小宝宝很容易出现脾虚营养不良的现象，因此，在日常饮食中，妈妈们不防多为宝宝们做一些强健脾胃的食物，比如以下这6款强健脾胃的粥就是不错的选择，一起来了解下吧。 　　1.羊肉山药粥(适合1岁以上的宝贝) 　　原料：精羊肉100克，鲜山药100克，粳米30克，鲜姜、食盐各少许。 　　做法：羊肉洗净切成小丁，山药也去皮切丁，放入锅中用慢火炖烂，加入粳米和鲜姜片煮成粥，再拣出姜片，加入食盐使粥稍带咸味即成。 　　功效：补脾胃、益肺肾。 　　小提示：适于脾虚营养不良，发育迟缓，免疫力差的宝贝。 　　2.玉屏风粥(适合10个月以上的宝贝) 　　原料：防风5克，白术10克，黄芪20克，粳米30克，白砂糖少许。 　　做法：将上述3味中药先放砂锅内加水熬汤两次、去渣;两次药汤合并后放入粳米熬成粥，调入少许白砂糖即可。 　　功效：补气健脾、利水固表。 　　小提示：这是著名方剂&ldqu

　　小宝宝的肠胃消化功能还不是太完善，所以在饮食方面要多以流食为主，一些营养汤就是不错的选择，在这里，亲亲宝贝小编就为宝宝们推荐四款美味营养汤，妈妈们赶紧来学习下吧。 　　【山楂瘦肉汤】 　　原料：干山楂脯20克，瘦肉150克，菜心50克，生姜10克，植物油10克，盐5克。 　　制作方法： 　　1、将瘦肉切成小块，用开水焯烫。 　　2、锅内倒入适量的清水，加入焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐，煮滚后改小火煲两个小时。 　　3、撒上适量的盐即可。 　　功效：健脾消滞、利尿解毒。 　　【黄豆排骨汤】 　　原料：黄豆100克、猪排骨250克、苦瓜100克、精盐适量 　　制作方法： 　　1、将排骨切成小块，用开水焯烫。 　　2、锅内倒入适量的清水，加入排骨、黄豆、一小块姜和一点盐，煮滚后改小火煲两个小时。 　　3、撒适量盐调味即可。 　　功效：通便止泻、健脾开

　　随着宝宝月龄的增长，单纯的母乳喂养、奶粉喂养或者是简单的辅食已经不可以满足宝宝的生长需要了。现在，妈妈们再也不用为宝宝的一天三餐食谱发愁了，小编为你准备了一天三餐食谱做法，让你变着花样给宝宝准备营养餐。 　　早餐 　　11个月宝宝早餐食谱一、水果奶昔 　　材料：奶粉3到5勺(视宝宝一餐奶量而定)，果泥适量 　　制作：将奶粉冲调好后与果泥混合。 　　制作提示：可以选择一种水果，也可以将几种水果混合做成果泥，果泥要现做现用。 　　11个月宝宝早餐食谱二、蔬菜汁+土豆饼 　　蔬菜汁 　　原料：萝卜，番茄 　　制作方法：萝卜和番茄分别搅拌成汁，加水混合。可以根据宝宝喜好调整口味和浓度。 　　土豆饼 　　原料：土豆，淀粉，洋葱，少许盐等 　　制作方法： 　　1、土豆削皮，切丝，加入少许，少量淀粉拌匀，洋葱切碎; 　　2、平底锅加热，将步骤一的土豆丝平铺到锅中，放少许

　　3-6岁是孩子成长的黄金阶段，营养摄入与大脑智力发育程度直接相关，因此此时的营养补显得至关重要。菠菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿等富含维生素、矿物质和膳食纤维的食材，都是必须经常摄入的食材，而除了蔬菜水果之外，肉类也绝不能忽视。猪肉性平味甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等营养元素，有滋阴润燥、营养补虚的作用，是最适合儿童成长发育的品类。 　　猪肉的挑选，是妈妈们必须做足的功课。孩子们处于生长发育的初级阶段，抵抗力较弱而营养需求较多，因此安全与营养是摄入猪肉的首要考虑因素，其次则是口感，口感好的猪肉可以增加婴童的猪肉摄入量，减少因腥臊等带来的不适。目前在市面上最受妈妈们欢迎的是彼特博酸奶猪肉，全程采用“乳酸菌专利喂养法”，选用天然优质乳酸菌喂养小猪，不添加任何香味剂、甜味剂、抗生素等非营养物质，有利于猪建立健康的胃肠道微环境，同时可使猪增强免疫力，少得病，确保猪肉

　　宝宝到了4个月或者6个月的时候，就要开始陆陆续续添加辅食了。那么宝宝每日所需的营养成分有哪些?需要食用多少呢?看了下面的表格您就一目了然了。 　　4～6个月的宝宝每日饮食中营养素推荐供给量

　　父母们都知道适当给宝宝吃坚果好处很多，因为坚果营养丰富，而且有助于补脑。不过坚果虽好，也要给宝宝选择得当，下面就一起来了解 　　美味的坚果受到许多小朋友的欢迎，也因为其丰富的营养和出名的补脑效果，许多妈妈都将坚果作为儿童零食给小朋友解馋。不过坚果也不是吃越多越好，尤其是1-3岁的小朋友，吃坚果更要注意适量。 　　孩子吃坚果好处多多 　　多吃坚果，对孩子的大脑成长非常有利。坚果中含有20%的优质蛋白，十多种构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸，同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁等成分。 　　除了有助宝宝智力发育，咀嚼坚果的过程也能让宝宝受益。最近科学家发现，适当的咀嚼有利于视力的提高。所以，给1-3岁的宝宝吃一些坚果，既可以帮助他们提高咀嚼技能，还能在咀嚼的过程提高视力，真是好处多。 　　宝宝吃什么坚果好 　　妈妈们，接下来的内容你们可要留心看咯

　　几乎所有的家长在照顾宝宝时都是无微不至的，但在其饮食上还是有一些疏忽，给宝宝选择食品时并不是很了解这些食物对宝宝的发育有着怎么样的作用，下面小编就为您科普一下，以下10种食物对胎儿的大脑发育有积极的作用。 　　深绿色蔬菜 　　一般来说，蔬菜的颜色越深，抗氧化剂的含量就越高。抗氧化剂能清除自由基，自由基可能对脑细胞造成破坏性的化学反应。西兰花是抗氧化剂含量最高的食物之一。 　　倾听亲子提醒：水煮蔬菜对抗氧化剂的损害最大。清炒最好------用水很少并且烹饪时间很短。 　　红色和蓝色的水果 　　这些水果之所以呈现这些颜色，是因为含有强力抗氧化剂------花青素。花青素有助于大脑产生新的神经元。蓝莓、草莓和红葡萄中花青素的含量都很高。 　　提醒：这些水果都是适合宝宝的。 　　三文鱼 　　大脑中60%的成分都是“好脂肪”------具体来说，就是DH

　　粥在我们的餐桌上比较常见，而众所周知，粥的种类很多样，但你知道吗？小米粥还有促进宝宝智力发育的作用，这到底是怎么回事呢？ 　　1. 健脾胃 　　小米最养胃。它易被人体消化吸收，被营养专家称为“保健米”。小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2烟酸和钙、磷、铁等营养成分，具有健脾和中、益肾气的作用。 　　一碗平平常常的小米粥，可以很好地保护宝宝的肠胃，所以妈妈们记得家中常备哦。 　　2. 补元气 　　小米可以很好地帮我们恢复元气，尤其是老人、病人和孕妇。宝宝如果感冒发烧，胃口不好，妈妈可以为他煮一碗小米粥，补充营养。 　　小米富含维生素B、膳食纤维和铁，可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥，因小米所含的营养毕竟不是很全面。妈妈平时用小米煮粥时，可加些红枣、山药、绿豆、红豆、红薯等，让营养更加丰富。 　　3. 促进宝宝智力发

　　“2岁的小丫头，一说开饭，就吵着要吃肥肉。一看到绿菜，脑袋摇得跟拨浪鼓似的。”当吃肉已不再是“好日子”的象征，更多的爸爸妈妈开始为孩子不爱吃蔬菜而担忧。不少新手妈咪向记者反映，孩子小小年纪就偏爱大荤，拒绝清淡饮食，让家长担忧不已。 　　典型案例 　　没有肥肉就不吃米 　　慧慧还有一个月就两岁了，牙齿长得不错，吃饭也不让大人哄，可就是有个毛病：专拣菜里的肥肉吃，一口肥肉一口米，否则这饭就没法吃了。 　　“每次饭菜一上桌，她就屁颠屁颠开始喊‘吃肥肉，吃肥肉’，吃饭过程中，程序记得比谁都清楚，必须一口肥肉一口米饭，少一口都要叫。”慧慧妈妈说，她也跟小区里很多妈咪交流过，结果大家立即产生共鸣。 　　妈咪们想不明白的是，现在已经不是吃不到荤腥的困难时代了，大家都讲究健康饮食，为什么孩子对肉

　　大脑发育需要多种营养，其中蛋白质类营养最为重要，若在婴幼儿期供给足够的营养素，为脑细胞的增加和功能的分化提供必需的物质，将对宝宝大脑发育和智力发展起到重要作用。 　　1、鸡蛋：主要含有人体必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，对神经发育有着重要作用，有益于大脑的发育。妈妈们可选择多样化制作鸡蛋与其他菜组合，如鸡蛋青菜泥等，避免让孩子厌烦一种烧蛋模式。同时，因为鸡蛋不易消化，一次不要吃太多量，制作也要精细。 　　2、牛奶：牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的综合体，这些营养素都可以为大脑提供所需的多种营养。 　　3、鱼：鱼是促进智力发育的首选食物之一，在鱼头中还有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化。鱼肉还是幼稚蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸-3，对大脑和眼睛的正

柠檬水味道甘甜可口，是很多人的大爱，不少孩子也对它“情有独钟”，那么，柠檬水除了好喝外，还有哪些优点呢？孩子可以喝柠檬水吗？ 柠檬水的营养功效 (1)防治心血管疾病。喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。 (2)改善骨质疏松。对于蔬果、维他命C的摄取量较为缺乏的人群，专家建议回家后可多喝柠檬汁来补充。 (3)美白。柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。 专家解答：宝宝能喝柠檬水吗 可以给宝宝喝柠檬水，但是柠檬的酸度很大，您要将柠檬榨汁后冲的淡一些或加一些葡萄糖、冰糖等，调整一下口味给宝宝。先给宝宝少喝一点，宝宝接受后再逐渐加量。遵循由少到多，由淡到浓，由稀到稠的原则。

　　宝宝的食欲和自己进食的愿望，跟食物的色、香、味、形大有关系。孩子可不是一个闭塞的被喂养对象，他对食物的理解，远远超过爸爸妈妈所想象的范围。学习一些幼儿食品的制作方法，将孩子的食物做得色香味形俱全，才能满足孩子营养的需要和心理的需要。 　　色： 　　将食物做得有色彩，要利用天然蔬菜的颜色。如将大柿子椒的红色、青菜的绿色、豆腐的白色，巧妙地搭配在一起，很能吸引孩子的目光。又如在小馒头表面上撒一些菜、肉末或果泥，孩子也会对食物产生兴趣。 　　香： 　　一盘香喷喷的菜，会把孩子吸引过来。很多婴幼儿食物的制作中都写上了：出锅前勾欠上点油，这就是让菜更香一些。也可以在菜中加入一点麻油，也很提香味。 　　味： 　　食物的味是最重要的问题，好味道才会有好的胃口。味道好坏取决于佐料的运用，盐、味精、糖、葱、姜、醋，要合理地搭配才行。孩子的食品，不要求味道太重，但也不要没味道，要适中。调味道

　　食盐是我们做菜的必需品，有的人口味稍重食盐就吃的多一些，反之，有的吃的少一些，但对于孩子来说，不论他口味是轻是重，最好要少吃盐。 　　有的人认为，盐是百味之首，让孩子多吃些咸味菜，能调节口味，促进孩子食欲。家长即便知道吃盐多对身体有害，也认为那是针对肾炎或高血压病人而言。 　　事实上，没有肾脏疾病和高血压的人，吃得过咸也是有害的。盐的主要成分是氯化钠，其中钠离子与高血压、肾脏疾病有密切关系，因而患高血压、肾炎者要减少食盐量。 　　医学科学发现，日常进食盐量过多，容易引起心血管疾病，因而提倡低盐饮食，对孩子来说也是一样。另外，小儿吃盐过多，还是导致上呼吸道感染的诱因。 　　首先，高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在;其次，高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病;第三，高盐饮食可抑制粘膜上皮细

　　钙质等微量元素对孩子的正长发育起着至关重要的作用，为此妈妈们要注意给孩子补钙，而给孩子补钙的最佳途径就是通过饮食，所以妈妈们，快来学习下面几款补钙食谱吧。 　　对幼儿补钙而言，更重要的是调整饮食结构，注意饮食多样化，多食含钙丰富的食物，如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等，并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜，如：菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等。 　　我国膳食构成主要是以含钙成分低的谷类食物为主，同时蔬菜供应量较大，植酸、草酸及植物纤维等摄入量相应较多，影响钙在肠道内的吸收，造成钙摄入量不足。 　　因此，对幼儿补钙而言，更重要的是调整饮食结构，注意饮食多样化，多食含钙丰富的食物，如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等，并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜，如：菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等，下面介绍几例含钙量较高的食谱以供参考。 　　一、松子毛豆炒干丁 　　原料：

　　家有小孩，家长们都想要把孩子养的白白胖胖的，其实，孩子太胖了对身体有害，如果孩子过胖，就要开始帮孩子减肥了，孩子健康可以从饮食着手。 　　儿童减肥食谱推荐 　　虾米白菜 　　原料：干虾米10克，白菜200克，植物油10克，酱油10克，食盐3克，味精少许。 　　制法：先将干虾米用温水浸泡发好，再将白菜洗净，切成约3厘米的段。将油锅烧热，放入白菜炒至半熟，将发好的虾米、食盐、味精放入，稍加清水，盖上锅盖烧透即可。 　　功效：虾米白菜具有补肾、利肠胃等功效，适合肥胖儿童经常食用。 　　黄瓜拌肉丝 　　原料：鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克。 　　制法：黄瓜切段，生姜切丝，当归切片;猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀;油锅烧至八成熟，放当归片，待浸出香味弃用当归，淋油拌匀即可。 　　

　　所有妈妈都知道，鸡蛋的营养是非常丰富的，而且它的味道也是多数宝宝喜欢的，更好的是鸡蛋的做法吃法非常多，在这里，亲亲宝贝小编就推荐7种最适合宝宝吃的鸡蛋的做法，希望妈妈们能用心的学一学。 　　一、蛋花藕粉 　　1、 材料： 　　鸡蛋、水、藕粉、糖 　　2、 做法： 　　将藕粉加半勺水搅成水淀粉，加水、牛奶搅拌。 　　边煮边搅，煮沸后淋上打散了的鸡蛋，边煮边搅。最后放糖。 　　3、 小贴士：还可以用此方法作杏仁蛋羹，把藕粉换成杏仁糊。 　　二、 水果蛋羹 　　1、 材料：鸡蛋、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、时令水果，不推荐用苹果太容易氧化。 　　2、 做法：把蛋等蒸熟后，再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。宝宝一般会很爱吃。 　　三、 其他蛋羹 　　准备好不同的材料，放入鸡蛋中蒸成蛋羹，就成了不同口味的蛋羹了。 　　1、 番茄蛋羹：把番茄切成泥放入鸡蛋中同蒸。 　　2、

　　早餐是一天营养的主要来源，所以聪明妈妈都会非常重视孩子的早餐，有的妈妈可能工作比较忙，没有太多的时间为宝宝制作营养丰富的早餐，在此，亲亲宝贝小编就为妈妈们推荐一款制作起来非常简单，但又营养丰富的早餐食谱，那就是我们常见的三明治，一起来学习下吧。 　　食谱原料: 　　鸡蛋，沙拉酱，黄瓜，全麦面包，黄油，盐，糖，醋等调料 　　制作方法: 　　1.煮熟的鸡蛋一个，去壳切碎，加入1勺沙拉酱拌匀。 　　2.黄瓜切薄片，放入碗中，加少许盐，糖，醋，腌10分钟，沥干水分。 　　3.全麦面包2片，放入多士炉稍烤(如没有可直接用锅来烤，把锅烧热，直接放入面包，烤至一面微黄，换面烤) 　　4.在面包上涂少许黄油(也可以不涂) ，然后把拌好的鸡蛋放在上面抹平，再摆上黄瓜片，盖上另一片面包。 　　适用人群: 　　1-3岁宝宝 　　健康提示: 　　三明治早餐做起来方便，而且不乏营养，妈妈不

　　2岁左右的小宝宝，能吃的食物已经有很多种了，排骨类的也没有关系，为了宝宝的营养所需，在此，亲亲宝贝小编就为2岁左右的小宝宝推荐一款美味的排肉食谱，名叫小香排，相信这款菜，您的宝宝一定非常喜欢。 　　食谱原料 　　猪排1250克，鸡蛋清2个，酱油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，葱末、芥末粉、精盐各5克，味精、咖喱粉适量，植物油2000克(实际耗用75克)。 　　制作方法 　　先将猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的小排块;放到锅里煮至8成熟，晾凉后沥去水，加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆;再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁;在炒锅里放入植物油，烧至6成热时将猪排下入，炸至金黄色时倒入漏勺里，将多余的油沥去;在炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅。 　　适用人群 　　2岁宝

　　3岁以前的宝宝，身体和智力都处于高速发展阶段，所以需特别注意各种营养的加强，有营养的食物有很多，但如何搭配才是最好的呢?在这里，亲亲宝贝小编就为妈妈们推荐一种营养搭配方法，这款食谱的名称叫肉末番茄豆腐，妈妈们赶紧来学习下吧。 　　食谱原料 　　主料：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄酱10克 　　辅料：蒜泥、葱适量 　　调料：盐、淀粉、油适量 　　制作方法 　　1、豆腐切小丁，焯一下; 　　2、炒锅加油炒肉末; 　　3、炒锅加底油炒葱、蒜和番茄酱; 　　4、而后下入肉末和豆腐、调味，略炖一炖，勾芡。 　　适用人群 　　1-3岁宝宝 　　健康提示 　　豆腐含有丰富蛋白质，其中谷氨酸含量丰富，它是大脑赖以活动的重要物质，宝宝常吃有益于大脑发育。

　　西兰花和百合的营养很丰富，而且做熟后口感也不错，很适合小宝宝食用，那么如何给美味的西兰花百合食谱呢?在这里，亲亲宝贝小编就告诉你一种制作方法，不仅营养丰富，而且非常的美味，妈妈们一起来学习下吧。 　　食谱原料： 　　主料：西兰花250克,百合(干)100克 　　辅料：香菇(鲜)120克 　　调料：白砂糖4克,香油1克,胡椒粉1克,姜5克,盐3克,姜3克,淀粉(豌豆)15克,色拉油15克 　　工艺做法：炒。 　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。 　　制作方法： 　　1. 鲜香菇洗净，切片; 　　2. 鲜百合剥开，洗净，放入滚水中煮三分钟，捞起浸于清水中，冷后取出沥干水; 　　3. 淀粉加水适量调匀成淀粉30克左右; 　　4. 将素汤50毫升、精盐少许、白糖少许，下鲜百合煨煮5分钟，捞起沥干水; 　　5. 西兰花切小朵，洗净放入开水中煮1分钟，捞起用清水