当归切开里面发黑是怎么回事 当归切开后发黑说明当归有可能是被熏制过的，如果闻起来有明显的硫磺味，这种情况下的当归不建议继续食用。 此外当归放置时间过长也可以能会出现发黑的情况，如果没有没有明显的霉变并不影响食用。 当归的正确保存方法 家庭买回当归整枝约材要注愈存放地点一定要通风、阴凉、干燥，不宜直晒。存放容器最好是陶瓷制品，也可装入塑料袋，再放入木箱内。忌用铁制容器存放，以免走油后使铁生诱，污药材。有条件应茸于密闭处封存，这样可以防止当归中油性成分(挥发油)挥散走气。 如果您买来的是当归饮片，就要贮存瓮内，用纸包好盆石灰缸内，将瓮口m缸口密封，用时取出一些(约三日一)，其他仍要封严存放，这样就可以避免虫蛀流油。不过因当归含油.大，最易虫蛀发霉，还是以少存为好，尽可能随用随买，先用先出。

吐司美食做法一 食材： 土司，香蕉，鸡蛋，巧克力酱或者炼乳 做法： 1、把土司边去掉。 2、包上香蕉，裹上蛋液。 3、入热油锅煎。 4、煎完后切块，蘸上巧克力酱或者炼乳即食。 吐司美食做法二 吐司培根披萨 食材： 吐司、芝士条、培根、披萨酱、胡萝卜、洋葱、玉米粒、青椒、西兰花 做法： 1. 胡萝卜、洋葱、青椒洗净后切成小丁 2. 玉米粒、西兰花在沸水中过一下，捞出沥干水分 3. 吐司片上涂上一层披萨酱(可用番茄酱代替) 4. 涂好后铺上一层芝士 5. 将各种蔬菜依次铺在吐司上 6. 培根切成小块铺在蔬菜上 7. 最后再铺上一层芝士，准备工作完成

当归生姜羊肉汤的功效与作用 当归生姜羊肉汤的适应症非常广泛，可用于主治寒性的疝气、腹痛、两胁疼痛等，也可用于产后的调理，适用于妇女气血虚弱，阳虚失温所导致的腹部凉痛、血虚乳少、恶露不止等。 当归生姜羊肉汤特别适用于体质虚寒的人日常食用。对于怕冷的贫血病人、年老体虚的慢性支气管炎患者，以及由于慢性腹泻引起营养不良者，此汤均可作为辅助调理的药膳。 如果您由于长期工作劳累、精神紧张或长期处于阴冷潮湿之地，导致疲倦乏力、恶风怕冷、头昏失眠、容易感冒、面色偏白，不妨将当归生姜羊肉汤作为您的保健药膳。 当归生姜羊肉汤的做法 材料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量 做法：当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归

吐司冷冻可以保存多久? 2周左右。 说明： 冷冻保存是延长面包保存期最有效的方法，而且可以最大程度地锁住面包的美味。 虽然低温会加速淀粉的老化，但当温度降低到0度以下的时候，淀粉的老化作用就大大放缓了。 用冷冻法保存吐司的正确做法： 把面包放在保鲜袋以后，挤尽袋子里的空气后再扎紧袋口，然后放入冷冻室(-18摄氏度)。 注意： 1、只有不含馅的面包才适合冷冻保存，如土司面包、牛角面包、硬壳面包等。 2、要吃的时候取出来自然解冻，在面包表面喷点水，放到150℃的烤箱里，烤上5-7分钟。 吐司如何常温保存? 面包烤好后，如果在短期内(一般是两天内)能吃完，可以在面包出炉后冷却到和手心温度差不多时，放进大号保鲜袋，将保鲜袋的口扎起来，放在室温

做吐司用高筋面粉还是低筋面粉? 高筋面粉。 做吐司面包用高筋面粉，做蛋糕选低筋面粉。 高筋面粉蛋白质含量在10.5-13.5%，颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状。 高筋面粉比较适合用来做面包以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼(千层酥)和奶油空心饼(泡芙)中，在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。 为什么用高筋面粉做吐司? 高筋面粉吐司的表皮非常有弹性，整个表皮几乎是完整的一块。 高筋面粉吐司的组织雪白，密度较小，组织可见规律性的脉络。而低筋面粉“吐司”组织偏黄，密度较大，组织无任何规律性脉络。 撕开高筋面粉吐司可以看到，组织富有弹性，千丝万缕相连，这就是所谓的拉丝了。 如何区别高筋、中筋和低筋面粉?

当归四逆汤的功效与作用 主治：厥阴伤寒，血脉凝涩，手足厥寒，脉细欲绝。或肠鸣腹痛，下利不止。或阴颓疝气，睾丸掣痛，牵引少腹。 现代应用： 本方增强血液循环，消炎。用于血栓闭塞性脉管炎、神经血管性头痛、肩周炎、关节痛、坐骨神经痛、胃及十二指肠溃疡、慢性荨麻疹、雷诺氏病、心绞痛、心肌梗塞、冻伤、手掌角皮症、脱疽。 当归四逆汤方解 方中当归既能养血，又能和血养血为君; 桂枝温通经脉，以畅血行，芍药益阴和营，二味相配，内疏厥阴，调和营卫为臣; 细辛散表里内外之寒邪，通草入经通脉为佐。甘草、大枣温养脾气为使; 诸药合用，有温养经脉，通畅血行之功。 当归四逆汤的临床应用 1、虚人感冒：用本方加减：当归、白芍、桂枝、细辛、木通、防风、紫菀、生姜、大枣、

吐司热切还是冷切? 冷切。 吐司刚烤出来之后是不能切片的，只有将冷却到位之后才能够切片。 这是因为如果趁热切吐司面包，面包内芯的淀粉仍然是糊化的，这时候切吐司面包，吐司面包的内芯就会缩成一团，不仅会破坏了吐司面包的颜值，还会破坏吐司面包的组织，影响口感。 吐司什么时间切片比较好? 从时间角度来说是从面包出炉4小时内要切片并包装完成。 因为体积不同的面包冷却所需要的时间不同，所以没有办法明确出炉后多少分钟能切片。 一般是手戴一次性手套触摸面包底部，如果已经感到发凉发冰，就可以开始切片。 这样切出来的吐司，既不会塌陷，还能够保证口感的酥软。 吐司怎么切片? 首先把冷吐司放在干净的砧板上，把刀在火上稍微烧一下烧热就好了。 不要

当归什么时候吃效果最好 一般建议在早上早上饭后半小时服用当归，因为当归有较强的活血养血的作用，在早上服用可以让人一整天精神振奋，一般不建议晚上服用当归，因为晚上服用当归会比较兴奋的,容易造成失眠的症状的。 另外女性可以在经期前后两三天服用当归，经期前吃当归煮蛋可以缓解痛经，经期后吃当归煮蛋可以调理月经，活血补血。经期中不建议吃当归煮蛋，因为当归有活血的作用。 当归禁忌人群 1、孕妇禁忌使用：对孕妇来说，当归是非常危险的。因为当归有使子宫兴奋，血脉扩张回血的作用，孕妇在孕早期，如若吃了当归很容易导致子宫收缩而出现阴道流血，造成流产。 2、经期女性朋友们注意最好别使用当归，否则易会出现月经量过多或者时间延长的现象。 3、.如若身体发热、口干舌燥、恶心想吐以及头痛欲裂的情况是在使用当归之后出的，则要注意及

吐司热量高还是米饭热量高? 吐司热量更高。 吐司面包的热量： 白吐司 72卡(40克 ) 米饭的热量： 白饭 210卡(140g ) 说明： 米饭是所有主食里面热量最低而营养丰富的碳水化合物，凡是发酵后烤过的基本热量都不低。 减肥期间怎么吃吐司? 面包只是碳水化合物类食物的一种，所以你每天应该吃多少面包，取决于你全天的其他的碳水化合物食物摄入量。 一般来讲，对于想要维持最低1200大卡的减脂女生，推荐早餐1片普通大小的吐司、午餐2片、晚餐2片。 当然，其他需要摄入的热量用蛋白质类食物和蔬菜水果补充。 不过并不推荐3餐都以面包作为主食，还是更换不同的粗粮更健康。 对于想要维持最低1600大卡的减脂期男生，早餐2片普

置于阴凉库 买回来的当归应当置于阴凉通风处保存，当归的最佳保存温度为20~25℃，因此药材商都会将当归放于阴凉库，同时阴凉库的相对湿度要控制在70%~75%，须保持湿度稳定，如果库内湿度过高，就会发生霉在这样的条件下，当归可以保存10-12个月左右，使用阴凉库不仅能长时间保持当归外观色泽，新鲜如当归的药用价值不流失。 干燥密封冷藏 想要当归不发霉最好的方法是密封后放入冰箱冷藏，或者将当归放入干燥的玻璃瓶中，放入少量的花椒防虫蛀，拧紧瓶盖，用蜡油滴在瓶口处封严放在干燥阴凉处。 注意事项 1、存放当归地点需要通风、阴凉、干燥，不宜直晒; 2、存放容器一般是陶瓷制品，也可装入塑料袋，再放入木箱内，忌用铁制容器存放，以免走油后使铁生诱，污染药材; 3、条件允许的话可以置于密闭处封存

当归炖汤一次放多少 当归用来炖汤单人份用量一般建议控制在10-15克左右即可，很多人觉得用当归煲汤味道会有点苦，因此一次不建议放太多，而且当归一次的量如果太大还有可能会引起口感、舌燥等上火症状。. 当归炖汤的做法 当归黄芪乌鸡汤 材料：乌鸡、大枣、桂圆、枸杞、党参、薏仁、黄芪、当归、姜片、料酒、白醋、盐 做法： 1、乌鸡洗净之后凉水下锅焯水，姜片、桂圆、薏仁、大枣、枸杞、党参、黄芪、当归每样药材的量不要超越15克; 2、乌鸡焯水今后放入压力锅内，然后写入两到三倍的凉水，然后把除了枸杞以外的药材洗净放入，再加适当料酒; 3、锅里水烧开今后撇去浮沫，再放入适当白醋，协助钙质溶解。放了白醋今后盖上盖子，上汽今后转小火煲30分钟就好了; 4、开盖今后从头把火烧上，倒入洗净

吐司二次发酵要不要盖盖? 最好盖盖子。 没有专业烤箱可以把吐司盒盖子盖上发酵，以此来保证发酵湿度。 除了把发酵温度控制在35-38℃之间，还要注意温度是不是平均。 如果使用烤箱底管加热来进行发酵，要把吐司模具放在烤箱上层，避免模具某一处温度过高。 土司面包必须第2次发酵吗? 不一定要2次发酵的。 一次发酵也可以的。只是2次发酵要比1次发酵的口感比较柔软而已。 同样，面包类的都一样的。没区别说必须要几次发酵，只是看有没有时间或是有没有条件而已。 面团会随着环境的温度与湿度产生不同的反应，制作方式不是一成不变的。同时在揉面时间、发酵时间、烘烤时间与温度上要注意观察，才能做出正确的判断。 二次发酵法，也称中种法。预发酵法或分醪法。方法是先将部分面粉(30

买回来的当归要洗吗 一般在药房购买的当归都不建议清洗，因为药房售卖的中药通常都是去除杂质后经加工、炮制、脱水干燥后制成。因此，在煎服前，不需要反复水洗，更不能用水长时间浸泡后清洗。因为水洗可使中药中的水溶性有效成分流失而降低药效。同时如果药中有粉剂，如石膏、灶心土等，水洗还可以使这些药物流失。 吃当归注意事项 1、湿阻中满及大便溏泄者慎服 当身体燥热，并且有某些部位出血，比如流鼻血，咳血等情况时，是不可以吃当归的，另外，咳嗽痰多或者是由于上火而出现咳嗽的时候，最好不要吃当归。当归具有一定的通便润肠的作用，在腹泻的时候，吃当归可能会加重腹泻程度。 2、忌用量过大 当归通常需要严格按照剂量来进行煎服，如果长时间或者是大量的服用，很可能会出现一些身体不适，比如感觉到疲倦，犯困。另外也有部分人，在大量服用当

吐司二次发酵要多久? 大概40-60分钟，温度36~38度。 二次发酵是指成型后放入模具中发酵的过程，此过程需要80%的湿度，大概需要40--60分钟(根据配方时间有所不同)，看到面团发到模具2/3，面团表面形成半透明状的时候可以放入烤箱。 做吐司二次发酵的方法 二次发酵法是将配方中面粉量分成二段。 1、第一次搅拌的面粉投入量为70%～85%之间，然后放入相应的水，以及所有的酵母、改良剂等，用中、慢的速度搅拌4分钟，使其成为粗糙且均匀的面团，此时的面团叫中种面团(老面团)。 2、然后将面团放入发酵室进行第一次发酵，待面团发酵至4～5倍的体积时，再与配方中剩余的面粉、 盐及各种辅料一起进行第二次搅拌至面筋充分扩展，此时的面团叫主面团。 3、然后再经短时间的延续发酵，即可进行分割整形

当归切片的好还是整根的好 一般建议当归买整根的比较好，因为切片的当归基本上都是熏的，不经过熏制的当归片颜色会比较难看。 而整根当归能够最完整的保留当归的药效，当归在入药时，部位不同，功效有别。根上端称归头，当归头功擅止血;主根中段的粗壮部分称归身，当归身功擅补血;支根下端细小的分支称归尾，当归尾功擅活血祛瘀;头、身、尾全体称全当归，全当归既能补血又能活血。 整根当归怎么挑 1、硬度：质较柔韧，断面为黄白色或淡黄色，有棕色油室。不要选择太干的当归(敲起来硬邦邦的像木乃伊一样)，因为这种说明虽然水分没有了，但是油脂也有所流失，这种比较常见于暴晒于太阳下时间太长。 2、颜色：不要选择颜色金黄的当归，要选择土棕色或黑褐色的当归，因为金黄色的说明硫熏的比较严重，黑褐色一定要看看颜色是否均匀，否者就是用煤火熏得。

吐司切开有空洞是什么原因? 1、揉面没有到位 吐司一般是揉到手套膜的程度，就是微微撑开，有一层薄薄的膜，慢慢拉伸，可以抻出透明的大片的像手套一样的膜。 2、跟发酵时间和温度有关 吐司首次发酵，到2.5倍大就行，手指戳下去不回弹不凹陷，发过了就有可能空洞太大。 3、可能是排气整形没有弄好 首发完成之后一般吐司分割成三等份，滚圆松弛，擀成椭圆形正好排气，然后卷起来整形，这一步没做好可能有大气泡藏在面团里，形成空洞 4、可能跟配方有关 糖太多了，水太少了，比例不合适都是有可能的。 吐司和面包有什么区别? 1、吐司比面包富含维生素C，维生素C具有维持细胞的完整性，保护血管的弹性的功能，如果缺乏就会引起毛细血管的脆性增加，引起出血现象，免疫力低下等。

当归哪里产的最好 当归在我国甘肃、云南、四川、宁夏等地多有栽培，生于高寒多雨山区。其中以甘肃岷县和宕昌产量高，品质最佳，岷县当归以品质好、产量多、药性好、产量广，而成为名副其实的“中国当归之乡”。 岷县当归特征是头大无分股、切面成黑褐色，个头较大，有着非常淡的泥土香味和较浓郁的药香味道。 当归的选购窍门 1、看外形 挑选当归以头大，主根粗长，分支少为优质当归。这种当归在生长时吸收的阳光、水分、养分更多，价值更高。 2、看切面 当归断面以黄白色为优质品，断面红棕色为质次。挑选切面密度紧凑的当归，因为密度为海绵状稀疏的当归多为背阴生长。 3、看颜色 挑选当归以土棕色或黑褐色为佳，而金黄色的当归说明硫熏的比较严重。 4、闻气味 好的当归有浓郁的香

粑粑柑怎么挑选? 首先，一般最好选择个头相对来说比较大的是比较好的。大的往往果肉相对来说较为成熟，吃起来的口感会更好一些。 其次，需要看看表面是否有坏的地方，一般坏的地方往往是会存在着一些黑色的，那样的是肯定不能买的，里面的果肉往往也是坏的。 之后，最好选择带枝条和叶子的，那样的往往更加新鲜一些，而有些没有的话，是不排除是从树上掉下来的。找那些相对来说表面还是比较光滑一些的，那样的会更加好吃一些，往往在生长过程中，水分和营养成分都是吸收的比较好的。 一般最好不要找那种一捏就扁下去一大块的，那样的是不怎么好的，往往水分是严重不足的，我们还是需要找那些看起来饱满一些的买比较好。 最后，买的时候我们还需要尝试掂量一些分量，买稍微重一些的会好一些，重一些的往往水分是比较足的。 粑粑柑可以止咳吗?

当归白芍茶 材料：当归10克、炒白芍15克 做法： 1.用85℃左右沸水冲泡茶杯、以保证茶具的卫生。 2.用茶荷将当归、白芍取出适量，放入杯中。 3.冲入85℃左右的开水，随后盖上盖子焖泡大约15分钟左右即可饮用。 功效：补血柔肝、平肝止痛、敛阴收汗等功效，适合血虚阴虚、月经腹痛和易盗汗的人。 当归生姜红枣红糖茶 材料：当归片十片、红枣十粒、生姜一大块、红糖一小块、枸杞子约20粒、水两碗 做法： 1、当归，红枣用水洗干净后，浸泡十五分钟 2、然后连水一起倒入锅中 3、生姜洗净可去皮可不去，切片加入锅中 4‘、大火烧开后，转中火煮约二十分钟，加入适合自己甜度的红糖; 5、糖融化后加入枸杞子，稍煮两分钟即可出

当归可以治便秘吗 当归可以用于治疗血虚肠燥型便秘，中医认为，老年人便秘多是阴阳气血亏虚导致，其中又以阴血亏虚最为常见。血虚会导致大肠失于濡养，传导功能减退;阴亏致阳偏亢，蒸腾津液，使大肠津液亏虚，大肠干涩、大便干结而成便秘。而当归具有非常好的滋阴养血的功效，可以使大肠得到濡养，其动力能够得到恢复。 当归治便秘的方法 1、杏仁当归炖猪肺 原料：杏仁15克，当归15克，猪肺250克。 做法：将猪肺洗净切片，在沸水中氽后捞起，与杏仁、当归一起炖熟即可。 功效：润肺，润肠通便。 2、瓜蒌当归饮 原料：瓜蒌仁10-15克、当归10-15克 做法：准备瓜蒌仁10-15克，捣碎;当归10-15克.最好是当归片;加水200毫升，将捣碎的瓜蒌仁和当归片一起煮，煮开后晾温，把药汤喝下