直接吃 冬枣最简单的吃法就是洗净后直接吃了，这样的冬枣甜脆多汁，很是好吃。且这样还能根好的摄入其营养，尤其是维生素C。 蒸熟了吃 冬枣还可以蒸熟了后吃，这样的冬枣吃起来较为软甜，适合牙口不好的朋友食用。 一般来说，冬枣洗净后放入蒸锅里，大火蒸半小时左右取出即可。 榨果汁吃 冬枣也可榨成汁饮用，一般不会单独榨汁，而是和其他水果一起搭配用，比如冬枣苹果汁。 原料：苹果1只，冬枣8枚，柠檬汁2滴，纯净水1/2杯，蜂蜜适量。 做法：苹果洗净后剥去果皮，剖开去核，切小块，冬枣去核切块。把苹果和冬枣放入搅拌机，加柠檬汁、纯净水和蜂蜜打成汁即可。 说明：加少许柠檬汁能防止果汁变色，同时也能防止果汁中的维生素C被氧化。 功效：能美白亮肤，有助于减少因色素

冬枣上火还是降火 冬枣属于平性水果，适量食用既不会上火，也没有降火效果。 冬枣性平，一般人群均可食用，不用担心上火问题。但一般还是不建议大家多吃，一天10颗左右即可，吃太多会引起不消化、腹胀等不适。 吃冬枣有什么好处 1、解毒保肝 冬枣含有丰富的糖类、维生素C以及环磷酸腺苷等物质，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白的含量，调整白蛋白与球蛋白的比例，降低血清谷丙转氨酶水平。在临床上，冬枣可以用于辅助治疗慢性肝炎以及早期肝硬化。 2、防治心血管疾病 冬枣除了含有大量的维生素C以及维生素P，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对健全毛细血管、维持血管壁弹性、抗动脉粥样硬化很有帮助。另外，冬枣还含有芦丁成分，这是治疗高血压的有效物

冬枣是凉性还是温性 冬枣属于平性水果。 冬枣是一种十分常见的水果，富含多种营养成分，食用及营养价值极高，一般认为冬枣味甘，性平，具有健脾养胃，补血安神等功效。 冬枣是酸性还是碱性 碱性食物。 食物的酸碱性不是通过其味道来判断，而是要看其代谢后的产物，人体食用冬枣经过肠胃代谢后，会产生较多的钠、钾、镁、钙离子，容易在体内生成较多的碱，形成碱性反应，因此冬枣属于碱性食物。 冬枣哪些人不宜吃 1、患有糖尿病的人群不宜吃，会引起糖代谢障碍; 2、月经期妇女不要吃，容易造成水肿; 3、有发烧、感冒症状的人群也要注意，吃多了会伤脾，造成腹泻。 4、冬枣皮薄、脆、坚硬，食用时脆性会影响牙齿的咀嚼，会出现边缘锋利的小碎片，容易划伤上消化道和胃粘膜，因此，

看颜色 一般好吃的冬枣，都是大面积呈青绿色，然后只有一小部分呈红色，这种冬枣是特别好吃的，但是如果是那种全部都是红色的冬枣，或者是一半青一半红的冬枣，就是一点都不好吃的，因为这种冬枣一般都不是自然成熟的。 看大小和形状 冬枣个头大里面的果肉就多，所以应选大的，同时还要看其表皮是否光滑，如果不怎么光滑，或者是看着有一些破损之类的，则不宜购买。 看表皮 正常熟透的冬枣表皮无明显青红边界，而糖精冬枣表皮青红边界十分分明，且正常冬枣的表皮坚硬光滑，不粘不软。 尝味道 正常成熟的冬枣内外都甜，不浮于表面，细尝也没有苦涩的味道。用糖精泡过的冬枣，果皮甜而果肉不甜，后味发苦，且极易腐烂变质，不宜购买。

鲜枣热量高吗 100克鲜枣所含热量125大卡左右，热量在水果中属于适中那类。 鲜枣中水分约为2/3，其他主要是碳水化合物，热量和维生素C在水果中偏高，其钾含量也较高，对于缓解水肿有帮助，同时对美容保健、治疗高血压、防止癌症都有神奇功效。 减肥可以吃鲜枣吗 可以少量食用。 鲜枣的热量算中等，但其糖分含量很高，吃多了身体消耗不了就会在身体转换成脂肪，这样不利于减肥瘦身。所以减肥的应少吃鲜枣。 鲜枣的营养价值 每100克中有243毫克的维生素C，18—23克碳水化合物，0.86克粗蛋白，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富，其含有的人体所必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素，

挑出坏枣 鲜枣购买回来之后要进行挑选，将表面有碰伤、或长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣，缩短好枣的保存时间。 阴凉处保存 如果想吃得相对新鲜，也可以将鲜枣放入保鲜袋或保鲜盒中，再放到阴凉通风的地方保存，这样就可以在一定时间内保持新鲜度。 密封冷藏保存 鲜枣不耐保存，常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感，所以买了后要尽快食用，以免放坏。若是吃不完可以将新鲜完好且果皮不是全红的挑出来，用塑料袋密封，袋内留少量空气，再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏。 装塑料袋时，最好用小袋分装，每次开一小袋吃，这样就能将鲜枣保存得更久一点。 冷藏保存 如果鲜枣数量很多，还可冷冻保存。这需要先将鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1-2天，预

鲜枣一天吃几个比较好 不超过10个。 《中国居民膳食指南》建议：每人每天水果的摄入量为200~350g。全换成鲜枣的个数，差不多是中等个头大小的14~25个左右。但考虑到鲜枣的含糖量和热量，建议大家每天的食用最好不超过10个(约150克)，这样还可适量吃些其他水果，补充更多的营养。 鲜枣吃多了会怎么样 1、伤脾胃 鲜枣和其他水果相比而言，水分含量比较低仅为67%，而大多数常见的水果水分含量约为80%到90%，也就是说鲜枣吃多了“干货”就比较多，无形之中会增加肠胃的负担。 2、肠胃不适 鲜枣中的膳食纤维含量明显高于其他的水果，这些大多都是不可溶性的膳食纤维，在肠道和胃里不容易被消化，如果一次性大量摄入，就会刺激肠胃造成肠胃的不适。 3、加重胃病 枣皮质地硬、边缘锋利

伤脾胃 鲜枣和其他水果相比而言，水分含量比较低仅为67%，而大多数常见的水果水分含量约为80%到90%，也就是说鲜枣吃多了“干货”就比较多，无形之中会增加肠胃的负担。 肠胃不适 鲜枣中的膳食纤维含量明显高于其他的水果，这些大多都是不可溶性的膳食纤维，在肠道和胃里不容易被消化，如果一次性大量摄入，就会刺激肠胃造成肠胃的不适。 加重胃病 枣皮质地硬、边缘锋利，如果此时恰巧胃黏膜有炎症或者溃疡，吃太多的枣则会加重疼痛引起不适，因此除了适量之外，吃鲜枣时一定不要囫囵吞枣，要细嚼慢咽，以免引起腹胀等不适的症状。 肥胖 鲜枣中含糖量高达20%到30%，在众多水果中名列前茅，如果过量食用则会摄入大量的糖，而身体消耗不了这么多糖分，就会转化为脂肪，导致人长胖。所以为了避免能量

不能多吃 鲜枣甜脆多汁，味道好，且还富含多种营养元素，食用对健康很有益。但它虽好食用也应控制量，一次性不能吃太多，以免因摄入过高的纤维素而出现腹胀、消化不良的情况，又或者出现口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、大便秘结等上火症状。 不宜空腹吃 空腹时不宜吃鲜枣，否则容易刺激胃酸分泌，产生“烧心”的感觉，影响正常的工作与生活。最好在两餐之间吃鲜枣。 坏枣不能吃 若是鲜枣已经变坏腐烂了，又或者有虫、发霉、散发异味了，这种的都不能吃，因为其里面已经滋生的大量细菌、病菌等有害物质，食用会导致健康问题，应扔掉。 这些人不宜吃 1、鲜枣糖分高，含糖分在72—80%左右，血糖偏高或糖尿病患者不宜吃，以免加重病情。 2、鲜枣甜腻，容易滋腻生痰，所以咳嗽痰多者在病情

鲜枣和冬枣区别 鲜枣也叫做鲜食枣，指的是未经过加工的枣果。鲜枣不但能直接食用，而且还能干制后食用。因鲜枣的保质期会比较短，所以应该随摘随吃。鲜枣的营养价值非常高，包括胡萝卜素以及蛋白质等等，对美容以及血压都有好处。 冬枣也叫做冰糖枣，是比较好的鲜食品种之一。冬枣的果实是近似圆形的，而且表面非常光滑，入口后汁水充足，甜味比较浓，略有酸味。冬枣的果肉不仅含有其他枣类的营养，而且还含有氨基酸等营养物质，其中含有的维生素c含量非常高。 鲜枣怎么挑选 1、看硬度 硬度大的鲜枣吃起来口感会比较好，而且会比较脆。挑选的时候可以用手轻轻摸一下，如果发现破皮或是凹陷的则不建议购买。 2、看个头 在挑选鲜枣的时候尽量挑选大的，一般来说个头比较大的鲜枣，其生长的时间会比较久，而且光照的也会比较多，水分吃起来也

肾功能不全和尿毒症的肾友 鲜枣的含钾量极高，在水果中名列前茅。而肾功能不好的肾友，肾脏排泄钾的能力下降，吃多了鲜枣，造成钾在血液中堆积是非常危险的，许多肾友就是因为不注重钾的问题，高钾血症而猝死。所有，如果肾功能不好，一定要少吃或不吃鲜枣。 糖尿病患者 鲜枣含糖量高，糖尿病患者食用过多，易导致血糖、尿糖迅速上升，加重病情。因此，对于血糖高的人群也应少吃或不吃。 胃病患者 鲜枣皮硬，难消化。急慢性胃炎、胃溃疡患者食用鲜枣时不削除外皮易损伤胃粘膜。鲜枣甘甜，会刺激胃酸分泌，胃酸过多、经常反酸者也不宜食用。 体质炎热者 鲜枣性温，体热的人群不宜食用，比如体质燥热的女生不宜在生理期食用鲜枣，因为这极可能会引起经血过多而损害身体健康。 腹部胀气

补气养血 鲜枣中含有多种对人体有益的矿物质，特别是矿物质铁的含量比较高，食用后能能促进血小板再生，也能提高血红细胞的活性，可以起到良好的补血作用。 增强免疫力 鲜枣中还含有丰富的氨基酸，其中亮氨酸等氨基酸是人体所需且不能自行生成的，所以常吃鲜枣可以非常有效的提高人体的免疫力。 保护血管 鲜枣中含有丰富的，维生素C和维生素P，这两种物质能够很好的增加血管弹性，可以很好的保护血管，同时鲜枣中还含有芦丁成分，这种成分也能够增加血管的弹性，对保护血管有着很好的功效。 美容护肤 鲜枣中含有丰富的铁元素，铁是血液合成的重要元素，所以常吃鲜枣可以起到很好的补血作用，所以面色就会更加的红润。 同时，鲜枣的维生素C含量特别高，而维生素C是活性很强的复原性抗氧化物质，

40天没来月经也没怀孕怎么回事 40天没来月经也没怀孕相对而言，还是比较正常的情况。毕竟影响月经的因素很多。 内分泌功能失调可以月经推迟;如盆腔炎,子宫内膜炎,以及子宫内膜异位症等病变,也可引起月经推迟。月经推迟还要考虑是精神饮食，工作压力、环境改变、妇科疾病等因素都可能导致月经推后的。 女性的月经是受到我们身体内的下丘脑垂体和卵巢这个内分泌轴调控，其中任何一个环节出现问题，都可能导致月经不规律，月经不正常。而我们最容易受到外界环境影响的就是下丘脑。 当女性出现没有休息好、精神压力大，甚至天气变化过度劳累等问题，都可能会影响我们的下丘脑功能，导致下丘脑垂体卵巢内分泌轴出现紊乱，影响卵子的发育，导致排卵不规律，表现出来的可能就是月经推迟，月经异常等问题。 所以即使没有怀孕的情况下，只要内分泌受到意外的影响，都可能会出现闭经、停

多吃紫背菜的危害 紫背菜的营养价值高，有很好的补血、清热利湿、凉血解毒的功效，但若是吃多了反而不好，危害如下： 1、紫背菜性质寒凉，吃多之后会使胃肠道寒凉加剧，严重者可出现明显的腹泻现象。 2、紫背菜纤维素含量高，白天食用有利于新陈代谢的进行，但若是晚上吃多了则可能会出现腹胀现象。 3、紫背菜中含有吡咯里西啶类生物碱，有一定的肝毒，食用过多对肝脏有损，甚至还可能致癌。 紫背菜是什么菜 紫背菜，又名红凤菜、补血菜等，为菊科三七草属多年生草本植物。 它的叶片背面呈紫红色，正面呈深绿色，叶肉厚，含水量高，富含花青素，营养价值高。在中国南方如广 东、广西、海南、福建、浙江、云南、江西、四川、台湾等地都有，以前多为野菜，现在较多人工栽培作为食用蔬菜。 紫背菜怎么做好吃

紫背菜什么人不能吃 1、紫背菜含有吡咯里西啶生物碱，有肝毒性，肝病患者吃了很可能会导致肝硬化，所以不宜吃。 2、高血压患者吃紫背菜可能会让血压进一步升高，甚至诱发原发性肺高压，也要忌吃。 3、身体健康的人群食用也应控制量，不能经常大量食用，因为它可能会致癌。 紫背菜有毒吗 有一定的毒性，所以不宜大量食用。 紫背菜含有吡咯里西啶类生物碱，它有一定的肝毒，食用会导致肝损伤，严重的时候会导致肝小静脉闭塞、凝血障碍等严重情况，所以肝病患者不宜吃。另外，据说它还有致癌的可能，所以身体健康人群食用也应控制量。 紫背菜食用注意事项 1、紫背菜食用应控制量，不能吃的太多，以免形成腹胀现象，导致身体不适。 2、紫背菜性质寒凉，吃多之后会使胃肠道寒凉加剧，严重者可出现明

爆炒紫背菜 材料：紫背菜、蒜头、食用油若干、盐少许; 做法： 1.热锅加冷油，然后滚锅边，让热度均匀;落拍碎的蒜头爆香，再落少许盐炒一炒; 2.紫背菜入锅，快速翻炒，起锅。 营养：铁、铜、锌等微量元素含量高，还含有黄酮甙成分。有凉血、去虚火的功效。 紫背菜炒猪肝 材料：猪肝、血皮菜、蒜头、食用油若干、盐少许 、姜少许; 做法： 1、猪肝切片，加郫县豆瓣、姜丝、淀粉码味。 2、炒锅加食用油烧热，将猪肝倒入快速滑炒。 3、猪肝稍有变色加入血皮菜翻炒(此时加入，适量盐、糖、味精调味)，然后出锅。 4、注意血皮菜炒猪肝，完成后立即上桌品尝，否者菜的余温会让猪肝变老。 营养：猪肝是最理想的补血佳品之

补血 紫背菜为凉性蔬菜，其丰富铁质具造血作用，颜色越红，富含的铁就越多，食用有很好的补血效果，所以在台湾还被誉为“补血菜”。 凉血 紫背菜进入人体后可以起到凉血的作用，可帮助缓解因血热而出现的多种不适消失。 止血 紫背菜也可以当作外伤药物使用，人们出现跌打损伤或其他外伤时，将紫背菜捣碎敷在伤口处，也能起到消肿、止血的效果。 清肠排毒 紫背菜中含有大量纤维素，食用后可促进肠胃蠕动并软化大便，帮助粪便更快排出，起到通肠润便的作用。 提高免疫力 紫背菜中含有丰富的铁离子、铜离子和锌离子，渗入身体可以有效的平衡身体内的离子稳定，而且可以增强身体的免疫力，对于咽喉肿痛口舌生疮等

孕妇可以吃紫背菜吗 不建议孕妇食用。 紫背菜虽然营养价值高，但其性偏凉，且有毒性，甚至还有人认为其跟原发性肺高压、肝硬化以及紫癜有关联性，所以为了自身及胎儿健康着想，孕妇最好是别吃。 紫背菜什么人不能吃 1、紫背菜含有吡咯里西啶生物碱，有肝毒性，肝病患者吃了很可能会导致肝硬化，所以不宜吃。 2、高血压患者吃紫背菜可能会让血压进一步升高，甚至诱发原发性肺高压，也要忌吃。 3、身体健康的人群也应少吃，因为它也可能会致癌。 紫背菜的功效与作用 1、凉血 紫背菜进入人体后可以起到凉血的作用，因血热而出现的多种不适消失。 2、止血 紫背菜也可以当作外伤药物使用，人们出现跌打损伤或其他外伤时，将紫背菜捣碎敷在伤口处，也能起到消肿、止血的效

提前预处理 香叶是脂溶性香料，所以要想激发其香味，应先炒。 具体做法： 1、先把香叶取出来，放入清水中，浸泡10分钟，去除灰尘杂质，再就是浸入水分后，不易炒糊。 2、凉油下锅炒，开小火就行，油热不停翻动，大约2-3分钟，这样香味会充分释放。 3、如果炒时搭配其他香料下锅，应最后放香叶，避免气味被遮盖。 长时间炖煮 在用香叶做卤肉类食物时，不需要先炒，因为卤肉要经过长时间的炖煮，且含有大量的油脂，这样也会激发香叶的香味，也能达到脂溶性的标准。 香叶如何挑选 1、首先要完整，越完整越好，不要贪图价格便宜，完整的香叶，香味足易储存。 2、观察表面，有没有发霉，或者被蛀虫啃咬过，仔细挑选。 3、看颜色是否正常，以黄中带绿最佳，闻一闻有

不能放太多 香叶的味道十分浓郁，平时烹饪食物时一定要把握好分量，不要放多了，不然菜肴就全部都是香叶味了，反而遮盖了食物本身的味道。 不能多吃 香叶虽好，但它是热性的香料，会减少胃肠道的分泌物，从而造成便秘，还容易上火，所以不宜大量食用。 这些人不宜吃 1.传染性疾病，皮肤性病患者忌食。 2.气虚体质，阳虚体质，阴虚体质忌食。 3、因为香叶是热性调料，孕妇吃多了容易上火和便秘，这些都对胎儿不好，所以应忌吃。 4、患有口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者不宜吃香叶。