自制青团可以放几天 自己做的青团一般不会放防腐剂，而且青团的水分含量极高，并且又经过长时间的加湿，因此保质期往往只在短短几天，需尽快食用。因此保质期是比较短的，如果用鲜袋口扎紧放冰箱冷藏保存一般可以存放一周左右。 如果青团长时间不吃覆盖保鲜膜后可以冷冻处理，要吃的时候直接水蒸汽加热即可;如果短期食用，直接扔冰箱冷藏区就好了。另外，青团最好在三天内食用，重复加热时，必须去除塑料包装袋。 青团常温放几天 青团在常温的情况下最多可以放1-2天左右，现做青团子最好还是冷藏保存，在隔顿或隔天食用前，热透了再上桌最安全。选购密封包装青团时，要认准正规厂家生产、保质期离生产日期最近的产品。 青团冻硬了怎么办 1、可以将制作好的青团放蒸锅里面，蒸煮7-10分钟就可以了。 2、也可以将青团去

青团可以用微波炉加热吗 青团是可以用微波炉加热的，具体做法如下： 1、准备一个微波炉专用盒或者碗; 2、用盖子或者小点的盆子扣在团子上，然后在里面稍微撒一点水碗; 3、加热2分钟左右即可。 青团可以带着保鲜膜加热吗 一般不建议将青团带着保鲜膜一起加热，现在市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。 青团怎么加热不会塌 想要青团加热出来不塌，加热的时间一定要短，青团真的超级容易变干硬的，所以最好是放杯水在旁边10-15秒差不多了就行。

青团变硬了怎么吃 变硬的青团可以放在蒸锅或者微波炉里面加热后再食用，一般用纯糯米做的青团是不容易发硬的，糯米具有粘黏性，同时不容易成形、不发硬、口感较软，用纯糯米做的青团就算冷了也不会变硬，一直保持软糯性。 注意青团中的糯米冷却后容易反生，极不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏，因此一定要加热了再吃。 速冻青团怎么吃 1、微波炉加热 冷冻过的青团比较硬,建议可以先在常温下放软,然后放在微波炉中,开中火加热1-2分钟左右即可。注意加热时间不要过长,否则很难入口,也会失去原本的口感。 2、蒸锅加热 将冷冻的青团先解冻,然后放在蒸锅中蒸5-7分钟左右,蒸至青团变软,入口温热即可。 吃青团注意事项 1、最好与竹笋或马兰头一起吃，这些食物在一起吃可以加快青

青团做出来很苦怎么办 想要避免青团做出来发苦可以在做青团的时候加一些食用碱，因为艾草本身会带有淡淡的苦味，如果不放碱的话，苦味就难以消除，吃起来就会有点苦。 家里面没有食用碱的话可以在煮艾草的过程中加入一点点石灰水，可以去除苦涩的味道。 制作青团窍门 1、做艾叶青团要使到糯米粉，如果喜欢黏一点，就可以多放点糯米粉。 2、水煮好的艾叶不要用刀剁碎，最好是和面粉一起揉碎，这样不会破坏植物原有的纤维而影响到口感。 3、煮艾叶的水不要使用，不要兑到面粉里揉团子，因为煮艾叶的水非常涩，很影响口感。 青团的做法推荐 材料：艾草，糯米粉，粘米粉，猪油，花生，核桃，芝麻，白糖，熟油等 1、准备一把艾草将嫩叶的部分摘下来放在盆中清洗干净，放在锅中焯一下水，焯水的时候加

青团做出来是黑色的是怎么回事 1、原料不对 青团做出来发黑有可能是原料不同而导致的，由艾草制成的青团会更绿，而由鼠尾草制成的青团会更暗，有些会变黑。 2、氧化所致 确保艾草被烫伤时每片叶子都被烫伤。如果暴露的叶子没有被水烫伤，叶子的颜色会比下面叶子的颜色更深，并且会发生严重的氧化和变黑。因此，不要在这里偷懒。反正会很快。煮两分钟，取出放入冷水中。最好有冰水，它会更绿。 3、放久了 当青团第一次被制作出来时，颜色会很亮。然而，长时间放置后青团会很容易与空气接触，颜色会变得更深，甚至是黑色。 青团怎么做不发黑 1、不要用铁锅 除去艾草的叶子和茎，采摘后清洗干净。叶子越新鲜越嫩越好。如果有枯萎，去掉它们。将清水倒入锅中。最好不要用铁锅。这将减少黑叶的风险，但不是绝对的。

青团要蒸多久才熟  制作好的青团一般水开后上锅蒸10-15分钟即可。 切记青团不能蒸过长时间，青团会变软变塌。青团的做法有很多种，清代最有名的一种是在清明节前采取一种名叫“浆麦草”的野生植物，捣烂挤压取汁，晾干后和糯米粉拌匀，糅合，做成外皮，馅心则用细腻的糖豆沙制成。 青团冷冻以后要蒸多久 冷冻的青团也是蒸10-15分钟即可。 冷冻的青团一般都是熟食，只需要再次加热就可以吃了，但是由于经过了冷冻，比一般的食物难蒸熟一些，因此建议冷水下锅蒸，水开之后蒸10-15分钟，时间不宜过短，以免青团没蒸透，中间还是冷的，吃了对肠胃不好。 青团制作技巧 1、传统青团是用麦青或艾草熬汁、这2种城市可能很少买到，用马兰头，菠菜，青菜，茼蒿代替都可以的，自己喜欢就好; 2、糯米面

青团可以包着保鲜膜蒸吗 一般不建议将包着保鲜膜的青团上锅蒸，保鲜膜有三种不同的种类，有耐高温的和不耐高温的，通常不建议将保鲜膜放入锅里蒸，像PE保鲜膜、PVC保鲜膜是不耐高温的，如果放锅里蒸话，会产生有毒的物质，所以不能放锅里蒸。 还有一种PVDC保鲜膜，它可以耐140～180℃的高温，而锅里最高可达100℃左右，PVDC保鲜膜是可以放入锅里蒸的，但会影响食物的口感，也可能会发生意外，产生有毒的物质，对健康造成影响。 冷冻的青团怎么加热好 1、微波炉加热 冷冻过的青团比较硬,建议可以先在常温下放软,然后放在微波炉中,开中火加热1-2分钟左右即可。注意加热时间不要过长,否则很难入口,也会失去原本的口感。 2、蒸锅加热 将冷冻的青团先解冻,然后放在蒸锅中蒸5-7分钟左右,蒸至青团变软,入口温

青团热的好吃还是冷的好吃 从口感的上来说青团吃热的口感会更好，不过按照传统习俗一般青团是吃冷的，冷吃青团这一食物的起源就是寒食节禁火时食用的冷食，冷的青团带有一些嚼劲，还有青菜的香味。 不过平时吃青团一般建议热了吃，因为青团中的主要成分是糯米，其吸水性和膨胀性小，难于消化。如果吃冷的话很容易饱滞不消化，这样是不利于健康的。 青团怎么加热 你可以放点油在锅里。等热了。在放青团一个一个放好。用小火煎。加点水，也可以放锅里蒸5到8分钟就可以食用了。 吃青团注意事项 1、青团中含有糯米粉，黏性也比较大，因此不容易被身体所消化和吸收，所以一次性进食不得过多。 2、青团中含有较多的糖分，所以糖尿病患者忌食。 3、青团不容易被身体消化，所以肠胃不好的人群忌食。 4

清明果和青团一样吗 清明果和青团实际上并不是同一种食物，清明果是江西一带比较常见的一种叫法，清明果多为饺子型的，里面的馅多为五香干、笋干等，是咸的。清明果因为主要原料野艾在清明时节长势最旺，也最易采得，因此得名。另一种说法是此果过去用于清明时节纪念和怀念逝者。这种野艾有一种浓郁的味道，看起来像葱，吃起来也像葱。果皮有韧劲和嚼头，而且不会吸收菜馅里的油，一口咬下去时，咸香满口。他们用捏花边与否来区分豆腐馅和萝卜馅的清明果。 而青团是流行于江浙沪等地区的一道传统点心，在清明与寒食节时制作。用青艾、浆麦草或其他绿色蔬菜汁与糯米粉一起调和，将豆沙、芝麻等馅料包入，蒸熟即可食用。口味一般是甜的。现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用当作春游小吃。

温州清明棉菜饼的做法一 材料：棉菜(曲鼠草) 56g、米粉200g、糯米粉100g、肉馅100g、油20g、酱油5g、盐3g、黄酒5g 做法： 1、把要用到的馅和调料混合好，注意最好是放锅里炒熟; 2、将要用到的棉菜，学名曲鼠草准备好，这个最好山上采; 3、把棉菜(曲鼠草)上的杂草去净，并注入冷水; 4、将棉菜(曲鼠草)倒入盆中泡一下，冲洗干净为止; 5、将要用的米粉，按份量准备起来; 6、再将要用的糯米粉，按份量准备好; 7、然后将棉菜(曲鼠草)剁碎，或捣碎，水份去掉; 8、混好的面粉，要分批次将处理过的棉菜(曲鼠草)混合起来; 9、加入适量的水，放入盐揉好; 10、取适量揉好的皮，先捏平; 11、将炒熟的肉馅放入，中间厚边上

清明果是什么草做的 清明果一般是由艾草或鼠鞠草做成的。鼠麴草俗称清明草又名念子花、佛耳草、清明菜、寒食菜、 绵菜、香芹娘。全株有白色绵毛，叶如菊叶而小，开絮状小黄花，一年生绿色开花草本植物。鼠鞠草的生命力和繁殖力也是很强的，往往丢一株在那里很快就能繁殖出一大片来，而且一年可以开两次花，分别是1月到4月和8月到12月。由于鼠麴草生有白色茸毛，北方亦称之为“茸母”，寒食节时，民间多取之与粉蒸食。 清明果的做法 材料：糯米粉300克、澄面澄粉60克、艾草500克、开水80克、白糖90克、豆沙馅420克 做法： 1、艾草清洗后用开水焯烫一下; 2、焯烫后的艾叶挤去水，(水不要倒掉)用刀切碎; 3、艾叶连同挤下的汁水取30克放进料理机一同打成浓汁; 4、先将澄面中加入的开水40克，

立夏团子的配料做法 配料：梗米粉500克、鸡蛋1只、五花肉150克、片糖若干、当归粉30克、红糖100克、花生米100克、水若干、盐10克 做法： 1、热锅，将五花肉切成大拇指指甲大小后入锅煎油，放入花生米碎炒香，加入2大碗冷水烧开; 2、倒入梗米粉，盐，当归粉，和好的的鸡蛋液，翻炒，直至梗米粉彻底炒熟，加入红糖上色; 3、均匀揉成大小一致的团子，团子内根据个人对糖的喜好加入片糖，包裹成型; 4、大火蒸30分钟，关火焖5分钟出锅即可出锅。 为什么立夏要吃团子 民间有“立夏吃个坨，一脚跨过河”的说法，传说中立夏日是牛的生日，人们为了奖赏勤勤恳恳、踏踏实实辛勤耕耘的牛，就在立夏日用糯米做成饭团给牛吃，希望牛儿能更加卖力。因为立夏日是春夏之交，正是小孩子生长发育的最佳时期，后来，人

清明后为什么不能吃螺丝 之所以清明节后不建议吃螺丝是因为为清明后的螺蛳大都开始进入繁殖期，开始孕育小螺蛳，所以清明后市民购买螺蛳会看到，带壳的大螺蛳体内或者尾部有小螺蛳，这样就影响食用了，吃起来不太方便。另外，繁殖过后的大螺蛳也会造成体内营养丧失，肉质自然没有繁殖前肥美。而且清明后的螺可能会有血吸虫等寄生虫潜伏。 螺丝怎么处理最干净 1、将螺丝放如盛满清水的碗中，挑去表面漂浮的脏物; 2、在泡水的螺丝中倒入些许食用油，搅拌均匀，使食用油油均匀浮于水面(食用油的作用是隔离空气，使螺丝开壳); 3、取一小块生姜，将生姜切薄片，然后放置盆中浸泡两个小时(生姜片的作用是刺激螺丝吐沙) 4、浸泡两个小时后，重新取一干净容器盛清水然后将浸泡的螺丝捞出放进干净的容器中; 5、在新的容器中放如两勺食用小

做法一 材料：八爪鱼，料酒，辣椒酱，食用油，蒜头，生姜，大蒜，干红辣椒，花椒，洋葱，青辣椒，盐巴，味精，老抽 做法： 1、首先将八爪鱼清洗干净倒入锅中并加入适量的清水，如下图所示。小贴士：大家在处理八爪鱼的时候，记得用手抠去八爪鱼的眼睛; 2、然后往锅中加入一勺的料酒，开大火煮三分钟，如下图所示。小贴士：加入料酒能够很好的去除八爪鱼的腥味; 3、接着把煮好的八爪鱼捞出沥干; 4、然后往锅中加入适量的食用油并加入一勺的辣椒酱; 5、接着把蒜头剥好，生姜切生姜丝，大蒜切成薄片，然后把蒜头，生姜，大蒜，干红辣椒，花椒一同倒入锅中翻炒一分钟; 6、接着把洋葱切成薄片，青辣椒切成薄片，一起倒入中翻炒一分钟; 7、然后把八爪鱼倒入锅中翻炒两分钟，接着往锅中加入适量的盐巴和鸡精，翻炒一分钟;

八爪鱼里面有个白色的球是什么 八爪鱼里面白色的球实际上是雌性八爪鱼的卵，这个部位是可以吃的，戳开后里面是一粒粒像大米一样的。八爪鱼卵最常见的方法就是蘸着芥末和酱油，但是因为八爪鱼卵是生吃，所以会有一股非常重的血腥味，最后日本人自己想出了把八爪鱼卵和鸡蛋面糊搅拌在一起，然后放在油锅里进行炸热，直到炸到表面是金黄色，就可以出锅，这样八爪鱼卵的血腥味就会淡去。 八爪鱼哪些部位不能吃 1、八爪鱼的嘴巴里面有牙齿，八爪鱼嘴在吸盘的最中间，用力一挤就可以将牙齿挤出来。 2、八爪鱼的眼睛中含有黑色的汁液，不吃的人可以将童鱼的眼睛去除一下。 3、童鱼头中的内脏是可以食用的，但是不能接受的人群也可以将内脏去除之后再食用。 4、因为八爪鱼头中有肠道等内脏,因此是有一定的排泄物的存在的 ，不能接受的人可以在烹饪八爪鱼之前

八爪鱼要煮多久才熟 新鲜的八爪鱼一般放入开水中煮1-2分钟即可完全熟透，注意八爪鱼肉质是比较嫩的，宜煮太久，不然煮出来的肉质会非常的硬。 首先是要把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一遍水，放一些调料即可，速度要快，煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性。 八爪鱼烹饪窍门 1、八爪鱼煮之前，用白醋泡五分钟。 2、煮好的八爪鱼要过凉水，还要多换几次水或加冰块，能保证八爪鱼肉质爽脆可口。 3、八爪鱼微微变色即可下入酱油，如果待熟透再下酱油，就不容易入味。 八爪鱼哪些部位不能吃 1、章鱼的嘴巴里面有牙齿，八爪鱼嘴在吸盘的最中间，用力一挤就可以将牙齿挤出来。 2、章鱼的眼睛中含有黑色的汁液，不吃的人可以将童鱼的眼睛去除一下。 3、童鱼头中的内脏是可以食用的，但

八爪鱼为什么煮完变小了 之所以八爪鱼煮完后会变小是因为八爪鱼中的水分非常多，放入开水中煮后水分蒸发了自然也就缩水变小。需要注意的是八爪鱼非常容易煮老了过火了，快速的把八爪鱼捞进凉水里浸泡即可，就会很脆嫩。 八爪鱼的清洗方法 1、在清水中倒入一些碱面和醋，然后把买回来的八爪鱼放进去反复的搓洗，一直搓洗到八爪鱼表面没有粘液为止。 2、不要看八爪鱼软软的，但是八爪鱼也是有牙齿的，找到八爪鱼的牙齿并去除掉。 3、把八爪鱼的头部和身子分开，挤出身体里的内脏，丢掉八爪鱼的内脏，之后不要忘了八爪鱼是会喷墨汁的，所以也要把八爪鱼的墨汁洗掉。 4、这样的八爪鱼大致就清洗干净了，但有的人还会把章鱼表面覆盖的皮撕去，从八爪鱼的头部顺着撕下来，就可以把八爪鱼的皮撕掉了。 5、把八爪鱼头，八爪鱼身子清

身体结构不同 章鱼的头胴部约7-9.5厘米，头上有大的复眼及8条可收缩的腕。每条腕均有两排肉质的吸盘，短蛸的腕长约12厘米，长蛸的腕长约48.5厘米，真蛸的腕长约32.5厘米。 而鱿鱼和墨鱼属于十腕总目，拥有十只腕足，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形。 另外鱿鱼尾部有一块类似塑料片一样的“骨头”;至于八爪鱼，内壳已经完全退化，所以它们有极其高超的缩体功夫，可以从很小的洞里钻进钻出。 外观形状不同 八爪鱼鱼体呈短卵圆形，囊状，无鳍;头与躯体分界不明显，此外八爪鱼具有高度发达的含色素的细胞，能极迅速地改变体色。 鱿鱼一般体形细长，末端呈长菱形，肉质鳍分列于胴体的两侧，倒过来观察时，很像一只“标枪头”;干品为扁平块状，稍显细长。 生活习

八爪鱼怎么杀和清洗 1、水里加入适量醋和碱面，再放进章鱼，用手不停搓洗，至章鱼表面的粘液被清洗干净 2、清洗好的八爪鱼把表面那层灰色的皮撕掉，从头部顺着往下撕即可。 3、八爪鱼的内脏主要在头部，里面有有肠道、胃等内脏，因此是有一定的排泄物的，在处理的时候要把这几个部位都清理干净，掀开八爪鱼的头部，把其内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。掀开章鱼去其内脏时，如果不熟练可以用剪子剪开。 4、八爪鱼的牙齿也是不能吃的，八爪鱼嘴在吸盘的最中间，用力一挤就可以将牙齿挤出来。 冰冻八爪鱼怎么处理 1、冻成冰的爪鱼放在冰箱冷藏室24小时自然消冻; 2、将八爪鱼铺平在案板上，揪起一根触手然后从根部切掉，然后依次将所有的触手都这样切掉。 3、将中间部分和头切开。将头和中间的部分分开，然后将头切两

哺乳期能喝牛骨汤吗 哺乳期其适量喝一些牛骨汤是非常好的，牛骨汤具有一定的的下奶功能，同时不会觉得太油腻。另外在牛骨头里面有足够的蛋白和钙质等成分，哺乳期喝一些牛骨汤能让宝宝补充一定的钙质，还能有效增加自身的抵抗能力，让身体更快的复原，但是要注意喝的分量不能太多了，以免起到反效果。 适合哺乳期的牛骨汤的做法 材料：牛骨500克、生姜3片、白胡椒粉一茶匙、料酒一汤勺、黑胡椒粉一茶钥 1、冷水放置生姜片 料酒 胡椒粉 ，接着放入冲洗干净的牛骨; 2、冷水放置生姜片 料酒 胡椒粉 ，接着放入冲洗干净的牛骨; 3、水滚开之后，滤走血泡泡，捞起牛骨头用冷水冲洗干净; 4、接着重复一遍上述去除牛骨头腥臭味的方法，将牛骨头放进高压锅中; 5、撒适量胡椒粉、生姜片、料酒、盐、白胡椒粒;