝、明目、养血的功效。 1岁以下宝宝只用蛋黄不加盐。 胡萝卜炒猪肝 材料 A.猪肝50克→切片焯水 B.胡萝卜30克→去皮切菱形片 黄瓜20克→切片 C.高汤、盐、生抽适量 做法 锅烧热放油→放入A煸炒一下→放入胡萝卜炒一会儿→放入黄瓜、调料炒熟即可 功效 补充蛋白质、钙、

小米发糕怎么做好吃？今日安利一款基础版的发糕食谱，宝妈赶紧学做起来，小米发糕是适合宝宝的手指食物，下面来看看小米发糕的做法。 食材 中筋面粉80克、小米粉20克、鸡蛋2个、酵母3克、牛奶80克、植物油20克 标签 手指食物、腹泻调理、加餐零食、不爱主食、中式面食、8m+ 难度 ★★★ 1、准备所有食材。 2、酵母、牛奶和鸡蛋搅拌均匀。 3、倒入面粉和小米粉。 4、搅拌至无颗粒状，盖上保鲜膜密封发酵。 5、发酵至2倍大后倒入植物油搅拌均匀。 6、可蒸制容器内抹油，倒入面糊。入蒸锅蒸20分钟，焖几分钟。取出晾凉脱模。 小贴士 1、小米粉可替换成其他米粉，比如糙米

适合幼儿进食的两款“青菜”菜谱，荤素搭配让宝宝更健康 由于幼儿的肠胃消化还比较脆弱，所以在做法上常以蔬果汁的形式为主。现在就来看看两个适合幼儿进食的“青菜”菜谱： 小白菜汁 准备原料：小白菜 制作方法： 1、洗净小白菜，切段。 2、在锅中倒入三碗水并烧开，再放入小白菜段，焖煮三分钟后熄火。 3、找出小白菜段，温后即可食用。 营养小贴士：小白菜富含钙，可以防治维生素D缺乏(佝偻病)。若是幼儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。 地瓜叶汁 准备原料：地瓜叶250g、果糖2大匙、冷开水2杯 制作方法： 1、洗净地瓜叶,摘梗，备用。 2、将地瓜叶放入调理杯中，再加入适量开水搅打，最

第一名动物肝脏 肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好，容易进食和消化，而且不容易引起过敏，特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝为17.9 毫克，牛肝为8.8 毫克，而鸡肝含铁量为最低，每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。 第二名鸡蛋黄 在过往的认知里，鸡蛋黄是最好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低（每100克鸡蛋黄含铁7 毫克，铁吸收率只有3％），但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高，从综合角度来看，它排第二名还是实至名归的。 第三名血豆腐 煮过的动物血凝块，俗称血豆腐，动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率高如100 克猪血含铁260 毫克, 相当于猪肝中铁含量的10 倍，从古代开始，就一直是补血佳品。 TIPS ：人体对铁的需求有一定限制，血豆腐由于含铁量太高，反而不适合大