健脾开胃 香叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰，如用在汤、肉、蔬菜、炖食等，喷制出来的菜肴有非常诱人的香味，可说是一种健胃剂，让人食欲打开。 增强体质 香叶有促进胆汁分泌的作用，对人体十分有益，可增强人体体质。 温中散寒 香叶性温，可以温中散寒，行气止痛，可以有效的缓解胃寒，食欲不佳，腹冷等病证，还能祛风散寒，有助于人体去除风寒和湿气。 祛风止痛 不管是风湿痛、一般性疼痛或是扭伤，月桂叶均有减轻症状的效果，尤其是与玫瑰、杜松调和使用的时候。在感觉寒冷的情况下，特别适合以月桂叶为处方。我国传统中医认为，香叶具有祛风除湿的功效，帮助身体排除湿气，还能行气止痛，香叶有轻微的麻痹作用，因此可以用来止痛。 护发除癣 香叶还是头发及头皮

香叶炖肉起什么作用 香叶有比较浓的味道，还带有一点辣味，炖肉时放点香叶，可去除肉类的腥味，同时还有增香的作用，可让熬煮后放肉类增添清爽、甘甜的气味。 香叶炖肉放多少 一次只要放1～2片即可。 香叶的味道浓郁，所以并不用放太多，1-2片几个，太多反而会盖掉肉类本身的香气。 料理时可以把整片叶子稍微撕裂出缺口，直接下锅和食材一同炖煮;另外先用干锅炒过或入烤箱烘烤，待烤出香味再烹调味道也会更佳。 香叶炖肉的做法推荐 香叶炖蹄箫 材料：猪蹄、食盐、酱油、料酒、香叶、糖、野蜜 做法： 1.把切好块的猪蹄放入相应大小的锅里，加水到淹过猪蹄,加姜片和料酒大火烧开。 2.煮沸后,捞出浮油及泡泡物,猪蹄用流水清洗干净。 3.起锅搁处

罗勒叶孕妇能吃吗 可以适量食用。 罗勒叶虽然常用于调味，但其实也算一种蔬菜，其营养丰富，有帮助消化、缓解肠胃不适、安定神经和促进血液循环等功效。孕期准妈妈可适量食用，这对自身及胎儿没影响。 孕妇适量吃罗勒叶的好处 1、罗勒叶含有丰富维生素A、C、磷及钙质，孕妇食用补充了这些营养，有助于增强体质和胎儿发育。 2、罗勒叶会散发出独特的清香味，且有去膻味、腥味的作用，这样做出来的食物可提高孕妈妈的食欲。 3、罗勒中有很多的食物纤维，孕期血糖比较高的孕妇适量食用，可降低体内血糖的浓度，降低了患糖尿病的风险。 4、罗勒中的膳食纤维含量高，孕妇食用还有通肠润便，控制体重增长的作用。 孕妇吃罗勒的注意事项 1、罗勒叶虽好，但毕竟是一种香味较强的植物，孕妈妈们最好别

罗勒叶什么味道 罗勒叶直接闻，带有一股刺鼻的味道，据说和小茴香有一点点像，且因其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，也叫兰香罗勒。 罗勒叶食用时，味道稍甜，还带又一丝丝辣味和一些薄荷的味道，有些则说还有丁香味，又像茴香味，反正味道是非常的丰富，台湾地区就因罗勒的迷人的香气及层层迭迭如宝塔状的花朵，将之称为九层塔。 罗勒叶的做法推荐 罗勒风味香煎鱼 食材：冰鱼6条，油5毫升，盐5克，姜粉1克，生姜10克，生抽1毫升，清香罗勒20克，香葱10克，香菜10克 做法： 1、鱼解冻，洗净，切成厚片，沥干水或用厨房纸巾擦拭干净，洗净的鱼，放盐、油、姜粉、生抽，拌均，最好用手给鱼做一个按摩，鱼静放，腌制15-20分钟，这种鱼肉厚实，腌制时间需要长些，如果鱼肉薄的可以腌制10分钟。 2、热锅，用

罗勒叶是荆芥吗 不是，罗勒和荆芥是两种不同的植物。 荆芥和罗勒都属于双子叶植物纲、唇形目中的唇形科。两种植物之间虽然没有直接的基因关系，但是外表非常相似，药性也基本一样。但荆芥是河南本地产物，而罗勒是从西方舶来的植物物种，且两者在外形和味道方面还是有些不同的。 罗勒和荆芥的区别 1、叶子不同 真正的荆芥，叶片是三角形的，并且上面有浓密的短绒毛。而罗勒则是卵圆形的，叶子光滑。 2、味道不同 罗勒外形如薄荷，有一种八角茴香的气味，非常的冲鼻。荆芥有浓重的中药味儿，但相比罗勒的气味来说，还是比较温和的，不刺鼻。 3、花朵不同 罗勒的花朵是紫色的，气味比较重一些，会吸引一些小昆虫来。而荆芥的花朵是白色的。 4、用途不同 荆芥在河南常用于捞面条，或者

罗勒叶过敏什么症状 对罗勒叶过敏的人群，在食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻、呕吐等不适表现，严重的还会嘴唇发紫、意识不清，出现呼吸困难或休克等现象。 另外，有些人对罗勒叶敏感的人，闻到其香气就感觉不适应，出现敏感、反胃等症状，这类人群要慎用罗勒叶。 罗勒叶过敏怎么办 吃了罗勒叶过敏的朋友，应立即停止继续食用，然后观察自身变化，若只是轻微皮肤瘙痒、红斑，则可用一些止痒膏药涂抹，或口服抗组胺的药物。 若全身瘙痒、红肿，且还伴有恶心，呕吐，腹痛，腹泻，胸闷，呼吸不畅等全身不适症状，应立即去医院检查并对症治疗。 哪些食物容易造成过敏 1. 海鲜类：虾、龙虾、蟹、贝类及不新鲜的鱼 2. 含人工食品添加物的食品：如人工色素、防腐剂、抗氧化剂、香料等 3. 豆类：

罗勒叶跟九层塔是一回事吗 罗勒叶就是九层塔，只是叫法不同而已。 罗勒又叫九层塔，是唇形目、唇形科、罗勒属植物，为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。国外一般称叫罗勒，九层塔则主要是我国台湾地区的叫法，它还有金不换、鱼香草、紫苏薄荷草、鱼香草、薄荷椒、省头草、香佩兰等叫法。 九层塔是什么样子 九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物，其花呈多层塔状，故称为“九层塔”，来自庞大的罗勒家族，由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，也叫兰香罗勒，全草具疏风解表，化湿和中，行气活血，解毒消肿之效，广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。我国南方一些省份有种植。 九层塔怎么吃 九层塔蔬菜沙拉

罗勒叶防蚊子吗 有驱蚊作用。 罗勒叶本身是会散发刺鼻气味的，而这种气味蚊虫都不喜欢，所以把罗勒煮水放在室内，蚊子都会逃走，还是有一定的驱蚊效果的。不过其更多的还是用作烹饪，它的特殊气味可让食材变得更好吃。 哪些植物可以防蚊 1、七里香 七里香是一种四季常绿的小灌木，摸其叶片，会感到浓浓的香甜味，叶形像豌豆，古人用来藏书、避虫，放置席子下面可以去跳蚤。 2、迷迭香 迷迭香有一定的驱蚊效果。是一种天然的名贵香料，生长季节会散发一种清新的味道，有清新提神的功效，蚊虫闻不惯这样的味道，所以有驱蚊的效果，它是西洋料理中常用的香料,同时作为中药具有非常高的药用价值。 3、薄荷 薄荷中含有薄荷油、薄荷酮和薄荷醇，散发在空气中易于发散，蚊虫不喜欢此类气味，所以室内放一小盆薄荷，也

罗勒叶儿童可以吃吗 应慎吃。 罗勒是一种芳香的调味品，虽然可让菜肴的味道变得更美味，但儿童尤其是年龄很小的孩子，肠胃较弱，最好是别让他们吃这种食物，以免导致身体不适。 罗勒叶哪些人不宜吃 1、孕妇、儿童慎用。 2、气虚血燥者就要慎食。 3、有消化系统疾病如脾胃虚寒，久泄痢疾者也不适合多食罗勒叶。 4、对罗勒叶敏感的人也不能吃，特别是那些闻到香气就感觉不适应，出现敏感、反胃等症状的人群要慎用。 罗勒的常见食用方法 1、罗勒叶的嫩叶可食，还可泡茶饮，有驱风、芳香、健胃及发汗作用。另外，常见的还可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草。 2、罗勒叶也是泰式烹旺中常用的调料。干燥的罗勒还可以和薰

罗勒叶超市里有卖的吗 罗勒叶是西餐的常用配料，一般在大型的超市中都会有卖。除此之外，也可以去调料市场或网上购买。 我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生罗勒，这些地区的人可自己去野地寻找。 罗勒叶在中国叫什么 我国不同地区对罗勒叶的叫法有些不同，比如台湾地区被叫九层塔叶，广东潮汕地区称为金不换，皖北称为香花子，北方部分地区又称之为兰香。 另外，罗勒叶还有鱼香草、紫苏薄荷草、鱼香草、薄荷椒、省头草、香佩兰等称呼。 罗勒叶的食用方法 1、目前比较常用的方式都是把罗勒叶当做西餐的调料进行食用。 2、罗勒叶的嫩叶还可泡茶饮，有驱风、芳香、健胃及发汗作用。 3、常见的还可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。许多意大利厨师常用罗勒来代替

罗勒叶吃多会中毒吗 不会。 罗勒叶是一年生草本植物，其不含毒性，所有不会中毒。不过，建议大家平时还是不要吃太多，因为过量食用，可能涩荣卫，令血脉不行，对健康不利。 罗勒叶食用要注意什么 1、《千金·食治》：不可久食，涩荣卫诸气。 2、《嘉祐本草》：不可过，多食壅关节，涩荣卫，令血脉不行。 3、气虚血燥者就要慎食。 4、有消化系统疾病如脾胃虚寒，久泄痢疾者也不适合多食罗勒叶。 5、对罗勒叶敏感的人也不能吃，特别是那些闻到香气就感觉不适应，出现敏感、反胃等症状的人群要慎用。 罗勒叶的功效 罗勒叶具疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿等功效;同时还可治感冒头痛、食胀气滞、伤署发热、咳嗽、目翳鼻塞、牙痛口臭、食积不化、胀痛、呕吐泻痢、腰痛遗精、

罗勒叶哺乳期可以吃吗 可以吃。 罗勒叶有很高的营养价值，含有多种维生素、钙、铁等孕期所需的营养，哺乳期的妈妈适量食用有助于身体恢复，体质变得更好，同时还能通过乳汁分泌传给宝宝，有益宝宝发育。 另外，罗勒叶有抑制糖分升高的独特成分，哺乳期的妈妈适量食用有降糖作用，可预防高血糖病症出现。 哺乳期吃罗勒叶要注意什么 1、罗勒叶虽好，但哺乳期的妈妈食用也要控制量，不可以过量食用，以免因吃太多而产生不良反应。 2、罗勒叶在烹饪前一定要处理干净才行，特别是清洗的时候要把它洗干净，以免吃到其残留的脏污，影响肠胃。 3、对罗勒过敏的产妇不能吃，有消化系统疾病如脾胃虚寒，久泄痢疾的产妇也不适合多食罗勒叶。 哺乳期不能吃什么 1、味精多的食物 在日常饮食中，

罗勒叶变黑能吃吗 不建议再吃。 新鲜的罗勒叶不耐放，一般摘下来半天就会开始枯萎变黄，当其颜色变黑了说明可能开始腐烂变坏了，这种情况不宜再吃，以免对健康不利。 罗勒叶怎么保存好 冰箱冷藏保存 冰箱保存也有不同的方案可选，如下： 1、把罗勒叶装到保鲜袋中，然后在冰箱中短暂保存。 2、把新鲜的罗勒叶插到有水的瓶子中，然后再放入冰箱并尽快食用。 3、把新鲜罗勒叶放在专用的保存设备中，按照上面的说明操作。 冰箱冷冻保存 冷冻保存方法一：准备要冷冻保存的罗勒叶，洗干净并晾干水。:首先，把所有菜叶从茎部摘下来。如果你打算尝试第二种冷冻方法，你肯定希望罗勒叶不会改味儿，所以茎部要丢掉。把罗勒叶叶彻底洗干净，注意不要把菜叶搓烂。最后，用色拉去水器去掉菜叶里多余的水分，或

叶子颜色、大小不同 薄荷的叶子一般都是浅绿色的，而罗勒叶的叶子颜色更深些，是深绿色的。罗勒的叶片比薄荷更为宽大，但薄荷叶片更多茎的小褶皱。 味道不同 两者虽然都带有异香，但香味确是不同的，薄荷是一种清凉的味道，而罗勒叶的味道并不好闻，据说是柠檬和薄荷的香气的混合味。 用途不同 罗勒叶主要以嫩的叶茎食用，其可做凉拌菜，也可炒菜、做汤，粘面糊后油炸至酥后食用，也可做调味料。而薄荷叶多是作调味剂，香料或者配酒、泡茶。 功效不同 罗勒叶可用作菜肴调味，能辟腥气，同时还具有疏气活血、化湿消食、解毒的功效.

薄荷 罗勒叶和薄荷都属于紫苏科的香料，是可以互相代替的，虽然这样菜品的味道还是有些不用，但也很少有人能吃出来。 白胡椒粉 若是在腌制食物时没有了罗勒叶，则可以用白胡椒粉和辣椒面代替，这两者腌制出来的食物味道也都很不错。 茴香 罗勒为药食两用芳香植物，味似茴香，没有可以用茴香代替，也可以用紫苏、法香、穿心莲和牛至叶代替。

罗勒叶煎饼 材料：高筋面粉200克，低筋面粉100克，罗勒叶20克热水，150克食用油和食用盐各适量。 做法：把准备好的高筋面粉和低筋面粉放在一起调匀，然后把盐用热水化开，再放入到面粉中和成面团，把准备好的罗勒叶放在料理机中绞碎制成泥状，再把它放入的面团中揉匀，然后把面团分成小块，擀成薄饼，入锅煎熟即可。 功效：调中和胃、化湿消食。 罗勒叶炖鸡 材料：罗勒叶100克，大鸡腿1只，盐1茶匙、米酒适量。 做法：罗勒先泡水10分钟，再用刷子刷去皮外的污泥;大鸡腿洗净、切块、氽烫去血水。锅内加4碗清水煮至沸腾时，放入罗勒煮20分钟;再加碗水及鸡腿块煮至沸腾，用中小火续煮20分钟;捞出罗勒，加盐、酒调味即可。 功效：行气活血，助长发育。 罗勒炒蛋 材料：罗勒叶

罗勒叶是薄荷吗 罗勒叶和薄荷是两种不同的香料。 罗勒叶又叫九层塔叶、鱼香草、金不换，身具异香，可用来做菜、熬汤或做酱，还能用来装盘。 薄荷又叫野薄荷、夜息香，其青气芳香，是我国多地可见的一种植物，多是作调味剂，香料或者泡茶。 虽然两者是不同的香料，在料理上却是可以替换的。 罗勒叶和薄荷的区别 1、叶子颜色不同 薄荷的叶子一般都是浅绿色的，而罗勒叶的叶子颜色更深些，是深绿色的，且叶片要更大些。 2、味道不同 两者虽然都带有异香，但香味确是不同的，薄荷是一种清凉的味道，而罗勒叶的味道并不好闻，据说是柠檬和薄荷的香气的混合味。 3、用途不同 罗勒叶可用来做菜，熬汤或者做酱。而薄荷叶多是作调味剂，香料或者配酒、泡茶。 4、功效不同

开胃消食 开胃消食是罗勒叶最重要的功效，因罗勒叶含有大量的芳香油，人们食用它以后，能促进唾液和胃液分泌，能加快身体内食物的消化与吸收，会让人有种胃口大开，食欲大增，所以是厨房常用的烹饪香料，尤其是西餐用的最多。 疏风清热 罗勒也具有疏风清热之功效，它能疏风清热也能防止热毒入侵，对人类因外感风寒导致了头痛和感冒有良好缓解作用，罗勒叶还能消炎杀菌，去除口臭，平时把它煎水以后用来漱口，可以消除口腔炎症，也能去除口腔异味，更能防止牙痛发生。 消肿解毒 罗勒叶具有超强的解毒能力，能加快人体内多种毒素分解，不小心被蜜蜂蛰伤时，可以把它的叶子捣碎以后直接外敷在受伤部位，用药后能快速解毒，也能让肿痛症状很快消失。 止痛止痒 罗勒叶捣碎以后取出的汁液还能直接涂抹皮肤，它能消除皮

胡椒能去湿气吗 有祛湿作用。 胡椒味道比较辛辣，属于热性食物，具有有驱寒的作用，而体内寒气被驱除，自然能祛湿。这跟花椒、辣椒等辛辣食物都一样。 胡椒的功效与作用 1、下气 胡椒有很好的下气功效。据《本草便读》：胡椒能宣能散、开豁胸中寒痰冷气，虽辛热燥散之品而又极能下气，故食之即觉胸膈开爽。 2、消痰 胡椒还有消痰的功效。《唐本草》：主下气、温中去痰，除脏腑中风冷。肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰。 3、温中散寒 胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒。 4、助消化 胡椒的功效与作用里还有助消化，胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，

胡椒能治胃病吗 胡椒对某些胃病有一定的治疗效果。 胡椒，味辛性热。归胃、大肠经，具有温中散寒、温煦中焦、祛脾胃中焦之寒、散胃中寒邪而开胃、下气行滞、消痰宽胸的功效，可治疗胃寒引起的脘腹冷痛、呕吐。 胡椒治胃病的药膳方 1、治疗胃寒，吐酸水：胡椒30粒打粉，或直接用胡椒粉2克，加入100毫升白酒中，每天喝5毫升，可以祛除五脏寒气，消除胃寒症状。 2、治疗胃疼：红枣7个，去核，每个夹7粒胡椒，放到饭上蒸熟，每天吃一颗，连吃7天，治疗气虚、血瘀、湿寒胃痛有奇效。 3、治疗恶心反胃：胡椒粉1克，生姜片30克，煮沸半小时，分3次饮用。 4、治疗消化不良型腹泻：在汤食或菜肴中加入1克胡椒粉，可有效缓解。也可用胡椒粉自制脐贴，24小时止泻消食。 胡椒对胃病的坏处