曾被誉为“21世纪免疫之王”的牛初乳即将退出婴幼儿配方食品领域。近日，卫生部发表相关声明称，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品，这一规定将于9月1日起正式执行。8月13日，记者就此走访铜陵市各大超市和婴幼儿用品店，发现铜陵市部分婴幼儿用品店里仍在销售含牛初乳的相关产品。 　　牛初乳制品受妈妈热捧 　　当日上午，记者在走访中发现，对于牛初乳产品，一些“准妈妈”以及“新生儿妈妈”们都表现出了极为推崇的态度。“我在怀孕期间，很多人都向我极力推荐牛初乳配方产品，说是能增强宝宝的免疫力，所以宝宝还没出生，我就已经在专卖店里选购了好几罐纯牛初乳配方奶粉。”家住人民西村的朱女士下个月就要临盆了，家里的婴儿用品已经全部备齐，几罐牛初乳配方奶粉被她视为最为宝贝的东西了。&ldqu

　　对于任何营养品而言，都存在着科学的“吃法”，合理的吃法可以让身体对它的吸收事半功倍，反之则是事倍功半。牛初乳产品也一样。 　　   　　食用窍门一：作为辅食与奶粉配合吃 　　市场上最常见的牛初乳产品是纯初乳粉和初乳奶粉，成人小孩都可食用，且容易被胃肠道消化吸收。作为辅食与普通奶粉配合，是牛初乳最合理的“角色定位”，能起到营养免疫物质叠加的效果，又能使牛初乳中活性成分的功效更容易发挥出来。因此，专家提醒家长，牛初乳不能直接被用作婴儿主食，应与母乳或者婴儿配方奶粉添加食用。 　　食用窍门二：依说明食用 　　不同牛初乳产品成分含量不同，不同年龄的人适合服用牛初乳产品的量也不一样。对于免疫力在成长完善中的婴幼儿而言，牛初乳产品中免疫球蛋白的含量不是越高越好，至于食用多少量，合格产品的包装上已作详细说明。食用者应

　　最近，国家卫生部官网公布的一则回应国家质检总局《关于牛初乳产品适用标准问题的复函》（下称《复函》）引起了人们的关注。该函明确强调“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。”这一要求将自2012年9月1日起执行，不过，此前按照相关规定生产或进口的产品可在保质期内继续销售。 　　“这意味着9月以后生产的婴幼儿奶粉以及其他辅食中，将不能出现牛初乳。”广东药学院营养与食品卫生系主任王晓波教授告诉记者，其实早在去年11月，国家有关部门就已禁止牛初乳复合粉的进口，因为牛初乳粉相关产品的适用标准问题不够明确。不但是其相关产品的标准问题，其实牛初乳的界定标准也令人困惑此次《复函》中提到：牛初乳是健康奶牛产犊后7日内的乳。但对于牛初乳粉的检验，《复函》又称可参照现行《牛初乳粉》(RHB602-2005)规范执行。而按国家2005

　　9月起牛初乳婴幼食品被禁 　　近日，卫生部宣布自今年9月1日起，我国婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。此消息一出，消费者一片哗然，一向以高营养价值自居的高价牛初乳不好吗？是否因为外传的有激素才不能给宝宝吃了？既然宝宝都不能吃了，大人吃是否也会对身体有害？更有细心的消费者指出，要是牛初乳真的那么好，又卖那么贵，怎么蒙牛伊利这些国内大乳企都不推“牛初乳奶”？ 　　新快报记者了解到，的确如消费者所说，国内甚至广东本土乳企都鲜有生产牛初乳，但原因并不仅限于牛初乳的安全性。虽然牛初乳被禁、少产与其是否有害并无直接关系，但不管你信不信，反正消费者是信了。记者获悉，广东市场热销的培芝、生命阳光等知名牛初乳，销量已受禁令影响。 　　本地市场 　　牧场牛初乳多给小牛犊喝本土乳企仅风行产牛初乳 　　昨日，新快报记者采访了香满

　　自9月1日起，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。21日，记者在德城区多家超市和婴幼儿商品店发现，市场上已难觅牛初乳配方奶粉，但是纯牛初乳粉在市场仍占有不少份额。 　　21日上午，记者在东方红西路附近的一家婴幼儿用品店内看到，该店所售的婴幼儿奶粉中并未添加牛初乳。“我们现在只有纯牛初乳粉在卖。”该店的销售员说，由于国家已经禁止销售含有牛初乳的婴幼儿配方食品，该店之前所销售的包含牛初乳的婴幼儿食品都已经不卖了。该店只有纯的牛初乳粉在销售。 　　“卫生部之前只是禁止将牛初乳添加到奶粉中，而对于纯牛初乳粉没有规定，应该可以给孩子食用的。”在一家大型超市购买奶粉的柴女士说，因为牛初乳对于增强婴幼儿的抵抗力确有效果，不少家长还是给孩子购买纯牛初乳粉来增强体质。 　　“婴幼儿的消化系统还不健全，牛初乳中含有

  食用牛初乳的两个窍门 　　对于任何营养品而言，都存在着科学的“吃法”，合理的吃法可以让身体对它的吸收事半功倍，反之则是事倍功半。牛初乳产品也一样。 　　食用窍门一：作为辅食与奶粉配合吃 　　市场上最常见的牛初乳产品是纯初乳粉和初乳奶粉，成人小孩都可食用，且容易被胃肠道消化吸收。作为辅食与普通奶粉配合， 　　是牛初乳最合理的“角色定位”，能起到营养免疫物质叠加的效果，又能使牛初乳中活性成分的功效更容易发挥出来。因此，专家提醒父母，牛初乳不能直接被用作婴儿主食，应与母乳或者婴儿配方奶粉添加食用。 　　食用窍门二：依说明食用 　　不同牛初乳产品成分含量不同，不同年龄的人适合服用牛初乳产品的量也不一样。对于免疫力在成长完善中的婴幼儿而言，牛初乳产品中免疫球蛋白的含量不是越高越好，至于食用多少量，合格产品的包装上已作详细说明

　　随着奶粉牛初乳禁令将至，市面上婴幼儿配方食品，则不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。从9月1日起，此前按相关规定生产或进口的相关产品，可在保质期内继续销售，记者从市场走访发现，却难以觅得相关奶粉。 　　记者走访了市区多家婴幼儿用品店以及大型购物超市了解到，如今“大限”将至，市场上已比较难找到含牛初乳配方的奶粉等婴幼儿配方食品。 　　据了解，伴随着禁令的出台，牛初乳在婴幼儿配方食品中出现的概率降低。记者在城区一超市查看了多个品牌的婴幼儿奶粉，发现在配料中均没有牛初乳成份。一超市婴幼儿奶粉销售专区工作人员告诉记者，由于国家已经禁止销售含有牛初乳的婴幼儿配方食品，原来含有牛初乳的婴幼儿食品现都已经不卖了。 　　“现在没有牛初乳配方的奶粉了，市场上多数奶粉以DHA奶粉为主。”一婴幼儿用品店销售员说，但可以直接购买牛初乳粉，能够增强

　　本报长沙讯 长沙女孩方方(化名)才6岁8个月，乳房发育已达成年人水平。经查骨龄达到10.6岁。母亲张女士(化名)怀疑，孩子性早熟跟吃牛初乳配方奶粉有关。 　　“从临床上看，方方的乳房从2岁左右开始发育，这和她服用牛初乳奶粉的时间是吻合的。”在方方就诊的长沙贝诺医院，院长、儿科教授叶义言介绍，儿童出现性早熟原因较复杂，包括食物、环境污染等多种因素。但就牛初乳奶粉来说，其成分是很复杂的，也含有激素成分。叶义言介绍，性早熟的危害首先对孩子的身高有很大影响。以方方为例，虽然现在有1.2米多，比同龄女孩高些，但按她的骨龄10.6岁来看，正常应1.4米多，实际上是矮了一截。如不治疗，最后可能连1.5米都达不到。 　　按卫生部要求，9月1日起，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。但此前按相关规定生产或进口的产品仍可在保质期内销售。2日记者走访了长

　　根据国家卫生部要求，9月1日起，婴幼儿配方奶粉中将不得添加牛初乳，乳企将牛初乳配方婴幼儿奶粉从产品中消除，但牛初乳单品仍在销售，牛初乳是否对婴幼儿健康有影响，目前仍无明确研究信息。 　　早在今年4月份，卫生部公布了一则《关于牛初乳产品适用标准问题的复函》，提出禁令：婴幼儿配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。此禁令将在今年9月1日执行，但此前按照相关规定生产或者进口的产品，可以在保质期内继续销售。 　　眼下，禁令执行期在即，亨氏、伊利、美赞臣等奶企均表示，未生产含有牛初乳的婴幼儿配方奶粉。 　　昨日，记者走访成都王府井、伊藤洋华堂等各大商场，均未发现标注“牛初乳配方”的婴幼儿奶粉，但有牛初乳产品在售。 　　记者在伊藤洋华堂商场货架上看到，一款“新澳康牛初乳”60克装，标价666元，销售人员正向一对年轻夫妇推荐。一位

　　有关调查显示，牛初乳配方奶粉中，与人乳相同的营养成分含量很低，如果长时间单一喂养牛初乳奶粉，很可能导致婴儿营养摄入不足，影响其生长发育。  牛初乳被禁用 对婴儿是否有用很难说 　　另外，据了解，牛初乳是母牛产后2—3天内所分泌的乳汁，产量非常有限，市场上一些号称牛初乳的产品中，到底含有多少牛初乳成分，不得而知。而且对于任何营养品而言，都存在着科学的“吃法”，合理的吃法可以让身体对它的吸收事半功倍，反之则是事倍功半，牛初乳产品也一样。 　　“牛的免疫功能与人的免疫功能是否相同，值得探讨，牛初乳对牛有免疫作用，但对人体不一定能产生免疫力。”日前，湖南省儿童医院儿童保健所所长钟燕教授说。钟燕教授说，目前科学界对牛初乳的研究还很不够，很多问题都还没搞清楚，基本没有科学可靠的实验尤其是人体实验数据，而且更不能拿刚出生

　　对于任何营养品而言，都存在着科学的“吃法”，合理的吃法可以让身体对它的吸收事半功倍，反之则是事倍功半。牛初乳产品也一样。 　　食用窍门一：作为辅食与奶粉配合吃 　　市场上最常见的牛初乳产品是纯初乳粉和初乳奶粉，成人小孩都可食用，且容易被胃肠道消化吸收。作为辅食与普通奶粉配合， 　　是牛初乳最合理的“角色定位”，能起到营养免疫物质叠加的效果，又能使牛初乳中活性成分的功效更容易发挥出来。因此，专家提醒家长，牛初乳不能直接被用作婴儿主食，应与母乳或者婴儿配方奶粉添加食用。 　　食用窍门二：依说明食用 　　不同牛初乳产品成分含量不同，不同年龄的人适合服用牛初乳产品的量也不一样。对于免疫力在成长完善中的婴幼儿而言，牛初乳产品中免疫球蛋白的含量不是越高越好，至于食用多少量，合格产品的包装上已作详细说明。食用者应该先仔细阅读。

　　一直高高在上的牛初乳，近日又被推到了风口浪尖上。卫生部日前在相关文件中说明，9月1日起婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。记者走访省城市场发现，添加了牛初乳及牛初乳制品的配方奶粉，由于号称有助于提高婴幼儿抵抗力，一般价格不菲，较受欢迎。 　　婴幼儿配方食品禁添牛初乳 　　在卫生部官网上，记者看到一则《卫生部办公厅关于牛初乳产品适用标准问题的复函》。该文件针对质检总局询问关于进口牛初乳类产品适用标准问题进行了回复，表示“在普通食品中添加牛初乳为原料的乳制品，应当按照相关食品标准执行”，“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品”。 　　文中还特别说明，牛初乳是健康奶牛产犊后七日内的乳。用牛初乳为原料生产乳制品的，应当严格遵守相关法律法规规定，其产品应当符合相应的国家标准、行业标准、地方

　　卫生部昨日在官网上公布《关于牛初乳产品适用标准问题的复函》表示，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品，这一新规将于今年9月1日起执行。 　　此前按照相关规定生产或者进口的产品，可以在保质期内继续销售。 　

　　纽贝滋牛初乳的主要营养成分免疫球蛋白：牛初乳中含有5种免疫球蛋白。 　　分别是IgA、IgD、IgE、IgG及IgM，其中IgG的含量最高， 　　其它免疫球蛋白含量 IgG：是牛初乳最引人注目的功能因子,也是人体血清中的主要免疫球蛋白，也是唯一可通过胎盘传递给胎儿的免疫球蛋白。 　　具有抵抗病菌病毒侵袭、中和多种毒素、促进肠道有益菌生长等活性功能，能帮助完善免疫机能，减少感冒、腹泻、呼吸道感染等病症发生。 　　IgA：是人类乳汁中最重要的免疫球蛋白，生物学功能与IgG相同。对于保护消化道、呼吸道免受感染有独特作用，可防止机体发生胃肠道疾病，防止轮状病毒等病毒的感染。 　　IgM：具有更强的凝集作用，能激活抗原，可使多种病菌病毒凝集、丧失感染机体的能力，具有抗菌、抗病毒的作用。 　　IGF胰岛素样生长因子：促进细胞增殖、分化和分泌作用，促进脂肪和糖元合成。帮助体细胞对葡萄糖和