很多人都喜欢吃炸薯条，因此麦当劳肯德基的生意也特别红火。但是你有想过自己在家做炸薯条吗，美味的炸薯条自己在家也能轻松享受哦!以下亲亲宝贝小编告诉你炸薯条的做法! 　　炸薯条的做法 　　材料 　　土豆4~5个，盐、番茄酱、胡椒、油各适量 　　做法 　　1.土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。 　　2.锅中放油，开火将油烧热(以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适)，放入切好的土豆，炸制成金黄色。 　　3.将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。 　　小诀窍: 　　土豆切好时，也可以放入冰箱冻上一个小时左右，这样就可以避免炸时土豆被炸断

食材清单 白砂糖……60g无盐黄油……70g淡奶油……115g牛奶……100g芝士片……6片杏仁片……适量厚吐司……4片购物清单白砂糖……5元/袋无盐黄油……20元/盒淡奶油……10元/盒牛奶……3元/袋芝士片……16.8元/袋杏仁片……18元/盒厚吐司……8元/袋以上食材皆购于超市烹饪步骤 1.在牛奶中加入白砂糖隔水加热 2.加入芝士片顺时针搅拌至融化 3.湿性打发淡奶油 4.加入软化的黄油顺时针搅拌 5.分次加入准备好的芝士奶液搅拌均匀 6.烤箱210度预热15分钟 7.将乳酪浆浇到厚吐司上 8.撒上杏仁片

　　一说到甜品，大家是不是只想到传统的绿豆沙芝麻糊呢?小编今天给大家推荐的是一款外表吸引，味道新鲜的甜点薄饼。跟我们常吃的薄饼不一样喔。 　　材料 　　*2个鸡蛋，打散 　　*1 1 /2杯牛奶 　　* 2大匙(table spoon)融化的黄油或者色拉油 　　*1杯的多用途面粉/all purpose flour 　　* 2大匙白糖(不爱吃甜的，这用1大匙吧) 　　甜点薄饼的做法 　　1. 鸡蛋，牛奶，融化的黄油，糖，放在大碗里，搅拌好了。 　　2. 用中小火烧热中型煎锅或平底锅。 　　3. 锅底摸点黄油，放些面糊，摊出张很薄很薄面饼来。不要摊厚了哈，摊厚了就成pancake了。看到两面没生面就好了。这步火要小点，要不很容易就煎糊了。 　　装饰材料： 　　1. 鲜草莓 (当然黑莓，蓝莓，刺莓/raseberry都用上更好) 　　2. 鲜奶油/heavy wh

       炖奶是老少咸宜的甜品，自己在家里也能做出滑滑地，香喷喷的炖奶喔。看看小编推荐一款西式炖奶：凤凰炖奶。 　　做法 　　烹制材料(两人份) 　　材料：鲜牛奶(2杯)、鸡蛋黄(6只)、细砂糖(5汤匙) 　　1、鸡蛋黄置入大碗内，加入2杯鲜牛奶和5汤匙细砂糖调匀。 　　2、用打蛋器顺一个方向搅拌，直至细砂糖溶化。 　　3、取两个空碗，细纱网放在碗上，倒入蛋奶液过滤，去除杂质，分别盖上一层保鲜膜备用。 　　4、烧开锅内的水，放入蛋奶液，加盖以小火清蒸10分钟。 　　5、蒸至炖奶表面凝固，轻敲无晃动感，取出撕去保鲜膜，即可上桌。

　　甜品的种类有很多，可以分为糕点类和汤水类。今天小编介绍一款糕点类甜品，叫做烤红豆馅。听上去名字很特别吧，快来看看这款烤红豆馅怎么做吧。 　　烤红豆馅 　　材料 　　低筋面粉15公克，太白粉30公克，细砂糖10公克，水40㏄，粒状红豆馅300公克 　　做法 　　1.低粉与太白粉混合过筛后倒入钢盆中，加入细砂糖与水，搅拌均匀后放入冰箱泠藏静置30分钟备用。 　　2.平底锅以小火预先烧热至约160℃，并均匀涂上一层薄薄的沙拉油。 　　3.每个50公克的红豆馅整形成四方形，并将其中一面均匀涂抹上作法1后，放入锅中煎至上色后即可翻面再进行另一面的面衣涂抹与煎烤，直到红豆馅的每一面皆完成上色即可。

　　很多人都喜欢吃蛋挞，有些酒楼甚至用蛋挞作为饭后甜品。香酥蛋挞其实很容易制作，要不要来跟着小编试试呢?喜欢吃蛋挞的你不要错过啦，快点准备好材料咯。 　　食材​原料 　　牛奶100克，白糖30克，奶油110克，蛋黄2个，蛋挞皮10个 　　方法/步骤 　　​1、牛奶50克加入白糖搅拌好，另外牛奶50克加入淡奶油搅拌好 　　2、蛋黄二个，搅拌好 　　3、在牛奶中倒入蛋黄液，搅拌好 　　4、再倒入牛奶奶油液，最后过滤一下 　　5、倒入蛋塔皮中，放在烤网上 　　6、烤箱220度预热中层上色即可