鲳鱼要不要刮鳞 鲳鱼在烹饪之前也是需要刮鱼鳞的，鲳鱼的鳞片非常细，所以摸起来非常光滑，打鳞时要从鲳鱼的尾部逆向往上打，你会发现刮下来一层鱼鳞的。刮了鱼鳞的鲳鱼摸上去是肉肉的感觉，不会跟之前一样滑不溜秋的。 鲳鱼的处理方法 1、将鲳鱼放水里冲洗一下。 2.用菜刀刮去鱼鳞,冲洗干净,然后用剪刀在肚子和鱼鳃之间用剪刀剪开一道小的口子。 3、用食指扣出鱼鳃和鱼肚内的所有内脏,鲳鱼的所有内脏都不能吃。 4、确保腮部和肚子内无杂物后,冲洗干净即可。 食用鲳鱼注意事项 1、鲳鱼腹中有鱼籽的话也不宜吃，不然会导致腹泻，引发痢疾。 2、患有糖尿病、痛风患者、慢性疾病、过敏性皮肤病等人都不宜吃鲳鱼，因为鲳鱼属于发物，这些人群食用后会加重病情，不利于病情恢复。 3、鲳鱼不宜和羊肉一起吃，两者属于相克食物，同时吃的话

雪花酥可以放多久 雪花酥在密封环境下可以存放10-15天左右，具体的保质期取决于你的保存环境，常温就可以了，不要放冰箱，因为里面有饼干，你放冰箱后，再拿出来回温后饼干会潮的。 因为手工制作的雪花酥一般都没有添加防腐剂，因此建议尽快食用完，以免影响口感。 雪花酥的软硬程度如何控制 冬天硬的比较快，棉花糖不要炒太久了，如果喜欢吃口感软一点的，那么，棉花糖完全融化后就马上关火倒入奶粉;如果你喜欢硬一点的口感，那么，棉花糖完全融化后，再炒一小会儿，但是太硬了也不好吃，这个需要自己把握一下。 制作雪花酥小窍门 1、棉花糖不能用的太多，但是也不能过少，棉花糖和饼干的比例控制在10:8之间。 2、饼干弄得不要太碎，但是也不能过大，棉花糖只要包裹住饼干就可以。 3、最好加上一些

怎么煎鸡蛋蛋黄不会破：不要翻面 想要煎鸡蛋蛋黄不破最重要的一点就是不要翻面，让蛋黄蛋白慢慢凝固，如果觉得边缘不够完美可以选择用模具或者洋葱、甜椒等蔬菜定型。 怎么煎鸡蛋蛋黄不会破：加一些盐水 在蛋黄快要凝固的时候可以加一些盐水，这样既可以让煎出来的鸡蛋更加的嫩，而且也不用担心盐没有散，吃起来一块咸一块淡。 怎么煎鸡蛋蛋黄不会破：详细步骤 1、将洋葱、红黄甜椒各切成 1~1.5公分的圆圈。 2、以小火加热不沾平底锅，用厨房纸巾把油布满锅底。 3、放入洋葱圈、红黄甜椒圈，打入鸡蛋，以小火慢慢煮熟。 4、蛋半熟时，在表面喷少许盐水。 5、等蛋白表面凝固后，再喷一次盐水，即可盛盘。

葛根怎么煮粥：茯苓葛根粥 材料：葛根10g、茯苓10g、红豆30g、薏米30g、枸杞10g 做法： 1、葛根茯苓小火煮五十分钟煮出药汁。 2、红豆薏米提前泡两小时，和枸杞一起倒入煮好的药汁，再煮五十分钟。 3、煮好后喜欢甜的再加点糖。 葛根怎么煮粥：葛根粳米粥 材料：绿豆50克、粳米50克、葛根(干)50克 做法： 1、将葛根粉加入适量清水调成糊状。 2、绿豆、粳米淘洗干净。 3、将绿豆、粳米一同置于锅中，加入适量清水用旺火煮沸。 4、改用文火熬至粥将熟时，倒入葛根糊继续煮至粥熟即可。 葛根怎么煮粥：葛根粉青菜粥 材

馒头放冰箱最多放几天 馒头如果是放在冰箱冷藏层保存最多可以放2-3天，如果是放在冰箱冷冻保存可以存放一个月以上。 不过由于馒头属于面食，淀粉做成的食物。在冰箱的冷藏室里会更快地变硬，因此放冷藏室里保存显然不是个好的方法。而应该存放在冷冻室里，这样的环境下可以更好的保存馒头，保证健康的饮食。 馒头的正确保存方法 蒸好的馒头如果一次性吃不完可以选择放在冰箱冷冻层保存，把剩馒头拿一个干净的塑料袋装起来，然后轻轻挤压，排掉里面的空气，然后放进冰箱的冷冻抽屉这样，你的馒头就是放上一两个月都不会坏掉，而且吃起来跟新蒸的一样，又松软又香。 冰箱保存馒头注意事项 1、还没蒸过的馒头:必须要先蒸熟之后再放进冰箱。面团放进冰箱会失水,塌掉,走形。 2、冷冻储存的馒头可以存放一个月以上。不等化冻

桑黄是什么树上生长的 桑黄主要是在桑树上生长的。 桑黄是属于真菌的一种，因为长时间寄住在桑树上得名，桑黄除了在桑树上面出现之外，像一些杨、松、柳、柘、桦、榄、花椒、山楂，等树上也会经常见到桑黄的出现。虽然别的树也长桑黄，但是桑黄还是以天然的野生桑树上面的寄生，才是最好的。 桑黄的作用 1、抗癌作用，强化免疫力，诱导癌细胞自行死亡;缓解癌症患者特有的疼痛。 2、护肝作用，抗肝纤维化，促进肝细胞再生，可用于防治慢性肝炎、肝硬化、肝腹水等。 3、降低和调整血糖浓度，有效的预防及改善糖尿病。 4、降低血脂，防止动脉硬化，防止心脑血管病的发生。 5、预防和治疗类风湿性关节炎。 6、桑黄提取物能够完全抑制尿酸，对痛风有良好效果。 7、抗过敏，对过敏性鼻炎、久治不愈

超嫩鸡胸肉 材料：鸡胸肉2大块、蛋清一个、盐少许、黑胡椒少许 做法： 1、把鸡胸肉解冻后切成正方形或长条; 2、打一个鸡蛋蛋清放入鸡胸，撒盐，黑胡椒腌制20分钟; 3、腌完的鸡胸捞出，沥干备用; 4、开油锅，放入适量橄榄油或植物油，不等冒烟放入鸡胸; 5、迅速炒至鸡肉变白稍萎缩，即可关火完工。 小贴士： 1、鸡胸的咸淡在腌制时调节，食用时可以再撒些黑胡椒。 2、蛋白附着在鸡胸上很容易粘锅，可以开中火炒，大火容易焦。 3、切的太大或肉厚容易里面不熟，炒太久会老。 4、为了达到营养均衡可以放入蘑菇片或芦笋或西兰花。 香煎鸡胸肉 材料：鸡胸肉一块、黄酒适量、食用盐适量、蚝油一勺、芦笋适量、柠檬2片、橄榄油适

黄桃变黑了还能吃吗 黄桃变黑了不建议再吃了。 黄桃的果肉正如其名，是黄色的，变黑则很有可能是受到细菌的侵蚀变质了，这样的黄桃不宜再吃了，轻则引起腹泻，重则恶心，呕吐，影响肠胃健康，建议黄桃还是吃新鲜的好，不宜久放。 黄桃里面变红能吃吗 黄桃里面变红能吃。 黄桃里面的肉变红是它成熟的的标志，属于正常现象无需过于担心，可以放心食用，但是黄桃的保存时间并不长，请注意黄桃的贮藏时间，以免放坏。 黄桃怎么保存好 1、冰箱保存最好，黄桃冷藏一般可以存放7-15天，但是注意放冰箱前不要清洗黄桃，并且不能用塑料袋封口，因为黄桃洗过之后会损伤表皮，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑的。 2、做成黄桃罐头保存也不错，黄桃不耐贮存，常温下只能放置一星期左右，做成罐头保存时间会长些，口感

葡萄可以冰冻吗 葡萄可以冰冻。 葡萄营养价值高，味道酸酸甜甜，一般吃葡萄我们都是洗了之后直接吃，其实可以尝试将葡萄冰冻后再吃，葡萄冰冻后是另一种口感，有种吃冰棍的感觉，夏天这么吃十分的解暑，需要注意的是，冰冻后的葡萄要吃完，不宜再继续保存了。 冰冻葡萄的做法 1、新鲜葡萄3斤，在洗葡萄的时候，加入几勺面粉，然后用手轻轻揉搓或者提拉葡萄串在水中来回晃动。 2、洗干净后的葡萄，将葡萄粒揪下来，放入保鲜盒中，入冰箱冷冻3个小时以上，即可食用。 葡萄的吃法有哪些 葡萄汁西米露 材料：葡萄汁250公克，彩色珍珠圆1/2杯，椰果适量，葡萄5颗，碎冰少许 做法： 1、将彩色珍珠圆、小葡萄粒及一半的葡萄汁放在杯中，轻轻搅拌。 2、把椰果放在珍

猪脚姜用什么醋做最好 猪脚姜一般建议用黑醋或者添丁甜醋。由于水分蒸发的缘故，姜醋会越煮越甜，这时可以加入一些米醋调和酸甜度。如果觉得太酸的话可以加一些片糖来中和一下。 猪脚姜做法推荐 做法一 材料：猪脚 2个、老姜600克、鸡蛋几个、八珍醋3杯、黑糯米醋1杯、水1杯 做法： 1、老姜去皮洗净，切小块，放入锅里(不放油)文火炒30分钟左右，让水分蒸发。(也可以提前2、3天切块晾干) 2、八珍甜醋、糯米醋、水按3：1：1的量，倒入砂锅内(不要用金属锅)，煮开后，倒入炒过的姜，再煮30分钟(有时间在关火后再浸泡数小时，姜味会更充分泡出)。 3、同时把鸡蛋放入水中煮10分钟取出去壳备用。猪脚用冷水下锅，煮15分钟(为了去除血水和部分油脂)，取出，用冷水冲洗干净。将蛋和猪脚全部放入姜醋

虫草花和鱼胶一起炖吗 虫草花和鱼胶能一起炖。 虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分;花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。这两样食材都有很好的保健作用，配伍食用养生效果更加好。因此，虫草花可以和鱼胶一起炖，能滋补身体，提高身体免疫力。 虫草花和鱼胶一起吃的做法 材料：鱼胶，清远鸡半只，瘦肉2两左右，虫草花，冬菇，姜片4、5片 做法： 1、花胶最好提早一晚浸泡冻水，然后飞水(即煮滚水之后将花胶放进去，放小许的姜同葱一起煮，就可以去腥味啦)。过大概5分钟之后讲花胶捞出来再过一过冻水，然后切成一段段。 2、鸡去头去尾之后洗干净，最好去晒下鸡皮，然后飞水，可以用热水多浸一阵，就会见到越来越多鸡油浮出水面。 3、瘦肉洗

荷兰豆可以炒牛肉吗 荷兰豆可以炒牛肉。 荷兰豆营养丰富，富含蛋白质，钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、VC等营养元素，此外，荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素等微量元素，也是营养价值极高的物质，两者搭配，营养均衡，不会出现食物相克的现象。 荷兰豆和牛肉的做法 材料：荷兰豆250g、牛肉、蒜、姜、葱、辣椒、料酒、玉米粉/生粉、酱油，花椒、醋、胡椒粉、香油、盐 做法： 1、牛肉切块先腌制，(料酒+玉米粉/生粉+酱油+香油，抓匀)。 2、汆烫荷兰豆，水中要加几滴橄榄油，少量盐和醋，冷水放荷兰豆，谁开即可关火，捞出荷兰豆过冷水。 3、热锅热油，放入花椒，辣椒，蒜，姜爆香

红薯一天吃多少合适 红薯一天建议吃150克—200克，如果是老人和小孩的话，建议100克左右。虽然红薯营养丰富，富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高，但是，红薯的淀粉含量也很高，如果过多食用的话，会导致胃酸过多，产生烧心的症状，还会出现反酸的情形，而且，过多的吃用红薯，消化产生的大量气体会导致胃部胀气，十分的难受，对于喜爱吃红薯的人来说，还是要控制一下食量。 红薯吃多了会怎样 1、消化不良 红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。 2、胃痛 红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液随即倒

糍粑发霉洗干净能吃吗 糍粑表面如果霉变的部位比较少可以将糍粑用热水洗净或者削掉霉变的部位。 但如果糍粑表面已经大面积长霉，而且长出来绿霉则不宜再继续食用，而且糍粑属于糯米制品，要小心黄曲霉素，黄曲霉毒素具有剧毒,同时还有致癌、致畸、致突变的作用。对人或动物毒害主要作用于肝脏,慢性中毒可能会造成肝脏慢性损伤,导致生长发育迟缓,体重减轻等系列症状。 糍粑正确保存方法 1、如果是放一星期左右就建议你放在清水里面,然后每隔一两天换一次水,这样糍粑的表面才不会开裂。 2、慰问比较低的情况下可以将糍粑买回来或者制作好之后用布包着，然后放入塑料袋里面进行密封，放在比较阴凉的地方，一般来说这样是可以保存7天左右的。 2、在气温比较高的情况下可以将糍粑放在冰箱冷冻保存，将糍粑用保鲜膜包裹起来，在冰箱里面进行保存就可以了

氮泵对跑步有效果吗 氮泵的主要功效是服务于无氧运动，提高你的肌肉耐力,的是在撸铁的时候提升运动表现和精神状态。因此对于跑步的用处并不是很大。 而且每个人个体之间差异很大，所以对氮泵中的有效成分敏感度差别也很大，使用时对氮泵的感受和作用效果很可能是完全不同的。 所以想要提升跑步的成绩，氮泵的作用是很次要的，主要还是通过科学的训练方法才是提升成绩的关键。 氮泵使用禁忌 1、刚刚开始健身的朋友不要用。很多人服用氮泵的目的只是为了突破增肌瓶颈，从而帮助肌肉力量及体积更快、更高效地增长。这对于刚刚开始健身的朋友显然没有太多必要。 2、心脑血管系统、肝肾功能差者慎用;睡眠质量差者不要用(或者睡前4-6小时不要用);抑郁症患者及服用精神类药物者请遵医嘱;孕前、孕中、哺乳者不要使用。 3、有氧运动不需要

新鲜百合发黑还能吃吗 新鲜百合发黑不要吃。 新鲜百合正常的是白色的，要是发黑的话，说明不新鲜了，最好不要食用了。新鲜百合发黑的原因有很多，一部分原因是买回来的时候没注意看，鳞瓣已经发黑了，或者买回来放两天变黑了，这种一般都是变质的原因，肯定是不能食用的。 还有一部分原因是将鲜百合直接晒太阳导致的发黑，或者用热水煮后没有过一遍冷水导致的发黑，这其实是因为百合鳞瓣被氧化了。这种理论上虽然可以吃，但营养流失了而且吃了可能会引发肠胃不适，因此最好也建议别吃了，否则吃坏肚子得不偿失。 新鲜百合晒干黑了能吃吗 新鲜百合直接晒干后变黑是可以吃的。正常情况下新鲜百合晒干了是有点变黑的，那种很白很白的可能是熏了硫磺增白。还有一种可能，新鲜百合要煮到七分熟在晒，你可能不到

鸡毛菜要焯水吗 鸡毛菜是否要焯水要看做什么菜，视情况而定。 鸡毛菜如果是清炒着吃的话，那么就不需要焯水，洗干净即可用来炒着吃，如果鸡毛菜是用来做凉拌菜的话，那就需要焯水，一来将鸡毛菜消毒杀菌，二来颜色也可以更翠绿，口感更加的好，因此鸡毛菜是否要焯水取决于拿来做什么菜。 鸡毛菜可以生吃吗 鸡毛菜不建议生吃。 鸡毛菜虽说是一种蔬菜，但是性凉，是不宜生吃的，容易影响脾胃健康，并且生吃的话，鸡毛菜的纤维难以消化，口感也不好，建议将鸡毛菜煮熟食用，凉拌着吃也是一种很好的选择。 鸡毛菜的推荐做法 蒜蓉鸡毛菜 原料：鸡毛菜、盐、蒜末、生抽、醋、白糖 1、将新鲜鸡毛菜用清水清洗干净，然后沥干水分备用。 2、锅中的清水烧开以后，放入适量的食盐，然后将鸡毛菜

谷维素吃了会想睡觉吗 服用谷维素后可以会出现想睡觉犯困的情况，谷维素有一定的镇静作用，可以通过调节人的植物神经功能，从而使心肌的兴奋性降低，最好是睡前服用一次谷维素，能够避免白天出现嗜睡的情况出现。 谷维素的副作用 作为一种调节内分泌和改善植物神经功能的药物，谷维素过长时间服用以后，反而会加重植物神经功能紊乱，常见的有恶心、呕吐等胃肠道反应。 另外如果长期服用谷维素，体内谷维素累积过多，那么就会反而出现内分泌失调的症状，有些朋友会出现油脂分泌过多、乳房肿胀、体重增加以及脱发等问题。 谷维素片吃了多久会有睡意 谷维素调节睡眠是一个长期的过程，因此服用谷维素后并不会马上产生睡意，对于失眠患者来说，每晚服用2-3片谷维素最佳，过犹不及。如果服用谷维素效果比较显著，则可以改为每晚服用2片的稳定

胖大海泡水后为什么会变大 胖大海之所以泡水会变大是由其植物纤维结构决定的，因为胖大海内部多孔隙，吸水后当然膨胀了。，而且新鲜采摘下来的胖大海富含水份,原本就很大 看上去很小,是因为它作过前期去水份加工处理。 胖大海为什么一泡就散了 胖大海之所以一泡就散是因为胖大海的种皮外层极薄，质脆，易脱落;中层种皮较厚，黑棕色，为薄壁组织，质松易碎，在水中浸泡后迅速膨胀呈海棉状而使外层种皮破裂，断面可见散在的树脂zd状小点;内层种皮红棕色，稍革质，可与中层剥离。 胖大海泡水喝的方法 一、胖大海清凉茶 材料：胖大海、金银花、贡菊、枸杞、冰糖 做法： 1、将除了冰糖以外的原料全部用清水冲洗一次; 2、将胖大海和冰糖放入茶壶中，然后将其他材料放入隔网中;

屉布粘些水 在铺屉布的时候可以先将屉布打湿挤干水分后再放在蒸笼中，蒸包子的时候虽然有很多水蒸气，但是笼屉和屉布直接是单纯的“烤”的关系，这样的烤会蒸发掉屉布上很多水分，让包子干在上面，所以布上多一点水分，就能让布不那么快被烤干，也就不那么容易粘了。 包子沾些干面粉 蒸包子前可以在包子底上沾点干面粉，起到隔离的作用。因为包子皮是粘软的，蒸的时候还会因为重力的作用和膨胀的关系和屉布接触面积更多，水蒸气还会让包子皮更软，更容易黏住，所以多一点干粉，就算有了 水蒸气也是先和干粉结合，再接触包子皮。 不要急于卸屉 包子蒸好后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸3～5分钟。待最上面一屉包子很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样包子既不粘屉布，也不粘案板。