近日，卫生部有关负责人在新闻发布会上指出，牛初乳禁令是指婴幼儿配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品，其他食品可以添加使用牛初乳，该禁令由9月1日起实施。消息一经刊发，有不少家长感到疑惑，牛初乳曾被视作高档婴幼儿营养品，现在为何被禁止了呢?对此，记者进行了一番调查了解。 　　有妈妈给宝宝混着喝 　　随后，记者昨天来到南京几家大型超市的奶粉专柜了解情况。在查看了包括多美滋、亨氏、雅培等多个国内外知名品牌的婴幼儿配方奶粉后，在它们成分含量一栏并没有发现“牛初乳”字样。 　　而此前，牛初乳被不少家长视为高档营养品，而在广告宣传中更是经常提及牛初乳具有提高婴儿免疫力，含有“生长因子”、“DHA”等字样。含有这些成分的牛初乳将会对宝宝成长有诸多好处。很多家长正是冲着这些“好处”才购

　 1岁内宝宝能吃牛初乳吗 　　牛初乳是指乳牛产犊后3天内分泌的乳汁。根据研究显示，24小时以内采集的初乳，所含的蛋白质和免疫球蛋白特别丰富，比人初乳能高很多倍，而且富含自然合成的天然抗体，确实能增强人体免疫力;但在24小时以后再采集的牛初乳，其营养就开始急速下降了，未必会比人初乳优质很多。 　　商家拿增强抵抗力做卖点 　　一边是容易生病的婴幼儿，一边是焦虑想让孩子免受疾病困苦的父母。市面上各种各样的牛初乳品主打卖点就是增强抵抗力。 　　市面上的牛初乳的产品五花八门，包括牛初乳复合粉、牛初乳配方粉、牛初乳奶粉、牛初乳咀嚼片等，这些产品都价值不菲，而且销量好。大多数父母就是冲着这个增强抵抗能力去的。事实如何呢?市面上的如此多的牛初乳是否真实的呢? 　　牛初乳产量十分稀少，制作牛初乳要求的技术水平相当高，牛初乳对温度特别敏感，温度高免疫成分受影响，温度低又难灭菌。国内本就少，进口的

　　许多家长纷纷反映，购买牛初乳的初衷是孩子1-2岁前免疫力低，需要提高免疫力。而不少营养专家也认为，牛初乳确实有提高免疫力的作用——但是不是所有的孩子都适合食用牛初乳呢? 牛初乳不适合三岁以下人群使用 　　而多年来新西兰牛初乳一直占据着中国的牛初乳市场，一时之间仿佛“新西兰”已成了牛初乳的代名词;在走访母婴用品店时，记者也看到，不少牛初乳品牌均标明产地为新西兰，以示身份“纯正”。还有不少家长，干脆通过各种海外关系代购新西兰的牛初乳产品，认为这样更有保障——那么，在新西兰本国生产的牛初乳产品，是否有年龄、用量规定?持着以上疑问，记者通过电话联系上了隶属于“NewZealandNewParadise”集团，为新西兰贸易发展局海外战略独家合作公司，负责新西兰资源和产品

　　昨天，一名7岁女童在附二医内分泌科就诊时发现，生理特征俨然是“初中生”，胸部开始发育、骨龄提前。原来该女童爱吃桂圆干、荔枝干，而家长认为孩子体质差，需要补充营养，更是不定期地让孩子吃西洋参等大补类食品。正是这类保健品中所含的雌性激素，扰乱了儿童原本平衡的内分泌系统。 　　为让孩子不输在“起跑线”上，一些家长青睐长高、健脑、增强免疫力的保健品。然而，与之形成鲜明对比的是，医院儿童内分泌门诊发现，保健品所带来的副作用不容忽视，不少儿童因此发生性早熟。 　　儿童保健品种类繁多 　　目前，市场上的儿童营养保健品名目繁多，功能涉及补钙、健脑、增强免疫力等，日销量相当可观。记者在药店货架上看到，深海鱼油、DHA、蛋白粉等保健品都被放在醒目位置，价格从十几元到几百元不等。销售人员称，由于儿童的免疫力很受关注，以至于牛初乳和蛋白粉等产品在家长群体中

牛初乳片有什么功效 1、牛初乳片增强抵抗力和免疫力 免疫球蛋白能和病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭。同样，它能提高成年人系统免疫能力。 2、牛初乳片促进生长发育和提高智商 牛初乳中所含的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等市儿童生长发育不可缺少的营养物质。试验表明初乳粉能加速离体细胞的生长速度与延长细胞存活时间,具有促进细胞生长的作用。同时，具有促进智力发育的作用。 3、牛初乳消除疲劳、延缓衰老 牛初乳提取物(Bovine Colostrum Ex-tract'BCE) 能提高老年人体内血清总SOD活力和Mn-SOD活力，降低脂质过氧化物含量，增强抗氧化能力，延缓衰老。实验证明BCE能提高老年人的液化智能，减缓老化速率。BCE含有较高的

牛初乳的食用方法 牛初乳的作用： 牛初乳当中富含IgG、IgA、IgM等因子这些因子各有各的用处，IgA是促进发育的，比如可以让宝宝的身体长的快一点，骨骼发育加速个子也会长高，还能促进伤口愈合，所以如果家人或者亲戚朋友有外伤住院了就带上一罐牛初乳去看看吧，很管用的喔!IgG是免疫球蛋白，它可以提高人体免疫力增强人体的抵抗力，而且还能产生抗体抵抗病毒，这样一来我们的生病几率就大大降低了喔! 了解了这些你就对它了解的差不多了吧，下来就给你说说牛初乳怎么吃! 1、水温不能超过45°喔，你知道水温高了会怎么样吗?如果水温太高的话就会破坏牛初乳当中的免疫球蛋白喔，这样的话它的作用就会大打折扣的，这点一定要注意，建议水温是40°左右! 2、不能当作主食来吃哦，如果你把牛初乳当作主食给宝宝吃，宝宝会承受不了的，牛初乳当中富含

　　生命阳光 经销商：生命阳光(广州)营养品有限公司。主营产品：牛初乳配方粉、纯牛初乳粉、骨健乐乳钙、双鱼油。 　    培芝 经销商：广州市乳白金贸易有限公司主营产品：牛初乳配方粉、纯牛初乳粉、婴儿配方奶粉。   　　妈喃 经销商：广州申光生物科技有限公司主营产品：牛初乳复合奶粉。   　　十一坊 经销商：广州奈梵斯健康产品有限公司主营产品：纯牛初乳粉。   　　高培 经销商：海南国健高科技乳业有限公司主营产品：牛初乳复合粉、婴儿配方奶粉、鳕鱼肝油。   　　纽瑞滋 目前在中国市场上销售的牛初乳产品主要有：纽瑞滋纯牛初乳粉、纽瑞滋牛初乳奶粉、纽瑞滋牛初乳咀嚼片和纽瑞滋牛初乳胶囊等。 　　推荐阅读：牛初乳禁令

　　牛初乳致儿童性早熟的传言让市民王小姐措手不及。6月6日晚，她给小孩买了两罐牛初乳粉，第二天上班打开电脑才发现，“5岁女孩喝了牛初乳来了月经初潮”的新闻满天飞，她顿时呆了：“这么可怕，看来只有我自己把它吃了。” 　　一份来自深圳儿童医院统计科的数据显示，近期每个月就诊的患儿在1000名左右，其中六成以上为性早熟患者，平均每天就有20名左右的孩子被确诊为性早熟，他(她)们也都有一个共同的特点：长期食用牛初乳。 牛初乳 喝牛初乳5岁女孩来月经？ 　　随着新闻持续发酵，越来越多的父母不再购买牛初乳，并开始了对牛初乳的声讨，牛初乳的市场前景变得暗淡。业内专家表示，牛初乳正在遭遇一场史无前例的危机，并很有可能引发相关产业的多米诺骨牌效应。 　　5岁性早熟可排除食品引起 　　“牛初乳能提高婴儿免疫力，增强抵抗力。&rdquo

　　1、生命阳光(源自于新西兰婴幼儿乳品专家,乳制品行业著名品牌,牛初乳十大品牌,生命阳光(广州)营养品有限公司) 　　2、培芝biolife(于1904年,牛初乳行业的标杆品牌,新西兰乳品集团旗下品牌,十大牛初乳品牌,新西兰培芝公司) 　　3、卫岗(中华老字号,牛初乳十大品牌,江苏省著名商标,专业研发/深加工/生产和销售初乳类产品的大型高科技乳品企业) 　　4、亨氏Heinz(始于1869年美国,世界品牌,中国最大的婴幼儿辅助食品生产企业之一,牛初乳十大品牌,亨氏联合有限公司) 　　5、汤臣倍健(公众营养与发展中心营养健康倡导产品,牛初乳十大品牌,广东汤臣倍健生物科技股份有限公司) 　　6、诺珍nortran(天津市浩康生物科技有限公司,全国工业产品生产许可证,牛初乳十大品牌,在建立起庞大的乳品工业体系) 　　7、蕊盛蕊(集零售/商贸/服务于一体的综合性现代企业,十大牛初乳品

　　纠结：到底买不买，买多少 　　对于牛初乳，不少年轻妈妈和王娟一样，对于买不买、买多少都很纠结。 　　买吧，价格又太贵了，也不知道作用是不是说的那么好，还不知道有没有副作用，孩子能不能适应完全吃牛初乳;不买吧，总怕孩子输在了起跑线上。 　　肉痛：价格很昂贵的牛初乳 　　王娟家住临江门。她告诉记者，自己转了很多家超市还有药房，发现纯牛初乳每罐60克左右，一般价格都在400元左右，“好贵哟，相当于进口配方奶粉的两倍以上，那小孩一个月不是要吃掉好几千元啊!” 　　“除了价格高得让人肉痛外，牛初乳的品种也很多。”王女士说，她对牛初乳完全不了解，不知道该选什么好，也不知道是不是越贵的就越好。 　　迷茫：天花乱坠的营养功效 　　在重百临江超市，听说记者要买奶粉，工作人员非常热情地为记者推荐起了牛初乳。 　　“对婴儿来说，牛初

为了确保牛初乳中高含量的免疫球蛋白活性不被破坏，食用牛初乳时不能直接用刚烧开的水冲调，而要用低于50℃的温开水搅拌均匀后兑入牛奶、米糊等流质食物中饮用。 除了袋装、罐装和片状的牛初乳产品，牛初乳作为一种保健品在吃法上也有很多的讲究。合理的吃法，可以使食物吸收起到事半功倍的效果。 如何正确食用牛初乳粉？ 讲究一：空腹。空腹状态肠道负担小，所以对于摄入的食物吸收会更加“专一”; 讲究二：和奶粉配合着吃。有两个原因： 其一，牛初乳营养成分比较固定，并不完全符合人体需要，所以，和普通奶粉配合，可以起到营养物质综合的效果; 其二，普通奶粉里的乳蛋白，对牛初乳的活性成分起保护作用，在前者配合下，后者的功效更加容易发挥出来; 讲究三：看包装说明服用。不同牛初乳产品成分含量不同，不同年纪的人适合服用牛初

　　食用窍门一：作为辅食与奶粉配合吃 　　市场上最常见的牛初乳产品是纯初乳粉和初乳奶粉，成人小孩都可食用，且容易被胃肠道消化吸收。作为辅食与普通奶粉配合， 　　是牛初乳最合理的“角色定位”，能起到营养免疫物质叠加的效果，又能使牛初乳中活性成分的功效更容易发挥出来。因此，专家提醒父母，牛初乳不能直接被用作婴儿主食，应与母乳或者婴儿配方奶粉添加食用。 　　食用窍门二：依说明食用 　　不同牛初乳产品成分含量不同，不同年龄的人适合服用牛初乳产品的量也不一样。对于免疫力在成长完善中的婴幼儿而言，牛初乳产品中免疫球蛋白的含量不是越高越好，至于食用多少量，合格产品的包装上已作详细说明。食用者应该先仔细阅读。

　　卫生部近日发布对牛初乳的复函以及专家答疑无疑使国内多个牛初乳品牌站在生死边缘。不过事实上，目前在中国市场上，除了培芝、妈喃等以牛初乳起家的企业外，也不乏国际巨头，其中亨氏便是其中之一。有乳业专家昨日对新快报记者指出，亨氏在宣传牛初乳时用语并不科学，记者同时发现，在中国销售的亨氏的牛初乳产品，在美国、澳大利亚、英国等多个市场中都没有销售。 　　两款产品面临“禁令” 　　记者在亨氏商城上看到，亨氏涉及牛初乳的产品包括金装纯牛初乳粉及牛初乳配方粉两款，其中，前者的在适用年龄上标示为“0个月以上”，在建议食用量表上也分为四个阶段，分别为0-6个月、6-12个月、幼儿和成人，60克一罐售价368元。后者则分有两个阶段，按人群分为婴幼儿、孕妇和成年人，48克一罐售价248元。记者在网站上看到，现在金装纯牛初乳粉还在进行促销活动，买两罐就赠送一台脚

对于牛初乳粉的作用，各个人都有各自的说法，很多人是说法不一，有的人说没有副作用，说牛初乳粉是大自然的真正白金食品，含珍贵的活性免疫球蛋白及丰富的 乳钙质、蛋白质、多种微量元素等营养成份，被誉为“21世纪免疫之王”。有的人说有副作用，可导致宝宝上火、性早熟之类。 诸多说法让想给宝宝买牛初乳粉来增强免疫力的妈妈朋友们困扰不已，不知道谁说的是真的谁说的是假的。确实如此，如今市场的牛初乳粉的牌子良莠不齐、鱼 龙混杂，有些产品的宣传已经走上虚造概念、虚高价格、虚夸功能的怪圈。自身也在生产牛初乳的一业内人士称，对牛初乳，厂家商家是炒作过头了，消费者极易被 误导。此外，标准的缺失也加剧了牛初乳市场的混乱。 但是高品质的牛初乳确实是可以增强宝宝的抵抗力和免疫力，促进宝宝的健康成长的，但是按照以上种种说法确实有些不良商家故意炒作，误导消费者，因此妈 妈们在选购牛初乳粉的时候也应

牛初乳的七大作用 　　大量动物、人体功能实验证实，口服牛初乳可提高系统免疫力、调节肠道菌群，并促进胃肠道生长发育或肠道组织创伤的愈合、延缓衰老、促进生长发育等。 　　1、增强抵抗力和免疫力 　　免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭。同样，它能够提高成年人系统免疫能力。 　　2、促进生长发育和提高智商 　　牛初乳中所含的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等市儿童生长发育不可缺少的营养物质。试验表明'初乳粉能加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活时间'具有促进细胞生长的作用。同时，具有促进智力发育的作用。 　　3、消除疲劳、延缓衰老 　　牛初乳提取物(BovineColostrumEx-tract'BCE)能提高老年人体内血清总SOD活力与Mn-SOD活力，降低脂质过氧化物含量&qu

  　　专家称，牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。 　　牛初乳禁令最新动态 　　牛初乳禁令范围已限定 三类婴幼儿配方食品禁用牛初乳 　　日前，卫生部召开发布会，对牛初乳禁令的范围限定。规定9月1日开始实行，对于牛初乳应用在婴幼儿食品上企业可谓一个难题，必须在短短半个月时间内迅速销售出去才可，否则造成很大损失。商家想要迅速促销，短短半月那必须得有非常高超的销售技巧，能做到，短短半个月销售大量奶制品，对商场和销售都非常难，而且也需要投入大量人力物力。 　　限定范围为婴幼儿配方食品，包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品。 　　2012中国牛初乳产业发展论坛在京召开 　　2012年12月15日，由中国保健协会保健原材料分

　　牛初乳是健康母牛分娩三天内所分泌的乳汁。它不仅含有丰富的乳类营养，如蛋白质、钙等，还天然含有大量的免疫因子和生长因子，其对婴幼儿健康上的积极功效得到国内外权威专家的认可，有“免疫之王”的美誉。 　　出于对新生儿营养摄取更全面的考虑，全世界都在提倡母乳喂养，尤其是针对0—6个月的婴儿。母乳喂养好处多多，如母乳中的牛磺酸能促进孩子大脑发育、母乳喂养能够减少儿童患病等等。新生儿娇小、柔弱，为预防小儿生病，在日常饮食之外，家长可以为孩子补充牛初乳，帮助其健康成长。 　　牛初乳的适用人群广泛，体质弱、非母乳喂养或母乳不足的婴幼儿、体弱多病的中老年人、亚健康的成人、孕产妇、手术后人群等都可食用。自进入中国20年以来，其增强人体免疫力、促进生长等功效得到越来越多消费者的认可。 　　 　　2012年8月，国家食品安全风险评估中心研究员严卫星表示

牛初乳的作用 牛初乳中含有7种以上的生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素，从而赋予牛初乳一系列的保健功能。大量动物、人体功能实验证实，口服牛初乳能够提高系统免疫力、调节肠道菌群，并促进胃肠道生长发育或肠道组织创伤的愈合、延缓衰老、促进生长发育等。 牛初乳的作用一：增强抵抗力和免疫力 免疫球蛋白可以和病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭。同样，它可以提高成年人系统免疫能力。 牛初乳的作用二：促进生长发育和提高智商 牛初乳中所含的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等市儿童生长发育不可缺少的营养物质。试验表明'初乳粉能加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活时间'具有促进细胞生长的作用。同时，具有促进智力发育的作用。

现在很多牛初乳粉都宣称是100%牛初乳粉，要鉴别其实很简单：闻一闻、尝一尝就知道。100%的牛初乳粉带腥涩味，直接倒入口中比较难吃。添加奶粉的牛初乳则有奶粉的香甜味道，这其实是有些生产厂家为了减低生产成本欺骗消费者的一种做法，消费者在购买时应注意区别，以免上当。 如何鉴别牛初乳粉，它适合哪些宝宝？ 牛初乳适应以下三种类型的宝宝： 1. 体质弱、经常生病的宝宝。 2. 非母乳喂养或母乳不足的宝宝。 3. 在需要提高免疫力抵御病毒的特殊时期，牛初乳也不失为是提高宝宝免疫力的好办法。 另外，一些体弱多病的中老年人也可以食用，增强体质、防疾病。

　　牛初乳粉服用时，要用50℃以下的温开水冲调，以避免活性损失。 　　从安全角度出发，服用其他药物或补充剂，最好与服用牛初乳前后相隔30分钟。 　　牛初乳营养丰富，可以长期食用，没有任何副作用。 　　到正规大商场或产品的专卖店购买牛初乳产品，品质会更有保障，特别是购买有实力的品牌。 　　牛初乳分为粉、胶囊、片剂包装，个别厂商还推出独立小包装。这些不同类型的产品各有所长，妈妈可以根据宝宝的年龄和各自需求选择适合自己的产品。一般来说，粉状产品较易兑入婴儿流质食品中，宝宝可以轻松饮用。片剂和胶囊的产品，外出携带则比较方便。 　　牛初乳产品目前市场上有三类，第一类是纯进口产品，第二关是从国外买原料自己调配的产品，第三类是完全国产品牌的产品。这三类产品各有特点，价格上也有很大的差异，妈妈们可以根据自己的需要选择。 　　选购牛初乳时免疫球蛋白的含量，是非常重要的指标，妈妈在选择时，不妨将它