1、母乳是一个非常完美的体系，即使她也有“缺陷”。 母乳的缺陷在于，维生素D，维生素K和铁的缺乏。但这本身也是母乳最天然的特性。 维生素D的来源本身也不主要通过食物，事实上，含有维生素D的食物非常少，含量也不高，因为天然状态下，人体是通过皮肤晒太阳来合成维生素D的。自然状态下婴儿是出生在户外的，只是现担任生活环境的改变导致了孩子不能接受足够的光照，而母乳尚未“意识”到这个改变，所以维生素D的含量会低; 维生素的K的主要由肠道细菌合成。母乳可以帮助婴儿迅速建立起良好的肠道环境，让适宜的细菌在婴儿肠道中定值并产生维生素K，所以母乳中没有太多的维生素K; 至于铁元素，足月胎儿肝脏内储存的铁足够孩子使用到6个月大，6个月后孩子添加辅食，辅食(而不是母乳)应该成为铁的主要来源。母乳中铁含量低，但以乳铁蛋白的形式存在，吸收率很高，并

    　　 　　原料：鲫鱼一条、胡萝卜、青菜、虾仁、精肉、葱、姜、儿童挂面 　　做法： 　　先烧鱼汤，不油煎，直接用水煮，放点葱姜去腥味，然后用纱布滤出汤汁; 　　接下来准备胡萝卜、青菜、虾仁、精肉、都切碎; 　　到进鱼汤内，快熟时下面，直到煮熟为止。 　

　　人体的无机盐中，以钙量为最多，其中99%存在于骨和牙齿中，成为构成骨骼和牙齿的主要成分。婴儿缺钙可患佝偻病及牙齿发育不良、心律不齐和手足抽搐、使血凝不正常易于流血不止等症。那么，如何给婴儿补钙才科学呢? 　　婴儿每天需要的钙量： 　　0～6个月：300毫克/日 　　6～12个月：400毫克/日 　　当宝宝每天的鱼肝油需要量得到满足时，1岁内母乳喂养的宝宝每天可从母乳中得到225～250毫克的钙元素，所以对6个月内母乳喂养的宝宝，并不强调额外补充钙，而6个月～1岁母乳喂养的宝宝也只要稍微额外补充一些钙就够了，即每天给予75～100毫克的钙元素。 如果妈妈在哺乳期间补充钙剂充足，6个月内的母乳喂养宝宝，可以不额外补充钙剂。 　　婴儿补钙的基本原则： 　　1、食补必须选对食物 　　无论是钙的含量还是钙的被吸收率，奶类是最佳来源，母乳最优，其次是配方奶，再后是鲜奶。除了奶类，鱼

原标题：鸡蛋黄和鸡蛋清哪个好消化 1、鸡蛋黄和鸡蛋清哪个好消化 蛋黄含有分解蛋白的物质,一般练肌肉的人群摄入多个蛋白,最多就吃一个蛋黄,以此提高蛋白量的摄入量,从而快速增肌。跟吃增肌粉原理是一样的。蛋黄里脂肪含量就有34%,更别提胆固醇了,2个蛋黄一般人体肝胀就很难消化了。蛋白含有很高的蛋白质,特别适合健身人士,而蛋黄不易消化,且容易分解蛋白质,并且有一个很大的原因,就是蛋黄和脂肪一样属于强酸性食物,和海带跟茶刚好相反,特别是酸性体质的人,最好别吃。大多数人还是会因为蛋黄噎人而光吃蛋白的,也有的因为蛋黄吃多了会胆固醇高放弃的,但是也有的人喜欢吃蛋黄,因为蛋黄比较香一些! 2、吃鸡蛋不吃蛋黄好吗 我们先看一下蛋清和蛋黄,各自含有哪类营养成分?鸡蛋的蛋清仅含10%的蛋白质,90%是水分;蛋黄含16%的蛋白质,还含有无机盐,有

很多妈妈坚持给自己的孩子喂母乳，我们坚信母爱的伟大，那么你知道吗？母乳时间的长短，对宝宝的影响竟然那么大！ 最近，胎教管家在做一个关于“母乳喂养与宝宝性格养成”的一个调查，通过对身边几十个案例的采访， 我们发现母乳喂养的时间长短和质量好坏，对人性格的发展有很大的影响。 当然人性格的形成是受多方面原因影响的，母乳只是一个方面。 以下是几个具有代表性的案例： 1、张晓丹：34岁，母乳时间：2个月 由于张晓丹是家里超生的孩子，所以只喂两个月的母乳就被抱到亲戚家里喂养了，一岁多被接回家里，现在的性格比较胆小怕事，容易焦虑。 2、赵峰：29岁，母乳时间：5年 由于是家里的老小，到了5岁才给断母乳，奶奶还经常提起，峰峰从托儿所回来就找妈妈吃奶……赵峰现在的性格比较黏，没有主心骨。 3、赵

　　许多宝宝都比较会容易出现便秘的现象，对于宝宝便秘，最好是先用饮食缓解比较好，南瓜有很好的通便作用，而且口味香甜，很容易为宝宝接受，下面一起来看看这款南瓜香肉饭是如何制作的吧。 　　材料： 　　1、米2杯、南瓜300g (连皮)、猪肉150g、干香菇2朵、 　　2、蒜头2瓣、虾米1小匙、高汤或是清水2杯 (喜欢米饭湿软的口感，可以增加为3杯的量) 　　3、芹菜适量、盐.适量、白胡椒粉适量 　　做法： 　　1.南瓜用刷子把表皮刷洗干净，再切成1.5公分小方块，香菇泡发切小丁，猪肉切丝，蒜头切片，虾米洗净，芹菜洗境净切珠 　　2.热油锅，先将蒜片与虾米爆香，再放入猪肉丝炒到变色，放入香菇丁、白胡椒粉、少许盐，翻炒均匀、 如果是腊肉，请先把腊肉爆出油之后，才放蒜片与虾米爆香。 　　3.接着倒入洗净沥干水份的白米，用中小火翻炒到米粒微微透明。 缓解宝宝便秘食谱：南瓜香肉饭

孩子长高吃什么食物有帮助？在孩子长高时期，孩子应该多吃什么食物比较好？下面我们来看看这些食物是孩子长高的好帮手。 孩子有一个高高的个头，健康的体魄，聪明的大脑是每一位家长都梦寐以求的。为了帮助孩子达成这些目标，每位父母在日常生活中都格外注意，从孩子的日常饮食、睡眠、运动方面着手，尤其是饮食，尽最大努力为孩子创造条件。日常生活中，这几样家常食物不仅有利于孩子身体发育，更是孩子长高的好帮手，家长可不要错过。 沙丁鱼 沙丁鱼具有惊人的营养价值，里面富含丰富的蛋白质、磷脂、和钙。磷脂对于宝宝的大脑发育具有促进作用，可以让宝宝的大脑变得灵活、聪明。同时沙丁鱼中的钙相较于其它海藻类含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助，也有助于孩子长高。 鸡蛋 鸡蛋是老少皆宜的营养圣品，也是孩子成长发育必备的辅助食物。鸡蛋中除了含优质蛋白质、

牛奶是一种营养价值很高的食品，含有丰富的蛋白质、钙、维生素B2等重要营养素，胆固醇含量较低，是适宜于各种人群的健康食品，也是全国百名营养专家推荐的营养食品。 　　牛奶在促进居民健康方面功不可没。以江苏省的居民营养调查资料为例，1992年居民平均每日饮用牛奶量为8克，2002年则为67克，其间其他动物性食品增加幅度低于奶类。这10年间，0～6岁男童的身高增加了2厘米，尤其是4.5岁组儿童增加了3.1厘米；女童的身高则增加了1厘米，尤其是5岁组的女童增加了2.7厘米；1岁前儿童的体重增加了0.5公斤，1岁后儿童的体重则增加了1.5公斤。国内的另一项调查也发现，与每日饮用奶量不足200毫升的青少年相比，每日饮用200毫升以上牛奶的青春期少年骨密度要高10%，男性身高要高4.2厘米，女性身高要高3.9厘米，并且喝奶较少的郊区青少年的身高远远落后于城市同年龄的

小思同学在10个月左右的时候，我开始有意识地给她锻炼咀嚼能力，会研究一些比较软、嫩好嚼的辅食。所以到她18个月的时候，就已经可以处理很多类型的食物了，面条、粥、软米饭、小饼、饺子都能嚼得动，向家常菜过渡得也非常顺利。 但如果宝宝在周岁前一直吃糊状的辅食，没有接触到其他性状的食物，就会开始变得不爱吃饭。米糊、菜泥已经吃够了，其他的食物又嚼不动，就变成咱们妈妈眼中的“挑食”、“不爱吃饭”了。 所以，小思妈妈想为宝宝们分享一款比较软嫩好嚼的小饼，不用打发蛋白，只是加了一点酵母，让面糊发酵起来，再用了烙小饼就会变得很篷松，吃起来软嫩软嫩的。 怕宝宝对味道挑剔，又加了点奶香紫薯泥做馅，搭配起来。可以配合奶，当成加餐；可以搭配汤羹用来做为宝宝的一餐饭。 不仅宝宝能吃，家里的大宝宝和大人也同样爱吃哟，再用番茄酱画出一个小笑脸，开启完美的

宝宝在六个月大小的时候就能够添加辅食了，刚开始的时候可是苦了宝爸宝妈们。下面就给大家推荐一款辅食：胡萝卜肉松大米糕。让宝爸宝妈们不再苦恼。 既然叫做米糕，原材料当然是各种生米粉拉（比如大米磨成的粉、小米粉、玉米粉等），这里不可以换成面粉哦，面粉应该叫蒸蛋糕~ 米糕既可以做为宝宝的主食，也可以作为加餐或者零食。搭配各种蔬菜，肉类制作多种米糕，营养更加丰富哦。 新手妈妈前期做米糕要严格按照配方来哦，不要擅自改变配方，最好用电子秤去称量食材。等做成功几次后再做属于自己的创意米糕。 【胡萝卜肉松大米糕】 食材 大米粉 70 g 胡萝卜泥 40 g 肉松 10 g 鸡蛋 2个 白砂糖 10 g 柠檬汁 几滴 注：这里的大米粉是大米磨成的

你家宝宝在吃辅食的年纪吗？你知道给孩子吃些什么样的辅食吗？做好这5件事，宝宝才会大口吃辅食！ 昨天早上，我刚换上衣服。弯着腰，左手正整理翻进去的衣领，右手刚按下开机键。一个宝妈抱着宝宝，冲进来了。 宝宝腹泻，我当即做了检查。不问不知道，你猜怎么着，因为昨天晚上宝妈给宝宝吃了面条。而宝宝昨天才刚刚满4个月，刚刚！ 宝妈说，好几个邻居家的宝宝，在4个月就开始吃辅食。所以，她也就在宝宝刚满4个月给他加了。结果就…… 因为加辅食导致宝宝腹泻，这几天我都接诊过n+1例了。我要是再不说说宝宝的辅食添加，指不定得多少宝宝再经历同样的，甚至更恐怖的事情呢！ “到时间就得给宝宝加辅食”这一点大家都没有分歧，问题就出在了“什么时候加”这儿。江湖上的说辞也着实不少，关键是还都听起来有理有据的。 有人说，4个月可以加了。我家妞妞就是4个

蜂蜜坚果莲雾 适合人群：2岁以上宝宝 莲雾又叫释迦果，它果实色彩鲜艳，味道香甜，果汁多味美，而且营养价值高，富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素。 ▼吃莲雾到底有哪些好出 解暑解渴 莲雾是一种天然的解热剂，有解暑解渴的作用。 解毒 含有的维生素C，有助肝脏解毒消除体内有害物质，增进身体健康。 止咳 莲雾性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。 利尿 能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。 美容抗老 吃莲雾可以美容抗老，莲雾营养丰富，对我们人体需要的营养元素非常有帮助。莲雾不仅食用效果好，还可以打成果泥敷面膜使用，能够让肌肤更加细腻光滑起来。 防癌降压

胆固醇高，一天吃太多颗蛋身体真心伤不起啊！对于喜欢吃鸡蛋的人，应该怎么办呢？于是就有人发明了用一颗蛋做出7个荷包蛋！！ 步骤一 首先，我们先把生鸡蛋放入冷冻库里冷冻到硬梆梆可变成凶器的程度后拿出。 步骤二 把硬梆梆的鸡蛋剥壳，然后放到热水里3～5秒后马上捞出来，动作要快！ 步骤三 把鸡蛋切片吧～想吃多少荷包蛋，就切多少！ 步骤四 把切片好的蛋片拿去煎，就变成好几个荷包蛋啦！ 步骤五 完成！有没有看起来很好吃呢？而且每片的胆固醇也比一整颗要少很多哦。  

宝宝的生长发育是有个一个过程的，每个阶段吃的东西都不一样，每个年龄段添加的辅食都很讲究的，下面和大家分享下给1-3岁宝宝食谱添加需要遵循哪些原则？一起来了解下吧！ 1.食谱中不可缺少的食物是什么？ 1岁以后的宝宝，刚刚断奶甚或没完全断奶，他们吃的食物可能已经和大人一样了，但因为他们牙齿尚未发育完全，咀嚼固体食物(特别是肉类)的能力有限，就会限制蛋白质的摄入。因此，1岁以上的宝宝，不一定能从固体食物中摄取到足够的蛋白质，饮食上还应该注意摄取奶类，奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。美国权威儿科组织建议，奶类与固体食物的比例应为40∶60。按照这个比例计算，每天大约需要给宝宝提供奶类500毫升。 2.食物品种应该怎么选择？ 1岁后，宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素，要保证足够营养素的摄取，必须给宝宝提供多种多样的食物。因此

当宝宝最需要母乳的时候，却偏偏是新妈妈最容易患发乳腺炎的时候，这种影响产后成功哺乳最常见的疾病，让不少新妈妈在承受身体不适的同时又很担心影响宝宝的吃奶，因此，产后新妈妈一定要把预防做到最前面。 痛则不通 产后新妈妈的乳汁分泌会很快多起来，但如果不能及时顺利的排出，就会憋在乳房里，新妈妈感觉乳房硬硬的，肿的像块大石头。这种情况得不到改善，新妈妈就会感觉乳房胀痛，进而出现乳房红肿、体温升高，此时，乳腺炎已经不幸降临了。 乳汁郁积是引起乳腺炎的最主要原因，而哪些原因造成乳汁不能顺畅排出呢？ ◆吸吮次数不够 宝宝应该按需哺乳，如果过于严格地按时间表来，新妈妈胀奶会比较严重，可能诱发乳腺炎。 ◆乳头有问题，乳汁难吸吮 新妈妈乳头内陷，使宝宝吸吮很困难；乳汁排出不畅、乳头皲裂引起的疼痛让新妈妈不敢哺乳，也会造成乳

孩子出现生长痛一定会长高吗？不出现生长痛就不会长高吗？孩子喊身体疼是生长过速吗？ 疼痛和生长无关，多是运动所致 生长痛多见3岁以上的孩子，5-6岁的孩子比较多见。这些孩子发作时表现为单腿或双腿感到十分疲劳或隐隐作痛，重者则表现为剧烈的疼痛。每次发作的时间不长，少则几秒，多达几个小时。这种痛可能在晚间毫无征兆地来到，表现为关节周围疼痛，疼痛过后一切正常。可能是一天玩耍、运动量累积后产生的废物没有得到释放，这种现象通常可以通过休息来缓解。生长痛并非疾病，而是儿童生长发育期间常见的生理现象。 三个特征，辨别生长痛 1.时间 生长痛一般在夜间发生，虽然来得悄无声息，但一般在半小时内就能缓解。如果持续时间长，例如痛了一夜，那父母就要留心了。 2.频率 生长痛不会每天都发生，一个月可能会出现三四次。如果孩子频繁出

家长们为了孩子长高，想尽各种办法，小编表示服了，家长为孩子身高的事情也是操碎了心：什么担心娘矮矮一窝啦；孩子个不高，一听说是晚长，就很安慰呀；一直喝奶、吃钙片就能长高......但其实，这些都存在误区！这些误区你中招没？ 1、 娘矮矮一窝？ 关于孩子身高的问题，传统观念认为“爹矮矮一个、娘矮矮一窝”。 这锅当妈的不背！ 孩子身高70%来自遗传，爹妈都有份，不存在谁多谁少。这，北京大学儿童青少年卫生研究所的权威们给出了实证： 爹妈对孩子身高的遗传度分别为0.89和0.87，不存在差异。 2、 孩子个不高，是晚长？ 孩子比同龄人矮点，很多妈妈觉得是晚长。 事实上，晚长的情况虽然有，却不是全部！我们盲目地等啊等，结果发现青春期也没长起来，不就来不及了？ 所以呢，发现孩

番茄鲜虾珍珠面，不仅营养很全面，酸酸的口感，会让宝宝更有食欲哟～ 只要宝宝对虾不过敏，9个月就能吃 番茄健胃消食，慢慢熬煮到浓稠，酸甜的口味搭配上鲜美的虾肉，让这个汤面变得特别的鲜！ 同时，南瓜里的高纤维素能促进宝宝消化，帮助宝宝排便通肠。虾还能帮宝宝补充钙质。 总之今天这碗汤面是营养和滋味，统统一级棒！绝对能刺激到宝宝的食欲~ 面粉 50g / 南瓜 50g 虾 3只 / 番茄 半个 步骤 1:准备50g左右面粉和适量的温水。 把水倒入面粉里，混合搅拌成絮状，就可以开始揉面了。给宝宝吃的面，可以稍微软一点。 面团揉到光滑不粘手，盖上保鲜膜，醒15分钟。 步骤 2:番茄表面用刀划一个十字，用开

挑食偏食是儿童期常见的饮食行为问题，目前国内外已有多项流行病学研究显示，儿童挑食厌食的发生率呈现较高的流行趋势。近年来苏州市7月~4岁儿童饮食行为问题发生率竟高达42%，也就是说随机找10个年龄段在7月~4岁的孩子，就有4个宝宝存在饮食行为问题。 到底是什么原因导致那么多的孩子挑食？面对挑食偏食宝宝，我们又该怎样应对？是不是去医院配点开胃口的药就好了呢？其实，针对孩子挑食的“开胃药”就在家长自己手上。儿保妈妈今天和大家分享怎样给挑食的孩子熬制一款开胃药。我们可以先通过以下几条来自测一下，孩子有没有挑食偏食的情况。 1、孩子只吃几种很有限的食物，食物种类比较单一 比如：肉食中只吃鱼和虾，排斥其他肉类。2、对某些食物有特殊的偏好比如：对土豆特别偏好，会把土豆从其他菜中挑出来吃掉。3、拒绝某些口味、质地或外观的食物比如：带叶子的菜就

肉类食物中铁、锌、钙和各种维生素的含量比粮食中的含量要多很多，同时生物利用率也比其他食物要高，所以一定要保证肉类辅食的摄入。 现阶段，我国儿童营养大部分都是缺乏微量元素，像是缺铁性贫血、佝偻病、锌缺乏和维生素a缺乏。大部分原因都是因为肉类摄入地太少了，因为肉类食物中铁、锌、钙和各种维生素的含量比比另外的食物要高出很多，同时肉类食物的生物利用率也比其他食物要高，所以一定要保证肉类食物的摄入。那么，对于婴儿期的宝宝来说，什么时候开始给他吃肉呢？ 什么时候给婴儿加入肉类辅食？ 婴儿从6个月起，如果一切都正常，消化系统也没有什么问题的话，就可以添加肉类辅食，像是给孩子吃一些鱼、虾肉。鱼、虾肉的纤维成分较少，味道也很鲜美，同时还能够帮助消化吸收，dha含量较高，有利于宝宝的神经系统发育。一些爸爸妈妈害怕宝宝会消化不好，还害怕孩子“上火”，所以总是给孩子吃