在给坐月子的产妇准备食物的时候，炖鸡等炖品是经常做的，炖鸡也能给产妇带来足够的营养。那么，月子餐鸡肉炖什么好呢？一起来学习下月子餐鸡肉的做法吧。 枸杞炖鸡汤 原材料：鸡、枸杞子、黄酒、麻油、姜、盐 做法：先把鸡洗干净之后切成块状，放入黄酒、麻油跟姜片腌制半个小时。腌制好了的鸡肉放到锅里面烧热之后，用大火炒3分钟左右，然后放入清水、枸杞子跟米酒继续的煮，煮大约20分钟之后就可以获得一碗很香的鸡汤了，加入点盐巴调味的话会感觉到口感非常好。产妇吃了具有暖身体、改善身体虚弱等良好的作用。 月子餐鸡肉是可以炖很多的食材，比如党参、枸杞、红枣、丝瓜、火腿片、冬菇、小排骨、猪肚、蜂蜜、西洋参等等。由于鸡肉是比较大众的食材，跟很多食物都不会相克，反而是相配，彼此可以互相吸引然后发挥各自的营养价值，达到最完美的地步。因此在给产妇做月子餐的时

鸡胸肉在减肥中经常可以见到，有些女性在生产后，觉得自己身体需要营养但又想要瘦身，于是就会选择吃鸡胸肉。那么，月子餐鸡胸肉怎么做好吃呢？一起来学习下适合月子里吃的鸡胸肉做法吧。 1、鸡丝面 原材料：鸡蛋面、鸡胸肉、干香菇、当归、枸杞、麻油、米酒、姜丝、盐 做法：先将鸡胸肉洗干净之后切成一条一条的丝状，干香菇提前泡开变软之后也切丝，姜也切丝。当归、枸杞、稍微浸泡之后加水煮大约10分钟之后，留着水备用。锅里面放入麻油，将姜丝、香菇、鸡胸肉放下去炒香后，加入米酒跟弄好的当归汁一起煮开到沸腾的状态，留着备用。然后将鸡蛋面用清水煮开煮熟了，再淋上之前煮好的鸡汤，加入点盐调味就可以了。 2、水煮鸡胸脯肉 原材料：鸡脯肉、鸡汤、白酒、混合蔬菜、胡萝卜、花椰菜、葱等等。 做法：准备一个瓦锅，放入鸡脯肉跟鸡汤、米酒之后

猪肚一直被人们认为是滋补的食材，所以在月子餐中也可以见到猪肚汤，但很多人都不知道猪肚汤怎么做，下面一起来看看坐月子猪肚汤的做法吧。 1、猪肚汤 原材料：猪肚(一整个)、红枣、党参、玉竹、百合、盐 做法：猪肚买回来之后，先用盐在它的表面、里面都轻轻搓洗，大多搓洗了30分钟之后，再用开水烫一下后切成一条一条可以入口的大小，洗干净之后放到碗里面备用。然后准备一个砂锅，放入足够的水煮开后，依次放入切好的猪肚、红枣、党参、玉竹、百合等等材料，用大火煮开之后再转成小火慢慢炖一个半小时左右，然后放入盐就可以了。 2、莲子猪心汤 原材料：猪心、莲子、太子参、桂圆、盐 做法：猪心在洗干净之前，应该要放在碗里加水浸泡一段时间，大约半小时为佳。然后将莲子、太子参、桂圆等准备好备用。浸泡过的猪心切成小块之后，准备一个砂锅放

猪肝汤补血又补气，正适合产后坐月子里比较虚弱的女性，因此在月子餐中经常可以见到猪肝汤。那么，月子餐猪肝汤怎么做好吃呢？一起来学习下吧。 1、猪肝汤 原材料：半斤猪肝、姜丝、盐、少许胡椒粉、糖、香油、米酒 做法：首先要把猪肝洗干净之后沥干水，切成片状放到碗里、加入一点盐巴，然后浸泡在水里半个小时拿出来沥干备用。姜片切成姜丝备用。用汤锅煮一锅水，将猪肝放入水中汆烫后马上捞起，去除表面的血水然后备用。再重新找个小汤锅放入水、姜丝、糖慢慢的煮沸，煮沸后加入之前汆烫过的猪肝煮多一分钟，然后关火放香油、盐跟胡椒粉即可。 2、菠菜猪肝汤 原材料：菠菜、新鲜的猪肝、生姜汁、白胡椒粉、淀粉、盐 做法：把猪肝买回来之后先放在清水中浸泡半个小时，去除它的血水之后，再切成片，记得不要切成太薄了。然后再用生姜汁、白胡椒粉、淀

莲子猪心汤 原材料：猪心、莲子、红枣、姜、盐 做法：先把莲子、红枣先处理干净之后放入碗里面浸泡一段时间。然后猪心切开之后洗干净，放入到汤锅里面先轻微的焯水，大约一分钟之后将猪心取出来用冷水冲干净。然后再另外准备一个汤锅，放入泡开的莲子、红枣、水煮开之后，放入猪心、姜片继续煮大约15分钟，然后转成小火大约炖煮一个小时左右，适当的加入盐巴调味就可以了。 红枣桂圆炖猪心 食材：猪心1个、桂圆5颗、红枣7颗。 做法： 1：将猪心洗干净，然后切开， 2：将猪心放入沸水中焯烫后捞出，洗去浮沫; 3：将红枣洗干净，去掉枣核。 4：桂圆去掉外壳，洗干净后备用; 5：将猪心、红枣和桂圆放入炖锅中，加入适量的清水，大火煮开之后，用小火炖2个小时;

一直以来鸡肉都是在月子餐中常见到的食材，也有很多人觉得在坐月子的时候就要吃鸡肉来补身体，月子餐鸡肉的做法大全是什么样的呢?如果要吃鸡的话，也应该要吃对，如果鸡肉烹饪方法不对也会造成麻烦，那我们就一起来看看月子餐鸡的做法吧。 1、金针木耳煲鸡汤 原材料：鸡(整只)、金针菜、木耳、干香菇、姜、葱、盐 做法：把整只鸡洗干净之后切成大块，然后放入锅里面焯水后用冷水洗干净，将鸡肉的腥味去除之后备用。金针菜、木耳、干香菇表面洗干净之后用冷水分别浸泡一个小时，然后切成合适食用的大小。准备一个汤锅放清水煮开之后，然后放入鸡肉、干香菇、姜片等等，先用大火煮开转中火煲20分钟之后，再放入金针菜、木耳继续用小火煲一个钟，然后放葱粒跟盐调味就可以了。 2、香菇鸡肉粥 原材料：鸡胸肉、香菇、大米、小青菜、油、姜、盐 做法：先

排骨具有丰富的营养，很多人也是喜欢吃排骨，比如排骨炖山药、红烧排骨等等，产妇对它们也非常的爱。既然产妇是喜欢吃排骨的，就应该要多做排骨给她们吃，所以人们也需要清楚月子餐排骨炖山药的做法、月子餐红烧排骨做法。下面我们一起来看看吧。 1、排骨炖山药 原材料：排骨、红枣、山药、胡萝卜、姜、枸杞、盐 做法：先把胡萝卜、山药洗干净后削皮，然后切成块状后备用。排骨买回来一般都已经切好了，汤锅里面放少许水煮开之后，放入洗干净的排骨，用大火烧开看到它表面有肉沫后，说明里面的血水都已经被煮出来了，此时排骨就可以捞出来放到冷水里面洗干净。然后准备砂锅放入排骨、红枣、山药、胡萝卜、姜跟足量的水，大火烧开之后转成小火慢慢炖一个半小时，最后放入枸杞、盐就可以了。 2、红烧排骨 原材料：猪小排、冰糖、花雕酒、植物油、姜片、香葱、食盐

女性坐月子的时候鸡汤是不可缺少的汤品，炖鸡汤能帮助女性更快、更好的恢复身体。那么，月子餐鸡汤怎么炖好喝又营养呢？下面一起来学习下适合月子餐鸡汤做法吧。 炖鸡汤 原材料：土鸡、酒酿、米酒、白糖、姜、盐巴 做法：先把土鸡处理干净了切块后放入到汤锅里加入冷水，然后用文火慢慢的煮开，煮的过程中产生的肉沫一定要去除掉，然后放入米酒、姜片继续大火煮开，再调为小火慢慢的炖，途中出现了浮油、肉沫可以持续的弄掉。大概炖一个半小时左右，加入准备好的酒酿、白糖再煮一会，大概5-10分钟左右再放入盐巴调味就可以了。这道鸡汤的催乳效果非常好，适合产后没有什么奶水的产妇吃。 其实在炖鸡汤的时候所选择的材料要根据炖鸡汤的类型来定，比如花旗参鸡汤，就可以放花旗参，酒酿炖鸡汤，就可以放酒酿，没有一个固定的标准，适合产妇吃可以了。而像党参、枸杞、红枣这类的食

鸡蛋富含丰富的营养价值，且取材方法、物美价廉，在坐月子的时候也可以多准备鸡蛋给产妇吃。那月子餐鸡蛋的做法大全是怎么样的呢?有些人虽然想要做鸡蛋给产妇吃，一直不知道怎么做，了解鸡蛋月子餐的做法大全就很有必要了，那下面我们就一起来了解一下吧。 1、米酒蒸鸡蛋 原材料：鸡蛋、米酒、桂花、白糖 做法：这道菜的做法是非常简单，准备一个碗，里面什么都不放，只放米酒，然后打入鸡蛋，放到蒸锅里面隔水蒸，大约蒸15分钟左右取出来，然后加入白糖、表面撒些桂花进行调味就可以了。这道汤的活血、滋补效果非常好，对于产后气血虚弱的女性来说正是非常合适，吃了之后产妇身体不会过于虚弱。如果不喜欢蒸的，也可以采取煮的模式。 2、蒸锅版鸡蛋糕 原材料：鸡蛋、面粉、白糖 做法：鸡蛋打开之后将蛋清、蛋白迅速的分离到两个碗里面，放蛋黄的那个

在冬季很多人补身体的时候，都会选择羊肉这种食材，因为羊肉会有比较好的滋补作用，所以用羊肉来当月子餐食材也是很不错的。那么，坐月子羊肉炖什么好呢？一起来学习下月子餐羊肉汤做法吧。 1、羊肉冬瓜汤 原材料：羊肉、冬瓜、绍酒、香菜、姜丝、胡椒粉、盐等 做法：先将羊肉洗干净后切成小块，如果只是肉不带皮的话，就可以切成小薄片。然后把冬瓜去皮后切成一块一块的薄片，建议可以将切成长薄片更好使用。在锅里放入水，加入羊肉、冬瓜和姜丝后，用大火烧开然后再转成小火慢慢的炖，在炖够一个小时的后加入绍兴酒，再炖一个小时后放入香菜、胡椒粉、盐稍微调味下，这道汤品就可以吃了。 2、清炖羊肉 原材料：羊肉、山药、白葡萄酒、葱、姜丝、胡椒粉、孜然粉、盐。 做法：可以选择带皮的羊肉，这样炖了之后吃皮很软很糯，而且皮中的胶原蛋白也不少。

公鸡在生活中的主要作用除了打鸣外，还可以给坐月子的产妇补身体，将公鸡弄成汤品后让坐月子的产妇喝的也有很多，只是月子餐公鸡汤怎么做呢？除了公鸡外，母鸡也是月子餐里面比较常见的食材，那月子餐老母鸡汤又是怎么做呢?下面我们就一起来学习一下吧。 1、花菇炖鸡汤 原材料：公鸡、花菇、料酒、生姜、葱、盐 做法：先把公鸡洗干净之后将内脏切去除，再用刀切成小块小块方便食用的大小。花菇提前一个小时泡软，准备一个汤锅然后将鸡肉放到锅里加入冷水慢慢的熬煮，在煮的过程中记得将产生的肉沫给弄掉了。在煮鸡汤的过程中放入姜片、葱、一点点的料酒和泡软后的花菇，大火煮开之后再转成小火慢慢煨一个小时，最后加入盐巴调味食用即可。 2、党参红枣鸡汤 原材料：公鸡、党参、红枣、枸杞子、姜、盐 做法：先将公鸡处理干净之后切成块状，然后将党参、

在海边地区长大的人，对黄花鱼和鲍鱼等海鲜都很熟悉，知道它们营养丰富，产妇月子期间也适合食用。那么，月子里怎么做好呢？一起来学习下吧。 1、麻油黄花鱼 原材料：黄花鱼、胡麻油、带皮老姜、米酒水、盐 做法：先把黄花鱼洗干净将鱼鳞、内脏都处理干净了之后，沥干水放在盘子里面备用。老姜也要去皮切成薄片。麻油放在锅里面用大火烧开之后，放入老姜然后小火慢慢的将姜片给爆香，等姜片爆香到差不多的时候放入黄花鱼慢慢的煎，煎到鱼差不多的时候倒入米酒、适量的水煮开，然后转成小火继续煮10分钟左右，关火加盐调味。 2、花胶鲍鱼煲鸡汤 原材料：鸡、鲍鱼、瑶柱、花胶、姜片、小葱、盐。 做法：可以先将瑶柱、花胶用水进行浸泡别用。鸡、鲍鱼分别处理干净了，然后切成合适大小的块状，在锅里面弄点水将鲍鱼焯水，焯水过的鲍鱼味道会更鲜。准备一

四川女人一直给人泼辣的印象，但再泼辣的女人要是生了孩子同样是需要坐月子的，不少人会关注四川产妇月子餐都会吃些啥。下面一起来看看四川产妇月子餐食谱吧。 可以给四川产妇坐月子时准备的食谱包括白稠粥、小米粥、瘦肉会鲫鱼粥、菠菜猪肝汤、银耳莲子红枣汤、鲜肉馄饨、醪糟汤圆、木瓜鲫鱼汤、白萝卜水、花生鸡脚汤、清炖鸡参汤、鲤鱼猪蹄通草汤、莲子薏米煲鸭汤、红糖醪糟土鸡蛋、栗子鸡块、西红柿蛋花面条、黄花菜猪瘦肉汤、清炒西兰花、清炒丝瓜等等。 四川月子餐推荐——酒米干饭 材料：豌豆、糯米、香椿芽、猪肉 做法： 1、将所有的原材料洗干净，猪肉切丁，香椿焯水后切成碎片。 2、往小锅里面倒入适量的水烧开之后，再倒入糯米后熬煮，记得不要煮太久了，煮得差不多了之后将糯米捞出来，里面的米汤可以留着吃完饭后喝。 3、锅里

红烧肉是一道家喻户晓的美食，很多人都喜欢吃红烧肉，但坐月子时所吃的食物要比较清淡，产妇想要吃红烧肉就需要特别制作，那月子餐红烧肉怎么制作好吃?如果你想要给产妇做红烧肉的话，那下面就一起来学习下月子餐红烧肉做法吧。 如果是制作给产妇吃的红烧肉，应该要少油、少盐、少调味料，像酱油等着色的可以用红糖来替代，这样做出来的红烧肉颜色上是跟正常吃的红烧肉差不多，但口感上会有少许的差异，甜甜的其实也会非常好吃。不过坐月子的时候建议还是少吃红烧肉，因为这样才能够让自己的奶水变得更多更好。 红烧肉制作方法 原材料：带皮五花肉、冰糖、黄酒、料酒、姜、少许的老抽 做法：先将带皮五花肉洗干净之后切成一块一块的形状，然后用凉水加入少许的料酒，浸泡半个小时左右备用。热油下锅后，放入冰糖慢慢煮，直到冰糖全部融化在油里面，再开大火加入浸泡过的五花肉，把五

产妇坐月子期间是应该吃些水果的，但生吃担心水果比较寒凉，担心对身体不好，就想蒸熟食用。那么，坐月子可以蒸什么水果吃呢？一起来学习下吧。 如果火龙果是要蒸着吃的话，做法是非常简单了，将火龙果剥皮切成块状之后，放入锅里隔水蒸大约5分钟即可。蒸了的火龙果味道是没有生吃火龙果那么酸，其甜味也会有所增加。有些人刚开始吃蒸火龙果会不习惯，等慢慢适应了就不会有这方面问题了。 水果羹做法 材料：苹果、雪梨、西瓜、橙子、桃子、木瓜、葡萄、奇异果、香蕉、冰糖、藕粉等。 1、将所有的水果洗干净，削皮去皮之后，再切成小丁状，放在一个碗里混合备用。 2、藕粉放入一勺子的凉白开稀释。 3、锅里面放入足够的水烧热后，放入冰糖，然后根据水果的难煮程度依次加进去煮，像香蕉、葡萄等易煮熟水果就留到最后放。 4、等水果煮沸了

茄子具有丰富的营养，是比较适合正在坐月子的人吃的，而在吃茄子的时候，也要能够知道月子餐茄子的做法大全。日常比较常见的茄子做法是炒，炒茄子的话要做的好吃、适合产妇吃也不是容易的事情，下面就一起来看看月子餐炒茄子做法、怎么做吧。 1、茄子肉糜 原材料：猪肉、茄子、大蒜、小葱、油、盐 做法：先将茄子洗干净之后切成小块，备用。大蒜洗干净之后切成小块小块碎状，猪肉弄成肉糜的状态。锅里面放油，记得油得多一些，因为茄子是非常吃油，然后放入蒜头爆香后，放入肉糜炒到均匀差不多熟的状态，放入切好沥干水的茄子，一直炒，炒到茄子是软烂的状态。记得一定要不停的翻炒，因为茄子比较难熟要炒久一点，最后放入盐跟葱花就可以了。 2、番茄烧茄子 原材料：西红柿、茄子、黑木耳、白糖、蒜、生抽少许、油、盐 做法：黑木耳记得要提前浸泡，然后

麻油鸡是一道台湾美食，也是台湾产妇在坐月子的时候吃的补品，目前大陆产妇坐月子时也会选择麻油鸡，那月子餐麻油鸡的做法是怎么样的呢？闽南地区吃鸡的方式多种多样，除了麻油鸡外，还有另一种闽南月子餐红酒炖鸡，那做法是怎么样的呢？下面我们就一起来学习一下吧。 1、麻油鸡 原材料：一只鸡、干香菇、麻油、江米酒、姜、盐 做法：先把鸡处理干净之后切成合适食用的大小，干香菇洗干净了先用水提前一个小时泡开，生姜切成薄片。准备一个炒锅，锅里面放入麻油先爆炒老姜，将老姜汁液完全融入到麻油中后再放入香菇跟鸡肉进行防潮，直到鸡肉到外焦里嫩的状态，再用米酒网锅的四周慢慢的淋，然后再放入清水盖过鸡肉，用大火将它们都煮沸了之后，再转成小火慢慢的炖煮一个半小时，这锅鸡汤就可以出锅了，吃之前记得放点儿盐。 2、红酒炖鸡 原材料：老母鸡、羊肚菌、红酒

胶原蛋白满满的猪蹄，其实也是月子餐中合适的食物，很多人在坐月子的时候都会食用。下面一起来学习下猪蹄月子餐的做法大全吧。 1、山药玉米猪蹄汤 原材料：猪蹄、山药、玉米、大枣、花生、姜、葱、白酒、盐 做法：先把买好的猪蹄将表面的毛给处理干净，不然吃起来口感非常不好。洗干净之后切成合适食用的小块，再将猪蹄焯水后，洗干净备用。之后准备一个炒锅放入姜葱爆香后，放入焯过水的猪蹄、米酒稍微煸炒下，再放入适量的温开水烧开之后，将它们全部倒入到沙煲里，然后放入山药、玉米、大枣、花生、慢慢的煮，煮大约30分钟左右放入点盐巴。 2、猪蹄炖黄豆 原材料：猪蹄、黄豆、冰糖、料酒、姜、盐 做法：先将猪蹄洗干净之后切块，然后再放入烧开的水里焯烫2分钟左右，关火后用清水洗干净。在炒锅里面放入一点油，加入冰糖慢慢的炒融，记得在炒冰糖

产后女性的身体虚弱，也因为伤口没有恢复的关系，此时不适合吃过于复杂的食物，像小米粥就非常适合刚生产完的产妇吃。很多人不知道小米粥怎么做，可以来看看月子餐小米粥做法大全。还有不少产妇关心月子餐怎么吃才能不胖，她们不希望自己出了月子后胖成球状。下面我们一起来看看吧。 原材料：小米、水、盐 做法：先把小米洗干净之后，在汤锅里放入适量的清水，然后将小米放进去之后用大火煮开，再转成小火慢慢的熬煮大约45-60分钟，直到小米完全变得软烂，已经很浓稠了可以吃了就可以关火盛出来。如果觉得没有味道，可以放点儿盐进去。 有些产妇担心月子餐都是比较营养的食物，自己吃了之后身材是可以恢复，但同时也会囤积不少的脂肪，导致自己瘦身艰难，就想要知道不胖的胖。其实自己制作的月子餐是无法做到热量少又营养，如果产妇想要吃不胖的月子餐，可以选择跟月子中心定制月子餐的方式

香菇、金针菇属于菌类食材，也是人们在生活中比较常接触到的菌类，很多产妇坐月子时都会吃。那么，坐月子香菇怎么吃呢？一起来学习下做法吧。 1、葱油香菇 原材料：新鲜香菇、红萝卜、葱、沙拉油、香油、盐 做法：先把香菇洗干净之后将蒂头给去掉，用切刀将它切成两半之后备用。红萝卜削皮，切成片状后备用。准备一个汤锅然后烧滚烫的水，将红萝卜、香菇都放进去焯水，1分钟捞出来过冷水，放到碗里备用。小葱切成细细的备用。然后准备一个热锅，倒入沙拉油、香油、葱跟盐慢慢弄成一个酱汁，酱汁都弄好了之后再将香菇胡萝卜与搅拌搅拌在一起就可以吃了。 2、金针菇鲫鱼汤 原材料：鲫鱼、金针菇、枸杞子、小葱、生姜 做法：先将鲫鱼开肚之后洗干净，然后在鱼的表面抹一些盐，再下到油锅里面满满的煎熟，直到鱼已经两面金黄了。再将鱼转移到砂锅中，加入适