牛奶固然是很有营养的食物，那么宝宝喝牛奶真的多多益善吗?美国有杂志表示，2—5岁的小孩每天最多喝两杯牛奶，妈妈们可不要猛灌宝宝牛奶哦! 　　据美国“健康日”网站最新报道，《小儿科》杂志刊登加拿大一项最新研究发现，幼儿每天最多喝两杯牛奶，(1杯牛奶8盎司，约为227克)。 　　加拿大圣迈克尔医院科学家调查研究了1300多名2—5岁的孩子。结果发现，牛奶喝得越多，维生素D水平越高，但铁的水平却呈下降趋势。研究分析认为，幼儿每天喝两杯牛奶既可保证最大维生素D摄入量，也能防止体内铁质流失。 　　新研究负责人表示，新研究发现，幼儿牛奶喝少了，维生素D会不足;牛奶喝太多，则容易导致缺铁。维生素D有助于钙质吸收，增强骨骼健康，也有助于防止免疫系统疾病、呼吸道疾病和心血管疾病。而补铁有助于儿童大脑健康发育。缺铁则会损害身体及大脑技能。因此，幼儿

　　妈妈为了宝宝的每天摄入足够的营养，都会做很多菜，但是宝宝吃不完，又要留着隔天吃。宝宝吃隔夜菜对身体是有影响的，一起来看看隔夜菜对宝宝的危害吧。 　　小朋友的肠胃发育不够完善，免疫系统还不全面，再加上过节吃太多热气食物，而且有些隔夜食物并不健康，不仅营养流失，而且还会影响健康。如果这个时候还让他们吃隔夜食物，这对他们来说可是“接受不了”啊。所以妈妈们可以警惕起来，看看哪些隔夜食物不要给宝宝吃。 　　隔夜汤 　　一大锅汤煮了喝不完就会留到明天再喝，不过隔夜汤毕竟不那么新鲜，而且容易滋生微生物，所以还是不要给孩子喝隔夜汤。如果实在是剩下好多汤水，那就从储藏方式入手，将隔夜汤的危害程度降到最低。 　　汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化

　　小孩对世界都十分的好奇，但是很容易吃到不干净或者是不卫生的食物，那么如果小孩子出现了食物中毒，会有哪些症状呢，妈妈们又该如何预防小儿食物中毒呢。 　　食物中毒的症状： 　　·一般都有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等现象，大多还伴有发热。 　　·重症食物中毒，在短期内可出现四肢发冷、面色苍白、出汗、抽痉、青紫等，甚至发生生命危险。 　　·如果是带肉毒杆菌的食物，除胃肠症状外，孩子还可有眼睑下垂，瞳孔散大，看不清东西或把一个物体看成两个;重的不能说话，吞咽和呼吸困难，体温下降;如不迅速治疗，常常引起死亡。 　　·吃了没有腌透的蔬菜，除上述的一般中毒症状外，皮肤和粘膜还会出现青紫色。 　　发现小儿有食物中毒的现象时，如小儿未发生呕吐，可用手指或筷子、或牙刷柄等包上软布，压迫孩子的舌根，或轻搅他的咽喉部，促使发生呕吐，把毒物尽快吐出。

　　学龄前儿童是刚可以食用零食的阶段，很多孩子都喜欢吃甜食。但是相关研究发现，孩子吃得多甜食不仅会损害牙齿，还会导致孩子出现另一种隐形的健康问题。我们一起看看甜食带给宝宝的危害吧。 　　1.是现代儿童营养不良的罪魁祸首日新月异的各式糖果、乳类食品、巧克力、饮料……看其产品说明，成分也很多样，维生素、矿物质、氨基酸等等应有尽有，似乎多吃还可以补充营养呢!实则它们是造成现代儿童营养不良的罪魁祸首。 　　以甜味为主的这类食品，甜味的成分有多种，甜蜜素、木糖醇、果糖、糖精、菊糖，但最多的还是蔗糖。蔗糖是一种简单的碳水化合物，营养学上把它称为“空能量”食物。它只能提供热量，并且很快被人体吸收而升高血糖。尤其在空腹时，如果任由宝贝吃甜食、喝饮料，随着血糖升高，自然的饥饿感会消失，让宝贝在吃正餐时食欲全无。 　　人体真正的营养均衡，只能从正餐的

走进超市，你仔细看一下配料表会发现，香蕉果冻里添加了人工合成色素柠檬黄、草莓果冻里添加了胭脂红、苹果果冻里添加了人工合成色素苋菜红；而旁边的泡泡糖、口香糖、棉花糖、糕点、果汁都无一例外，多多少少都添加了苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、亮蓝…… 人工色素到底给健康带来了什么样的影响，目前没有公认的、确切的答案和说法。但大量的研究都指出，几乎所有的人工色素，都不能向人体提供营养物质，少量的对人体没有直接伤害，但过量的摄入，会危害健康。来看看国内外的专家怎么说。 孩子器官解毒能力差，过量摄入人工色素，会给身体带来负担——李宁北京协和医院营养科医师 儿童的机体各器官跟成人相比，比较柔嫩，尚未完全发育成熟，解毒能力较差。如果食用含人工合成色素的食品过多，会导致急性中毒，如恶心、呕吐、抽搐，甚至出现多器官功能受损。 过量摄入，干扰体内正常代谢，导致多种过

　　地沟油，一个听起来让人又恶心很害怕的名字，很多人一听地沟油就特别的憎恨，它危害着我们的健康，尤其是孩子的，千万别让孩子成为地沟油的牺牲品，别带孩子老吃路边摊，远离地沟油。 　　一.邓龙在事件 　　2010年3月10日下午，云南昭通市镇雄县场坝镇摩多村的7岁男童邓龙在放学后用5角钱买了一袋香脆的麻辣条，途中，还分给他5岁的小表妹吃。回家不久就全身起水疱，两眼圆睁、双脚抽搐，次日凌晨经抢救无效不幸身亡，而他5岁的小表妹也是全身发痒、腹痛呕吐、遍地打滚。事发3天后仍未脱离生命危险。记者从河南郑州某食品厂生产的这个品包装袋上看见，食品并未过期。镇雄县工商局已经查封了这种麻辣条，还责令所有供货商暂停该品牌麻辣条及相关食品的销售。 　　邓龙在之死为中小学生食品安全问题敲响了警钟。本人一直在关注学生食品安全问题，并对城镇农村的学生垃圾小食品做了几年的调查，广大城镇农村中小学生食品安全问题

　　宝宝多动原来是营养不够惹的祸?亲亲宝贝小编告诉你，原来饮食结果与儿童的行为有密切的关系，宝宝爱捣蛋，有可能是缺乏蛋白质、DHA等营养素。 　　专家实验研究结果显示，多动症儿童服用某些食品之后，脑电波图谱呈明显改变。多动症儿童当中，半数对高糖饮食敏感，半数弱对人工色素、小麦、乳制品和可可制品敏感。美国儿科专家威廉·西尔斯博士说：“尽管在多数情况下我们不能肯定儿童行为异常的单纯致病变量是饮食，但某些饮食结构的确是儿童行为异常的罪魁之一。” 　　健康饮食和均衡营养对每个孩子都重要，对多动症儿童就更加重要。儿童大脑是十分精密、脆弱的;我们对孩子的餐饮越重视，孩子的大脑就会更正常地工作、运转。不健康饮食结构会损害大脑功能，给宝宝造成很多严重的影响。 　　营养一：蛋白质 　　蛋白质是构成神经细胞的重要成分，而优质蛋白富含各种氨基酸，可以缓解多动症状

　　很多家长认为半熟鸡蛋最适合孩子吃，鸡蛋松软有利于孩子消化吸收。其实半熟鸡蛋有很多健康隐患，妈妈们都来了解一下吧! 　　原来，每100克鸡蛋中含蛋白质14.7克，脂肪11.6克，钙、磷、铁、维生素等物质的含量也很高。但是鸡蛋的蛋白质中，含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，这两种物质能阻碍蛋白质被人体的分解、消化、吸收。 　　因此，给孩子吃鸡蛋时，必须先将其破坏掉，才能有效地利用鸡蛋中的营养。在高温下，这两种物质可以分解，在没有完全熟的鸡蛋中，这两种物质并没有被破坏，会使一部分蛋白质在体内不能被消化、吸收，而在代谢过程中被排了出去。 　　另外，鸡蛋在形成过程中，细菌可以从母鸡的卵巢直接进入蛋体内。在半熟的鸡蛋里，细菌没有全部被杀死，容易感染疾病。因此，不要给孩子吃半熟的鸡蛋。 　　现在的人吃鸡蛋的花样越来越多了，杨振娥说，喝生鸡蛋、开水冲鸡蛋等不利于人体健康。因为鸡蛋中的生物素对人体是

　　鸡肉的营养丰富，可以提高身体免疫力，最适合孩子食用。但是给孩子食用鸡肉的时候，一些鸡肉搭配的禁忌是要注意，不然会对健康有害喔。 　　不宜吃鸡肉的人感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。 　　哪些食物不能与鸡肉同吃1、鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。 　　2、鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救：吃鸡尿白。 　　3、鸡肉与菊花相克，食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。 　　6、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。 　　7、鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热

　　新鲜的水果健康有益，随着科技的进步，也有很多反季节水果的出现。但是身体处于发育阶段的宝宝适宜吃某些反季节水果，否则会对宝宝身体造成危害。 　　仔细鉴别催熟水果 　　冬天四大禁果 　　1.葡萄 　　为了获得利润，一些不法商贩和果农使用催熟剂--乙烯利。使用者将乙烯加水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽然毒性较低，但长期食用对人体有害。 　　2.香蕉 　　为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟，但果肉吃上去是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅危害人的呼吸系统，还会导致脑、肝、脾、肾的病变，甚至对生殖系统也会产生危害。 　　3.西瓜 　　超过标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。这种西瓜表皮的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。 　　4.草莓 　　中

　　学龄前宝宝的身体正值生长发育的阶段，但是肠道功能还是比较脆弱，抵抗力低下，对于生的食物没有免疫力。因此，半生熟鸡蛋不适宜给学龄前儿童食用。 　　6岁左右的孩子对营养需求比较高，仅靠吃一般正常的饭菜，往往满足不了他们的身体发育的需要。特别要吃一些高蛋白的食品，鸡蛋营养很丰富，可以适当地给孩子多吃一点。有的父母认为煮得半熟的鸡蛋营养价值高，这是错误的看法。 　　实际上，孩子吃这种鸡蛋甚至可能产生害处。这是什么原因呢? 　　原来，每100克鸡蛋中含蛋白质14.7克，脂肪11.6克，钙、磷、铁、维生素等物质的含量也很高。但是鸡蛋的蛋白质中，含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，这两种物质能阻碍蛋白质被人体的分解、消化、吸收。 　　因此，给孩子吃鸡蛋时，必须先将其破坏掉，才能有效地利用鸡蛋中的营养。在高温下，这两种物质可以分解，在没有完全熟的鸡蛋中，这两种物质并没有被破坏，会使一部分蛋白质在体

　　很多妈妈都会在下午茶或者早餐时段给孩子蒸红薯食用，受到孩子的欢迎。但是红薯不适宜空腹食用，特别是肠胃功能比较弱的孩子。 　　人们都知道，红薯是健康食品，含有多种人体需要的营养物质，能促进儿童身体发育，增强免疫功能。它的热量低，纤维素多，对于容易发生便秘的儿童来说，更是通便的良方。但要注意的是，儿童食用红薯切记不可过量，避免引起肠胃不适。 　　成人如果吃太多红薯，容易出现腹胀、烧心、打嗝等不适症状，肠胃功能较弱的孩子则更是如此。而且，孩子空腹时不能多吃红薯，尤其是香甜的烤红薯。 　　宝宝怎样健康吃红薯呢? 　　那应该怎样给孩子吃红薯呢?孩子在添加软饭、烂面条这类辅食后，可以吃一些红薯粥(把红薯切成小块，与大米一起煮软烂即可)。但如果孩子出现排气、腹胀等肠胃不适，则应立即停止食用。对于大一些的孩子来说，红薯可以适当加量，如某一餐主食中用红薯替代其中的部分主食，但也不要超过主食总量的

　　夏天的荔枝新鲜上市，很多大人都忍不住要多尝几颗，有些孩子更是爱不释手。但是给孩子喂养荔枝，最好一次过不要超过5颗。孩子吃荔枝还有什么禁忌呢? 　　原来，荔枝所含的单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化，才能变为葡萄糖，被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝，摄入过多果糖，会导致血糖(葡萄糖)含量比正常降低许多，就会引起低血糖症。北京朝阳医院副院长沈雁英介绍，荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病，表现为清晨发病，常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、轻泻等为前期症状，其后突然抽搐、昏迷。若不救治，可于数小时内死亡。尤其是儿童，更应注意不能多吃，否则会严重影响健康。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝，最好是饭后半小时食用。 　　要健康吃荔枝，可以在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。这样

　　早餐是一日人体所需能量的来源，同样，早餐对于孩子来说也是非常重要的。但是很多妈妈的早餐是不符合孩子健康营养的要求，我们一起看看哪些种类的早餐长期给孩子食用，会影响孩子的健康吧。 　　第一样：“回味早餐” 　　早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等受欢迎原因：不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。 　　专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。 　　建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。 　　第二样：速食早餐早餐内容：各种西式快餐受欢迎原因：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚

　　学龄前宝宝生长发育的速度逐渐加快，孩子的饮食要多花心思。宝宝在这个时期很容易摄入一些营养低的垃圾食品，作为妈妈的你要谨慎喔。下面，我们看看哪些食品不适宜学龄前的宝宝多吃呢? 　　少吃高温煎炸的食物 　　食物经高温煎炸後，会变质及产生有毒物质，经常进食等同慢性中毒。此类食物令小孩燥热，细菌容易入侵呼吸道，引致喉咙发炎，感冒咳嗽、发烧等毛病。如小孩睡不安宁、有口气、指头生倒刺、口唇殷红或焦裂等，则表示他们燥热，可用茅根、竹蔗、荸荠(马蹄)、胡萝卜(红萝卜)煮汤，有清热作用。 　　少吃寒凉的食物 　　寒凉食物(如雪糕、汽水冷饮)进食过量，会损伤脾胃，造成腹痛、呕吐和泄泻，胃口也会受到影响。 　　少吃甜食 　　多吃糖果等甜食会使牙齿脱钙、软化，容易发生龋齿，同时也会生痰生热而伤脾胃;亦会影响食欲。 　　忌偏食、贪食及爱吃零食等坏习惯 　　偏食者未能得到成长发育所需的各种营养

小孩可以喝西洋参水吗 小孩两岁以后可以喝西洋参水。 西洋参是一味中药材，性凉，可以提高免疫力、补肺滋阴、清热生津等，小孩也可以食用，对身体大有好处。尤其是对虚热、烦躁、食欲不振等的小孩更是有良好的疗效。因此，小孩是可以喝西洋参水的。 但是西洋参性凉，功效太强，两岁以内的小孩器官还没有发育完全，吃西洋参可能无法消化，因此最好是小孩两岁后再食用西洋参。 此外，并不建议健康小孩食用西洋参，避免过补。 小孩喝西洋参水注意事项 1、两岁以内的小孩最好不要喝西洋参水，若要食用，应在医生指导下食用。 2、小孩喝西洋参水要适量，避免过补。 3、不建议健康小孩食用西洋参，避免过补。 4、西洋参不宜与浓茶、咖啡、萝卜同食，对健康不利。 5、小孩咳嗽有痰、口水多且有水肿情况

　　妈妈们都希望孩子快高长大，但是其实宝宝的饮食对宝宝的身高也有一定的影响，因此妈妈们一定要注意宝宝平时的饮食，特别是以下三类饮食会不利于宝宝长高哦! 　　(一)碳酸饮料： 　　特别是可乐型饮料中磷含量过高，过量饮用导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓。 　　(二)糖果、甜饮料： 　　吃糖过多会影响体内脂肪消耗，造成脂肪堆积，还影响钙质代谢。吃糖量如达到总食量的16%—18%，就可使体内钙质代谢紊乱，妨碍体内的钙化作用;而且过量饮用高糖饮料，会扰乱消化系统，以致影响正常进食，造成营养不良。 　　(三)“垃圾食品”： 　　油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品都属于这一类，因为他们在制作过程中营养损失大，使用了各种添加剂，如香精、防腐剂、色素等，虽然它们提供大量热量，但蛋白质、维生素等营养成分却很少，长期食用这类食品，会让宝宝营养不良。

　　处于学龄前阶段的儿童，身体对营养的要求比较高，这样才有利于他们的成长发育。但是有些父母认为半生熟的鸡蛋营养价值高，是这样的吗? 　　6岁左右的孩子对营养需求比较高，仅靠吃一般正常的饭菜，往往满足不了他们的身体发育的需要。特别要吃一些高蛋白的食品，鸡蛋营养很丰富，可以适当地给孩子多吃一点。有的父母认为煮得半熟的鸡蛋营养价值高，这是错误的看法。 　　实际上，孩子吃这种鸡蛋甚至可能产生害处。这是什么原因呢? 　　原来，每100克鸡蛋中含蛋白质14.7克，脂肪11.6克，钙、磷、铁、维生素等物质的含量也很高。但是鸡蛋的蛋白质中，含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，这两种物质能阻碍蛋白质被人体的分解、消化、吸收。 　　因此，给孩子吃鸡蛋时，必须先将其破坏掉，才能有效地利用鸡蛋中的营养。在高温下，这两种物质可以分解，在没有完全熟的鸡蛋中，这两种物质并没有被破坏，会使一部分蛋白质在体内不能被消化

　　对于学龄前孩子来说，虽然对各类食物的营养需求比较大，但也要注意避开一些不利于身体健康的食物，比如以下这10种食物，就是学龄前孩子不能多吃的。 　　桔子：桔子虽然营养丰富，但含有叶红素，吃得过多，容易产 生叶红素皮肤病、腹痛腹泻，甚至引起骨病。故儿童吃桔子一天 不宜多于中等大小的4个。 　　泡泡糖：泡泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体 有害。再者，儿童吃泡泡糖的方法很不卫生，容易造成胃肠道疾病。 学龄前孩子不能多吃的10种食物 　　果冻：果冻不是用水果汁加糖制成的，而是用增稠剂、香精、 酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成，这些物质对人体没有什么营养人价值，却有一定毒性，吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康，而且食用果冰易造成孩子呛咳甚至窒息。 　　人参：目前，市场上有不少人参食品，如人参糖果、人参麦 乳精、人参奶粉、人参饼干以及人参蜂王浆等等。人参有促进性激素 分

　　喜欢带孩子外出就餐的父母要注意了，有些菜式不适合孩子食用的，应该尽量少吃。例如凉拌菜，碳酸饮料等，这些对孩子的健康都是非常不利喔。 　　平衡膳食最重要 　　在外就餐时首先应从营养的角度考虑孩子所需的饮食结构，要荤素搭配。肉类不宜太多，要多吃富含钙、铜、镁、铁等营养素的新鲜蔬菜水果;还要为孩子点些主食，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三者摄入量维持均衡。但不论哪种食物，即使孩子特别爱吃也应适量。一方面可以保证均衡的饮食营养，另一方面，由于孩子的消化系统特别容易发生紊乱，故均衡饮食还可以防止胃胀、积食、蛋白或脂肪消化不良、呕吐、腹泻等情况的发生。 　　深海鱼可以多吃点 　　在餐馆吃饭，菜中的糖、盐、脂肪、钠以及淀粉含量远远超出自己家里做的饭菜。特别是有些快餐食品，能量和脂肪含量很高，但膳食纤维含量较低，某些矿物质含量也很低，长期食用势必会给健康带来不利影响。加上儿童正处于生长发育的关