金骏眉为什么有黄有黑 真正的金骏眉是金、黄、黑三色相间的,而且越是高山茶颜色越深,因此还以黑色居多,黑黄比例在6:4。如果你购买的看全是黄芽的金骏眉,那有可能不是真正的金骏眉红茶。 很多消费者认为金骏眉颜色是金灿灿的品质最好,为了追求更金黄,有些商贩就开始染色,为了色好染,加面粉揉捻后加色素。为了细,加糖。加糖还不够,要亮,加腊。如果有人工染黄的金骏眉,我们可以拿一片浸泡过茶叶放在餐巾纸上,如果纸上有颜色就是人工染色了,天然色素不着色的。 而且金骏眉并不是越“金”越好。茶叶的品质是诸多因素综合作用的结果,而不单单是要看茶叶的茸毛、茶叶的嫩度。茶毫多或者显毫是某些干茶茶品的特点之一。 金骏眉真假辨别方法 1、看外形 金骏眉外形为条索形,匀称紧结,这里需要注意在颜色上,正宗的金骏眉是每一根茶叶条索的颜色
观外形 金骏眉分辨好坏最直接的方法就是看外观,骏眉是一种比较奇特的茶,它的茶芽身骨较小,所以制成的干茶在外形上比较细瘦和紧实。 金骏眉的外形还有一个特点,那就是干茶微微有点卷曲,并且卷曲的幅度比较大,因为金骏眉是由纯手工揉捻制作而成的。 闻茶香 香气是茶叶冲泡后随水蒸气挥发出来的气味。真品金骏眉与“山寨版”金骏眉由于品种、产地、季节、加工方法的不同,香气的类型、香气的纯异、香气的高低、香气的长短是不一样的。 真金骏眉:香气呈复合型花果香、桂圆干香、高山韵香明显,且有红薯香,香气清高持久。 假金骏眉:虽也有红薯香,但较真品比香气显得低粗、不持久,不少还含有杂味。 比耐泡 在好水沸水快出水的情况下,3克“元正”金骏眉红茶可连续冲泡12次,其汤色依然金黄,仍有余味。每
正山小种红茶比较甜正常吗 正山小种红茶喝起来甜属于正常情况,正山小种的味道口感比较丰富,有桂圆味道,松烟味,和熟地瓜的香味,某些初饮有淡淡酸味,接着出现桂圆汤的味道,含在嘴里有果香味道,回甘明显! 正山小种之所以会有感觉甜味,那是因为茶叶种的糖类和氨基酸两大类,茶叶在发酵过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的非常复杂的化学反应,茶叶鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。其中大部分的糖元素转化成了单糖,同时茶叶中的氨基酸的随之增加。 氨基酸是茶叶的滋味物质,能够为茶的滋味带来鲜爽度,当这些滋味物质溶于茶汤后,便构成了红茶的鲜爽甘甜滋味。正山小种的产地桐木村海拔高,气温较低,所以茶叶生长周期长,因茶叶生长速度慢而使得氨基酸蓄积多,自然也就比低山茶增加了茶汤的鲜爽度、甜度。
发酵过头 正山小种喝着有点发酸有可能是与制作工艺上面的缺陷有关,当发酵没有控制好,正山小种的茶汤就会发酸。茶叶如果发酵不够到位,喝起来会有一股青味。而发酵过头,这种酵味带来的酸就比较明显。 水分过高 另外在发酵过后的烘干工序上,正山小种茶叶内部的含水量需控制在7%以下。若水分过高,红茶在堆起来的时候会经历又一次的发酵,这就容易导致茶叶发酵过了头,从而产生酸味。同样地,若是在茶叶的贮藏环节导致受潮,造成再次发酵,正山小种的茶汤也会带酸。 存放不当 如果存放不当,致使茶叶受潮,茶叶内含物质氧化进程没有完全停止,就会因某些不利红茶味道的物质过高,导致茶汤变酸。 水温过高 除了以上几种原因之外冲泡水温过高也会导致发酸的情况,在冲泡时正山小种时水温就不宜过高,应控制在8
冷藏保存 正山小种属于发酵茶,因此高温容易导致茶叶加速氧化,品质也较容易产生变化,所以在气温高的情况下建议将正山小种放在冰箱冷藏保存。 将茶叶放到干燥、密封的容器内,放到冰箱之内冷藏即可,为了防潮或者防止气味散发,最好在盛放正山小种的容器外面外包一层塑料薄膜,能够有效防止茶叶变质或者气味挥发。冰箱内的温度不要过低,一般设置在5-8℃最为适宜。 陶瓷罐密封保存 由于正山小种茶叶也疏松多孔容易吸收潮气,因此在存放正山小种的时候一定要放置在密封容器中,可以将正山小种装入附有双层盖的陶瓷罐内,最好装得满满的不留空隙,,使茶罐中的空气含量减到最低。随后将盖子拧紧,然后用胶带粘好缝隙,把茶罐放到干燥阴暗的环境中存放就好,注意避免阳光直射。 真空保存 正山小种红茶中的多酚类、维生素类、茶黄素、茶红素
茶具选择 正山小种推荐用紫砂壶茶具、瓷质或玻璃的茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),玻璃茶具不会吸收正山小种的香气,所以冲泡后可以闻到更加悠长浓郁的花果香味。紫砂壶的壶壁能够吸收茶汁,藏蓄香气,长期用来冲泡正山小种的紫砂壶,即使只倒入沸水,也能够弥漫出迷人的茶香。 水温控制 冲泡正山小种水温的掌握是非常重要的,适合的水温有帮助于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至80℃左右的水冲泡正山小种,会较传统红茶水温偏低的缘故原由是在于正山小种的选料想到制作工艺特殊。且宜控制茶汤的入口温度,入口的最佳温度约为60℃。 投茶方法 由于正山小种选料质嫩,茶香淳厚馥郁,所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮:在杯中先灌注少量的水(注水约1/10),然后缓缓投入茶叶(正山小种茶3-5
正山小种要洗茶吗 正山小种需要洗茶,很多人冲泡正山小种都习惯将第一泡茶水倒掉,也将其称之为洗茶。正山小种洗茶除了可以使茶汤更干净,茶香更纯正外,还起到“醒茶”的作用。 一般我们饮用的正山小种,都是一些经过比较长时间存放的茶叶,这些茶叶在运输、存放过程中,活性物质是会降低非常多的;如果茶叶经过了洗茶这一个步骤的话,可以让茶叶达到一个预热的过程,可以唤醒茶叶的活性,利用后续茶体快速的升温香味物质,达到快速提香的目的;再者,润茶的话可以赶走茶汤上面的小气泡哦,可以让第一泡水和茶叶表面迅速全面接触,有利于正式冲泡后,促使第一泡茶汤的香气、浓度、口感,都达到最为浓郁的状态。 正山小种的洗茶方法 1、在投茶前先用开水将茶具开烫洗一遍; 2、选用90°C左右的热水,适合的水温有利于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸
看外形 一般传统的正山小种红茶外形是比较有条索的,色泽有点铁青带褐,而且外观看起来会比较油润,这就是辨别正山小种最基本的一个看点。 闻茶香 辨别正山小种红茶的真假,除了看还要闻,正山小种分烟种和无烟种,以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据:有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”;没有用松针或松柴熏制的,则称为“无烟正山小种”。假如是烟正山小种,当你捧起一点正山小种茶叶放置手心,如果茶叶是真的,相信你会闻到茶叶有一点点带有松烟香的味道,如果假冒的茶叶闻起来则会是呛鼻的油烟香。 冲泡是检验茶好茶赖的“现场试法”。一沏就更明显了,耐不耐沏。假“松烟香”2、3泡之后,烟味已经没有了,就剩下原来的茶味;真“松烟香”沏“N多泡”,茶味好淡了,松烟香气依然顽强还在。 看汤色 正上小种
正山小种属于什么档次 每种茶都有中高低档之分,根据目前通用的正山小种行业标准,其分为等(条索)仿传统制法小种、特级,一级、二级、三级小种。 特等正山小种红茶选用品质最优的毛茶,再按最传统的工序进行再加工,保持了古老的正山小种的原汁原味;特级正山小种红茶,条形较小,且干闻时香味更浓,耐泡程度也更好; 一级正山小种红茶条形要大些,片梗稍微多些; 二级正山小种红茶外观成条,有茶片。香味也是随着等级的下降也随之减小,耐泡程度相似。 正山小种的价格 1、特级的正山小种价格都在10000以上,特级正山小种选用品质最佳的毛茶,再按最传统的工序进行再加工,保持了正山小种的古风风味,条索小、香味较浓,抗泡性强,汤色橙黄,香气带松烟香,滋味醇厚,这种特级正山小种产量非常少。 2、一级正山小种的产量就相对多一
选料不同 严格意义上来说金骏眉实际上是正山小种的一种。正山小种红茶与金骏眉红茶虽然都是采自同一种茶树上面,在鲜叶的选择上面,正山小种采用茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作为茶叶鲜叶的。 金骏眉必须选自茶树刚开芽的嫩叶,摘取芽头最鲜嫩的部位,5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。 制作工艺不同 传统正山小种会在萎调和烘焙是使用松柴进行烟熏。但是因为烟熏小种制作成本高,工艺复杂,而且桐木关成了自然风景保护区后也严格限制砍伐松树,用外山松柴制作的烟小种也缺少了以前的桂圆香,加之烟小种普通茶友又不好接受,所以传统工艺的烟小种的场份额不到新工艺正山小种的十分之一。新工艺正山小种借鉴了金骏眉的制作工艺,减少了烟熏或者干脆也去掉了烟熏。 金骏眉在制作工艺上基本上是在正山小种的传统制作工艺的基础上进行了
正山小种属于什么茶 正山小种又称立山小种,属于红茶类,也是世界上最早的红茶,诞生于明末清初,产于风景秀丽环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山,是中国着名的历史名茶。 茶叶经松木熏製而成,有着非常浓烈的松烟香。正山小种产地在福建省武夷山市桐木关。茶叶呈黑色,条形紧索,但茶汤为深红色,有特有的桂圆汤味。正山小种红茶非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。 正山小种的特点 优质正山小种品质特点是:外形条索肥壮重实,色泽乌润有光。冲泡后,香气高长带松烟香,滋味醇厚带桂圆味,汤色红浓,叶底厚实,呈古铜色。 现在有些正山小种因环境保护等原因加工中不再用松烟熏制,因而有些正山小种红茶没有松烟香。 正山小种的由来 正山小种红茶,最早在武夷山桐木关一带被称为“乌茶”。西方饮茶
知柏地黄丸多少钱一盒 同仁堂知柏地黄丸360s 参考价格:¥14.80 同仁堂知柏地黄丸9g*10s 大蜜丸 参考价格:¥14.00 九芝堂知柏地黄丸360s 参考价格:¥26.00 瑞华知柏地黄丸200s 参考价格:¥5.90 仲景知柏地黄丸200s 参考价格:¥22.00 天福康知柏地黄丸200s 参考价格:¥8.00 知柏地黄丸成分说明 主要成分::知母、熟地黄、黄柏、山茱萸(制)、山药、牡丹皮、茯苓、泽泻 知柏地黄丸方中的熟地黄滋肾阴,益精髓; 山茱萸滋肾益肝,山药滋肾补脾; 泽泻泻肾降浊,丹皮泻肝火; 茯苓渗脾湿,知母、黄柏清肾中伏火,清肝火; 因此知柏地黄丸具有滋阴降火的作用。故阴虚火旺而致的骨蒸劳热,虚
妊娠期糖尿病可以吃皇帝柑吗? 可以适当吃一点。 皇帝柑的升糖指数还是非常低的,属于低热量的水果。 患有妊娠期糖尿病的准妈们可以适量吃一点皇帝柑,皇帝柑含有丰富的维生素C,可以增强孕妇的身体抵抗力,增强免疫力,对于一些感染的发生还是有帮助的。 需要注意的是,不要多吃,一天一两个差不多了,适量即可。 皇帝柑一般什么季节出来? 秋冬时节。 说明: 一般皇帝柑成熟时间在每年的十月。 采摘皇帝柑的最佳时间为十月中旬到12月底。 皇帝柑上市的时间很久,可一直维持到来年。 不同地区种植皇帝柑的时间都会所有差异,所以上市的时间也会因此有所不同。 例如使用大棚种植的地区在11月份便会成熟采摘,到11月中下旬的时候便可上市,尤其是南方种植的皇
知柏地黄丸和金匮肾气丸可以一起吃吗 一般不建议知柏地黄丸和金匮肾气丸一起服用。 知柏地黄丸是六味地黄丸加上知母和黄柏,主要是清虚热,对于阴虚火旺,潮热,盗汗,口干,咽痛,耳鸣,遗精,小便短赤都有不错的效果。金匮肾气丸主要是六味地黄丸加上桂枝、附子、车前子和牛膝,其作用主要是偏于补肾阳、改善肾阳虚的症状。因此两者的功效是相反的,如果需要联合用药建议先咨询医师后遵医嘱服药。 知柏地黄丸适用人群 1、阴虚火旺类:是指阴液亏虚,虚火亢旺,阴虚则阳亢并生热化火,以心烦失眠、口燥咽干、盗汗遗精、两颧潮红、小便短黄、大便干结,或咳血、衄血,或舌体、口腔溃疡,舌红少津,脉细数等为常见证候。 2、潮热盗汗类:表现为热有定时,和/或夜晚睡眠时出汗。这在中医认为是阴虚表现。 3、口干咽痛类:表现为口腔干燥、咽喉疼痛。
皇帝柑小孩吃了好不好? 可以适量吃。 如果孩子还小,可以直接榨汁喝,如果可以吃辅食了,就能自己吃。 皇帝柑含有丰富的纤维和水分,因此可以有效的预防和治疗宝宝的便秘。 注意在宝宝长牙时,不要让宝宝吃过多的皇帝柑,对口腔和牙齿的发育有危害。 同时还要注意,如果宝宝有高胡萝卜素血症等疾病,家长要注意控制宝宝吃皇帝柑。橘子含有丰富的胡萝卜素,如大量吃入,会加生宝宝的病情。 孩子吃皇帝柑有什么好处? 皇帝柑中的营养价值非常的高,含有多种维生素和微量元素,对宝宝的身体非常有好处。 皇帝柑中的膳食纤维比较高,还可以促进消化,帮助宝宝通便,对增强食欲也有一定的功效。 温馨提示: 八个月之前的宝宝肠胃消化能力比较弱,宝妈千万不能给宝宝食用。 八个月后也要适量
血糖高的人可以吃皇帝柑吗? 可以根据情况适当吃一点点。 皇帝柑所含的糖分也不算低,所以血糖高的人一定要多加注意,吃了皇帝柑以后,不要再吃一些糖分含量较高的食物。 建议: 糖尿病患者至多一天不要超过3两,如果患者正处于血糖不稳定阶段控制更应减少食量。 皇帝柑有哪些吃法? 1、皇帝柑洗净,榨汁。取几瓣果肉,把薄膜撕掉,把果粒分开,放到果汁里。把水倒入果汁里,搅拌均匀,再放些糖到果汁里,搅拌均匀。 2、将皇帝柑去皮及白膜。去除皇帝柑的白膜和果核。剥好的果肉加点白糖腌制。剥好的果肉已经冰箱里放置了一个晚上,有些出水了。将两者入锅直接大火煮开后,调小火慢熬。熬制果酱粘稠后即可。待凉后放入已消毒的密封罐,进入冰箱冷藏。 3、盐蒸皇帝柑,皇帝柑切开,撒点盐,盖上。直接放到蒸蛋器里蒸15——
罗补甫克比日丸多少钱一盒 罗补甫克比日丸0.3g*40粒*2板/盒 参考价格:138元 罗补甫克比日丸成分说明 罗补甫克比日丸由牛鞭、肉桂、苜蓿子、高良姜、洋葱子、丁香、芜菁子、花椒、胡萝卜子、芝麻、甜瓜子、巴旦仁、黄瓜子、欧细辛、韭菜子、大叶补血草、莳萝子、蒺藜、奶桃、紫茉莉根、棉子、木香、姜片、肉豆蔻衣、铁力木、荜拨、肉豆蔻、白皮松子、芝麻菜子、西红花数十味珍贵药材,经现代工艺精制而成。罗补甫克比日丸具有温补脑肾,益心填精之功。 罗补甫克比日丸用药注意事项 1、服药2周后症状未改善,应去医院就诊; 2、宜饭前服用; 3、服药期间个别患者会出现小便发黄、大便黑褐色,停止用药时可自行缓解; 4、如正在服用其他药品,使用前请咨询医师或药师。 5、按照用
皇帝柑放一个月还能吃吗? 只要没长霉菌没腐烂那就可以吃。 只是放一个月这么久的时间,皇帝柑的水分差不多也流失了很多,口感没那么好了。 说明: 皇帝柑放在阴凉干燥处,可以保存1—2周左右。 皇帝柑的保存方法和平时的橘子、橙子一样,需放在5—10度左右的环境中存放,一般可以存储1—2周。 如果冬季温度较低的话,放在是室内保存即可,要是温度偏高则建议放在冰箱冷藏为宜,避免水分流失、细菌滋生导致皇帝柑变质无法食用。 皇帝柑怎么挑选? 1、看外观: 挑选时,外表没有腐烂,熟透了的样子就可以。 2、闻气味: 闻气味有没有水果的香味,香味浓郁也就证明水果培养的比较好。 3、看形状: 挑选时选黄色的个头中等的,外形呈鹅蛋形状的就可以
龟龄集糖尿病和高血压能吃吗 高血压和糖尿病患者需在医师的指导下服用龟龄集,中医讲究辩证论治,只要符合龟龄集对应症状即可食用,不用拘泥具体疾病。龟龄集适合体质虚寒者,如果上述疾病伴随气虚或阳虚的表现,则可食用龟龄集。 龟龄集具有促进新陈代谢,加强血液循环,增进肌体免疫和心肌收缩力的功能,高血压服用可以帮助控制血压。 龟龄集用药禁忌 龟龄集为温补之品,食用期间尽量少食辛辣、油腻之品,但不能绝对化,只是建议少吃,何况少吃辛辣油腻本身也是健康饮食的要求。需要强调是龟龄集孕妇忌用。如果治疗不孕不育,建议男士提前半年至三个月开始服用龟龄集,见效后停止服用,两个月后考虑怀孕。 龟龄集吃多久可以见效 龟龄集起效时间因人而异。健康人群主要目的是为了防治未病,早晚一粒,可以长期服用;阳虚人群为了温补阳气,
解毒抗癌 平时多吃一些皇帝柑,能起到解毒抗癌的重要作用,因为皇帝柑中的提取物能有效清除人体内的癌症病毒,也能减少病毒对人体正常细胞的伤害,降低细胞癌变的几率,对人类高发的癌症和病毒性疾病都有很好的预防作用。 顺气活血 顺气活血也是皇帝柑的主要功效,它能调理人体的气血不和或气血亏损,另外皇帝柑还有一定的消炎成分,它对人类高发的慢性气管炎和肺炎以及咽喉炎,都有一定预防和缓解作用。 预防中风 平时多吃皇帝柑能有效预防中风,因为皇帝柑中含有维生素c和钙元素,以及黄酮类物质和酚类物质,都能直接作用于人的心血管,可以促进血液循环,也能减少血小板凝集,能有效预防血栓生成,从而也就降低了中风的发生几率。 皇帝柑的营养价值 皇帝柑的营养丰富,在每百克橘子果肉中,含蛋白质
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