备好馅料,我用的是葡萄黑豆月饼馅。 在一个容器中加入转化糖浆、植物油、枧水搅拌均,筛入面粉、奶粉,用刮刀拌均。然后放入保鲜带中,在常温中松驰2-3小时。 将松驰好的月饼皮分成6份,每份约34克。取一份按扁,放上25克的馅料。注:因我是做成小刺猬状,皮太薄是要露馅的,因此皮较厚。 将皮慢慢地推上去,封口,成球状。 将一头捏出尖嘴,两边各沾上一粒黑米做为刺猬的眼睛。 用剪刀剪出刺猬的小刺,让小刺立起来,不要太平,否则烤好了就不明显了。注:我剪的就太平了,做过了才有了经验。 依次做好全部,入烤箱前先喷点水。 入200度烤箱先烤8分钟,取出刷蛋液在表面;然后降低烤箱温度到180度烤5分钟;再取出刷蛋
孕妇在怀孕期间应该注意自己的饮食,多吃蔬菜和水果有利于预防胎儿日后偏食喔。我们一起看看美国最新的关于孕妇的研究吧。 最近,一项新的研究显示,如果孕妇在怀孕期间多吃蔬果,就可预防儿童偏食。在这项研究中,美国费城莫奈尔中心的研究人员对46名妈妈与她们所生的、年龄介于6个月到1岁的宝宝进行了研究,测试了这些婴儿对胡萝卜味麦片的喜爱程度。 测试结果表明,那些每周喝几次胡萝卜汁的妈妈,她们的孩子将摄取80多克麦片,而其它婴儿仅摄取44克。 如果母亲经常喝胡萝卜汁,那么孩子在断奶期能吃胡萝卜味的麦片达一般婴儿的2倍多。 该项研究清楚地表明,如果母亲在泌乳期和孕期摄入大量水果,那么她们的孩子在断奶时就更容易吃水果,对蔬菜也一样。 研究还发现,当喂奶粉的孩子开始摄取固体食物时就给他们吃水果和蔬菜,他们也能很快接受这些食物。 研
公鸡清洗干净。 准备汤底:四分之一碗耗油、三分之二碗生抽、冰糖、八角,将这些材料倒进锅里加水三碗大火烧开。 放入洗干净的公鸡,然后用勺子把汁浇到鸡表面上,锅中汤底开了转中小火。 关上锅盖焖着,每隔五分钟后就翻一面,重复浇汁步骤。 第三次翻面的时候已经上色啦,用筷子在鸡身上戳几个洞,更入味。 公鸡的话,大概35分钟就熟了。然后开大火,收汁5分钟。 为了方便食用可以把鸡撕成块吃,口味重点的可以蘸着锅中的汤底吃。
粗盐花椒腌雪里红 材料:新鲜雪里红10斤,大粒海盐260g,花椒、干红椒丝各20g。 做法: 1、先将新鲜雪里红摘去老叶,晾晒一天,洗净,削去掉大根,沥干水份。 2、雪里红放入大盆中,洒入海盐适量,用手轻轻揉擦雪里红,使其均匀吸入盐分。 3、再取少量花椒、干红椒丝洒上继续揉搓,挤去多余的水分,轻轻将其挽成一团。 4、将其塞入消过毒的无水无油坛子中,压实,坛子口覆盖上3层保鲜膜,扎紧。 5、坛子边续上清水,放在阴凉通风处,随时观察,腌制15天以后,会发现雪菜由青变黄,就可以享用了。 粗盐白酒腌雪里红 材料:雪里红15斤,盐1.5斤,花椒1.5两,白酒0.5两。 做法: 1、外面买回来的雪里红摘去黄叶,削去老根,放在室外阳光下暴晒1天。晒过的雪
羊排怎么烤好吃:孜然烤羊排 材料:羊排适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,盐适量,姜三片,桂皮一片,八角一个,花椒一小戳,油适量,锡纸两张。 做法: 1、羊排选外层有一层油皮的比较好,洗净放入高压锅,再放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水,水没过羊排即可,大火上汽后转中小火20分钟。 2、将羊肉捞出沥干,晾凉。 3、将盐均匀的抹遍羊排,再抹孜然粉、辣椒粉,再抹一边油,用量根据个人口味,抹好放置半小时。 4、用一张锡纸垫在烤盘上,另一张将羊排包好,烤箱200度上下火,烤20分钟。 5、20分钟后,烤箱转上火,把锡纸打开,羊排有一层油脂那面朝上,继续烤8~10分钟,外皮烤得焦黄即可出炉。 小贴士: 1、如无高压锅,用普通的锅煮羊排,时间加长,用筷子轻易捅穿羊肉,即可。
月子生化汤的做法一 材料:当归16克、川芎8克、桃仁1.5克、甘草1.5克、江米酒500毫升、姜1.5克。 做法: 1、准备材料当归、川芎、桃仁(去心)、干姜、炙甘草、江米酒水,先将米酒水500 毫升倒入中药,略微浸泡。 2、大火煮开后,慢火加盖熬煮45分钟。 3、此时约剩250-300 毫升药汁,倒入瓷碗中。 4、平均分为三次于每餐前饮用,也可当茶喝,每次小口。 月子生化汤的做法二 材料:全当归24g、川芎9g、桃仁(去皮尖,研)6g、干姜(炮黑)2g、甘草(炙)各2g。 做法:水煎服,或酌加黄酒同煎。 月子生化汤的做法三 材料(一天份):当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)
孕前养肾是孕前保健最重要的一步,在此,亲亲宝贝小编提醒大家,在怀孕前最好是通过饮食来补肾,因为这样才是最安全的,下面我们就一起来看看,孕前有利于补肾的食物分别都有哪些吧。 亲亲宝贝小编提醒,如果有以下问题,说明你需要补充肾精: 1、有腰酸、腰冷的感觉; 2、脱发、白发的情形较严重; 3、有牙齿过早脱落; 孕前有利于补肾的食物 4、越来越健忘; 5、你的月经初潮比较晚 孕前有利于补肾的食物: 1、山药。它是补肾的首选食品,在传统补肾精佳品“六味地黄丸”和医圣张仲景的补虚名方“薯蓣丸”中,山药占据着“总裁”或“副总”的位置,补肾效果十分明显。除了补肾之外,山药对于肺和脾的补益效果也很明显,不仅孕前有用,孕后更可以用来养胎。每天食用50g-200g即可。
鱼类的营养丰富,而且脂肪含量比较少,所以很适合产后哺乳期的妈妈食用,而且它还具有催乳的功效,本文就推荐几款,催乳功效比较强的鱼类食谱,一起来看看吧。 催乳食谱:鱼类 乌鱼丝瓜汤 原料:乌鱼1条,丝瓜300克,盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。 催乳食谱精选推荐:鱼类 制法: 1、乌鱼宰杀洗净剁成块,丝瓜切段,姜切片。 2、烧热锅,加油,放鱼块煎至微黄,锅中注入清水适量,放入姜片、盐、黄酒,用大火煮沸。 3、用小火慢炖至鱼七成熟,加丝瓜滚约1分钟,加味精、香油调味即可。 食用功效:温补气血,生乳通乳。 奶汁鲫鱼汤 原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。 制作: 1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片 2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖 3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,调味稍煮即可
导航目录: 砂仁鲫鱼 参归猪腰汤 母鸡黄米粥 阿胶鸡蛋汤 黑豆糯米粥 艾叶鸡蛋汤 安胎鲤鱼粥 黄酒蛋黄羹 杞子二肚汤 一、砂仁鲫鱼 原料:鲫鱼500克,砂仁25克,姜10克,大葱5克,盐2克,淀粉(豌豆)5克,泡椒5克,料酒5克,植物油20克 1. 砂仁洗
黑鱼怎么做好吃:葱油黑鱼片 材料:黑鱼600g、油适量、酱油适量、葱适量。 做法: 1、备好葱花,鱼片。 2、鱼片加适量淀粉抓至上浆。 3、汤锅加水煮开,下适量细盐,汤底开后将鱼片下锅。 4、细数三秒左右,将鱼片沥水而出备用。 5、将焯好的鱼片装盘,加适量酱油。 6、再洒上适量葱花。 7、热适量色拉油淋在鱼片上即可。 黑鱼怎么做好吃:蒜香黑鱼片 材料:黑鱼300g、油适量、盐适量、生姜适量、蒜苗适量、料酒适量、生抽适量、味精适量。 做法: 1、将黑鱼肉切成片。 2、放入盘中,加入姜丝,蒜苗段。 3、加入料酒。 4、加入盐抓匀腌制10分钟。 5、向烧热的
孕妇怀孕十月,身体发生了很大的变化,要补充足够的营养物质,才能保证胎儿的健康发育。我们一起看看哪些蔬菜适合孕妇食用吧。 姜 性温热,含挥发油脂、维生素A、维生素C、淀粉及大量纤维。有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用,且可治伤风和感冒等。孕妇在怀孕早期出现孕吐时,可适量食姜。 莲藕 性温凉,含B族维生素、维生素C、蛋白质及大量淀粉质,可以去热解凉。当孕妇出现喉咙痛、便秘时食用,可以缓解症状,帮助润肠排便,并能预防鼻子及牙龈出血。 大蒜 性温,含挥发性的蒜辣素和脂肪油。有刺激性,同时有杀菌作用,对感冒、腹泻以及肉类食物中毒有很大的功效。孕妇适量食用,可以防止饮食不洁而引起的胃肠道不适。 丝瓜 性温凉,含B族维生素、氨基酸、糖类、蛋白质和脂肪。对筋骨酸痛很有疗效,可祛风化痰、凉血解毒及利尿作用,对孕妇手脚水肿、腰腿疼痛都有一定
紫地瓜跟黃地瓜切片放入電鍋,外鍋一碗水,蒸熟搗碎,放入盆中一起搓揉成光滑面团。 揉成长条狀,1.5公分切一刀。(100g的糯米粉加50g的紫瓜泥或是黃地瓜泥。) 用手指將刀切面压一压,再用兩只手掌來回搓揉成圆形即可。 白色汤圆也是直接糯米粉100g加水50g搓揉成光滑面团。 姜切片,放入水中煮滚後,用小火煮約10~15分鐘,煮太久會太辣。 放入黑糖,续用小火煮約10分鐘即可。 水滚後,放入汤圆,火改為中火,煮至浮起即可撈起,放入碗中,倒入黑糖姜汁即可。
孕前饮食
孕期
产后
哺乳期