鸡蛋是对宝宝有益的食材“每天一粒蛋”，是我最常听到夸它的话，它算是个百搭食材，各种做法宝宝都喜欢，我家宝儿从水煮蛋到煎蛋饼样样爱，只差茶叶蛋没吃过了！ 他的最爱还是嫩滑的蒸蛋羹 只是对于还在出牙的宝宝来说 普通的蛋羹未必是个好选择 因为适量的咀嚼有利于下颌骨发育 会促进牙齿萌出呦！ 既美味营养，又锻炼咀嚼力 就是这道宝宝餐的主题啦 麻麻们和我一起试试吧！ 虾仁豆腐蒸水蛋 （18月龄+） 食材 豆腐 40g，鸡蛋 1个 虾 3个，香菇 1个 香菇 适量，儿童酱油 适量 做法 - Step 1 - 香菇提前泡发； - Step

深圳的四季都很热，在这里飙汗是从出生就开始的人生必修课，尤其是夏天，宝宝出汗特别多，补水简直成了他们的生活必需，很多人以为补水就是多喝水、多吃水果，其实还有很多补水的方法，比如：在北方，汤面、冷面、粥都是补水的食物，而喝汤、喝糖水就是广东人的秘诀啦，我们今天分享的这款汤。 是广东煲汤的入门版 它特别容易做，味道也很赞 所以很多刚移居到深圳的人都会学着做 星妈也是从它开始爱上煲汤的 这汤一点都不腻，清淡爽口 不仅补水，还会让屋子里飘满玉米的香味 让宝宝的食欲大增 这么简单的煲汤，麻麻们一定要试试啊 玉米百合排骨汤 （18月龄+） 食材 排骨 400g，百合，2个 胡萝卜 1个，玉米，1根 姜 适量，盐 适

很多麻麻抱怨宝宝不吃青菜。其实这很正常！因为宝宝的味觉神经天生就对青菜中的苦涩特别敏感，他们会不由自主的排斥这种味道。但现代营养学告诉我们，青菜对宝宝的健康实在太重要了。对此，C妈有妙招。 单种青菜，很难让宝宝接受。但只要巧妙搭配食材，就能让原本简单的食材升华出宝宝爱吃的新口味。比如，胡萝卜能发挥胡萝卜素略甜的口味，还能激发出青菜的清香，所以它和一些青菜能成为宝宝大爱的搭配。 要想宝宝乖乖的多吃健康的辅食，还要在食物的色彩搭配上下点功夫。宝宝对色彩很敏感，特别喜欢亮色的食物。当然营养的均衡才是辅食的关键。一道好辅食，色、香、味 + 营养，都要做到哦！ 胡萝卜西兰花米糊 （7月龄+） 食材 胡萝卜100g 西兰花 1小朵 约10g 米糊 10g 做法

生活中，很多家长想方设法想要孩子长高一些。不少人拼命给孩子补充营养，然而效果并不明显。大家别烦恼啦！下面就给你奉上林书豪的长高秘笈。 ▼ 林书豪的长高食谱 当年在纽约尼克斯队，作为替补球员的林书豪在战场取得5连胜，一夜成名。华裔背景让他受到了众多国人的关注，长高经历也成为大家热议话题。 林书豪身高191cm，但他父亲身高只有169cm，母亲身高160cm左右。显然他的身高并不是全靠遗传。那么是什么让普通身高家庭出生的他能拥有逼近2米的大高个呢?随后，林书豪的这份“助长餐”就被曝光了，想让孩子长高的家长们纷纷研究起来。 早餐：5个鸡蛋+一些鸡肉或者汉堡;如有训练，还会补充一些蛋白质混合饮料; 午餐：沙拉+三明治或鸡肉; 晚餐：通心粉+鸡肉; 其他：除了一日三餐之外，每天还会摄入8瓶水和8包蔬菜。

孩子的智商除了和遗传、环境有关，还与日常营养补充有着极为重要的关系。生活中，一些妈妈为了让宝宝更加聪明，不惜花重金给他们买各种补脑保健品，时间久了也是个不小的负担。 其实在生活中，有很多食物都有补脑的作用，妈妈们没必要舍近求远走弯路。如果妈妈们经常给宝宝吃下面这些食物，那么一样可以喂出一个机智宝宝： 1.西兰花 在各种蔬菜里面，论营养西兰花说第二，其它蔬菜都不敢当第一。这是因为西兰花不但营养丰富，而且非常全面，蛋白质、矿物质、维生素、胡萝卜素等都有。尤其是维生素K，更是可以增强宝宝大脑活力，让他越来越聪明。 2.菠菜 富含叶酸和维生素A，可促进宝宝大脑发育；另外还有一些维生素C和铁。需要注意的是，菠菜还含有大量草酸，会影响钙的吸收，在烹饪的时候一定要先用热水焯一下，去掉草酸方可给宝宝食用。 3.各种

夏天真的到了，又到了小孩子们特别喜爱的冰棍季节~ 在炎炎夏季来一根透心凉的冰棍真的是无限享受，外面卖的冰棍虽然很好吃，但是里面含有的各种添加剂可不让人放心啊，如果想吃安全放心的冰棍，在家也能做出秒杀甜品店的冰激凌，健康又美味！ 草莓冰激凌 材料： 蛋黄2个、牛奶120ml、淡奶油140ml、白砂糖按个人口味调节、草莓适量 做法 1、草莓洗净去蒂，切碎煮烂后放凉，成草莓酱； 2、将蛋黄加白砂糖搅拌均匀，再加入纯牛奶搅拌均匀； 3、将搅拌好的蛋黄牛奶液加入锅中小火加热，边加热边不断搅拌，至牛奶变得浓稠后倒出； 4、淡奶油打发至6成，倒入蛋黄牛奶液，同时倒入放凉的草莓酱，搅拌均匀； 5、放凉后放冰箱冷冻，每一个小时拿出来搅拌浓稠后继续冷冻，大约3次重复过后美味的冰激凌就做成了！

宝贝越大就想要吃有味道的东西啦，所以就特别喜欢红枣这种天然的甜味剂，加点就很香甜，而且富含维生素矿物质。山药中含有大量的淀粉和维生素，清蒸是铁棍山药最理想的吃法，蒸完后口感软糯，入口即化，原汁原味，还能保持营养成分不被破坏。 这款糕点当点心或主食都很不错，加的是面粉所以也不用担心宝贝不消化，最后口感软糯香甜，可以多做一点，和宝宝一起分享。 适合宝宝年龄：10个月以上 难度：易 时间：30分钟 用具：刀、砧板、蒸锅 山药中含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸。宝宝吃山药不仅能补充能量和微量元素，对肠胃也有好处。 添加辅食初期可用山药泥来拌米糊，无需加盐；也可以将山药蒸熟后压成泥直接吃；宝宝消化功能还不是很健全的，吃多了会消化不良，要少量添加。 红枣富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，以及磷、钙、铁等成

最近一直在测试各种虾皮粉，家里有吃也吃不完的虾皮粉，就经常用来做面条，这是自己最满意的面条之一哈，最近也拿来给老妈补钙。面条做完后可以分小袋放冰箱，每次吃的时候拿一小包出来，食用很方便。 煮好的面条超级鲜，还补钙，确定不试试？ 适合年龄：10个月以上，食材不过敏者 难度：易 用具：刀、砧板、蒸锅、擀面杖、碗等 虾皮的营养价值？ 1、虾皮的营养价值很高，每100克虾皮含蛋白质39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。 2、虾皮矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。 3、虾皮其实还有一种重要的营养物质“虾青素”，虾青素是迄今为止发

香纯花生酱 最近遇到不少妈妈说宝宝越来越不爱吃饭啦，所以一直想着多做几款简单的调料和拌饭料，这样宝宝不喜欢吃饭的时候，至少可以多尝试几种方法。芝麻酱之前已做过，今天做一个纯的花生酱，注意宝宝花生过敏的就不要尝试了哈。 花生酱自己不做一次是没有办法体会这个香浓味儿的，平时用来拌面、拌菜、蘸面包都可以。 周末的时候可以做一小罐，放冰箱冷藏可以存放10多天。 关键是制作也超级方便，给宝宝买点优质的红皮花生就可以啦。 适合宝宝年龄：11个月以上（确认宝贝对食材不过敏） 难度：易 时间：20分钟 用具：平底锅/烤箱、料理机研磨功能/磨粉机/破壁机 食材 》橄榄油、亚麻籽油无需加热可直接食用，最后直接加即可；如果是其他植物油，可以先把油烧热，开始冒

今天主推这个豆角的馅料儿，不管用来做包子还是做烙饼都很好吃。小时候，老妈经常用这个来做包子馅料，结果包子还没包，馅料已经被我一勺一勺挖着吃完啦。今天做的烙饼可以放酵母也可以不放，如果放酵母用发酵后面团来做，最后口感偏软些，会更加适合小小宝。 【烙饼采用了煎加水焖的方式，口感偏软，宝贝吃很合适。】 适合宝宝年龄：18个月以上（咀嚼能力有限的可以吃中间较软部分） 难度：易 工具：平底锅、锅铲等 四季豆中含有一定的维生素和矿物质，包括胡萝卜素，钙、钾等。 口感清爽，单独清炒、或做馅料都可以。 胡萝卜富含胡萝卜素，是维生素A的源头，胡萝卜素在体内能转换成维生素A，且于高温下也保持不变，易于被人体吸收，对宝宝视力很有好处哦！ 食材 》酵母可加可不加，加

丝瓜清新可口，搭配肉糜和鹌鹑蛋，口感丰富，营养也很充足。稍稍凹了个造型，不复杂，上手就会哈。为了更好调味，小芽最后还勾了芡，这一步大家可以省略哈。 适合宝宝年龄：18个月以上 难度：易 工具：蒸锅、炒锅、锅铲等 鹌鹑蛋含丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质。 氨基酸种类齐全，含量丰富，是人体所需成分，有助于宝宝生长发育，宝宝日常除了鸡蛋，可以适量食用鹌鹑蛋。 较小的宝宝，每日食用量3-4个为宜。 食材 做法及步骤图 1、将猪肉剁碎，加盐和淀粉，拌匀腌制几分钟。 2、丝瓜洗净去皮，切成5-6cm长的小段。 3、用小刀或小勺子挖去丝瓜瓤

绿豆海带汤 材料 A.绿豆50克→洗净加水浸泡3小时 B.海带30克→洗去盐分切小块 C.冰糖10克 做法 锅加水煮开→放入A、B大火煮开转小火熬制软烂→放入C略煮即可 功效 绿豆海带汤，具有清热解暑、清肝降火的功效。绿豆性凉味甘，入脾、胃经，具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能，是夏季去火解热的佳品。 西葫芦丸子汤 材料 A.西葫芦100克→洗净切片 B.猪肉50克→剁成肉泥加入少许酱油、亚麻籽油搅匀→制成小丸子 做法 锅烧热放油→放入A炒软加入高汤→煮至快开时放入B煮熟加盐调味 功效 西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含

温拌茄泥 材料 A.茄子200克→去皮切片→蒸熟捣成泥 B.鸡蛋1个→煮熟去壳捣碎 做法 将A、B混合加入少许盐、香油拌匀即可 功效 茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。有清热止血，消肿止痛的功效。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。 适合1岁以上宝宝 虾皮鸡蛋饼 材料 A.虾皮10克→洗净→切碎 B.鸡蛋1个→磕入碗内打散 C.香葱10克→切碎 D.面粉100克 做法 1.将A、B、C、D全部混合加入少许水搅

清火水果NO.1：梨 理由：清火首选 说到清火水果，往往梨是最先被推荐的，不仅老人相信，连医生也推荐它，可见群众基础之好，它的下火功效也是得到最广泛的认可的。 实际上也是这样，梨含水量高达84%，被称为“天然矿泉水”，鲜嫩多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，中医认为梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲。拥有这么多功效的梨足以称得是上“清火水果之王”了。 吃梨可以下火，但是梨性凉，生吃梨多了会伤身，容易导致腹泻。而把梨连皮带核煮成汤后能使其寒性降低，而且润肺、润燥、清火的作用更佳。 清火食谱推荐：川贝母冰糖梨盅 做法： 1、雪梨洗净，川贝母捣碎，将梨在五分之一处横切，挖去里面的

宝宝吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强免疫力，从而能有效预防感冒和坏血病的发生。一般在宝宝添加了辅食一两个月以后就可以把西兰花压成泥状喂食，不过要注意宝宝是否适应并能消化西兰花泥。  幼儿吃西兰花的健康益处  1、可以预防便祕 西兰花和其他蔬菜一样，含有丰富的纤维，可以帮助肠胃蠕动，防止幼儿便秘。此外，它还能帮助消化，防止肠胃问题。 2、可以预防癌症 西兰花最有名的就是它的抗癌特性。它可以减少肿瘤的蛋白质水平，不仅可以帮助治疗癌症，还可以帮助预防多种癌症。 3、帮助强化骨骼 西兰花含有丰富的钙、镁、锌、磷，可以提供人体所需要的营养素，帮助强化骨骼和生长，预防幼儿发生骨骼问题。 4、可以预防贫血 西兰花含有丰富的铁和叶酸，可以帮助预防缺铁性

香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，是淀粉质丰富的水果，能补充宝宝所需的营养。香蕉易消化吸收，是婴幼儿理想的食品。虽然香蕉食用起来好处很多，但是给婴儿吃也要适量，不可多吃。 一般情况下，宝宝从6个月后就开始添加辅食了，果泥以其自身丰富的营养和容易消化等优点常常出现在刚开始添加辅食的宝宝的餐单。香蕉是一开始添加水果的常见选择，可以做成泥状喂食给宝宝。 等到宝宝长牙期具有一定咀嚼能力时，可以喂食小段状的香蕉给宝宝吃，然后再逐渐添加。如果想喂食香蕉牛奶，则需要等一岁后方可喂食。 好啦，今天给大家带来5种香蕉的辅食是：香蕉牛奶饼、香蕉派、香蕉磨牙棒、香蕉紫薯卷、香蕉芋头南瓜羹..一起看看吧！ 香蕉牛奶饼 适合月龄 8个月以上 准备食材 面粉 2中勺 香蕉 半根 油 少许

鱼一直是宝宝辅食食材中备受妈妈青睐的一员，三文鱼，鳕鱼，鲈鱼，龙利鱼常常出现在宝宝的餐桌上，但是银鱼却往往容易被忽略。别看它个头小，营养价值可不低哦。银鱼富含蛋白质以及钙质，是宝宝补钙的最佳选择之一。不知道银鱼怎么做？没关系，快来看看萌煮达人都有哪些好点子吧。 No.1 ------ 银鱼山药丝瓜软饼 ▼ 萌煮达人@BBO小厨房：小饼没有加面粉，用山药做的非常软糯可口。 食材 银鱼 适量 山药 适量 丝瓜 适量 胡萝卜 适量 鸡蛋 1只 步骤 1、山药去皮，注意最好带个塑料手套，以防皮肤接触山药黏液后发痒哦。把山药切小块，先蒸上大概十五分钟左右。 2、胡萝卜擦丝切碎，丝瓜切成丁。 3、银鱼也稍微切几刀，方便宝

香软的米饭，是很多家庭的常见主食，提供着宝宝们所需的碳水化合物。 可是偏偏有好多小主儿们不爱吃米饭怎么破？ 今天，小麻花偷偷告诉你，米饭可以悄悄藏在饼里哦。它就是我们今天的主角米饭饼啦。 别小看了一个小小的米饭饼哦，它不仅藏着米饭，还可以随小主儿的喜好，加入各种蔬菜，肉类，为他们提供全面的营养。米饭饼，还可以作为手指食物提供给小baby们，锻炼宝宝们的精细动作，养成自主吃饭的习惯哦。 今天我们就和小麻花一起来看看，辅食达人们，怎么开动脑筋，玩转出高颜值又美味的米饭饼的吧。 No.1 ------ 豆腐鸡蛋米饭饼 ▼ 萌煮达人@大米麻麻_JUDY：软软香香的米饭饼，无敌好吃 月龄建议：1Y+ 【 食 材 】 米饭 适量 鸡蛋 1个

绿豆，清热解暑，是炎炎夏日必备的消暑良品。 在妈妈的巧手下，绿豆化身精致小点心--蜂蜜绿豆糕，萌萌的外观，绵软的口感，微微的甜味，是款非常适合给宝宝食用的小点心哦。 吃上一口，沙沙绵绵，丝丝清凉入心，让宝宝们自此爱上夏天的味道。 但是，1岁以前的婴儿是不能食用蜂蜜的。他们肠胃比较娇嫩、不易消化，食用蜂蜜后可能会引起肉毒杆菌的中毒，症状表现为为便秘、头颈部肌肉软弱、吮乳无力、吞咽困难、眼睑下垂、全身肌张力减退等。所以，一般建议1周岁以上宝宝食用。 夏天已经悄悄来临，速度和小麻花一起学做这款精致的清凉小点心吧。 蜂蜜绿豆糕 ▼ 绿豆糕，给宝宝的夏日清凉小点心，绿豆清热解暑，炎炎夏日来一口沙沙绵绵的绿豆糕也真是沁人心脾。口感甘醇可口，香味纯正。夏日将近，绿豆糕做起来。 月龄建议：1Y+

虾仁米饭蛋羹 参考年龄：12个月+ TPIS：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 今天这道辅食制作方便、耗时较短、营养又均衡，最重要的是宝宝超爱吃，简直就是为一人带娃的宝妈所准备的。虾和鸡蛋中富含易消化的蛋白质和钙、铁、锌、磷等营养元素，钙磷的比例合适，易被人体吸收。小青菜和胡萝卜的加入，不仅能补充更多的维生素，还能带来较多膳食纤维，起到促进肠胃蠕动的作用。不过，上述这些食材都只是这道辅食的配料，最重要的当然是米饭啦，所有食材混合后一起蒸，可以将虾肉的咸鲜和鸡蛋的蛋香融入米饭中，提高宝宝的食欲。 2添加の小要领 ●全蛋和虾都是建议宝宝12个月后再添加的，初次添加时要分开单独少量尝试，确认宝宝不会出现食物不耐受或过敏的情况后，才可以正式混合添加哦。 ●这道辅食的性状是软软的固体状，比较适合作为宝宝随餐前的锻炼，喂