所有食材准备好,鸡腿肉切成三角块,洗净沥干水分,蒜、姜切片,葱切段,所有酱汁备好。 制作调味酱汁,取一碗,倒入酱油、糖、米酒、祥记梅子浆(可用紫苏梅的梅子汁代替)、水搅拌均匀。 热炒锅,倒些许油,蒜片、姜片放入锅内爆香。 倒进鸡腿肉,翻炒至肉色变白。 放进祥记梅子继续翻。 倒入步骤2的调味酱汁以大火翻炒,煮至大滚后转中小火,盖上锅盖焖煮约15~20分钟至酱汁收到浓稠较干。 掀盖,起锅前放入葱段略为翻炒即完成。
主料:鲤鱼1000克 辅料:当归15克,黄芪50克 调料:盐3克,花生油15克,香菜10克 1. 将鲤鱼洗净,去鳃、内脏及鱼鳞;香菜洗净切段。 2. 将鲤鱼、花生油,与当归、黄芪同煮熟烂,取出当归、加少许精盐、芫荽调味即可。 黄芪鲫鱼汤的功效 1. 补气养血通乳。 2. 适用于产后缺乳。 3. 鲤鱼性平,味甘,下气通乳,当归性温,味甘、辛、苦,有补血、活血之功;黄芪味甘,性温,具有补气助阳之功。 食物相克小贴士: 鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。 黄芪:黄芪+南杏仁:身体不适;黄芪+玄参:功能相克;黄芪+杏仁:身体不适。
冬瓜绿豆汤的做法 准备食材: 冬瓜350克 绿豆150克 葱适量 姜适量 盐适量 高汤适量 1.将冬瓜去皮、瓤,洗净,切成块 2、将绿豆淘洗干净,备用 3、将葱洗净,切成段;姜洗净,拍破 4、锅中加入高汤烧沸,将冬瓜块、绿豆、葱段、姜放入锅内 5、烧至冬瓜熟而不烂,加入盐调味即可 营养小贴士: 绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效,绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生
做法一 准备食材:鸡蛋、豆角、蒜、盐、酱油、蚝油。 1、豆角洗净折段,鸡蛋放盐,料酒打散。 2、锅烧热放鸡蛋液,快速划散至凝固盛出备用。 3、锅烧热下蒜米炒香,放豆角翻炒,炒至7,8成熟时加盐,酱油调味。 4、放入鸡蛋一同炒,加蚝油炒匀即可。 营养小贴士: 豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。 做法二 准备食材:鸡蛋、豆角、油、盐、鸡精。 1、豆角掐头洗净,切成半厘米左右的小粒,切的越小越好,鸡蛋打散。 2、锅加热倒适量油,油热后把切好的豆角倒进去,翻炒至豆角变青,豆角一定要炒熟,半生不熟的豆角有毒。 3、把
做法一 材料:芹菜叶子150g,面粉100g,蒸粉20g,香油适量,生抽适量,蒜适量,醋适量。 做法: 1、芹菜叶清理干净待用。 2、把蒸粉放入芹菜叶子里,在芹菜叶子上面稍撒点水,拌匀,让蒸粉吃透水后再拌入面粉。 3、在蒸芹菜叶的同时,我们把蒜备好,挤成蒜碎,放入碗中,然后倒入食醋、生抽和香油。 4、蒸好的芹菜叶出锅,浇上蒜汁,调匀即可。 做法二 材料:芹菜叶700克,面粉适量,食用油适量,辣椒油适量,芝麻油适量,蒜泥适量,蚝油适量,香醋适量,蒸鱼豉油适量,食盐适量。 做法: 1、芹菜叶择洗干净,沥干水分。 2、将沥干水分的菜叶均匀的拌一层油,再均匀的拌一层面粉,面粉裹住菜叶即可。 3、将蒸锅氺烧开后,把芹菜叶放进蒸锅里大火蒸,
芝士焗番薯的做法一 材料:番薯350g、马苏里拉芝士85g、黄油适量、牛奶60ml、白糖适量。 做法: 1、番薯洗净,蒸熟后备用。 2、将熟番薯对半切开。 3、一半用小勺挖空,不要全挖空,要留着一点点作为底托,挖空的番薯放一边备用。。 4、番薯肉置于干净的碗内,用小勺将其压成蓉 5、加入适量溶化了的黄油,拌匀。 6、加入60毫升左右的牛奶,适量的白砂糖,搅拌均匀。 7、把番薯蓉填入番薯托中,铺上芝士,放入预热好的烤箱中,180度,15-20分钟左右。 8、15-20分钟左右取出,芝香扑鼻。 9、稍微放2-3分钟就可以吃了,要趁热吃才美味。 芝士焗番薯的做法二 材料:红薯1个、蜂蜜1茶匙、马苏里拉芝士2
红枣花生怎么做补血效果好:黑米红豆花生粥 材料:黑米100g、红豆150g、大米适量、花生适量。 做法: 1、备好所用食材。 2、提早将食材泡洗好。焙晒的食材一定要先泡一下,再轻轻搓洗,这样子食材才洗的干净。 3、再加入平时煮粥的水量。 4、预约好自己想要的时间段。 5、黑米花生红豆粥就完成了。 6、按个人喜好添加糖,我吃的是原味的哦。 红枣花生怎么做补血效果好:红豆花生浆 材料:花生1杯、红豆少许、白糖1茶匙。 做法: 1、备好花生米及红豆。 2、将这二款食材混在一起,用清水泡洗,挑出品质不好豆子。 3、再将食材洗好控水入豆浆机里,并加入指定水位的清水。 4、通电选择营养
怀孕280天,准妈妈难免有感冒的时候,亲亲宝贝小编提醒准妈妈们,在感冒不太严重的情况下,可以采用饮食来调理,以下几款应对感冒的食疗食谱,对准妈妈们来说就是不错的选择。 1.苹果蜂蜜水取5个苹果去皮,切成小块,加水1升,煮沸5分钟,自然冷却到40℃左右,加适量蜂蜜搅拌均匀,每天多次少量饮用。 治疗孕妇感冒的食疗食谱 2.姜丝萝卜汤姜丝25克,萝卜50克切片,加水500毫升,煮15分钟,加红糖适量,趁热喝下。 3.葱蒜粥取干净的葱白10根,切碎,大蒜3瓣,大米50克,加水煮成粥,趁热服下。 4.白菜葱根汤大白菜心3个洗净切碎,大葱根6个,煎汤1碗,加红糖适量,趁热服下。 5.鸡汤嫩鸡1只,洗剖干净,加水煮,食时在鸡汤内加进调味品(胡椒、生姜、葱花),或用来下面条吃。可减轻感冒时鼻塞、流涕症状,并能增强
茄子的减肥做法一 材料:长茄3条、盐适量、油适量、冷开水适量、冰块适量、酱油膏适量。 做法: 1、装一锅自来水+1大匙盐。茄子去蒂头,切段状,泡入盐水中,上面可压一盘子,让所有茄子都泡到水,浸泡约5~10分钟。 2、另装一锅水,加入一大匙食用油和一大匙盐,煮滚备用。可用口径大一点的锅,烫茄子时比较方便;如果使用小口径锅,要分批烫茄子。 3、另备一大碗冷开水和冰块。 4、待水大滚时,把茄子一个个以 皮面朝下 放入滚水中,烫约30秒即可捞起。茄子太多就分批烫,分批泡冰水冷却。 5、捞起的茄子,立刻放入有冰块的冷开水中,以漏杓压住茄子,避免茄皮变成咖啡色。浸泡约3分钟,直至茄子完全冷透,即可捞起沥干水份,摆盘。 6、如果茄子分多批烫煮时,第一批茄子泡冰水冷却后捞起,再加冰块 泡第
孕前吃什么好呢,孕前最重要的是要补充各种营养,那么在这里,亲亲宝贝小编为你提供3款孕前的营养食谱,让你吃得好,营养也补充好! 黑木耳汤 黑木耳红枣瘦肉汤可活血润燥,洁肤除斑。并对气虚血淤,面部色斑,阴虚燥结之大便不通,或阴户津枯之口渴欲饮等症状有一定帮助,是孕前一款好食谱。 材料:猪瘦肉50克、黑木耳50克、红枣20个。 烹制:黑木耳用清水浸开,洗净;红枣(去核)洗净;猪瘦肉洗净,切片,用调味料腌10分钟。把黑木耳、红枣先放入开水锅内,文火煲约20分钟后,放入猪瘦肉片,滚至熟。 功效:活血润燥,洁肤除斑。治疗气虚血淤,面部色斑,或面色萎黄暗黑;或阴虚燥结之大便不通;或阴户津枯之口渴欲饮。 本汤是以《补养篇》的“黑木耳红枣汤”煲瘦肉而成。《补养篇》认为该汤有健脾补气、活血行淤、治疗面部黑斑之功。汤
对于未准爸妈来说,在怀孕前做好营养的补充很关键,特别是未准妈妈,要科学的进行饮食调养,这样才有利于成功怀孕,本文就为未准妈妈们推荐3款孕前营养调养食谱,以供参考。 黑木耳汤 黑木耳红枣瘦肉汤可活血润燥,洁肤除斑。并对气虚血淤,面部色斑,阴虚燥结之大便不通,或阴户津枯之口渴欲饮等症状有一定帮助,是孕前一款好食谱。 材料:猪瘦肉50克、黑木耳50克、红枣20个。 3款孕前营养调养食谱 烹制:黑木耳用清水浸开,洗净;红枣(去核)洗净;猪瘦肉洗净,切片,用调味料腌10分钟。把黑木耳、红枣先放入开水锅内,文火煲约20分钟后,放入猪瘦肉片,滚至熟。 功效:活血润燥,洁肤除斑。治疗气虚血淤,面部色斑,或面色萎黄暗黑;或阴虚燥结之大便不通;或阴户津枯之口渴欲饮。 本汤是以《补养篇》的“
做法一 准备食材: 猪肝 (适量) 胡萝卜 (适量) 芹菜 (适量 葱 (适量) 姜 (适量) 1、猪肝反复多清洗几遍后切片,放入盆里加冷水泡30分钟左右。 2、捞出后控水,加入淀粉和食盐用手抓匀。 3、芹菜和胡萝卜分别切成条,葱姜准备好,提前将鱼香汁勾兑好,备用。 4、锅内加水烧沸,加入一点食用油放入芹菜段焯水,变色后马上捞出来。 5、胡萝卜焯水后捞出盛入盆里,热锅凉油,油温7成热时放入将好的猪肝,炒制变色后捞出盛入盘里。 6、原锅留底油或者再添加少许食
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