冰糖葫芦可以放几天? 夏天的话一定要放冰箱，建议最多存放1天，太久了口感不好。 天气不热的话常温可以放1-2天没问题，放冰箱的话可以更久。 建议： 吃不完的冰糖葫芦可以放置在保险盒子里，再放入冰箱，这样保存更好。 刚做出来的冰糖葫芦口感自然是最好的，放置太久的尤其是过夜的就没那么好吃了。 冰糖葫芦是哪里的特产? 北京特色小吃。 糖葫芦是糖水和山楂的结合，一般是新鲜的山楂裹上厚厚的糖衣，味道也是很好的，在冬季的时候是很常见的。 “老北京”糖葫芦随处可见，所以糖葫芦算是北京的一道特产和一种民俗文化。具有关文献记载，在北宋时就有了糖葫芦，所以有可能是少数民族传过来的。 每到隆冬时节，不论城市还是农村，总能见到卖冰糖葫芦的生意人，他们或推车或肩扛，红彤彤的山楂

冰糖葫芦用白糖好还是冰糖好? 冰糖更好。 原因： 1、冰糖是砂糖的结晶再制品，它比白砂糖更多了一种润肺止咳的食疗作用。 2、用冰糖熬出来的糖浆，颜色也更加的通透清澈。 3、冰糖葫芦在中国已经有很长时间的历史了，从古至今人们都是用冰糖做的冰糖葫芦，传至近日，人们已将用冰糖做的冰糖葫芦视为“正宗”。 4、冰糖熬制的糖葫芦不发粘，就是不粘牙齿，而且吃起来爽口。 冰糖葫芦的做法 材料： 山楂，冰糖，竹签 做法： 1.山楂清洗净晾干，用剪刀去山楂梗去蒂 2.把山楂用竹签串起 3.冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮，不断搅拌至冰糖融化 4.待冰糖都融入水中后，转小火，熬一会儿 5.熬至糖液呈琥珀色，状态浓稠，

孕妇可以吃冰糖葫芦吗? 可以吃一点，注意量的话没什么影响，不会影响胎儿发育。 有一点，如果血糖偏高的话，那还是不要吃，毕竟冰糖葫芦含的糖分也不少。 其实孕期的饮食没有那么严格，网上说这个也不能吃那个也不能吃，很多食物吃了其实也没什么影响，注意适量就好。 孕期饮食方面没有特殊要求，正常的普通饮食即可，可以适当增加蔬菜水果和肉类的摄入量，不能食用不洁食物或过期食物，避免导致胃肠道疾病。 注意： 要注意不可吃太多，山楂有活血和促进子宫收缩的功效，偶尔吃几颗还是没有问题的。 冰糖葫芦禁忌人群 1、糖尿病患者 冰糖葫芦含冰糖,故糖尿病患者要慎用. 2、脾胃虚弱、泛酸烧心之人 《本草备要》载:"(山楂)多食令人嘈烦易饥,反伐脾胃生发之气."故脾胃虚弱、

冰糖葫芦糖浆怎么熬? 糖与水按照2：1的量倒入锅中，用猛火熬20分钟左右; 期间可以搅拌，注意20分钟之后水已经很少了，沸腾的非常厉害，并且，糖已经冒出了细小密集的泡沫，就像浅金黄色啤酒。可用筷子蘸一下糖浆; 如果能微微拉出丝来，那就表示已经好了。若时间过长，颜色就会变成棕色，能明显地拉出丝就表示糖已经焦了，便失去了原本的甜味。 切记，在熬汤的时候尽量不要吹风，才能使糖色透亮。 冰糖葫芦熬糖浆的注意事项 1、煮糖真的是一项考验技术的步骤，不能心急，没有小火把慢慢的煮沸的话，是不好吃的。 2、不能用铁锅，否则煮糖时，锅和糖都会变黑，最好是用不锈钢锅、铜锅等; 3、在浸糖的过程中，如果糖的温度降低并变厚，要不时地加热，记得不要过热，以防止过热产生苦味。 4、当山楂涂上

冰糖葫芦如何保存不化? 1、放在干燥的地方，不要让表面的糖吸潮而融化; 2、放在气温较低的地方，也可以直接放在冰箱里面，避免糖葫芦化掉; 3、最好还是尽快的食用吧，长时间的放置也容易滋生细菌。 说明： 我们知道外面买的糖葫芦其实是很难化掉的，是因为加入了一些元素才会这样的。 其实熬煮的糖很重要，必须熬成琥珀色，可以拉丝，有浓稠的时候，才能保证可以均匀挂在山楂上面，要及时的冷却掉。 冰糖葫芦不化掉的做法 糖浆做法 主料：水100g、冰糖50g 方法： 冰糖和水同时放入锅中熬制。 冰糖和水的比例最好在2：1左右，用中火烧开，切勿搅拌。 等糖浆变粘稠时，用筷子沾一下放入冷水杯中数秒后拿出。 用牙咬一下有脆响即可

冰糖葫芦热量高吗? 热量：159 大卡(100克) 冰糖葫芦的热量其实不算低，毕竟是含了不少糖分的，如果减肥的话应该要少吃。 其他营养成分含量(每100克)： 碳水化合物(克)38.73 脂肪(克)0.38 蛋白质(克)0.31 纤维素(克)1.81 冰糖葫芦吃了发胖吗? 偶尔吃一点不会长胖，但如果总吃的话就容易长胖。 冰糖葫芦是一个含有大量热量和糖分的食物，对减肥是不利的。 每100克冰糖葫芦中，含有大约碳水化合物(克)38.73;脂肪(克)0.38;蛋白质(克)0.31;热量(大卡)159.38。 一根正常大小的冰糖葫芦大概在140克左右，也就是有大概233大卡的热量，这么多热量需要做不少的运动来消耗掉。 如果实

冰糖葫芦起源于哪里? 来自南宋的宋光宗皇帝赵停。 绍熙年间，赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。 一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果(即山楂)煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。 后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。 《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。 茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

糖尿病患者 糖尿病患者不宜喝八宝茶，因为八宝茶中一般都会加冰糖，同时其中所含的红枣桂圆等糖分也比较多，糖尿病患者和八宝茶很容易造成血糖水平上升。 阴虚火旺者 阴虚火旺者主要表现为五心烦热、颧红、失眠盗汗、口燥咽干、眩晕、耳鸣、舌红少苔、脉细数等。而八宝茶中所含的桂圆、红枣属于热性食材，长期大量服用会让热毒在人体内淤积，容易让人们出现多种上火症状，会让目赤肿痛和口舌生疮等症高发。 经常失眠者 如果长期有失眠困扰的人也不宜喝八宝茶，因为八宝茶通常会以茶叶为基底，茶叶中也含有丰富茶碱和咖啡碱能直接影响人类的中枢神经，能让神经保持亢奋，会对人类睡眠产生不良影响。

八宝茶有哪八种配料 八宝茶实际上没有固定的配料，传统的八宝茶一般有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花这八种材料组成，不过随着时代的演变，八宝茶的配方也根据不同的体质做了改良。 八宝茶的材料可以根据个人喜好和身体需要随意加减，比方说：根据不同的季节选用不同的茶叶，夏天以来自南方的花茶为主，冬天以来自陕西的青茶为主;讲究的家庭也备有乌龙茶、毛峰、碧螺春、龙井等名贵茶叶。 回族：茶叶为底，掺有白糖(或冰糖)、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等，有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。 四川：按顺序放入冰糖、罗汉果、花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干、茉莉花茶、两朵菊花。 八宝茶的养生喝法 若想补血养颜、补益气血，就可以红枣、枸杞、桂圆作为主体，再增添其他材料; 如果血压高，

补气养血 八宝茶中所含的桂圆，红枣和枸杞等食材都是能补血活血的养生食材，因此常喝八宝茶既能提高人体造血功能，也能缓解人体气血亏损，经常饮用能预防缓解贫血，也能增强体质。 清肝明目 八宝茶中还含有丰富的枸杞多糖和维生素a等营养成分，它们能促进视网膜发育防止视网膜功能减退。 补充能量 八宝茶中所含的红枣，桂圆以及枸杞等食材中都含有丰富多糖和葡萄糖，这些物质被人体吸收后能转化成能量，它能缓解人体疲劳，也能增强人体的抗疲劳能力，特别是人们从事剧烈运动或者重体力劳动后，及时喝一些八宝茶就能加快体力恢复。 养颜抗衰 八宝茶能增强人体的抗衰老能力，它含有的黄酮苷和酚类化合物以及维生素，e等营养成分被人体吸收后能清理身体内的过氧化脂质和自由基，并能增强人体的抗氧化能力，它能延

糖炒板栗和千张能一起吃吗? 可以，不影响。 糖炒板栗一般情况下不会和其他食物有什么搭配上的禁忌，而且一般人都能吃。 千张可以放火锅做配菜，也可以做成凉拌的很好吃。 糖炒板栗和千张一起吃的做法 主料： 排骨300g、五花肉300g、板栗250g、千张结200g、黑木耳一小把 调料： 冰糖5g、油适量、盐少许、生抽1勺、料酒少许、糖适量 做法： 1、排骨洗净，五花肉洗净切块。将排骨和五花肉用加了花椒和几滴白酒的清水浸泡半到一小时，去腥去血水。 2、锅里放入冷水，水中加几粒花椒和少许白酒，将排骨和五花肉放水里煮开，捞出洗净备用。 3、姜一小块拍碎，葱切段，准备好冰糖、花椒和八角。 4、将排骨和五花肉放入锅中，加入开水，水量

糖炒板栗和虾尾可以一起吃吗? 可以，不影响。 虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，虾的肉质松软，易消化，并且富含磷、钙、对孕妇尤有补益功效。 板栗对人体有滋补功能，含有各种维生素，但是不能一次性吃过多，不但不利于消化，还会伤脾胃。 两者一起吃是没什么影响的。但不宜食用过多，适量为宜。 板栗和虾尾一起吃有什么好处? 补充营养 板栗是坚果类食物，虾是海鲜食品，属于不同种类的食物，所含的营养物质不同，两者同食有一定的互补性，可以为人体提供不同的营养。 增强体质 板栗和虾中所含的钙、磷等营养元素能强健骨质，预防骨质疏松，而且虾肉中的动物蛋白及钙质含量丰富，两者同食有助于增强体质。 开胃健脾 板栗中的碳水化合物含量很高，适量食用可以人体提供较多的能

糖炒板栗和鲫鱼可以一起吃吗? 可以，不相克，要注意控制好量。 板栗和鱼营养价值丰富，当中含有蛋白质、矿物质、纤维素等多种营养物质，但在中医性味上，鱼肉性温，板栗也是温性食物，两者并不冲突，但一起食用性味偏温热，容易引起体内燥热之气过重，影响身体健康。因此适量食用为宜。 糖炒板栗和鲫鱼一起吃多少合适? 建议板栗不超过10个，鲫鱼大概200克。 糖炒板栗吃起来比较干燥，而且淀粉含量丰富不易消化，炒制的食物一般火气也比较大，所以不适宜多吃，以免引起消化不良。 鲫鱼的话营养虽然丰富，但也不要吃太多，满足人体所需即可。 糖炒板栗和鲫鱼一起吃有什么好处? 增强体质 鱼肉中蛋白质含量较为丰富，而蛋白质是增强人体抵抗力的主要营养物质，加之板栗中还含有钙、铁等多种微量

糖炒板栗和鸡蛋可以一起吃吗? 可以。不冲突。 板栗性温，当中含有维生素c、维生素a、胡萝卜素、蛋白质以及钙、磷、铁等多钟微量元素，而鸡蛋富含蛋白质、维生素a、钙、磷、镁、钾等多种矿物元素。 板栗和鸡蛋是两种营养价值很高的滋补食物，当中的性味及成分互不相克，适合一起食用。 糖炒板栗和鸡蛋一起吃有什么好处? 补充营养 板栗中含有丰富的维生素C及微量元素，而鸡蛋中蛋白质含量丰富，长期一起适量食用，可以补充体内所需的各种营养素，很是滋补。 促进生长发育 鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等物质，这些物质是和身体发育有很大的作用。而板栗中含有蛋白质，而蛋白质是促进人体生长发育的营养素，因此两者一起适量食用有一定促进生长发育的作用。 增强免疫力 因为

牛肉 牛肉性温，有补中益气的功效，板栗属咸温，两者之间容易产生相反的作用，减少相互的营养。 板栗中的维生素C会与牛肉中的胡萝卜素、B族维生素发生化学反应，从而丢掉了板栗原有的营养价值。 板栗和牛肉同吃还会引起腹胀呕吐不消化的症状。 羊肉 板栗和羊肉都属大热性的食物，两者同吃非常容易上火，且不易消化，严重时同吃还会引起呕吐。 豆腐 豆腐中含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而板栗中含有草酸，豆腐和板栗同吃会生成草酸镁、草酸钙，这两种物质不仅影响人体钙质吸收，还易导致结石症。 杏仁 杏仁中含有较高的油脂，且属于热性食物具有小毒性，与板栗同吃，容易发生腹泻，板栗中含有较多维生素C，吃太多会引发胃痛。 板栗怎么吃最好?

糖炒板栗哺乳期能吃吗? 可以吃，但是要少吃。 糖炒板栗吃多了的话容易导致消化不良，而且容易上火，所以哺乳期妈妈要控制好量，尽量不吃或少吃。 哺乳期吃板栗的做法 桂花栗子羹 原料：500克鲜栗子，100克干枣，15克桂花，适量白砂糖和藕粉。 做法： 1、将板栗洗净后，将其放在锅中加适量水，用大火煮至栗子壳裂口。 2、捞出栗子剥去壳与内衣，将枣洗干净，将二者一起放在蒸锅中用大火蒸至酥透。 3、出锅冷却后除去红枣外皮，去内核，把栗子捣成泥。 4、在锅中加两大碗清水，烧开后放入白糖搅拌均匀。 5、煮沸后倒入粟子泥和红枣肉，加入湿藕粉快速搅匀。 6、再加入桂花拌匀即可。 板栗核桃粥 原料：板栗50克，核桃仁50克，

糖炒板栗吃不完怎么保存? 1、等到板栗凉透后密封保存，热的时候就封口会不好剥皮。 2、放入保鲜盒或者密封袋内冷藏保存。 3、时间长的话可以放冷冻层。 4、吃的时候提前拿出来放入微波炉运行1-2分钟即可。 熟板栗怎么去皮最快? 热胀冷缩法 栗子煮好后，在它的身上切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处剥开。原理：经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。 冰箱冷冻法 栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。 板栗吃多了有什么影响? 1、消化不良 栗子虽营养丰富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滞气，尤其是胃肠功能差、有消化

糖炒板栗需要放油吗? 要放油。 炒板栗的时候放少许食用油，一方面可以防止板栗烧焦、糊锅，另一方面可以增加亮度，使板栗看起来更香甜诱人。 糖炒板栗要炒多久? 15-20分钟。 炒板栗看似简单，但实际操作过程中也有很多的讲究，例如炒板栗的时间控制，如果炒的时间太短，板栗里面炒不熟，影响口感，若炒的时间太长，又会将板栗炒干，通常情况下，炒板栗的时间在15~20分钟是比较合适的。 炒熟的板栗能保存多久? 常温下一般保存5天左右，放冰箱里可以保存的时间长一点; 板栗这种食材，无论是生的还是熟的都无法在常温下保存的时间太久，在常温状态下保存，最多不要超过五天，并且口感也会受到影响，如果想要保存的更久一些，可以将板栗放在冰箱冷冻室，在下次食用的时候再拿出来加热即可。

糖炒板栗石子和板栗的比例 一般按体积放炒砂和板栗比例最高为1：1，个别滚筒炒锅炒砂与板栗比例最低可至1：3。 具体要看情况适当增减。 这个问题和炒锅样式有关。 立式炒货机炒砂用量较为固定，基本为炒砂刚好没过刀片即可。 滚筒炒货机因地因人而异，有按体积放炒砂的，也有按重量放炒砂的。 炒砂规格对炒板栗有影响吗? 有影响的。 对于50粒左右的板栗，与70粒左右适用的炒砂而言，大个板栗使用炒砂应该大一些，小个头板栗应该用较小的炒砂。 除板栗因素，仅就炒砂而言，炒砂太细容易贴在锅底，影响传热;太大容易散热，炒板栗的时间会延长，受热也不均匀。 糖炒板栗保质期有多久? 常温保存3-5天左右; 放进冰箱冷藏室，大约15天;

糖炒板栗可以用冰糖吗? 可以的，用冰糖味道会更好。 用冰糖做出来的糖炒板栗味道更好吃。相反白糖的甜度太高，容易掩盖板栗本身的甜味，吃多了容易发胖，而且炒出来的颜色容易暗沉，影响最后的成色，看上去影响食欲。所以做糖炒板栗时用冰糖最好。 糖炒板栗的做法 1、将准备好的板栗先用清水洗净，将每个板栗用刀划开一道口子，最好是能用水果刀将板栗上的毛刮干净，这样不会影响炒板栗时“上糖”; 2、将板栗放入盐水中浸泡五分钟，然后沸水上锅蒸5-8分钟蒸至半熟取出; 3、炒锅中倒入适量水，大火烧开后，放入适量冰糖，一边搅拌一边加热，直至冰糖全部融化，继续熬到糖汁变浓，然后将蒸至半熟的板栗倒入锅中快速翻炒8-10分钟即可出锅。 说明： 若是冰糖太大块，可先将冰糖用刀敲成小块再放入，这样能缩短熬制时间