鲫鱼的营养丰富，同时鲫鱼的做法也有很多，但哪种做法才最适合小宝宝呢?在这里，亲亲宝贝小编就为大家推荐一道鲫鱼菜，名叫白煮葱油鲫鱼，相信这道菜会大大满足你宝宝的食欲。 　　白煮葱油鲫鱼 　　用料:小鲫鱼300克,葱、姜片、花椒、料酒、盐、味精各适量。 　　做法:1.将鲫鱼去鳞,去内脏,洗净,加入沸水中焯一下捞出;葱洗净,切丝,备用。 　　2.锅置火上,放入适量清水、少许料酒、盐、姜片烧开,放入鲫鱼,煮至半熟捞出,汤汁留用。 　　3.锅置火上,放油烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒不用,放入葱丝煸炒出香味,加料酒,放入鲫鱼及适量汤汁,大火收浓汤汁,撒入味精即可。 　　技术指数:★★★★★ 　　妈妈喂养经：鲫鱼有健脑益智的作用。但宝宝吃的时候要注意鱼刺,不要卡住。

　　宝宝的晚餐当然不能吃的过饱，同时也要注意食材的选择，而且食材的多样化也是关键，在此，亲亲宝贝小编就整理出宝宝一周的晚餐食谱，推荐给大家，以供妈妈们参考。 　　星期一 　　晚餐：馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。 　　星期二 　　晚餐：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。 　　星期三 　　晚餐：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，

　　宝宝的晚餐食谱，爱长应该要注意以易于消化、热量适中的食物为主，在此，亲亲宝贝小编就为家长们推荐几款适合宝宝吃的晚餐食谱，一起来看看这些食谱的制作方法吧。 　　一、番茄鸡蛋粥 　　用料：猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐 　　做法： 　　1、先将猪胫骨敲碎，用中火上火煮沸5分钟; 　　2、将锅中水倒掉，再掺适量水、滴两滴醋，再熬半小时，将骨捞出，只要骨汤; 　　3、将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法：骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用，煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏，等浮油凝结了就好将其捞出了。); 　　4、汤中掺足够的水，煮沸后下米; 　　5、番茄用滚开水烫，拨皮，去籽，再将番茄肉用手捏碎备用; 　　6、鸡蛋打碎，搅匀备用; 　　7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时，捞出，只要泡过的水备用; 　　8、等锅中的米煮至七成熟，放备用的番茄末、姜葱水继续煮;

　　许多宝宝都很喜欢吃蛋糕，但吃外面的蛋糕难免会让妈妈觉得不卫生，因此，有的妈妈便费尽心思为宝宝制作美味的蛋糕，在这里，亲亲宝贝小编就告诉妈妈们制作一款，好吃又好吃的美味蛋糕，一起来看看它的制作方法吧。 　　原料：鸡蛋一个、白糖20克、低粉20克、植物油20克。 　　模具：六连小熊模具 　　份量：六个 　　做法： 　　1、鸡蛋一个倒入容器中加入20克白糖(图中是三个蛋); 　　2、请看一下全蛋的打发，一开始是粗泡; 　　3、后来是细泡; 　　4、再后来基本上没有什么泡泡，而且颜色发白，和刚开始放入容器中的鸡蛋比涨大了好几倍。蛋液不是很容易能滴落下来; 　　5、倒入过筛后的20克面粉; 　　6、自下而上搅拌均匀; 　　7、取少许鸡蛋面粉液，倒入20克植物油中混合; 　　8、再全部倒回鸡蛋面粉液中搅拌好，注意尽可能不要消泡; 　　9、再把模具刷上油，放入烤箱175

　　鲜奶鱼丁 　　原料：净青鱼肉150克，蛋清1只精制油、盐、糖、味精各少许，葱姜水、牛奶及水淀粉适量。 　　做法： 　　1、净鱼肉洗净制成鱼茸后，放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉，然后搅拌均匀。上劲后，放入盆中上笼蒸熟，使之成鱼糕，取出后切成丁状，待用。 　　2、将炒锅，放入少许精制油，烧熟后将油倒出;这时再往锅内加少许清水及牛奶，烧开后加少许盐，白糖，然后放入鱼丁，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许熟精制油即可装盆。 　　五彩卷 　　用料：鱼肉25克，鸡蛋25克，土豆25克，白萝卜50克，胡萝卜5克，绿豆芽5克，葱末10克，生粉10克，油5克。 　　做法： 　　先把土豆煮熟去皮搅烂，鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀，然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用;煎时少放油，不要煎焦，保持蛋色，把蛋皮贴锅的一面向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁;把胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成

　　宝宝一岁半以后的饮食情况已经跟成人的相差不多了，妈妈们就很发愁如何搭配宝宝食谱才能给宝宝生长发育提供充足的营养呢？ 　　蛋奶摊饼 　　面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅匀，打成糊状。将平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花，做成咸味饼。 　　番茄虾仁 　　【原料】山药，味精，团粉，面粉，番茄酱，白糖，香油少许，食盐适量，食油 　　【做法】 　　①山药洗净蒸烂后晾凉，去皮捣碎成泥，然后加入面粉、淀粉、食盐、味精、葱姜末，拌匀搓成条做成虾仁状，滚粘干淀粉备用。 　　②锅内多放油加热，倒入调制好的虾仁，快炸一下捞出。 　　⑧锅里留少许油，放入番茄酱，炒出香味时。加入食盐味精白糖及少量水，用旺火烧开，见番茄汁出现均匀小泡时，倒入炸好的虾仁.快炒几下，滴入香油即成. 　　孩子一日三餐的配餐原则 　　每天吃的食物品种尽量多 　　每天的蔬菜黄绿色

　　水果营养价值高，吃多了有好处，因此很多妈妈会把水果打成果汁喂给宝宝喝，而事实上，水果虽好却有很多是宝宝饮食黑名单上的成员，因此妈妈们要了解宝宝不能吃的水果有哪些，下面我们来看看一岁内宝宝不能吃的5种水果。 　　菠萝 　　好处：菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。 　　禁忌：菠萝中含的蛋白酶，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。菠萝食用时应注意不要空腹暴食，要削净果皮、鳞目须毛及果丁，果肉切片后，一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝。 　　因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及

　　夏天喝什么汤？很多人会选择酸梅汤，因为酸梅汤有消暑的作用，但是你知道吗？小孩子常喝酸梅汤并不好，这到底是怎么回事呢？ 　　炎炎夏日，来一杯清凉饮品是消暑的不错选择。在家自制消暑饮品更怡然自得，很多人喜欢买些有清热祛火作用的中药材自制饮品。不过中医主任医师尹志超提醒，是药三分毒，自制中药饮品要看个人体质。 　　凉茶：脾胃虚寒者不宜 　　原料：金银花、夏枯草、菊花、槐花、蒲公英、桑叶、甘草、荷叶等 　　凉茶一般都是由清热解毒的中草药制成。专家指出，这些中草药偏寒性，并不是人人都能喝，尤其是脾胃虚寒、老人、小孩、孕妇和哺乳期妇女要慎服。即使是健康人，过度饮用凉茶，轻者脾胃不适，重者会诱发胃肠道疾病。 　　绿豆汤：煮烂绿豆可去凉性 　　原料：绿豆 　　绿豆也是一味中药。中医认为绿豆有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃功效。但寒凉体质者、老人、儿童、体质虚弱的人以及正在服用各类药物的人并

　　三文鱼有益宝宝脑部发育，因此妈妈们可以考虑给宝宝多做做三文鱼，那么，三文鱼都有哪些做法呢？下面小编为您推荐三文鱼的经典做法：三文鱼泥. 　　三文鱼泥 　　原料：三文鱼30克、香油适量。 　　做法： 　　1. 三文鱼洗净后去皮，放入碗内。 　　2. 上锅隔水蒸7分钟左右。 　　3. 取出鱼肉碾成泥，加少许香油即可。 　　营养盘点：三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，它是宝宝脑部、视网膜及神经系统必不可少的物质，此外，它还含有丰富的蛋白质、钙、铁及维生素D等，且易吸收、消化，是特别适合小宝宝的营养美味。 　　三文鱼也可以换成其他鱼类，如鳕鱼、带鱼、平鱼等，只要刺少、好剔净就可以。 　　适合月龄：6个月以上且对鱼肉无过敏情况发生的宝宝。 　　小帖士： 　　有些宝宝会对鱼类过敏。妈妈给宝宝吃鱼后，要仔细观察3天，看宝宝有没有过敏反应，如果皮肤上有小红疹子或出现腹泻等症状，就暂

　　想让孩子聪明又健康，就要合理地给他们子补充一些营养食物能起到健脑益智的作用。反之，如果不注意食物的选择，孩子爱吃什么就让他吃什么，反而会有损大脑发育。 　　想要宝宝变聪明，可以从饮食上下手哦，合理搭配宝宝的一日三餐，有助于宝宝变聪明，下面小编为您介绍3款健脑美食。 　　这里给妈妈推荐3款宝宝健脑食谱： 　　鲔鱼苹果糊 　　营养分析：鲔鱼鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是现代人不可多得的健康食品。 　　制作方法：将鲔鱼入水煮熟后压碎。苹果去皮磨泥，加少许水调匀米(麦)精，洒上碎鱼肉一起拌匀。 　　鸡肝粥 　　营养分析：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。 　　制作方法： 　　1.大白菜洗净切碎后，加少许水煮熟，

　　俗话说“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，由此可见，早餐的重要性，所以不能为了省事儿随意吃早餐或者不吃早餐，尤其是加有宝宝的，早餐更是必不可少的的，下面小编为您推荐最营养的儿童早餐食谱。 　　早餐的重要性不言而喻，而通过长时间观察发现，即使很多家长了解早餐对孩子的积极影响，依旧忽略孩子的早餐营养，不会给孩子搭配早餐，想让您的孩子一天都精力充沛，掌握最营养，最均衡的儿童早餐食谱大全，就能最直观的帮您解决这个难题。我们为您例举出了最适合孩子的早餐食谱，您可以根据自己的爱好，进行合理搭配。 　　受到广泛欢迎的皮蛋瘦肉粥(35克糙米、瘦肉15克、皮蛋25克)+速冻小笼包(面粉60/肥瘦肉45克)+一个苹果(200克)。 　　我们常见的面食早餐，主要有云吞面(面粉共100克、鲜虾50、瘦肉25克)+西红柿(100克)，雪菜肉丝面(面粉85克、肉丝25克、雪菜50

　　水果有着极高的营养物质，孩子多吃水果有好处，而很多家长在给孩子吃水果时喜欢榨成汁儿，那么，儿童喝果汁有哪些注意事项呢？ 　　儿童喝果汁注意啥?你知道吗?家长朋友。应该怎样给孩子喝果汁呢?我们来看看下面内容的详细介绍： 　　很多父母都认为，相比可乐雪碧等富含碳水化合物的饮料，果汁让他们放心得多。因此，很多家长就会放任孩子喝大量果汁，甚至以果汁代水。但殊不知，过量喝果汁会影响孩子的排泄，引起便秘等不良反应。 　　果汁确实比碳酸饮料健康得多，它富含各种矿物质、维生素C，但果汁小孩子不能一次喝太多，或长期喝，尤其是3岁以下的孩子。 　　原因有三个：三岁以下的孩子脾胃功能较弱，水果大多性寒，易伤脾胃，影响食物消化吸收;果汁含糖量较高，含糖量高的食物容易转化成中性脂肪，中性脂肪的积累是产生高血压和心脏病的主要原因;水果在榨汁的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维，其中的不溶性纤维可以防止胃肠

　　6月29日，从事公益的张云明在网上发布了一组图片，内容为云南丽江永胜县东山乡东江小学学生用江水泡饭。7月2日下午，张云明向记者表示，图片被误读了，东江小学执行了营养午餐计划，学生接江水泡饭是“生活习惯”。(7月3日《南方都市报》) 　　无菜无汤，江水泡饭。面对如此镜头，稍有良心的人，都难免鼻子发酸，心中生疼。因为，吃这种午餐的毕竟是正在长身体的孩子呀!有人在愤怒中发出质疑，对当地执行营养餐情况进行关注，也就不足为奇了。 　　面对质疑，该校校长回应:学生吃饭时学校供应了开水，还有汤，但一些孩子不愿意喝。原因有两个:一是以前的生活习惯，二是现在天气太热，喝江水更凉快。教育部门也称，当地条件艰苦，政府已保证学生吃饭和饮水，但学生仍有喝冷水的习惯，对于舆论质疑的营养餐社会捐助的落实情况，已派人调查。 　　真相固然重要，但面对小学生“江水泡饭&rdq

　　有些宝宝的体质很特殊，特别容易过敏，这让家长们苦恼不已，宝宝易过敏该如何是好？其实可以从饮食上来调理，下面小编就为您推荐4款防过敏的宝宝调理食谱。 　　防治宝宝过敏，食疗很关键，如何正确对宝宝的饮食进行调理关系到宝宝的健康成长。下面为您介绍预防宝宝过敏的四款菜的做法：冰糖枸杞京葱红枣水、汤爆富贵鱼、胡萝卜泥鸡茸豆腐羹和三味鸭肉粒。 　　1、冰糖枸杞京葱红枣水 　　原料：红枣50克，京葱10克，枸杞5克，冰糖20克。 　　制作方法： 　　(1)京葱洗净、切段，红枣略洗、待用。 　　(2)在沸水锅里加入葱段、红枣和枸杞子，用中小火一起煮，直到汤汁变浓，加冰糖溶化即可。 　　特点：枣香扑鼻，葱香浓郁，适合婴幼儿食用。 　　营养功效：红枣营养丰富，矿物质和维生素充足，有提高人体免疫功能的作用;京葱有较好的抗菌保健价值，组合成具有抗菌健脾、保肝补血、益气生津、抗过敏等功效。此保

　　宝宝长到八个月大的时候，如果是母乳喂养的宝宝的话，应该大部分都已经进入断奶期，即使母乳充足，也应该逐渐实行半断奶。因为母乳中的营养成分不足，不能满足宝宝生长发育的需要。因此在这个月里，母乳充足的不必完全断奶，但不能再以母乳为主，一定要加多种代乳食品。而如果是用牛奶喂养宝宝，此时也不能把牛奶作为宝宝的主食，也要增加代乳食品，但是每天牛奶的量仍要保持在500-600毫升之间。 　　之所以要增加宝宝的辅食，是因为，在这个阶段，宝宝已经开始学爬行，体能消耗较多，另外，在这个时期，宝宝看到大人吃东西时会流口水，而且会挥手示意要拿，或者在大人吃饭时哭闹不已，表示也想尝尝，这就表示到了宝宝需要添加辅食的重要时期。所以，在宝宝八个月大的时候适当增加热量、碳水化合物、脂肪和蛋白质类食物是非常有必要的。 　　水果方面，到宝宝八个月的时候，可以把苹果、梨、水蜜桃等水果切成薄片，让宝宝拿着吃。香蕉、葡萄、

　　许多新妈妈对宝宝的发育标准仍然有些糊涂，这种现象的产生可能导致宝宝的饮食营养不全面或者营养过剩。 　　在生理方面，当宝宝长到一岁时，他的身长为出生时的1点5倍，体重为出生时的3倍，囟门已经很小或已闭合，牙齿已经长出8到10颗了。所以，赶紧观察一下你的小宝贝，有没有达到这种标准，如果没有，那么你就要考虑是不是营养不全或者不均衡了，而这个时候，为宝宝制定一个营养食谱就显得至关重要! 　　要制定一个食谱也是很有讲究的，一定要根据宝宝的喂养特点进行相应的安排，在制作一岁宝宝食谱大全前，接下来，就跟着小编来了解一下一岁宝宝都有哪些喂养特点吧! 　　首先，据很多调查表明，一岁以上的宝宝微量元素的缺乏依然十分普遍。由于铁质的缺乏，导致缺铁性贫血的发生率在我国高达20%，而钙质的摄入量，普遍只达每日需要量的50%左右，而如果宝宝缺钙，则会影响骨骼及牙齿的生长发育，如果维生素D不足，严重的则更容易

　　胡萝卜富含维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进幼儿的生长发育具有重要意义。不过有些宝宝偏偏就不喜欢吃胡萝卜，这就需要妈妈们费点心思，做些诱人的小食谱，来让自家宝宝爱上胡萝卜的味道。 　　胡萝卜食谱1：胡萝卜饼 　　原料：胡萝卜250克，面包125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许 　　做法： 　　1.将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。 　　2.将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。 　　3.将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。煎饼时火不宜太旺，否则饼外糊里生。秘诀：宝宝一般都不爱吃蔬菜，特别是胡萝卜。 　　营养： 　　胡萝卜富含维生

　　汤对宝宝来说是一款不错的美食，各种营养汤即好消化，又易于营养的吸收，因此，聪明妈妈不防多给宝宝制作些营养汤，如果你不知道如何做的话，以下这几款适合小宝宝的营养汤就值得参考。 　　米汤 　　原料：大米——3大匙，盐——若干 　　制法(1) 将米洗净用水泡开。 　　(2) 将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。 　　(3) 用文火煮至水减半时将火关掉。 　　(4) 将煮好的米粥过滤只留米断。 　　(5) 将米汤用适量的盐调味。 　　蔬菜米汤 　　原料：大米——2大匙，土豆——1/5个，胡萝卜——1/10个，盐——若干 　　制法(1) 将大米淘净并用水泡好。 　　(2) 将土豆和胡萝卜切成小块。 　　(3) 将大米和切好的蔬菜倒

　　在宝宝的成长过程中，总会遭遇这样那样的小毛病，其中有的小毛病通过食疗就可以缓解，在此，亲亲宝贝小编就推荐几款适合宝宝的食疗菜谱，希望妈妈们能用心学习，以便急时所需。 　　南瓜拌饭 　　南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食用。 　　原料： 　　南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。 　　制作： 　　1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。 　　2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。 　　特点： 　　熟烂略有咸味，适合食用。 　　豌豆黄 　　豌豆利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之功效。 　　原料： 　　老豌豆500克，琼脂1克，糖200克，水200克 　　制作：

　　蔬果富含多种维生素，含有宝宝成长不可或缺的营养，因此，在宝宝的饮食中，妈妈应该要注意各类蔬果的营养摄入，在此，亲亲宝贝小编就为宝宝们推荐几款宝宝补水的蔬果营养餐，分享如下，以供参考： 　　生菜手卷 　　材料：生菜一片，番茄半个，紫菜一片，沙拉酱适量。 　　DIY： 　　1.将生菜与番茄洗净，并将番茄切片; 　　2.先铺上紫菜，再将生菜、番茄依次排上; 　　3.淋上沙拉酱，卷起即可。 　　营养提示： 　　紫菜富含钙质，生菜和番茄不但水分含量高，而且还能提供丰富的膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素等营养元素。 　　黄瓜酸奶饮料 　　材料：黄瓜半根，橙子半个，100毫升酸奶，100毫升矿泉水，一勺麦芽。 　　DIY： 　　1.将黄瓜去皮，切成小块; 　　2.橙子去皮后，放入榨汁机中榨成橙汁; 　　3.将橙汁和黄瓜块一起搅拌; 　　4.加入酸奶、矿泉水和麦芽，