Q1，选择什么样的姜？ 请一定要选老姜，越老越好，而且是那种表皮比较干的姜，类似下面这种，姜的皮一摸就是湿的，绝对是不行的。这样做出来一包水，就影响效果了！ 一般来说，就选择这样的。比较干的，成熟度比较好的。 Q2，红糖和老姜的比例是多少？ 说实话，我真的最害怕回复比例的问题了。食疗对于比例没有那么高的要求的，一切主要是自己的经验，以及自己的喜好。食疗是非常生动灵活的，不像吃药那么死板，少一克，多一克都不行。 具体来说呢，如果你喜欢姜的味道，那就少加红糖；如果你不喜欢食姜，就多加红糖，一切全看自己的。 Q3、伏姜茶跟一般的红糖姜茶有什么区别？ 这是不一样的，就好比我们吃的地瓜干，你尝尝日晒成干的跟烤的味道就完全不一样。前者是天然的东西，后者是人力的加持。 人力可以大规模生

降内火，饮食为首先。星星妈一般每周会煲汤2-3次，一碗清热降火靓汤都抵得过那些大鱼大肉。下面分享3款消暑止渴、下火去燥的靓汤给大家。 1冬瓜绿豆老鸭汤 推荐理由：冬瓜汤在炎热的夏天最受欢迎了，具有清热解暑功效，茨实健脾祛湿，鸭肉鲜甜美味，夏天来一碗真的很不错，还有清热利尿消肿的功效。 【 食 材 】 鸭肉1腿、冬瓜100克、芡实米10克、绿豆2克、食盐2茶匙、姜3片 【 步 骤 】 1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块，冲洗干净，锅子烧开水，将鸭肉放入，焯水10分钟，捞出，冲洗干净。 2、将冬瓜洗净，带皮，切大块。 3、锅子重新放水，将鸭肉放入，放入淘洗干净的绿豆和芡实，放入姜片。 4、大火烧开，转小火，炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅

听完我跟闺蜜全程问号脸，所以，你想表达的是什么?是要请我们吃苹果吗? 闺蜜老公解释道：“我是说，你们换个角度看问题嘛!悲观的人，像你们，会觉得天气好热，但乐观的人会想到，天热正是排寒气的好时机啊!” 他一说，我就想起来了，伏天正是除去一年寒气的最好机会啊，而且天越热越有效。我还在这里抱怨什么?赶紧抓紧我的排寒计划啊。 金庸小说里面总是说以毒攻毒，料想金老爷子肯定是精通中医的，其实中医里面也有好多以毒攻毒啊，比如伏天除寒就是啊，以热毒攻寒毒。 很多妹子都在跟我讲中医内调很复杂，经常会被我带到沟里去，虚虚实实，真真假假，本来就不明白，再看我了写的，嗨!还更不明白了。 其实妖精想说，你本来就没有必要明白那么多，你只需要记住，寒气是女人的敌人，潜伏在身体里面就像一颗定时炸弹，随时会爆炸，在一年中最热的时候，排除这一年以来因吃冷吹风受

生姜名片: 生姜性味辛温，为芳香性辛辣健胃剂，有解表、散寒、温胃止吐、化痰止咳等功效。生姜亦被誉为“呕家圣药”。生姜皮即生姜的外皮，性味辛凉。有“留姜皮则凉，去皮则热”之说。功可利尿消肿。 1细说生姜“六宗罪” >>>> ”罪过“之一：去腥解毒 生姜有个很好的功效，有时候做海鲜，比如虾、蟹、鱼，之所以加生姜,除了去腥，更重要的是可以解海鲜毒。 >>>> “罪过”之二:驱风寒感冒 一般来说，生姜属于温性的药材，所以说适用于风寒感冒，比如流的鼻涕是清涕，打喷嚏。这样以风寒为主的感冒用【生姜红糖水】，就是直接红糖加生姜煮水喝，是非常好的。 如果是风热感冒,比如咳嗽咽痛、鼻涕、痰是黄色的话，就不太适合用这个。当然风寒和风热是可以相互转换的，有些人可能开始是风寒感冒，过两天变成风热

抗癌症 碧螺春是在清明和谷雨之前之前采摘的新叶经过杀青，揉捻，炒青制作而成，含有较多的茶多酚，茶多酚能抑制细菌的发展。碧螺春内含有的维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺合成。 抗心脑血管疾病 碧螺春含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化，起到抑制心血管疾病的功效。 利尿 茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。 减肥 茶多酚能减少体内血脂的含量，茶多酚能消除肠道的油腻，帮助消化，起到减肥的功效。 爱美的女性可以考虑饮用碧螺春减肥，碧螺春是一种有减肥功效的茶，但是它

治关节肿痛 稠痹法风，对关节肿痛久而不消，具有佳效，所以《别录》说它有治“历节肿出”之功。作者经验，凡风湿性关节炎或类风湿性关节炎而见关节僵肿，久而不消，甚至变形，参用本品，颇有助益。 治恶核癌肿 癌肿在祖国医学文献里，除了宋代《卫济宝书》的“癌疾”、《直指方》的“癌疮”。明代《外科启玄》的“癌发”等记载是直道其名外，其他尚有许多疾患，如恶疮、附骨疽、石疽、流注、恶核、翻花、黑疗、症瘕、积聚、噎隔、崩漏、浊带等论述中，亦包括多种癌肿在内。 蜂房，《别录》说它能“治恶疽、附骨痈，根在脏腑”，可使“诸毒均瘥”。张文仲方用蜂房三指撮，温酒送服，治崩中、漏下五色之症（按此症很象子宫癌疾患）甚效。 治阳瘘、遗尿 蜂巢具有兴阳益肾的作用，对阳瘘不举及遗尿失禁，效用可靠。 蜂巢治阳痿的效

清热止痛 可以清热凉血，散瘀止痛。用于温毒发斑，吐血衄血，目赤肿痛，肝郁胁痛，经闭痛经，症瘕腹痛，跌扑损伤，痈肿疮疡。 作用：解痉 关于芍药解除腹部挛急的研究，由于所用的剂型、成分和动物种属不同，实验结果殊不一致。目前认为芍药甙具有较好的解痉作用。早年报道浸出液对家兔离体肠管表现抑制作用，但高浓度则先兴奋后抑制。 建议：赤芍药配丝瓜络 赤芍药酸苦微寒，有活血行瘀，凉血清热之效，偏散偏泻，佐以丝瓜络之宣通经络则直达病所，两者相配共奏和营通络之功。用于营血热毒所致之肿痛，胸胁作痛，周身不适等。 清血散瘀 赤芍能清血分实热，散瘀血留滞。该品功能与丹皮相近，故常与丹皮相须为用。但丹皮清热凉血的作用较佳，既能清血分实热，又能治阴虚发热;而赤芍只能用于血分实热，以活血散瘀见长。 作用：降

健脾胃 党参能增强脾胃功能而益气，可配合白术、茯苓、甘草、陈皮（五味异功散）或白术、山药、扁豆、芡实、莲肉、 苡米、茯苓（参苓白术散）等同用。 脾胃不适的表现：脾胃之气不足， 可出现四肢困倦、短气乏力、食欲不振、大便溏软等症。 治疗气虚咳喘 肺为气之主， 肺虚则气无所主而发生短气喘促、语言无力、咳声低弱、自汗怕风、易患感冒、咯痰无方等症。对气虚咳喘常以本品配合麦冬、五味子、黄芪、干姜、贝母、甘草等同用。 补气 党参最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。 养血 气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人

人参什么时候吃最好？ 建议早上空腹的时候吃人参。 中医认为，服用人参最好在早晨漱口之后，空腹服人参，活动后再进早餐，既可吸收，又不滞气。 注意：晚间不宜服用人参。人参能促进人体的新陈代谢，可抗衰老，人参辛甙对人体有保暖作用，可以补体。但人参对大脑皮层有兴奋作用，晚上服用人参易导致失眠和饱闷。 人参的服用方法 1、炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。 2、嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。 3、磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。 4、冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。 5、泡酒。将整根人参可切成薄片

降三高 苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数。 食用方法： 黑苦芥茶可以和豆浆一起搭配，首先将一包黑苦芥茶倒进调理机，然后去三勺高压锅内已经压好的黄豆，将它将适量的开水倒进去，开启调理机进行搅拌，大概一分钟就好了。 美容养颜 苦荞中还含有较多的2，4-二羟基顺式肉桂酸，含有抑制皮肤生成黑色素的物质，有预防老年斑和雀斑发生的作用。还含有阻碍白细胞增殖的蛋白质阻碍物质。 食用方法： 黑苦芥茶可以搭配桂花、枸杞、红枣。能促进体内新陈代谢，靓颜美白、增强女性自信，精神、爽心。

防紫外线辐射 虾青素对谷氨酰胺转胺酶具有特殊作用，能够在皮肤受光照时消耗腐胺，口服虾青素对腐胺积累的抑制作用比口服维生素A更强。因此，虾青素的强抗氧化性使它成为潜在的光保护剂，有效清除引起皮肤老化的自由基，保护细胞膜和线粒体膜免受氧化损伤，阻止皮肤光老化。 增强免疫力 虾青素能显著影响动物的免疫功能，在有抗原存在时，能明显促进脾细胞产生抗体的能力，增强T细胞的作用，刺激体内免疫球蛋白的产生。虾青素还能够部分恢复年老小鼠的体液免疫系统，另外，虾青素还可以增强小鼠释放白细胞介素-Iα和肿瘤坏死因子α的能力，其作用比 β-胡萝卜素和角黄素强得多。由此认为，虾青素有很强的诱导细胞分裂的活性，具有重要的免疫调节作用。 抗炎抗感染特性 关节疼痛和关节炎通常是自由基导致的氧化损伤所致。虾青素较强的抗氧化特性

干柠檬片的正确泡法 材料：干柠檬片3-4片、蜂蜜适量。 1、取3-4片干柠檬片，用清水先冲洗一下灰尘等其他杂质。 2、把水倒掉。倒入温开水（40度为宜）含有柠檬片的杯中。 3、根据自己的喜好，加入适量蜂蜜。 干柠檬片的功效： 1、吸烟者要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。 2、柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良品。 3、柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。 4、热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。 鲜柠檬片的正确泡法 方法一： 1、超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优。 2、回去后洗净用纸巾擦干（最好先用清水冲洗干净），放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要

红枣泡水 功效：养肝排毒。 红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。 正确做法： 1、红枣需要在铁锅中炒黑或者在炉子中煲黑(类似烤红薯)然后将3到4颗红枣浸泡到水中。 2、在浸泡2-3三分钟左右，会发现水变成金黄色，这说明枣中的营养物质完全的到达水中，这样泡水红枣的价值才能被充分的利用。 注意： 新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。 红枣泡茶 功效：补气护嗓。 红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。 正确做法： 1、

杭白菊的功效与作用 1、杭白菊可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。 2、杭白菊有散风清热、清肝明目和解毒消炎作用，能治高血压、偏头痛、急性结膜炎等症。 3、杭白菊能养肝。杭白菊花常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗。 4、杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。 5、有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核杆菌及流感病毒(PR3株)均有抑制作用。 6、增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用。 7、有解热作用。 8、对中枢神经有镇静作用。

润肠通便的作用 槐花蜜润肠通便，可以用于便秘的防治。而治疗便秘则以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。所以有便秘习惯的人，可以选用槐花蜜来治疗便秘。 润肺止咳 槐花蜜润肺止咳，由于肺虚引起的咳嗽，食用槐花蜜能够有效防治。槐花蜜是食用价值极高的蜂蜜，对人体也有不小的好处。 解毒、医疮、止痛 1、涂用 将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。 2、食用 食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。 益气，用于辅助治疗 槐花蜜众中益气，用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗，恢复健康以及老年人的保健。 提高药性

调理慢性病 菊花枸杞茶对高血脂高血压一些亚健康的慢性病都有很好的调理作用。而菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。 建议： 菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。 增强免疫力 菊花枸杞茶性平，味甘，能够补肝，明目和养血等，还能增强免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。 建议： 任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人天天吃30克左右的枸杞比较合适;假如想起到治疗的效果，天天最好吃30克左右。 降低胆固醇、甘油三酯 此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病

抗病毒杀细菌 葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。 防癌抗癌 葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。 抗贫血 葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。 降低胃酸利胆 现代药理研究证明，葡萄中还含有维生素P，用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。 抗动脉粥样硬化 研究发现，葡萄酒在增加血浆中

美容养颜 用藏红花泡水饮用来美容自古以来就是被女性所喜爱的一种美容方式。 原因： 藏红花具有非常不错的养血活血的作用，所以在服用之后能够有效的促进精神还有脸色达到最佳的状态，令女性更加的光彩照人。 治疗月经不调 藏红花非常的适合女性，因为他对于多种女性疾病都具有非常不错的治疗效果。 建议： 如果女性朋友出现了月经不调、周身疼痛或者是脸上长斑以及分娩之后淤血的情况，那么服用藏红花能够有效的调养身体，令身体快速的恢复健康。 注意： 孕妇慎用，有流产的副作用。 降脂利胆 藏红花非常的适合脂肪肝的患者服用。 原因： 藏红花中含有一种名为藏红花酸，这种物质具有很好的降脂功效，进入身体之后能够有效的改善微循环系统，

拍打胳膊弯真能排毒吗? 拍打胳膊弯排毒并不靠谱。 对于“拍打胳膊弯能排毒”的说法，专业医生表示，这是不靠谱的说法。 医生解释： 这些黑点或者是青紫，其实是毛细血管破裂出血，并不能说明湿气重、寒气重，或排毒。 拍打的确是中医推拿的一种常见手法，但主要作用无非八个字:“行气活血，疏通经络。”这与中医常见的刮痧、拔火罐等手法的道理有些类似。 至于民间所谓的“排毒”说法，医生则表示这更多可能是商家促销的一种“噱头”。至于身体上的淤块颜色越深，说明体内毒素越多的说法，更是“无稽之谈”，即便是刮痧、拔火罐，治疗的效果如何，主要还是看症状改善的情况，并非单纯从皮肤判断，认为“颜色越深效果越好”。 网上流传说法还原： “拍打胳膊内侧、胳膊弯可以排毒。首先拍打手臂内侧，那是十二条经络的源头。胳膊弯是心包经‘

柿子 柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。 花生 花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用，还能够增强记忆，可以帮助提高宝宝的记忆力，对宝宝有很大的益处。 豆浆 中医认为，豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果,豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，改善停经后的更年期症状。 罗汉果 罗汉果被人们誉为“神仙果”，具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭之功效，而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值，改善