佛手瓜不去皮可以吃吗 佛手瓜的皮是可以吃。 佛手瓜的皮和黄瓜皮一样，都是可以吃的。一般来说较嫩的皮最好是连皮一起吃，若是皮比较老了，最好是去皮食用，以免影响食用口感。 佛手瓜怎么去皮 1、先将佛手瓜用水冲洗干净，最好放在水中浸泡一小会，这样可以帮助外皮的去除。 2、然后再用专用的削皮器，进行削皮，削皮后应再用水冲洗一遍，然后食用或用刀切，用于烹饪。 佛手瓜怎么做好吃 清炒佛手瓜 材料：佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许。 做法： 1、佛手瓜洗净去籽，切丝备用。 2、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。 佛手瓜香肠

为什么说佛手瓜有毒 之前有段时间，网上很多文章表示，佛手瓜里面白色的物质不仅有毒，而且还有可能致癌。佛手瓜有毒的说法就是这么来的。 但其实，这就是一个谣言，不可信。反而佛手瓜的营养丰富，其营养成分完全高于其他瓜类，食用有很好的保健功效，是很适合大家食用的瓜类。 佛手瓜致癌是真的吗 不是真的。 关于佛手瓜致癌的这一谣言，其实是因为佛手瓜的嫩叶外形与龙须菜搞混了，而龙须菜也就是蕨菜，其内含有致癌物质“塬蕨苷”，所以有谣言说佛手瓜吃了容易致癌。但其实佛手瓜并不会致癌，反而佛手瓜的营养价值高，其富含蛋白质、钙、维生素等成分，食用有较好的保健作用。 佛手瓜食用要注意什么 1、这类人不宜吃 佛手瓜性质比较温和，阴虚体热以及身体虚弱的人应少吃，以免加重体内的湿热之气，引起不适

这类人不宜吃 佛手瓜性质比较温和，阴虚体热以及身体虚弱的人应少吃，以免加重体内的湿热之气，引起不适。 一些胃部疾病以及胃溃疡的人也不宜多吃佛手瓜，以免引起胃痛或病情加重。 洗干净再吃 佛手瓜在种植的过程中会喷洒药物来防虫，其果皮上会残留农药、灰尘等物，所以食用前，尤其是生吃时，一定要先清洗干净再吃，最好是用淡盐水浸泡会，以免引起不适。 选优质的佛手瓜食用 佛手瓜应挑选表面光滑、茸毛软的购买食用，这样的吃起来比较嫩，口感更好。如果瓜皮上留有少量的刺已发硬，佛手处有种子突出表面，则表示瓜已老熟，这样的尽量别选。

佛手瓜为什么可以致癌 他们认为，佛手瓜中含有一种叫“原蕨苷”的物质，原蕨苷可以与氨基酸发生反应，还会破坏体内的遗传物质DNA，增加食道癌、胃癌的发生率。 佛手瓜致癌是真的吗 不是真的。 关于佛手瓜致癌的这一谣言，其实是因为佛手瓜的嫩叶外形与龙须菜搞混了，而龙须菜也就是蕨菜，其内含有致癌物质“塬蕨苷”，所以有谣言说佛手瓜吃了容易致癌。但其实佛手瓜并不会致癌，反而佛手瓜的营养价值高，其富含蛋白质、钙、维生素等成分，食用有较好的保健作用。 佛手瓜吃了有什么好处 1、增强免疫力 佛手瓜中含有多种营养物质，例如核黄素、胡萝卜素等，这些营养物质被人体吸收之后，能够加速人体代谢，还可以增强人体免疫力，让人们的抗病能力得到提高。 2、预防高血压 佛手瓜也可以避免高血

凉拌佛手瓜 材料：佛手瓜1个，胡萝卜1根，金针菇1把。 做法： 1、佛手瓜、胡萝卜切丝，金针菇切去根部，稍稍分开; 2、锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒; 3、捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分晾凉备用; 4、锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒; 5、捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分晾凉备用; 6、锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒熟，盛出晾凉; 7、所有食材放在一起，调入盐、糖、生抽、醋、芝麻油; 8、调入一滴或几滴芥末油即可。 清炒佛手瓜 材料：佛手瓜、红椒、蒜末、油、盐、十三香、鸡精 。 做法： 1、佛手瓜洗净切开去籽，切成丝用清水洗一下，红椒切圈。 2

健脾养胃 中医认为，佛手瓜有理气和中、调理脾胃的作用，平时出现腹泻腹胀，以及消化不良和恶心呕吐等不良症状时，多吃一些佛手瓜有助于不适好转。另外，肝胃气痛或者胸闷胀痛时，吃一些佛手瓜，也能起到明显缓解作用。 增强免疫力 佛手瓜中含有多种营养物质，例如核黄素、胡萝卜素等，这些营养物质被人体吸收之后，能够加速人体代谢，还可以增强人体免疫力，让人们的抗病能力得到提高。 预防高血压 佛手瓜含有较高的微量元素钾，食用后能促进钠盐排泄，还能扩张血管促进血液循环，可预防高血压。同时佛手瓜含有的其他营养成分，能营养心肌，提高人类心脏功能，增强心肌的收缩能力，适合那些患者心血管疾病的人群食用。 疏肝理气 佛手瓜能够帮助人体起到舒肝理气，和胃化痰的作用，对于肝气郁结引起的胁痛、脾胃

科属不同 佛手瓜属于葫芦科佛手瓜属植物，又被叫做安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜等等。 佛手则是芸香科柑橘属植物，又名佛手柑、五指香橼或五指柑等。 外形不同 佛手瓜所呈现的形状大致为梨形，并且在果实表面能发现有5条比较明显的纵沟，以及一条缝合线在位于顶部的位置。绿色表皮的佛手瓜比较嫩，而等到稍老点以后表皮颜色则会转而发白，佛手瓜的果肉颜色为乳白色。 佛手顾名思义，形态奇特，像是张开手指的手掌，或者是如拳头状。佛手的果实还未成熟时，表皮颜色是绿色的，待到充分成熟后就变成了十分惹眼的金黄色了。 口感不同 佛手瓜：佛手瓜既可以当成蔬菜食用，也可以当成水果生吃，味道清脆多汁，甜味相对比较淡，气味不明显，一般可以用来凉拌、做汤、炒食、做饺子馅等。 佛手：成熟的佛手柑有一股独特的

佛手瓜可以生吃吗 可以直接生吃。 佛手瓜肉质细腻，是一种和黄瓜一样可以直接生吃的蔬菜，其生吃清脆多汁，口感跟黄瓜类似，但比黄瓜口味更加的丰富，吃起来有一种实实在在的实心脆，会让人感觉特别的满足。 佛手瓜什么样的生吃好吃 颜色是奶白色或者是白色的佛手瓜，这样的品质上佳，口感清爽脆嫩，最适合生吃了。除了直接当水果吃外，还可凉拌生吃味道也是很不错的。 绿色的佛手瓜较嫩，不建议生吃，做菜食用更佳。 佛手瓜生吃会拉肚子吗 不会。 佛手瓜是可以生吃的，一般人适量食用是不会拉肚子的。若是食用后拉肚子了，则可能是吃太多，又或者佛手瓜没洗就食用所致。建议大家在生吃时，最好是先用淡盐水浸泡二十分钟再吃。

佛手瓜哺乳期能不能吃 能吃。 佛手瓜的营养价值很高，富含蛋白质、维生素和多种矿物质，都是人体所需的营养，哺乳期的妈妈食用后可促进消化，提高免疫力，同时还不会导致回奶，所以可放心食用。 哺乳期吃佛手瓜的好处 1、促进婴儿健康成长 佛手瓜中含有丰富的维生素、纤维素、钙、铁、锌等营养物质，哺乳期妈妈食用后产生的乳汁营养丰富，婴儿食用后可以促进健康成长。 2、促进乳汁分泌 促进乳汁分泌除了要补充蛋白质以外，还要补充充足的维生素和水分等，佛手瓜水分充足、维生素和微量元素含量较高，食用后有一定促进乳汁分泌的作用。 3、增加食欲、促进消化 佛手瓜营养丰富，而且爽脆可口，是一种非常美味的蔬菜，而且佛手瓜水分充足，凉拌后清凉开胃，含有丰富的纤维素，可以加快胃肠道蠕动和消化功能，有增

孕妇可以吃佛手瓜吗 可以吃。 孕妇是可以吃佛手瓜的。佛手瓜在瓜果蔬菜中营养算是比较丰富的，孕妇适量食用补充营养，有助于增强身体的抵抗力，同时还有止呕、预防高血压等好处。 不过也不是所有孕妇都适合吃佛手瓜的，因为佛手瓜属于温性食物，所以阴虚体热和体质虚弱的孕妇应少吃，以免引起不适。 孕妇吃佛手瓜的好处 1、止呕 将佛手瓜和生姜一起煮汤，可以帮助孕妇止呕。 2、促进胎儿发育 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，孕妇食用可补充身体所需营养，这样对自身及胎儿发育都有益。尤其是佛手瓜含有较多的叶酸，这是孕早期孕妇必须补充的营养物，可预防胎儿神经管畸形。 孕妇吃佛手瓜要注意什么 1、佛手瓜属于温性瓜果，如果孕妇属于热性体质，便不适合多吃佛手瓜，以免引起上

佛手瓜保存方法 1、冰箱冷藏 买回来的佛手瓜可放在冰箱冷藏区，这样能减缓其营养流失和变坏的时间。 2、常温保存 佛手瓜本身是一种易贮存的食物，若只是买回几个不多，放在阴凉处也能保存几天不坏。 3、预冷操作 佛手瓜量大，想长期保存不坏，则应对佛手瓜进行预冷操作，预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式(预冷时间不要超过48小时);最后将佛手瓜存储在温度10°，相对湿度保持在85%-95%的环境中，可保存5个月左右。温度太低的容易冻伤。 佛手瓜怎么挑选 1、挑选佛手瓜时，最好选择细嫩新鲜的幼果，幼果表皮光泽诱人，沟壑较浅未硬化，这样的口感才佳。 2、选购时若瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处已有种子突出表面,表示老熟,这些的佛手瓜因尽量不选。 3、佛手瓜

冬瓜 冬瓜具有清热化痰、利尿和解渴效果，能辅助治疗暑热、痰喘、痔疮和水肿。冬瓜中含有丰富维生素c以及钾盐，能降低血压、血脂和血糖，保护肾脏，排除体内致癌物质。 黄瓜 黄瓜可达到除热利尿和清热解毒效果，特别适合高血压、高血脂以及肥胖的人。另外黄瓜中含有的黄瓜酶以及维生素e，具有很强的生物活性，能延缓衰老以及美容养颜。 注意：新鲜黄瓜适合食用但是腌渍的黄瓜尽量少食，高血压和肠胃病的患者尤其不适合使用腌渍黄瓜。 苦瓜 苦瓜中含有的苦味素和苦瓜甙，能除闷热和祛暑清心，辅助治疗湿热痢疾、尿血、呕吐腹泻和胃热病。苦瓜中含有丰富维生素c和矿物质，把适量的苦瓜片敷在皮肤上，不仅能缓解皮肤干燥，而且可滋润镇静和保湿肌肤。另外苦瓜也能控制血糖，防止脂肪吸收，帮助减

寒性体质者 寒性体质者畏寒怕冷，脾胃虚弱，即使到了夏天也会出现手脚冰凉和腹泻等现象，金银花性含寒，饮用会加重身体寒性，对健康不利。 老人和儿童 老人的消化功能和脾胃功能都较弱，喝金银花茶有可能引起肠胃类疾病，因此要少喝、慎喝; 儿童正处于生长发育高峰期，阳气旺盛，喝金银花茶有可能削减阳气，不利于体质平衡，也要慎喝。而较小的宝宝肠胃还很虚弱，喝了寒性的金银花茶会影响肠胃功能，导致吸收能力下降，影响到小宝宝喝奶或进食，所以也要忌喝。 伤寒感冒者 伤寒感冒通常是由着凉引起的，治疗应多用温热性药材或食物，而金银花的属性寒凉，这就决定了伤寒感冒者不宜饮用，以免病情加重。感冒并伴有喉炎症状者更加不适合。 溃疡患者或肿疡症者 有溃疡症状或者慢性肿疡等疾病的人，平

乌龙茶 乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。同时还可促进肠胃蠕动，帮助排毒，从而缓解口臭。 大麦茶 肠胃火气过盛，是导致口臭的主要原因。麦冬茶是一款可以去除胃火的茶，可以益胃生津、清心除烦，对于肠胃不好口臭症状极为有利。 具体做法：取5-8粒麦冬，放入杯子里面，加入少量开水浸润一下，再冲入七分满的水，等几分钟就可饮用。 陈皮茶 陈皮有理气、健胃、清热降火，化痰的作用，所以肠胃不好有口臭者饮用也有助于改善这一问题。 竹叶茶 竹叶茶是一种用竹叶为原料制作出来的茶，其饮用后有清凉解暑、清热利尿的作

淮山木耳煲猪骨 材料：玉米1条、淮山半条、炒熟的薏米1把、木耳4朵、猪骨250克和姜少许。 做法： 1、水泡发半小时后，再去蒂、剪成小块; 2、猪骨氽水后捞出备用; 3、 依次放入猪骨、薏米、木耳、玉米~ 大火煮滚再转小火，煮40分钟到1个小时~ 淮山很容易熟也很容煮散，所以一定要最后半小时才放。 功效：黑木耳，又叫肠道“清道夫”，可以将残留在消化道中的杂质废物吸附之后排出体外;淮山能益气、健脾，还能有助于消化;薏米有利于肠胃吸收健脾祛湿的作用。在加上纤维含量高的玉米一起煮，清肠胃的同时，味道也很不错。 陈皮萝卜汤 原料：白萝卜一个，陈皮、山楂各10克，盐少许，香菜少许。 做法： 1、先将萝卜洗净后，去皮切块，同时，将香菜洗

内关穴 作用：不仅可以改善肠胃的问题，还能解决失眠、呕吐、呃逆等疾病。还能有效预防，心绞痛、心肌炎。 位置：位于手腕正中，距离腕横纹约三横指处。 按法：用食指和中指轻揉内关穴，如果出现胃痛，可以持续的按内关穴，可以有效的缓解胃痛的症状。 气海穴 作用：是人体内的一个穴位。又名脖胦。主治虚脱、形体羸瘦、脏气衰惫、乏力、消化不良的症状，所以气海穴是人体任脉上的主要穴道之一，经常按摩能够帮助人体恢复健康。 位置：海穴位于人体的下腹部，直线连结肚脐与耻骨上方，从肚脐十分之三的位置，即为气海穴。 按法：用手掌轻揉气海穴，往顺时针转一百五十下，能有效缓解食欲不振的情况。 四缝穴 作用：四缝穴并不是指一个穴位，是食指、无名指、中指、小拇指的第三根手指的关节连接处，

二妙丸 二妙丸主要由苍术、黄柏组成，苍术有着健脾祛湿的功效，黄柏就是苦寒之物有着很好的清热燥湿的功效，两药一起使用治疗湿邪化热导致的脾胃不和引起的食欲不振，还有热邪太过导致皮肤出现红肿及丹毒，还能治疗因为湿邪下注导致的妇科疾病。 加味香连丸 加味香连丸主要由芍药、当归、黄连、槟榔、木香、甘草、黄芩、黄柏、厚朴、延胡索、吴茱萸等药物配伍组成的，具有清热祛湿的功效，能化湿滞，治疗因为湿邪阻滞导致的疼痛疾病。 黄疸茵陈颗粒 黄疸茵陈颗粒主要用茵陈，茵陈有着清热利湿健脾的功效，中成药中再用黄芩和大黄与茵陈同用，这两味药苦寒之性非常大，能祛湿燥湿还能清热，去除体内毒气。黄疸茵陈颗粒在治疗肝胆湿热引起的疾病效果特别好，能治疗黄疸和黄疸型肝炎。 葛根芩连片 葛根芩连片是由葛

绿茶 喝绿茶能清除体内多余的脂肪，排除身体毒素，起到减肥养颜效果。尤其是平时油腻食物吃太多了，可泡杯绿茶来解油。 桃李茶 桃李茶是被称为清肠胃功效很大的养生茶之一。 准备桃仁，李仁以及冰糖，把桃仁和李仁都放进干净的锅里用小火炒香后拿出，搅碎成粉末后搭配冰糖装进小茶包袋子里。拿出一个杯子把茶包放下去用沸水冲泡，闷泡上十几分钟即可饮用。 柚子茶 柚子茶味道非常香属于凉性，能起到很好的清肠胃排毒效果并且口感也非常好。尤其适合冬天上火后或吃了油腻食物后食用，可促进肠胃排毒。 大麦茶 大麦茶中有着丰富的淀粉酶物质，能使人体增加胃酸和胃蛋白酶物质，对清除肠胃毒素以及促进消化解油腻，健脾胃等有着很好的效果，适合经常大鱼大肉饮食的朋友日常饮用。 不过哺

生姜五分钟治便秘的方法 方法一： 老生姜削成像手指样，长3厘米，用纸包好，煨热去纸，涂上麻油，塞进肛门。 功效：适用于舌淡红、食欲不佳、手足发凉、小便清利等寒症便秘。 方法二： 每晚睡觉前，先将肚脐用酒精擦洗，然后取新鲜姜去皮切碎，在碗里压成姜汁，用姜汁浸药棉或纱布，放人肚脐处，外用医用胶条封闭，第二天早晨取掉。 功效：此方有通便作用，如配合按摩肚脐效果更好。 生姜五分钟治便秘靠谱吗 该方法没有科学依据，是不靠谱的，不建议随便尝试。 引起便秘的原因有很多，比如患者的体质、胃肠功能紊乱和内分泌失调等，情况严重的需就医用润肠的药物治疗，轻者只要改善下日常饮食和生活习惯就能缓解，比如饮食上多吃青菜和水果，生活上多喝水、多运动，进行按摩腹部等。生姜这样偏方最好别尝试，以免

橘子 橘子等柑桔类水果中富含丰富的纤维素以及多种营养物质，这些物质能够有效的促进胃肠吸收和消化，可有效的防治便秘的病发。 梨 梨的水分和纤维含量高，是一个很好的肠道运动调节器，有助于治疗消化系统，同时因为它们具有抗氧化性能，还可促进了高胆固醇的消除。 火龙果 火龙果含有丰富的纤维质及果胶，和维生素A、C、B1、B2等等营养元素，可以保持水性，增加便便的含水量，同时，又具有很好的润肠效果。 不过吃火龙果后要注意，还需要大量的喝水，这样才能根好的治疗便秘。 香蕉 香蕉里面富含丰富的膳食纤维，每天空腹吃香蕉一到两个，对于缓解大便干结，有着非常好的效果。 但要注意，治疗便秘一定要吃熟透的香蕉，没成熟的香蕉具有收敛效果