丑橘是什么季节的水果? 具体成熟时间是在每年春天的二月份前后。 由于每个地方的气温不相同，所以也就导致丑桔的成熟时间也不一样。 比如，有些地方比较炎热，就会导致丑橘的成熟时间会提前，有可能在一月份的时候就可以吃到。 1月份的丑橘也可以吃了，只是大部分味道较酸，丑橘一般在10月上旬开始着色，到12月上旬完全着色，其果实呈倒卵形，基本都有突起短颈，果皮为黄橙色，果面稍粗，易剥皮。 丑橘一天吃多少合适? 一般成人每天最多食用3～5个丑橘，小孩可食用1～3个丑橘即可。 丑橘不宜大量食用，大量食用可能会对口腔、牙齿、肠胃造成一定的伤害。 丑橘吃多了还有可能引起尿结石、肾结石等疾病。 丑橘有没有籽? 有籽但不多。 丑橘的籽非常少，有时

丑橘的产地在哪里? 是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。 最早于2000年引入四川省蒲江县种植，其后四川省的金堂丹棱等县也逐步引进，另四川内江、重庆、云南、江西、湖南、浙江等地也有局部种植。 丑柑，学名“不知火”，又称“凸顶柑”，“丑桔”，“丑八怪”等叫法。采用高接换种技术嫁接后，不知火杂 柑在川西盆地表现为果实大，平均果重200克，最大400克以上。 丑橘是转基因吗? 丑橘是是杂交品种，不是转基因品种。 丑橘果肉富含维生素C，及人体所需的微量元素。 营养素含量(每100克)热量(大卡)36.89碳水化合物(克)9.02脂肪(克)0.00蛋白质(克)0.82纤维素(克)1.64。 丑橘的皮晒干后可以入药，放在冰箱里可以除臭。

黄氏响声丸治耳鸣吗 黄氏响声丸中的主要成分为薄荷、浙贝母、连翘、蝉蜕、胖大海、酒大黄、川芎、儿茶、桔梗、诃子肉、甘草、薄荷脑等清热降火的中药材，对于肝火旺盛引起的耳鸣可以起到一定的治疗效果，肝火旺盛多表现为口干舌燥,头昏恶心,四肢酸软,耳聋耳鸣等。 小贴士：引起耳鸣的原因有多种，长期压力大、经常性熬夜或因高血压、颈椎不适、血管硬化等都有可能会引起耳鸣，因此耳鸣患者要根据自己的病情以及引起疾病的原因等，对症用药，才能取得显著的疗效。 黄氏响声丸的功效主治 黄氏响声丸具有疏风清热，化痰散结，利咽开音的作用，临床常用于声音嘶哑，咽喉肿痛，咽干灼热，咽中有痰，或寒热头痛，或便秘尿赤;急、慢性喉炎等症状疾病的治疗。 禁忌： 1、风寒表证引起的咳嗽慎用。心功能不全者慎用。 2、不宜在服药期间同时服

丑橘放几天会变甜吗? 会。 因为随着存放时间的增加橘子中的水份在不断的蒸发减少，所以橘子中糖的浓度在不断提高，这就是果子的糖化过程，自然是越放越甜的。 温馨提示： 要注意时间，长时间放置会放坏掉的。 丑橘可以放冰箱保存吗? 可以的。 建议： 把冰箱冷藏室温度设定在5度左右。 用塑料袋、保鲜膜一类的把丑橘包裹起来放入冷藏箱内储存。 丑橘不要碰到冰箱冷藏室的内后壁面，以防止丑橘被冻坏。 丑橘是转基因产品吗? 不是。 丑橘不是大家所说的转基因，它其实属于杂交品种。 丑橘这种水果是在杂交孕育出来的，是以清见和椪柑两个品种杂交而成的。 它在我国最早是在2000年出现的，刚开始是在四川省进行

丑橘甜度如何? 甜度适中. 丑橘含糖量高达13°-14°，最高可达16°以上。 丑橘的营养价值比同类水果高出很多，可以生津止渴，化痰理气，具有着高营养值，高药用价值。 从维C含量来说，普通橘子为28毫克/100克，橙子为33毫克/100克，而丑橘的维C含量高达50毫克/100克，远远高于同类水果。 柑橘类水果是富含类黄酮的食物，有利于预防心脑血管疾病。它们还富含多酚类物质，主要包括橙皮素和柚皮素，非常容易被人体吸收利用，有很强的抗氧化作用。 哪些人不适合吃丑橘? 1、丑橘属于柑类水果，性寒，所以要注意脾胃虚寒者忌食。 2、柑类的水果即便是一般人也不能多吃：多食生寒痰。 3、感冒患者适合多吃水果补充维生素，但是受凉导致的感冒或者感受风寒诱发疾病者则不适合吃丑橘等

丑橘是凉性，普通橘子热性 丑橘是具有止咳降火作用的，是凉性水果，多吃也不会上火，而普通橘子是上火的，热性水果。 营养价值不同 丑橘的维生素C含量是普通橘子的两倍，甚至比橙子的维生素c含量还高。 我们都知道橙子是正宗的维C之王，可是丑橘却远远超过了橙子，橙子的维生素C含量大约33mg/100g，丑橘的维生素C 的含量是50mg/100g。 营养元素不同 丑橘还有很多其他橘子没有的微量元素，这也是丑橘价格贵的一个重要原因， 现在人讲究健康养生，对各种维生素、营养物质都要求比较全面。

冰红茶 小编以前的最爱饮料就是冰红茶，一定要喝冰的才够味。 它不仅有一股茶香味，而且还有柠檬的味道，这两种气味加在一起喝起来真的非常爽口。 酸奶 吃火锅的时候喝酸奶其实特别好，能够缓解吃火锅时的麻辣口感。 一边吃火锅一边喝酸奶，也不会导致胃里翻江倒海。 加多宝/王老吉 凉茶大家都不陌生，大家在吃火锅的时候选的最多的饮品也就是这两种了。 虽然是凉茶，但是里面添加了不少糖分，所以如果真想靠它们降火还是有点难的，不过大家都爱。 酸梅汁 以前有不少火锅店会给顾客免费赠送调配好的酸梅汁，冰镇的是最好的。 酸梅汁酸酸甜甜的，在吃火锅的时候来上一口，真的特别棒。 可乐/雪碧 可乐

痛风病人可以吃蚝油吗 痛风病人不宜食用蚝油，蚝油是把牡蛎蒸煮后的汁液，进行浓缩或直接用牡蛎肉酶解而成的调味品，而牡蛎本身就是一种高嘌呤食物，嘌呤含量高于150，痛风患者食用后会使体内的血尿酸水平迅速的升高，也会加重痛风的症状。 食用蚝油注意事项 1、蚝油若在锅里久煮会失去鲜味，并使蚝香味逃逸。一般是在菜肴即将出锅前或出锅后趁热立即加入蚝油调味为宜，若不加热调味，则味道将逊色些。 2、使用蚝油做芡汁时，需注意的方面是不能直接上芡，而应与高汤拌匀稀释制成芡汁。蚝油芡汁在菜肴八成熟时下锅最好，较易显色且蚝味香浓，且忌在炝锅操作时使用。 3、蚝油不可以和辛辣调料混合在一起，这是因为辛辣调料的味道比较重，它会掩盖蚝油的味道，会对蚝油的鲜度有所损害。 痛风病人禁忌食物 1、啤酒 对于患有痛

蚝油变质有什么味道 蚝油如果已经出现了分层的情况，而且闻起来有一股发酵的酸味，这种情况下的蚝油说明是已经变质了。 另外蚝油如果放置时间过长，瓶口或者蚝油表层会长一层白毛，这种情况下的蚝油也不宜食用。 蚝油的正确保存方法 蚝油是多种食物搭配起来的调味料，本身不是太稳定的，尤其是气温比较高的时候，蚝油容易发生霉变，导致蚝油的一些物质发生变化，口感变差，正确的做法就是将蚝油放在冰箱的冷藏柜中保存或者是放在避光阴凉的地方，远离灶台位置为宜，这样的蚝油保质期会比较长，保鲜效果会更好。 蚝油的选购窍门 1、看颜色 比较纯正的蚝油颜色略微发红色的，如果你看到的蚝油颜色呈深色，或者是黑色的话，这样的蚝油一般都是掺假的。 2、看瓶底 我们可以看一下蚝油瓶子的底部，如果蚝油的颜色呈红色，这说

温水加热 蚝油在遇冷的情况下就非常容易变得粘稠，因此在使用蚝油前可以先把蚝油瓶用温水加热一下，这样蚝油就会变稀，倒出来也比较轻松了。 摇一摇 首先准备一瓶蚝油，并且将蚝油放在水平桌面上，然后拿住蚝油瓶子的中间位置，左右摇晃一下，让蚝油甩到瓶口。记得让瓶口的地方留一些空隙，不要堆满蚝油。 最后倒蚝油时，将瓶子与水平面成45度的倾斜角。这样倒蚝油会更快更方便，而且还不脏瓶。 加根吸管 如果觉得上面的方法太麻烦可以找一个与耗油瓶口大小相同的洗洁精瓶口用过的抽液器，如果吸管长度过长，可以按耗油瓶子的长度剪短。 然后用温水将瓶口抽液器洗干净，用手多按几下顶端，让吸管中得到充分冲洗，全部洗干净后，再用开水烫一烫，消除细菌，然后晾干或用餐巾纸擦干。 然后，可以将耗油瓶盖拧下，将洗干净的瓶口抽液器拧在耗

炒菜蚝油什么时候放比较好 炒菜时一般是等到菜快炒熟的时候关火，趁着锅中的余热加入蚝油，短时间的低温加热会让蚝油的味道发挥到极致。 如果煸炒完肉之后，即放入蚝油炒出香味，让后炒至上色。能起到提鲜味，增香味，色泽亮丽的效果！ 如果是勾芡不宜直接淋入，比如蚝油生菜，不能直接将蚝油淋上生菜，应当和水兑和煮开，再淋入生菜。 蚝油使用技巧 在炒菜的时候，除了我们把菜加入一些蚝油之外，还可以加入一些其他适量的油，平时我们做凉菜，如果喜欢添加蚝油，可以取一些食物高汤煮沸，然后把高汤熬成蚝油，加入芝麻油等调料搅拌均匀，用这样的蚝油，凉拌出来的菜更加的好吃。 蚝油使用禁忌 1、蚝油不宜与辛辣或酸甜类的调料异化使用，因为这些调料均会掩盖蚝油的鲜味，有损蚝油的特殊风味。用它熬汁的时候，一定不要直接放入油里翻炒，会

蚝油是什么做的 纯正的蚝油是以牡蛎为原料，经煮熟取汁浓缩而成，好的蚝油的味道带有蚝的本身的一种鲜味儿，由于通过了长时间的熬制，原来带有的腥味儿基本上消失了。同时蚝油也会添加其他的一些物质。比如食盐，白砂糖，还有小麦粉，焦糖色，谷氨酸钠，卵磷脂等。 不过现在市面上的蚝油大多添加了多种添加剂，有些商家甚至是用蘑菇来代替，所以我们在买蚝油的时候摇一下瓶子，如果瓶壁上的颜色是红色的，那说明这种蚝油的质量还是很好的，可以放心食用。 蚝油的由来 1888年，在广东省珠海南水乡，一家出售新款调味料蚝油的小小家庭作坊悄然成立了。作坊的主人李锦裳，生于1868年，祖籍广东新会七堡镇涌沥村，为人正派，因见义勇为得罪了当 地恶霸土豪，被迫背井离乡，辗转来到珠海南水安顿下来，南水是珠江口一个小岛屿，盛产牡蛎，李锦裳为补生计，他开设了一间小茶寮，在小茶寮

营养成分含量不同 丑橘的主要营养成分，它的维生素C 的含量是50mg/100g。 普通橘子的维生素C含量大约28mg/100g。 故此，丑橘的维生素C含量要远远大约其他同类水果，营养价值很高。 营养元素种类不同 丑橘和普通的橘子都含有丰富的维生素C。 但丑橘有很多普通橘子没有的微量元素，营养价值比普通橘子多。 性味不同 丑橘是凉性水果，多吃也不会上火的。 普通橘子是热性水果，多吃易上火。 吃丑橘有什么好处? 1、吃丑柑能减肥：不含脂肪也不含钠; 2、丑柑中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症; 3、天天吃1个丑柑还能防止中风; 4、丑柑内含多种有效预防心脏病元素;

丑橘能和牛奶一起吃吗? 可以，不影响不相克。 说明： 丑橘和牛奶是可以一起吃的，很多人说这两种食物一起吃会相克，对身体有影响，其实不会。 两种食物相克一定是达到了特别大的量，而我们正常食用的话一般不会超过很多量，所以大家可以放心一起食用。 丑橘的营养价值 丑橘的营养价值比同类水果高出很多。 果肉富含维生素C及人体所需的微量元素，每100克丑橘的营养素含量为热量36.89大卡、碳水化合物9.02克、蛋白质0.82克、纤维素1.64克。 丑橘的维生素C含量要远远大约其他同类水果，每100克丑橘的维生素C的含量是50毫克/100克。 普通丑橘的维生素C含量大约28毫克/100克，橙子的维生素C含量大约33毫克/100克，柠檬的维生素C含量为22毫克/100克。

丑橘含糖量高吗? 高。 丑橘的果汁糖度在13%以上，最高达17%，味极甜。 丑橘是由日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。 名称来源： 不知火柑橘的外形凸顶而果皮粗，四川蒲江县早些年卖不知火时注册一个商标名丑柑，后来成了不知火在中国的代名词。 丑橘怎么选? 1、看丑橘的颜色，最正宗的丑橘表面要呈现出金黄色的，但凡颜色比较淡或者重那都是成色不好的丑橘。 2、摸表皮，表皮薄嫰、手感软的口感偏甜;表皮粗糙、手感硬实的口感偏酸。 3、选好的丑橘放在手心里颠一颠，质量比较重的内部相对含有丰富的水分，吃起来丑橘汁也更多。 丑橘一斤大概几个? 大概3-4个。市场价8-12元。

丑橘有什么营养? 【性味】味甘、酸，性凉。 【归经】脾、胃、膀胱经。 【功效】开胃理气、润肺止渴、预防癌症、促进消化、润肠通便、预防高血压和脑出血，主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。 1、丑橘富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。 2、丑橘内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。 3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故丑橘是预防冠心病及动脉硬化的食品。研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。 4、在鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的

甜酒可以发面做馒头吗 甜酒可以用来发面制作馒头，而且用甜酒发面蒸出的馒头特膨松，而且做好之后面吃起来蓬松还香甜，米酒和面的比例大约是1:10，时间不好确定,要看季节而定，最简便的方法是面膨大两倍即可。 不过甜酒发面一定要是自酿甜酒，超市瓶装甜酒一般都经过高温灭菌，其中的酵母菌已经失活，起不到发面的效果。将米酒糟与水充分混合，加入适量白糖可增加酵母菌的活性，之后便可用米酒溶液和面，室温隔夜发酵即可。 甜酒发面的方法 材料：面粉500克、酒酿30克、水适量。 1 、米酒和水搅拌好。一定是自制的米酒。很多罐子里的米酒，虽有米酒的味道，但酵母已被杀灭，不能制成; 2、 然后加入面粉搅拌成面糊; 3 、保温可以在30度左右发酵，夏季室温发酵，很快，冬季室温发酵就会非常缓慢，但仍需室温发酵，但时

米酒用大米做可以吗 用普通的大米同样是可以做米酒的，不过用大米制作的米酒口感可能会不如糯米做的醇香。 注意酿米酒的时候一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛，(这和酒曲的生长条件有关，不洁的环境会促进杂菌生长)。要先把蒸米饭的容器、铲米饭的铲子、勺子和发酵米酒的容器都洗净擦干，还要手洗净擦干。 大米做米酒的方法 材料：大米饭500克、酒曲1-2克 1、米饭晾凉至28度左右; 2、酒曲的用量按比例添加; 3、用勺子背把酒曲碾碎，越细越好; 4、酒曲均匀的撒在米饭上，并且翻拌均匀; 5、用勺子背沾凉开水把拌匀酒曲的米饭压紧实，在中间的部位用手指戳一个洞; 6、蒙上保鲜膜，如果是在冬季外面可以包裹厚毯子或者棉衣之类的，米酒最佳的发酵温度是字啊30度左右;

自己酿的醪糟有小黑点能吃吗 醪糟上面有小黑点说明在制作醪糟的过程中有杂菌的污染，这种情况下的醪糟不宜再继续食用。 产生白毛和黑点的原因大致为容器消毒不彻底，或者碰到生水了。在做醪糟的过程中，要把容器清洗干净，不能有油，把容器用开水烫几遍，保证没有细菌 此外在做醪糟过程中，不能碰生水。做到了些，基本上就能做出酒了。其它的发酵，如做酸奶也是一样的，都要注意这两点。 醪糟长毛了还能吃吗 醪糟如果是长白毛是可以继续食用的，这个白毛就是根霉菌的菌丝。原因是根霉菌放的太多了，繁殖太旺盛了。这个的话对酒影响不大，可以直接忽略这个问题，如果还觉得担心，可以放在锅里煮一下。 怎么确定醪糟发酵好了 如果糯米饭中间的小洞里渗满了汁水，可以尝一下，如果味甜而不酸就成功了，如味淡带酸，则需要继续发酵

做醪糟要不要放糖 制作醪糟时不需要再额外的加糖，因为醪糟在本身的发酵过程中就会产生甜味，醪糟中的甜味主要是发酵产生的，糯米的主要成分是淀粉，尤其以支链淀粉为主。将酒曲撒上后，首先根霉和酵母开始繁殖，并分泌淀粉酶，将淀粉水解成为葡萄糖。醪糟的甜味即由此得来。 醪糟不甜的原因 醪糟不甜有可能是是酒曲放得太多，可能是发酵时环境温度太高或者太低，可能是酒酿时间太长，水质不好也会导致酒酿不甜。 此外醪糟在有氧条件下发酵会把淀粉转化为糖，无氧发酵会转化为酒精，因此醪糟在制作的过程中不要密封太严。 制作醪糟注意事项 1、制做酒酿的器具一定要干净，特别是不能有油迹，建议先用热水烫一遍，晾干使用。工具和手都要清洗干净。 2、酿造时候用的水一定是质量好的水，而且一定是要用烧开过的水。