红豆芝麻粥的做法 准备食材： 粳米150克 黑芝麻20克 红豆适量    糖适量 1. 黑芝麻用小火炒，研成粉末 2. 粳米和红豆洗净，用冷水浸泡30分钟 3. 锅加入适量的水，下粳米和红豆，大火烧沸，然后改用小火煮 4、待米粥烂熟时，调入黑芝麻粉及糖，在稍煮片刻，即可盛起食用 营养小贴士： 红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。所

【材料】 3分瘦7分肥的猪肉馅2两，鸡蛋1个，葱适量，淀粉1小勺，香油半勺，盐适量，酱油1大勺，料酒1大勺，清水少许。 【做法】 1.在肉馅中加入剁的很碎的葱末。 2.倒入适量酱油、料酒、淀粉、盐、少许清水，搅拌均匀。 3.把搅拌好的肉馅用勺子在碗里按平。 4.在肉馅上面打个生鸡蛋。 5.把蛋肉糕的雏形放在已经上汽的蒸锅里，大火蒸15分钟即可。 【功效】 主料猪肉提供了丰富的优质蛋白和脂肪酸，还有大量的有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，对预防和改善缺铁性贫血起着很重要的作用。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、DHA、丰富的维生素、叶酸、钙、铁、磷、碘等，含有人体需要的人多营养物质。

铁棍山药洗净带皮上锅蒸熟。 撕去皮。 加适量的白糖，压成泥。 干玫瑰花冲洗干净。 去蒂去花蕊，剪成碎沫。 把玫瑰花瓣放入山药泥中，搅拌均匀。 和成团即成馅。 紫薯蒸熟压成泥。 把山药玫瑰皮和紫薯泥分别分成小挤子，和成圆，我用了50克的月饼模具，大约每个皮与馅分别是25克。 拿一个山药玫瑰按成片包入紫薯泥馅。 团成团。 粘上点熟面粉防粘，放入模具中。 轻轻用力按压，提起月饼模具，山药玫瑰月饼就好了。 成品。

市面上有各种各样针对不同人群补钙的钙片出售，孕妇应该如何选择适合自己的钙片呢?在挑选钙片时，准妈妈们可以参考以下几个方面。 孕妇吃什么钙片好? 1、钙含量高 一般补钙的营养品保健品或者药品都会标注钙的含量，但仍然有商家以钙化物含量去混淆视听。碳酸钙和葡萄糖酸钙这两种钙化物都含钙，但两者含钙量不相同，前者高达40%，后者只有9%。所以在选购时特别留意钙的含量。 2、完整的生产信息 孕妈在选用钙制剂时要注意厂家、厂址、生产日期、保质期、批号、批准文号等细节，以避免买到伪劣产品。 3、选择含有维生素D的复方钙制剂 维生素D能促进钙的吸收，对于冬季不方便晒太阳的孕妈咪适合选择一些含有维生素D的复方钙制剂，这样就不需再另外服维生素D和鱼肝油，也不容易造成摄入维生素D过量。

很多孕期的女性朋友都很苦恼，觉得自己的怀孕期间吃的很多的食物都被自己吸收了，而腹中的胎儿还是一样没有吸收，那么到底该如何进食呢? 现代营养学发达，生育当然不会以牺牲母亲的健康为代价。因而，孕妇需要注意营养的摄取，这不仅为胎儿，更为自身将来健康。但凡事有度过犹不及，孕妇的体重需要合理增长，而不是盲目进补。盲目进补造成脂肪过度堆积，反而造成生育困难，造成妊高症、妊娠糖尿病。 孕期体重长在哪里? 孕妇在整个妊娠期增加的最佳体重是11～12公斤，这是最理想最健康的。造成孕妇体重增长的因素有羊水、胎盘、胎儿、增大的乳腺和子宫，为将来哺乳做的脂肪储备等。 小心变“长肉不长胎”　　而孕妇体型大小已经决定了胎盘等大小，过多地进补，胎儿不一定长得快，而让孕妇身体脂肪堆积造成“长肉不长胎”，长上身的脂肪也难甩掉，还增加了孕妇患妊娠糖尿病、妊高

山茶油养胃的做法：山茶油米酒鸡 材料：鸡半只、姜30克、清水5碗、山茶油3汤匙、米酒半瓶。 做法： 1、将鸡洗净去内脏，切1/2只备用。 2、把鸡斩成3公分大的块状，姜切片备用。 3、用3汤匙的山茶油热锅后，加入姜片爆香。 4、将鸡块倒入锅内翻炒数下。 5、加入5碗清水及半瓶米酒于锅内。 6、用中火焖煮至熟透即起锅。 山茶油养胃的做法：北京山茶油鸭 材料：鸭一只(重约1800克)、绍酒30克、生鸭油30克、鸡清汤100克、花椒5克、精盐10克、葱25克、姜25克、白糖15克、饴糖15克、山茶油15克、花生油1500克(实耗油125克)。 做法： 1、将鸭宰杀洗净，从右翅下开口取出内脏，洗净沥干。 2、用带节的细

山楂怎样吃才减肥：荷叶山楂减肥茶 材料：干山楂15克、干荷叶10克、陈皮10克、清水700ml、蜂蜜随意。 做法： 1、将山楂、荷叶、陈皮放入清水中浸泡2分钟，再用清水冲净。 2、锅中倒入清水，放入山楂干、荷叶和陈皮，用大火煮开后，改成小火煮10分钟关火。 3、盖盖焖5分钟，然后用漏网将将煮好的茶水滗出倒入壶中。 4、至茶温降至50°左右，按口味加入适量蜂蜜，调匀后即可饮用。 小贴士：荷叶有理脾调胃和减肥的功效。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。 山楂怎样吃才减肥：山楂薏苡仁茶 材料：山楂500克、干荷叶200克、薏苡仁200克、甘草100克。 做法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

　　中医学认为，产妇的乳汁为血所化生，哺乳期的乳汁不断消耗，其实是对女性血气的消耗。因此，在哺乳期的妈妈应该注意调补和养生，补充哺乳时候流失的血气和营养。 　　哺乳期的母亲应含有下列营养成分：牛奶每日一公斤。可以是鲜奶、低脂乳、无脂乳、炼乳或奶粉，分6次喝。为了保证能摄取足够的维生素C，其中有2次必须将水果和蔬菜生吃，还有2次应食用桔子、葡萄柚、蕃茄、生卷心菜或浆果。为保证足够的维生素A，应该食用一种深绿叶蔬菜或淡黄叶蔬菜。肉、家禽、鱼每天至少一顿，量大一些，最好吃两顿。动物肝脏的营养价值特别高，应该偶尔吃一点。鸡蛋每天1只。谷类食物和面包每日3次，应该吃含各种维生素B的纯谷类食物。还要补充点维生素D制剂，以保证饮食中钙质的吸收。 　　适宜食物 　　1、主食及豆类：大米、小米、糙米、黑米、玉米面、小麦面粉、燕麦、荞麦、赤小豆、芸豆、黑豆、其他豆制品等。 　　2、肉蛋奶：猪肉、牛

　　夫妻双方都想生个健康聪明的宝宝，因此，在怀孕前的饮食是非常关键的。准妈妈的孕前营养一定要充足，想知道孕前饮食的更多注意事项，快来看看下文吧。 　　• 坚持饮食均衡多样，摄入大量保证身体健康所需的营养物质。 　　• 每日摄入至少1000毫克(mg)钙(相当于3杯约240毫升的牛奶)。 　　• 保证饮食中有足量的铁，特别是如果你经血量大。 　　• 一日三餐要有保证。 　　• 每天至少5份蔬菜或水果，食物种类要全面。 　　• 限制对脂肪、盐分和糖类食品及饮料的摄入 　　• 让体重指数(BMI)保持在健康范围内(用我们的体重指数计算器查查你的体重指数是否合适)。 　　在维生素补充上，你要注意服用叶酸补充剂。要想让孕期健康，你要特别考虑的一个关键营养素就是叶酸。你的身体需要叶酸来制造新细胞和遗传物质。在孕

1.优质足量的蛋白质 为了满足母体和胎儿生长的需要，并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备，准妈妈应增加蛋白质摄入量，每天比妊娠早期多摄入15～25克蛋白质。动物蛋白质应占一半以上。 2.适量的脂肪 脂肪开始在腹壁、背部、大腿等部位存积，为分娩和哺乳做能量贮存。准妈妈应适当增加植物油的摄入量，也可适当选食花生仁、核桃、芝麻等必需脂肪酸含量较高的食物。 3.摄入足够的维生素 孕中期对叶酸、维生素B6。维生素C以及其他B族维生素的需要量增加，应增加这些维生素的摄入。这要求孕中期选食米、面并搭配杂粮，保证准妈妈摄入足够的维生素。在北方日照时间短的地区会有部分准妈妈缺乏维生素D，应注意多吃海水鱼、动物肝脏及蛋黄等富含维生素D的食物。 4.多吃无机盐和微量元素 摄取充足的钙。 准妈妈从孕中期开始加速钙的吸收

现在很多餐饮的地方都使用鸡精作为调味料，很多时候孕妇也不能避免到外就餐，难道孕妇就不可以外出食用了吗?究竟孕妇可不可以吃鸡精，孕妇适合吃哪一类鸡精呢? 鸡精不同于味精，除了具有调味的功能外，还有补品的保健功能。现在市场上很多鸡精都会打着保健功能的说明向外销售，在鸡精里添加一些保健成分。这些打着保健旗号的鸡精孕妇能吃吗?会对孕妇有益吗? 专家表示，纯鸡精对孕妇和胎儿并没有特别的影响。但是添加各种保健成分的鸡精，对于孕妇来讲就存在风险了.因为在鸡精中添加的各种成分很可能导致孕妇流产，或影响胎儿的健康。另外很多含有添加剂及中药成分的鸡精并未在适用人上表明“孕妇慎用，这不表明对孕妇无害。 同样为调料制品的味精主要成分是谷氨酸钠，而鸡精中除了谷氨酸钠外还含有鸡肉粒和核苷酸。所以专家认为，孕妇可以少量的食用鸡精，不要食用味精。但长期或过量的吃鸡精会影响胎儿对锌

　　对于产后给哺乳的妈妈的营养如何补充，亲亲宝贝网有了指点，指出吃什么会增加营养呢?下面就为家介绍一种黄芪炖鸡汤。　　     原料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只(1000克左右)，生姜2片，盐、米酒适量。 　　做法：黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。 　　评价：黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。 　　鸡汤本来就是一种好的补充食物，而且里边有含有黄芪，补气健脾，具有很好的功效。

营养专家提醒，荤素兼备、合理搭配才是月子期间的饮食之道，那么到底产后月子期间要注意哪些饮食要点呢?本文就给出了详细的总结，一起来看看吧。 补血 新妈妈产后失血较多，需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及菠菜，含铁较多，多吃可有助于补血。 产后月子期间要注意的饮食要点 散寒 由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以饮服红糖后新妈妈会感觉全身温暖。红糖里的铁、锌、镁、铜等物质，还有补血、生乳、止痛的效果。 助消化 山楂酸甜可口，食后能增进食欲，帮助消化，而且能兴奋子宫，可促使子宫收缩和加快恶露的排出。 防便秘 从第二周起，每餐吃些新鲜蔬菜，特别是红色蔬菜如：红萝卜、苋菜等：第三周可以加水果能防止新妈妈因产后肠蠕动减缓而引起的便秘。

备好食材鸡胸肉切小丁块状 小黄瓜切丁 玉米粒沥乾水份 青葱取葱白。 葱白切末及鸡丁放入碗内加入全部1汤匙盐、1汤匙米酒和1汤匙胡椒粉抓匀腌制5分钟。 取炒锅加入少许的油加热后放入鸡丁及葱白拌炒。 鸡丁拌炒至变白就可加入玉米粒及小黄瓜拌炒均匀。 起锅前再加入少许的盐调味拌匀即可完成盛盘上桌。

翡翠白玉汤的做法 准备食材： 大白菜 豆腐 葱姜 盐 味精 1．大白菜叶几片洗净，切大段儿 2．豆腐切小方块儿 3．葱姜切丝或片或块儿 4．炒锅加入少许的油，炒香葱姜，切好的白菜炒软炒透，转到汤煲中加适量水，大火烧开小火炖至白菜熟烂 5．炖到半熟的时候加入切好的豆腐，关火前五分钟调入适量盐和味精，不要太咸，喝起来很鲜。 烹饪小窍门： 豆腐在煮的时候特别容易碎掉，这样会破坏整道菜的整体美观，可先将豆腐

一、紫菜鲜菇汤 材料： 紫菜10g，白玉菇200g，鸡蛋1个，盐、生抽、鸡精、香油、青蒜末各适量。 做法： 1、白玉菇去根、洗净。鸡蛋打散。 2、锅中加水，放入紫菜后煮开。 3、再放入白玉菇，煮5分钟。倒入打散的鸡蛋，调入盐、生抽。 4、煮开后，关火，调入鸡精、香油，撒上青蒜末即可。 功效：紫菜除了含有丰富的维生素A、维生素B族外，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可帮助排泄身体内的废物及毒素。 二、芹菜魔芋 材料：芹菜3根，魔芋500g，瘦肉50g，姜、糖、生抽、生粉、芝麻油、花生油、盐、鸡精各适量。 做法： 1、把魔芋切成丝。瘦肉用生抽、生粉、芝麻油、糖腌片刻。 2、锅里倒入花生油，先把瘦肉炒熟后，盛起待用。 3、继续倒入少

优质糯米用冷水泡12小时左右待用。 粽子叶刷干净 用热水煮10分钟左右。 选用优质的腊肉。 切成喜欢的片。 叶子折起放糯米 糯米里边放适量的盐。 放腊肉在上边放些糯米。 把糯米压结实 叶子折起包好。 扎紧粽子很关键。 高压锅冷水下锅 上汽后大概煮10分钟左右。

土豆可以做什么小吃：土豆小丸子 材料：土豆一个，玉米淀粉适量，牛奶少许，食用油少许，盐少许。 做法： 1、先将土豆切成片，锅里加水烧开，入锅蒸，，直到土豆熟到最透便可出锅，熟到一压就成泥最好。把熟透的土豆压成泥。 2、加入适量淀粉、少许盐、少许牛奶，将材料搅拌均匀，搅拌到不太粘手的程度，太干就加牛奶，太湿就加淀粉。 3、在手上抹油，之后再将自己喜爱的大小的土豆泥放到盛有淀粉的碗里，使土豆泥均匀的蘸上淀粉，再用手揉搓成小丸子，放入备用碗中。 4、锅中热油，下锅炸至金黄便可出锅。 小贴士： 1、除了入锅蒸，土豆也可放入水中煮，捞出时沥干水分即可。 2、揉搓小丸子时不要蘸太多淀粉，否则容易炸焦。 3、油炸的时候建议少量多次的炸，多翻滚，否则不小心就炸焦了

葱、姜、蒜、辣椒及香菜切末。 豆腐放微波炉加热一分钟，让水份排一些出来，煎的时候才不会一直出水。 倒掉豆腐的水份再压碎。 锅中入油，放入压碎的豆腐煎。 煎至表面金黄。 补点油，再加入姜末及蒜末炒香。 加入打散的蛋液煎。 等底部凝固再翻动炒，让豆腐都沾上一层蛋液。 加入调味料先炒香，再加入1/4杯的水炒，让豆腐蛋鬆保持微湿润。 起锅前加入辣椒及葱末拌炒熄火后再加入香菜末拌一拌即可。。

盆中加入糖浆和枧水，面粉。 用筷子搅拌成面团，再用手和成软面团松驰一小时。 面团分成15克一个的小剂子(50克一个的月饼) 馅心分成35克一个 取一个松驰好的面团放在手心，稍按压成中间薄边缘厚。 放上馅心(为了更清楚，我用了玫瑰火腿的来举例) 用虎口处慢慢向上收面皮。 收口越来越小 直到收紧没有缝隙，然后滚圆。 取一小碗，放上熟粉，把搓好的月饼坯放熟粉中滚一下。 全部沾满 取出后放在一平面上，放上模具。 一手扶住模具，另一手向下用力按压。 提起模具，月