奶酪番茄焖饭 适合一岁以上的宝宝，番茄作为辅食最常用的调味菜，酸甜开胃，补充多种维生素，增强抵抗力。给夏天的宝宝来一碗可口的番茄焖饭吧

营养价值 我们都知道鳕鱼中含有非常丰富的DHA和EPA能促进儿童大脑发育，而宝宝三岁之前大脑处于高速发展期，也是大脑发育的高峰期，所以我们一定要把握好这个提高智力的大好时机。 一般为了辅食中的营养价值和营养均衡，我会在宝宝的一餐中添加富含蛋白质的鱼或肉，再添加富含维生素和矿物质的蔬菜，所以今天这道辅食中我除了用鳕鱼还添加了西红柿，增加了些酸酸的口感，不喜欢吃酸的宝宝可以加一点糖也可以换其他的蔬菜。 下面我们开始今天的辅食课程，先给大家上一张今天是食材的全家福。 第一步： 先将鳕鱼用柠檬片腌制十分钟去腥，然后去皮去骨，然后将鳕鱼肉切碎。鳕鱼生的时候去皮骨不太容易，可以先将鳕鱼蒸熟再去皮和骨就很容易了。 第二步： 然后将西红柿去皮，切小块。西红柿去皮有很多种，可以顶端划十字后用

天气变换容易患上感冒。又有很多朋友因为感冒没有及时治疗，进而被咳嗽给缠上了。咳嗽是个让人讨厌的家伙，不仅让人喉咙难受，还让周围的人听着不舒服。既影响自身的生活质量，又影响周遭人的感受。有没有什么简单又有效的方法，能快速赶走咳嗽呢? 教大家一个简单的方法——自己制作雪里藏珠(即白糖蒸鸡蛋)。制作方法简单，味道又好吃，治疗咳嗽的效果还非常好。具体制作方法如下： 1.先将一个鸡蛋磕在碗里，不要搅动。 2.在鸡蛋上面均匀撒上一层白砂糖。 3.白撒上白糖的鸡蛋放入锅中蒸熟。 4.蒸熟后的鸡蛋呈现的就是这模样。趁热吃掉，吃完后马上刷牙，然后上床睡觉。只要是感冒引起的咳嗽，同时伴有喉咙痛、鼻子干、嗓子干，或是有黄痰的，都可以吃白糖蒸鸡蛋。如果是感冒后，感觉全

今天继续推荐一款韭菜制作的功能性美食，现在多风，天气温度变化也大，宝贝很容易出现呼吸道的疾病，比如干咳、声音嘶哑、咽喉痛等等，这是一道滋润肺部，保护呼吸道系统的菜肴哦~ 材料： 韭菜、鸡蛋、水发银耳 做法： 1）韭菜洗净，切碎，银耳去掉黄色根部，掰碎备用。 2）鸡蛋加少量盐和水打散，炒熟盛出备用。 3）放入银耳翻炒3分钟，放入韭菜加盐快速爆炒，倒入鸡蛋炒匀即可。 烹调技巧： 1）韭菜不要炒老，爆炒才能保持风味。 2）银耳炒的过久会析出胶质，如果喜欢脆脆的口感也不要炒的太久。 适合人群： 1岁宝宝，宝宝年龄小韭菜和银耳都可以稍微切小一点 推荐理

群里经常有姐妹问，宝宝吃什么钙片好？ 其实，与其瞎补钙，不如在饮食上多吃点补钙食品。补钙效果最好的食物，当属奶制品，除了牛奶，酸奶也是补钙高手。酸奶在乳酸菌发酵过程中，除了保留了牛奶的全部营养成分，维生素含量有增加，钙的利用效率也上升，还产生了帮助分解乳糖和蛋白质的酶类，营养比牛奶更好。所以，平时多给宝宝吃酸奶比瞎吃钙片强！ 有姐妹反馈无糖酸奶太酸，宝宝不爱吃。大家可以参考我的搭配，无糖酸奶搭配一些像甜瓜、荔枝、香蕉等甜味的水果，能调和酸奶的酸性。 尤其是夏天热的时候，比起只给宝宝吃水果或酸奶，还不如让宝宝多尝试这种水果酸奶杯，除了能宝宝酸奶中富含的钙和优质蛋白质，还能补充水果中含有的各种维生素和矿物质等营养，营养价值更高，男女老少都能吃。 我这次选用的是红心火龙果，它不仅比白心火龙果更甜，且营养价值也更高；红心火龙果的胡萝卜素含量、维

有个朋友的宝宝是由婆婆带，婆婆爱吃面，不爱做饭菜，所以经常只给宝宝吃鸡汤面。上次体检时却发现宝宝缺铁缺锌，婆婆不信说宝宝天天吃鸡汤面，很有营养！ 我说，如果只吃鸡汤面，即使每天吃100碗鸡汤面也改变不了宝宝营养不良的现实。鸡汤面有一定营养，但营养并不全面。面条富含碳水化合物，所以耐饱，但各种维生素含量很少，蛋白质、钙、铁和锌等矿物质也不足。而鸡汤也并没有传说中营养，因为鸡蛋中含有的是大量水分和一些可溶性营养素，大部分营养也还在肉里。 当然，经常吃面条没问题，重点是看你如何搭配？ 比如我今天给大家推荐的这一道菌菇肉沫蔬菜面，我选用的是比普通面条营养更丰富的纯手工蔬菜面，搭配了富含优质蛋白质、血红素铁、锌的瘦肉，还有富含蛋白质、各种矿物质、膳食纤维、多糖等的蟹味菇，还有富含叶绿素和各种维生素的菠菜，不但食材丰富，营养也很全面。个人建议给宝宝吃面条，尽量

邻居问我，现在天气热了，给孩子煲什么汤好呢？肉汤油腻吃不下，蔬菜汤太素又感觉没营养。我说，谁说素汤没营养呢？我家夏天经常喝素汤，合理搭配，比肉汤营养又美味。 今天贡献一道我在夏季经常给Naomi小姐做一道营养素汤——丝瓜豆腐奶酪汤，丝瓜含有各种维生素，钙、磷、钾等营养素，而豆腐和奶酪都富含优质蛋白质和钙，尤其是奶酪，它的含钙量是牛奶的7倍，补钙效果特别好。从蛋白质和含钙量来说，这道汤的营养价值比肉汤还高，补钙效果比牛奶强！尤其是对于断奶期的宝宝或者是不喜欢喝牛奶的宝宝，这碗汤绝对是补充优质蛋白质和钙的重要食谱之一。 从中医角度来说，丝瓜具有清热下火的功效，搭配豆腐和奶酪后，汤里除了奶香四溢，又带有一丝咸香的奶酪味，而丝瓜清甜，豆腐滑嫩，端起那碗浓汤，一口就能喝出汤中的层次分明。 丝瓜豆腐奶酪汤 营养特色 ①补钙+优质蛋白质：奶酪和豆腐

经常遇到有些妈妈反馈，饭菜没放盐，担心没味道，宝宝不爱吃。 实际上，宝宝味觉比成人敏感，能品尝出食材最天然的味道，无需额外加盐。当然，如果你想增加辅食的鲜味，可以自制一些纯天然的调味料。 香菇营养丰富，除了富含氨基酸、维生素及多种生理活性物质，还富含钙、磷、钾、镁、铁、锌和硒等矿物质，能促进宝宝的骨骼发育，尤其是日晒的干香菇，除了含有更多香味物质，还含有更多的维生素D。 宝宝缺乏维生素D容易患佝偻病，而日晒香菇是少数含有维生素D的食物，所以平时坚持给宝宝补充VD产品的同时，还可以经常给宝宝做点香菇粉。 网络上很多人喜欢用鲜香菇来制作香菇粉，实际上选用太阳自然晒干的干香菇来制作更好。因为从味道来说，干香菇含有更多特殊香味物质——香菇精；从营养上来说，经过日晒后，香菇中的麦角固醇会转化成维生素D，能促进钙吸收 ，预防佝偻病； 从烹饪时间来说

酸奶溶豆&葡萄奶酥 适合人群：1岁以上宝宝 很多妈妈觉得溶豆不容易成功，其实有很多小技巧呢，认真看下文，零失败！而多出来的蛋黄还做成了葡萄奶酥，这样结合起来一起做，就不会浪费材料哦！ 1.酸奶溶豆 【材 料】 过滤老酸奶35g、婴儿奶粉20g、玉米淀粉12g、蛋清两个（约50-55g）、糖粉10g、柠檬汁几滴。 【步 骤】 1.纱布网袋过滤老酸奶。 ▼这就是纱布网袋，某宝很多 2.奶粉倒入过滤的酸奶中，搅拌均匀。 3.蛋清滴入几滴柠檬汁打发，糖粉分两次加入，最后一次混合淀粉一次性倒入，打至干性发泡。 4.酸奶糊与蛋清发泡翻拌混合。 5.做好的溶豆糊装进裱花袋里，每个约1cm裱

哪些辅食不适合宝宝吃？ 如果针对宝宝个体的情况，首先如果宝宝对某一种食物过敏，那么就需要暂停添加这种食物。 总的来说对所有宝宝来说，也是有些食物不太适合小宝宝的。 1、含有蜂蜜的食物 在1岁前最好不要给宝宝吃蜂蜜，因为蜂蜜中可能会有肉毒杆菌，对免疫发育还不是很完善的小宝宝，容易引起肉毒杆菌中毒。但是在1岁后，基本上就没有这个危险了。 2、果汁 很多家长还喜欢给宝宝喝果汁，实际上果汁也是不太好的辅食。因为水果在变成果汁的过程中会损失掉许多的纤维素，并且由于果汁的口味很好宝宝如果喝惯果汁，可能就会拒绝白水，可能会容易造成蛀牙和肥胖，所以也不推荐宝宝喝果汁或者其他甜饮料。 3、清稀饭、菜水、米汤 另外还有就是像清稀饭、菜水、米汤之类的也是不适合宝宝的，因为这些食物的营养密度实在是太低了，可能占了宝宝的胃然而营养却不足。

儿童发烧吃什么食物？一般来说宝宝发烧要先退烧，一般宝宝发烧都是由炎症引起的，饮食方面尽量选择清单的，消肿止痛的为上选。下面让小编为妈妈介绍4款宝宝退烧食谱。 一 儿童发烧吃什么？ 对于发烧的宝宝，一定要给予充足的水分，补充大量的无机盐和维生素，供给适量的热能和蛋白质，一定要以流质和半流质饮食为主，提倡少食多餐。 1、牛奶。牛奶可供给孩子一定量的蛋白质，适量加些米汤可供给一些碳水化合物。 2、米汤。米汤可供给孩子碳水化合物，其水分充足，便于病儿肠胃的吸收。把大米煮烂后去渣即得米汤。 3、绿豆汤。绿豆属良性，有清热解毒消暑的作用。 4、鲜果汁。在夏天，可以喝西瓜汁，它有清热解暑、止渴、利尿的作用;在秋冬季节，可以喝鲜梨汁，它有润肺、清心、止咳、去痰等作用;新鲜橘子汁，具有去湿、化痰、清肺、通

南方的盆友们经常喝藕粉一定对它不陌生，可苦了我们北方的小伙伴，想要买袋纯正的藕粉还真是不好找。煮好的藕粉有明亮的色泽，透明的质地，细滑的口感，沁人的香气，味道清淡很好喝。 但藕粉的主要成分是淀粉，蛋白质和脂肪的含量不多，如果当作正餐营养还是不够全面的，但藕粉有养胃健脾的功效，小半碗喝下肚之后非常地舒服，很适合用来做加餐。如果再搭配一些富含膳食纤维和维生素的水果，就完美地互补它的营养价值。 虽然藕粉本身的口味清淡，但给宝宝喝的时候也不要加糖，而且最好把藕粉冲得淡一点，如果太粘稠宝宝吃起来会有些费劲。 水果藕粉羹 食材：藕粉15g、奇异果少许、芒果少许 调料：无 烹制方法：煮 是否搭配主食：作为宝宝加餐 参考月龄：9个月以上（水果可随意替换成宝宝吃过并且不过敏的水果）

南瓜含有很多对人体有益的营养素，而且浑身都是宝，农民常常会自然地称南瓜为“瓜宝”，非常适合刚开始添加辅食的宝宝们，南瓜绝对是大自然赐予宝宝健康成长的“瓜宝”。 最基础的南瓜泥宝宝差不多已经吃够了，可以尝试添加一些颗粒状的蔬菜在里面，并且做了一点点的改变，与韩式南瓜粥做法结合到一起。区别就在于将南瓜泥与面粉糊混合，既有韩式南瓜粥的口感，又丰富了南瓜泥的营养价值，不用额外添加主食喽。 这里面既有宝宝熟悉的南瓜做汤底，又有新添加的颗粒状蔬菜，让宝宝练习从米糊过度到颗粒状辅食，慢慢地学会咀嚼 菜谱亮点 南瓜含有多糖，果胶，纤维素，类胡萝卜素，还含有人体所需的多种氨基酸等。南瓜有一种甜甜的味道，而且口感软糯，非常适合用来给宝宝做辅食。还可以把宝宝平时不爱吃的蔬菜放入到南瓜粥里，就可以让宝宝轻松吃掉蔬菜啦！

说起旺仔小馒头，真是不知道陪伴了多少宝宝的成长啊！ 可你别看这小奶豆，长得小巧可爱，又是入口即化，就误把它当作宝宝的辅食来食用。其实，旺仔小馒头里有很多食品添加剂，并不适合小宝宝们吃。我已经不止一次，听宝妈说要给7、8个月的宝宝吃旺仔小馒头了。 那宝宝大了之后，想吃零食也是再正常不过的想法了，咱们可以自己学着做点旺仔小馒头，省略了泡打粉，吃起来更放心。并且我特意只使用了蛋黄，这样蛋清过敏的宝宝也能吃啦！ 做好的小馒头的口感酥酥的，入口绵软，宝宝一手一个可以锻炼一下手部的精细动作，而且还能帮助宝宝锻炼牙齿的咀嚼能力，一举两得的省心做法，快快做起来吧！ 旺仔小馒头 食材：玉米淀粉90g，牛奶或者冲泡好的奶粉25g，蛋黄2个（大概30g），黄油20g 烹制方法：烤 是否搭配主食：可作为宝宝的零食

十个月左右正是宝宝锻炼咀嚼能力的时候，不能再一直吃泥糊类的食物啦，否则的话宝宝过了周岁，就会出现有嚼劲的辅食嚼不动，泥糊类的辅食又吃已经吃够的现象。这也是宝宝不爱吃饭的原因之一呢。 今天做的这款鸡肉蒸饼口感很细腻，软软的，适合锻炼宝宝的咀嚼能力，同时宝宝自己直接用手拿着吃了就可以了，宝宝吃的时候，要给宝宝示范咬下一小口，不要一口咬得太大哟，防止宝宝噎到。 蔬菜鸡肉糕 食材：鸡肉70g、西兰花12g、淀粉7g 调料：无 烹制方法：搅拌、蒸 是否搭配主食：需搭配主食 参考月龄：10个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 图文菜谱 ＊ 1、准备食材：鸡肉70g、西兰花12g、淀粉7g。 PS：淀粉我用的

宝宝没胃口的时候，特别想给她熬一碗美粥喝。加了红枣煮成粥的味道自不必说，再来一点晶莹水润的荔枝，把水果自带香甜的味道，融合到甜美的米粥中。 最值得一提的是，这道红枣荔枝粥不仅对宝宝特别好，也非常适合妈妈们喝，补血和美容养颜的效果也特别好，美麻麻们可不要和宝宝抢起来啊！ 荔枝虽好，但是宝宝吃的太多容易上火，一定要控制好食量，千万不要贪吃哦！ 荔枝红枣粥 食材：红枣2个，荔枝2个，宝宝粥米20g 是否搭配主食：可作为宝宝的主食 参考月龄：12个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 图文菜谱 ＊ 1. 准备食材：红枣2个，荔枝2个，宝宝粥米20g。 2. 将红枣清洗干净。 小妙招

前两天推出用板栗来当调料煮粥的时候，还提到同样可以调味的健康食材--芝麻酱。 芝麻酱不仅可以补钙，其他方面的营养也十分丰富，比如丰富的维生素E、矿物质等营养成分，其所含蛋白比瘦肉还高，含钙量更是仅次于虾皮，可以促进宝宝骨骼、牙齿的发育。 此外，芝麻酱还含有芝麻酚，其香气可起到提升宝宝食欲的作用。 今天就用芝麻酱来拌面，味道香浓好吃，不用额外加其他调料，也是好吃极啦。对于一些不加盐就不爱吃饭的宝宝，用芝麻酱来替代就最适合了。 购物清单 配方：面条70g、鸡毛菜40g、绿豆芽40g、黄瓜20g、胡萝卜20g 调料：芝麻酱 烹制方法：煮 参考月龄：18个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 做法 ＊ 1

银耳是非常好的润肺食材，但通常银耳都是搭配一些特别滋补的食材做成甜品，把泡得足够软的银耳切碎，这样既能煮的软一些，也比较好消化。 那宝宝吃的话不适合加太多滋补的食材，但可以像我这样加点木瓜和雪梨块儿等水果，这样做即使不加糖，喝起来也十分清爽香甜。 这么滋润的汤羹，还有美颜的效果呢！美妈妈们也别忘了给自己留上一碗哦。 木瓜百合银耳汤 食材：银耳一朵，百合5瓣，雪梨半个，木瓜半个 烹制方法：煮 是否搭配主食：可作为宝宝的加餐或甜点 参考月龄：12个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 图文菜谱 ＊ 1. 准备食材：银耳一朵，百合5瓣，雪梨半个，木瓜半个。 2. 将木瓜去皮，切成

宝宝过了周岁以后，饮食结构发生了很大的变化，已经不喜欢之前的糊糊状辅食了，小思妈妈特别推荐给孩子多做一些馄饨或者饺子这样的食物。因为馄饨皮或者饺子皮可以做主食，馅料的营养搭配起来又非常地丰富。 对于工作比较忙的麻麻，包好的馄饨可以放在冰箱中冷冻，在忙的时候取出来煮给宝宝吃。馅料我用的是鲜虾仁与熟玉米为主料，配上鹌鹑蛋汁和胡萝卜、娃娃菜。营养丰富自然不必说，味道搭配起来也是非常地美味。 虾仁玉米营养小馄饨 食材：鲜虾4只（大约50g左右），面粉200g(可以购买馄饨皮)，熟玉米粒10g，鹌鹑蛋2粒，胡萝卜5g，娃娃菜15g，葱姜水（提前2个小时浸泡） 烹制方法：煮 是否搭配主食：可作为宝宝主食 参考月龄：12个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对海鲜不过敏的宝宝，鲜虾也可用其

小时候，经常吃红薯跟紫薯，每当跟老妈说我便秘了，她都会煲点红薯紫薯汤给我吃，这是小编以前最爱吃的甜点了。 小编今天介绍的是薯类吃起来比较香甜的——紫薯。 紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。 紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。 双薯丸子 材料