宝宝不爱吃饭的原因有很多种，所以麻麻们要对症下药。例如有些麻麻担心宝宝消化吸收不好，总给他吃那么几种常吃的“安全”的食品，容易使孩子产生了厌倦的情绪。 宝宝的创造力和想象力这么丰富，麻麻们烹调的方式就不能一成不变啦！应尽量混合多种食物，口味以清淡为主。哪怕只是一枚鸡蛋，也可以做造型可爱又有营养的太阳蛋。又比如很多小宝宝不喜欢黑色的食物，像芝麻糊、发菜等。这样情况麻麻们就要利用适当的方式来吸引孩子，设计成色香味俱全及造型独特的餐点或混合于孩子喜欢的食物中。 在注重外表的同时，麻麻们更关心的是营养的补充。鹌鹑蛋是一种非常普及的食物。它富含蛋白质。鹌鹑蛋还富含维生素、矿物质和人体所需的各种氨基酸、脂肪等。 早餐除了煎鸡蛋、煮鸡蛋，偶尔做做这样造型别出心裁的太阳蛋，不仅营养丰富，还能给全家人一个小惊喜哦！ 黄金太阳蛋 by 冰
夏天没食欲什么都不想吃，学会做这些拌饭，妈妈再也不用追着孩子吃饭啦~ 鱿鱼拌饭 做法： 1、超市中买两头鲜鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道。 2、将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。 3、青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末。 4、将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少量，只为了上色）、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水。 5、盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。 6、煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！ 石锅拌饭 做法： 1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的
宝宝不爱吃肉的原因，很大一部分就是因为嚼不动，可以试着把肉剁碎，和其他食材一起做成肉丸或者肉饼。淀粉和蛋清是让肉质变嫩的好帮手，昨天的牛肉丸和今天的肉饼都用到了这个技巧。 土豆虽然可以代替米饭作为主食，但毕竟这个肉饼是煎制的，稍微有点上火，不建议当饭吃哈~配上一碗清淡的粥就最好啦~ 辅食名称：土豆煎肉饼适合月龄：18个月以上食材中若有宝宝过敏食物请替换或省略。 食材 土豆 一个 瘦肉 与土豆分量相等 胡萝卜 1/4根 淀粉 少许 无添加酱油/盐 少许 处理食材 1 土豆去皮切薄片，蒸熟，用筷子可以轻松戳开的程度就好了。 趁着蒸土豆的空档，把胡萝卜擦成丝，用最细的擦板哦，这样更容易熟。如果要用刀切的话也要尽量切细些，最好再和土豆一起蒸熟，
经常有姐问，宝宝挑食厌食不爱吃饭，怎么办？ 其实，有些宝宝厌食不爱吃饭，是因为缺铁或缺锌导致的，所以建议经常补充富含铁和锌的食物。除了营养搭配，食物的形状，摆盘出来的效果，也很重要。越是挑食厌食的宝宝，可能越需要妈妈花多花心思来制作花样辅食。 我有些朋友的宝宝很挑食，我都是推荐她们将食物弄成各种可爱的造型，再搭配漂亮的餐盘，宝宝们见了特别喜欢，吃饭的兴趣大大提高了。 今天给大家推荐一款西兰花饭团便当，我用富含VC、叶酸等各种维生素和矿物质的西兰花，还有富含蛋白质、含铁含锌含硒的虾仁，不但荤素搭配，还能营养互补，西兰花中的VC能促进鲜虾中血红素铁的吸收，对宝宝因缺铁缺锌导致的厌食有一定的防治作用。 如果是大宝宝，除了西兰花饭团，还可以额外给宝宝搭配昨天我推荐的鲜虾芦笋鸡蛋饼（戳它），搭配一点水果，这一餐的营养绝对称得是真正的丰盛。
当煮得浓稠的芝士配上软香的鸡蛋面疙瘩和星星点点的翠绿西兰花，用叉子把苹果裹满芝士汤底，满口都是浓醇奶香的味道，喉咙里还有一丝丝不浓重的菌菇清香味，泥萌是不是已经口水流到嘴角啦！ 除了水果之外，面包、丸子都可以蘸着这锅芝士汤一起吃，味道绝对和单独吃不一样哦！而且让宝宝自己蘸着吃的有趣吃法，还能增强宝宝对吃饭的兴趣，当然如果不用食物蘸着，而是直接吃的话也是可以的哟。 水果芝士锅 食材：鸡蛋液25克，香菇1个，西兰花10g，奶酪20g，面粉40克，苹果适量。 烹制方法：煮 是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭 参考月龄：11个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 ＊ 图文菜谱 ＊ 1. 准备食材：鸡蛋液25克，香菇1个，西
今天是小米核桃酪，是小芽做给老妈的私人爱心料理，因为磨的粉可以存放，所以每次给老妈准备好一罐，老妈想吃的时候自己煮下就好，每个月做一次，非常方便。 前几天做的时候觉得也很适合小宝贝，就拿出来分享啦。 成品味道又香又浓，小米富含蛋白质，维生素B及膳食纤维，核桃富含α-亚麻酸，能够转换成DHA，促进宝宝的大脑发育，芝麻的食用价值更不必多说，营养密度极高的一个食谱哈，关键还特别好喝。 适合宝宝年龄：10个月以上（小米营养价值很高，但一次也不要吃太多哈） 难度：易 用具：料理机等 小芽营养问答 小米富含蛋白质、膳食纤维及维生素B，营养非常丰富。 小米中色氨酸丰富，而赖氨酸含量较低，所以并不建议长期单独以小米为主食，平时烹饪的时候可以与豆类一起进食，达到氨基酸互补，使营养
这道菜成品特别的鲜美！家人赞不绝口，宝宝也很爱吃！因为好吃第二天又做了这道菜还是被吃光光。肉肉特别的鲜美嫩滑，比较适合宝宝吃，家有宝宝的不妨试一下！ 主料 精选瘦肉300g 红薯淀粉100g 酱油2汤匙 盐1茶匙 糖半茶匙 蚝油1汤匙 大葱少许 香菜适量 青红椒各半根 醋适量 香油适量 五香粉适量 水适量 酸汤肉丸儿 营养开胃好味道的做法步骤 1. 青红椒、大葱切丝，香菜切末，一块铺入碗底 2. 往碗里分别加入一汤匙酱油、一汤匙蚝油、半茶匙盐，半茶匙糖，再加入适量的醋和香油拌匀备用。 3. 这是正在腌的底料。 4. 瘦肉剁成肉末，加入一汤匙菁选酱油，适量五香粉，和半茶匙盐抓匀备用。 5. 加
我始终觉得早餐是最考验宝妈们做饭能力的了，时间紧、任务重，还要有营养，又要好吃。想要最短的时间内做好一款造型萌萌哒，又不失营养美味的早餐，简直太不容易了。 这道快手早餐鸡蛋杯，无难度，做好以后满屋飘洒着浓浓的香味。食材简单，营养丰富，最主要的的是特别好吃，我们家宝宝特别喜欢吃，其实我也是很喜欢吃的，强烈推荐给早晨手忙脚乱的你！ 番茄鸡蛋本就是真爱，做一个小小的鸡蛋杯，非常快手，口感很嫩滑，把蔬菜藏在可爱的纸杯，宝宝很难发现。当他把蛋菜大口大口吃掉的时候， 你这一整天心情都会超好~ 早餐鸡蛋杯 做 法 参考月龄：11个月以上 食材准备：鸡蛋2个、番茄50g、西兰花15g、奶酪丝10g 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级 1. 开火，水
豆腐炖鱼 豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。 用料 罗非鱼 500g、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽 做法 1.罗非鱼洗净，刮鳞剖腹去腮。锅子烧热，倒油，放入鱼，煎两面。 2.放入豆腐，稍煎。 3.倒入清水适量。 4.加入老抽少许。 5.加入盐。 6.放入八角。 7.放入葱段。 8.加入白糖。 9.加入辣椒。 10.倒入花雕酒。 11.炖至汤汁基本烧干，加入少许鸡精，香油调味即可。 芝麻酱拌菠菜 芝麻酱是钙的
蛋羹虽然简单好做，但每次做的总没有餐厅的好看又好吃！其实，这里面可有个小窍门哦！ 蒸蛋 蒸蛋做起来方便又好吃，但怎么才能做出美味的蛋羹？这是需要技巧的。 需要用到：蒸锅，碗，鸡蛋，牛奶，白糖 做法： 1.把鸡蛋打入碗中，用筷子呈“Z”字形快速搅拌，直到把鸡蛋搅散为止。 2.将100克牛奶倒入盛有鸡蛋液的碗中，再加入少许白糖，重复上一个搅拌步骤，大约搅拌60下即可。 3.将漂浮在鸡蛋液表面的气泡全部捞出来。 4.用蒸锅烧一些开水，等到水开之后，放入盛有蛋液的碗。 5.倒扣一个小盘子，防止蒸蛋羹时锅里有水滴落在碗里。最后换小火再蒸15分钟左右即可。 怎么样？学会了吗？做出完美的鸡蛋羹就是
鸡蛋炒鸡丁 五彩缤纷的食物无疑是会增加人的食欲的，就问这么好看的食物，你动不动心？ 你都心动了，孩子还会不爱吃吗？ 而且食材种类丰富的另一个好处就是营养全面啦，中国居民膳食指南推荐的是平均每天摄入12种食物以上，早餐至少摄入4~5个品种。 营 养 知 识 1. 鸡肉肉质鲜嫩，蛋白质含量颇高，而且鸡腿肉也是含铁最多的部分。 2. 鸡蛋是众所周知的营养食品，其中含的蛋白质是完全蛋白质，鸡蛋蛋白质中的卵白蛋白和卵球蛋白与人体蛋白质组成相近，吸收率高，符合婴幼儿成长需要。（鸡蛋虽好，也不贪多，每天一个就足够了） 3. 紫薯富含花青素，是薯类大家族中的健康担当。富含淀粉的薯类也可以部分代替谷类。 所以经常吃饭吃面的，可以偶尔换换薯类当主食。 需要注意的是，薯类蛋白质含量很低，最好是部
上次朋友要出差，一大早就把她家一岁多的宝宝送到我家，托我帮忙照顾一天。 Naomi小姐好客，主动请我帮她做一份营养早餐来招待新来的小伙伴。因为时间匆忙，我赶紧用破壁豆浆机打了一壶营养丰富的花生红枣黑芝麻糊，然后开始翻冰箱找食材，迅速搭配了一道鲜虾芦笋鸡蛋饼。 两个小家伙吃得特别满足，Naomi小姐吃完还意犹未尽地对我说，妈妈，下次还给我做这个鸡蛋饼好吗？真的超级超级好吃！ 虽然是临时搭配，但营养却非常丰富，我一共搭配了6种食材，符合中国营养学推荐的食材多样化，其中包括了富含蛋白质和矿物质的虾仁，低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的芦笋，含有几乎人体需要的全部营养素的鸡蛋，富含钙的牛奶，富含维生素C和纤维素的甜椒，还有富含钾及其它营养的洋葱；从口感来说，虾肉又甜又嫩，芦笋和甜椒还有洋葱也有淡淡的甘甜味，所以没怎么放其它调料，搭配着酸酸甜甜的番茄酱，营
夏天到，宝宝胃口变差，教你一招，拴住宝宝的胃~ 米饭和青菜鸡肉一起炒炒，香喷喷一碗。还可以用可爱的模具，做出各种各样的造型。 有米有菜还有肉，是不是一碗就搞定了？别看做法简单，营养却很不简单。这一餐富含蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维，有助于宝宝身体发育、提高免疫力、助消化，长身体的宝宝都需要~ 菜名：小白菜鸡肉饭 月龄：12月+ 食材：小白菜20g、鸡肉30g、白米饭适量 辅料：洋葱10g、植物油少许、牛奶适量 工具：普通锅 制作过程： 1.食材准备：小白菜20g、鸡肉30g、白米饭适量、洋葱10g、植物油少许、牛奶适量； 小白菜富含胡萝卜素，在体内能够转化为维生素A，提高免疫力、增强视力，还可以改善皮肤粗糙，是良
“超级谷物”——藜麦登场啦！ 什么是藜麦？ 蛋白质堪比牛肉，维生素高到让水果蔬菜哭泣，各项微量元素更是超出普通谷物好几倍。NASA（美国航空航天局）更是将藜麦列为人类未来移民外太空空间的理想“太空粮食”。 和藜麦同属于“麦”字辈，真心觉得倍儿有面儿~而且这货在国外健康界存在感不要太强。沙拉什么的藜麦当打底、寿司什么的藜麦做铺垫……真的是全能本人了~ 藜麦不含麸质，非常适合对小麦麸质过敏的宝宝。蛋白质含量非常高，而且容易被人体吸收，可以给宝宝提供足够的优质蛋白质和各种微量元素、矿物质，煮汤、 榨汁、做饮品、煮粥都是不错的选择。今天麦麦带来的藜麦新吃法，大家赶快收藏起来。 01 甜菜南瓜藜麦饭 菜名：甜菜南瓜藜麦饭 月龄：10月+
之前分享过一个鸡蛋羹的做法，这次跟Alizee学做了青菜虾仁鸡蛋羹，加了虾仁和小油菜，味道更鲜美。宝宝很喜欢拌着饭一起吃，分享给朋友们啊。（适合8个月以上宝宝对虾不过敏的宝宝，食材需要切碎。） 纯版鸡蛋羹的做法戳这里哈get这五步，你也能做出一碗滑嫩嫩的蒸水蛋（8个月以上宝宝） 下面说说我学来的这个青菜虾仁鸡蛋羹做法。 1.需要准备鸡蛋，虾仁，焯过的小油菜。 2.一个鸡蛋打散到碗里。 3.鸡蛋与水的比例在1：1-1：2之间都可以，我用的是1：1.5，也就是一倍的鸡蛋，加了1.5倍的水。 4.把鸡蛋液过筛，过滤出来的蛋筋丢掉。 5.过滤掉气泡，鸡蛋液会更细腻。 6.虾仁切块儿，油菜
每个麻麻都希望宝宝健健康康地长大，越来越聪明。对于小宝宝来讲，营养可是改善脑细胞并使其功能增强的主要因素之一，辅食怎么吃？除了食物多样，营养均衡，还有个重要的食材不能少，它就是核桃啦。 核桃是促进大脑发育的大功臣 核桃可以促进宝宝的大脑发育哟，对老年人延缓大脑衰老也有着重要的意义呢。因为核桃中含有一种特别重要的物质，叫做α-亚麻酸。如果你觉得α-亚麻酸很陌生，那DHA你一定再熟悉不过了吧。对，α-亚麻酸就能够在身体中被转换为DHA。 核桃油可没有你想象的那么神奇 但是核桃榨成核桃油以后，促进大脑发育的效果就没有广告宣传得那么神奇啦。因为核桃油中的α-亚麻酸转化为DHA的效率很低，远不及直接吃核桃来得好。 但核桃油中Ω-3与Ω-6系脂肪酸的结构相对于其他植物油比较合理，在植物油当中也算是个不错的选择，适合凉拌，低温烹调的时候用
给宝宝做饭的时候很多调料都不能放，尤其是味精和鸡精之类的是绝对一点都不敢让她沾的。这样做出的菜总感觉缺少了饭菜那种特有的那个‘鲜’味儿，其实“鲜”味也不是味精独有的啊！我今天就试着做一份儿自制的鲜“味精”。 紫菜和虾皮烘烤后打成粉做宝宝的调味，不光让宝宝的辅食鲜味实足，更是富含了钙质及其他多种微量元素，有助于宝宝的生长发育，但是要注意因为毕竟是海里的东西，本身就带有一定咸味儿，一定要注意控制宝宝对盐的摄入量。 自带鲜味的调料做好之后，可以随手取一小勺放到宝宝的辅食里面，平时的家常炒菜，米粥或者面条。会让辅食变得更有滋味哟~ 并不是说宝宝过了周岁后，就一定要在辅食中加盐，只要宝宝依然能够接受口味清淡的辅食，就可以继续不加盐的，但不加盐宝宝不爱吃的话，你也可以试试这样的天然调味料。 紫菜虾皮粉 食材：
宝宝们为啥不爱吃肉呢？那多半是觉得肉发柴，口干，所以当然不爱吃了！如果动物肝脏、动物血、红肉这些补铁辅食宝宝不爱吃，我很担心宝宝会因缺铁而贫血。 直到后来我研究出宝宝午餐肉的做法，在肉泥中加入清水，搅打肉泥让肉质变得更软嫩，才解决“宝宝不爱吃肉”这个难题，因为做出来的午餐肉非常软面、好嚼，味道也很好吃。 这次我把午餐肉升级，做出了更好吃蒸肉糕，又在肉泥上打一个鸡蛋，就变成了漂亮的小太阳的样子。肉和蛋双重蛋白质的完美搭配，不只是口感更棒了，颜值也提升了一大截有木有！即使是不爱吃肉的宝宝也一定会爱上肉肉哒~ 蒸肉糕 食材：瘦猪肉50g，鸡蛋1个，玉米淀粉5g，芝麻酱3g 烹制方法：蒸 是否搭配主食：可搭配宝宝的主食一同食用 参考月龄：10个月以上 难易程度：无难度 提
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