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甘蔗和什么煲汤好喝 这几款靓汤美颜效果棒

2017年10月20日 17:04出处:亲亲宝贝网作者:hys阅读次数:2184
甘蔗和什么煲汤好喝?甘蔗是我们生活中常见的一种水果,很多人喜爱吃甘蔗,因为味道甜甜的,那甘蔗煲汤的话,和什么一起煲好喝呢?下面就来具体看看吧。

甘蔗和什么煲汤好喝:红萝卜+龙骨

材料:猪龙骨半斤,甘蔗一小段,胡萝卜一根,陈皮几片,葱,姜,料酒,白胡椒粉

做法:

1、陈皮提前用温水泡软后,用小刀刮去内里的白色瓤壁。所有材料洗净。锅中放冷水和剁成小块的猪龙骨,大火煮开后,再煮一分钟。

2、焯水的龙骨捞出放在流动的水里冲洗干净。甘蔗去皮切小段,胡萝卜去皮切滚刀块。葱姜洗净,葱打结,姜切片。

3、砂锅中放足量冷水,同时把龙骨放入,煮开后转小火(如有浮沫要撇干净)。

4、放料酒、姜片、葱结、陈皮和甘蔗同煮,小火煲半个小时。

5、半小时后放胡萝卜下去再煲半个小时,加精盐和少许白胡椒粉(可不放),即可。

甘蔗和什么煲汤好喝:板栗+排骨

原料:肋排500克,栗子92克,黑甘蔗250克。

做法:

1、肋排洗净剁成几块,甘蔗去皮切成小段。栗子去皮备用。

2、将肋排飞水,然后再次洗净,放入汤锅中,一次性注入清水。

3、放入黑甘蔗,盖锅盖,大火煮开。转小火,煲1.5小时。

4、揭盖,放入洗净的栗子,盖锅盖,大火煮开。

5、转小火再煲30分钟,即可关火。这汤不用下任何调味料,已经非常甜香味啦。

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