宝宝不爱吃蔬菜似乎是好多妈妈的难题啊，平时给宝宝搭配辅食的时候，我也是尽量多琢磨一些蔬菜的做法，想出这个菠菜汁来拌意面的点子，也是源自西餐的灵感。 搅拌好的菠菜汁，加一点泡好的奶粉来增加它的奶香味，再来点核桃花生粉，味道更加香浓，再拌上宝宝的面条一起食用，还有虾肉的鲜虾，妥妥的一顿西式大餐呀。 菠汁鲜虾意面 食材：菠菜15g，鲜虾2个，意面20g，核桃少许，花生少许，泡好的奶粉适量。 烹制方法：煮 是否搭配主食：可作为宝宝主食 参考月龄：11个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对以上食材不过敏的宝宝 1. 准备食材：菠菜15g，鲜虾2个，意面20g，核桃少许，花生少许，泡好的奶粉适量。 2. 将鲜虾洗净后，去头去壳去尾，去

补钙是麻麻们永恒讨论的大问题！日常生活中有很多补钙的好食材，例如海产品中的虾皮；奶制品中的酸奶，牛奶，奶酪；还有芝麻酱。你知道吗？除此之外，大豆中的钙含量也是十分丰富的！ 在红米粥中加上豆浆，让一碗普通的米粥多了补钙的效果。适当的加些颜色艳丽的蔬菜，不仅营养和味道更佳全面，五颜六色的外表还能吸引宝宝多吃几口呢！其中里面的红米可以用来做粥或者汤羹，不过给宝宝吃要注意煮的软烂一些，会更好消化。 很多亲会担心豆浆会引起性早熟，其实豆制品中所含有的是植物雌激素，与人体内的雌激素不同，并不会造成性早熟。但不建议周岁前的宝宝经常喝豆浆，因为豆浆的营养密度不高，摄入过多会影响其他营养素的摄入吸收。 红米豆浆粥 食材：干黄豆80g，红米10g，宝宝粥米15g，西兰花5g，胡萝卜5g，彩椒5g 是否搭配主食：可

小编今日要分享的是这道辅食，帮助消化还助排便，当宝宝胃口不好的时候，可以试试这道辅食。 苹果土豆泥 材料 A.土豆50克→去皮切片→蒸熟压泥 B.苹果30克→去皮切碎 C.原味奶酪半张切碎 做法 将A、B、C混合拌匀即可 功效 土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸，是一种优质的蛋白质，具有提高记忆力和让思维清晰的作用。土豆中维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。宝宝吃土豆不仅能补充能量和微量元素，还能帮助消化排便。 山药玉米羹 材料 A.山药80克→去皮→切块 B.玉米粒50克→洗净 做法 将A、B放入料理机加水打成糊→倒入锅内煮10分钟

宝宝最爱的零食里，饼干笔算一个。但市售的饼干实在太多添加剂啦，并且盐、油、糖的含量都挺高的，不太适合宝宝们吃。其实饼干是最容易做的烘焙食物，基本不需要任何基础的麻麻们也能很快学会做。那何必去外面买呢？ 我们今天就来做一种既健康又美味的小饼干给宝宝。它的颜色和形状也很棒哦，一定能打动那些外貌学会的宝宝们。 咱们平常吃的紫薯，颜色鲜艳又很健康，做烘焙食材特别棒。它除了像普通红薯那样，含有大量对健康有益的膳食纤维之外，还富含硒元素、铁元素和健康神器花青素。硒和花青素都具有抗氧化、清除自由基的作用，可以帮助宝宝增强免疫力；清除进入宝宝体内的有毒、有害金属和气体；保护宝宝的视力、增加有益的肠道菌群。听上去是不是太万能了？这些可都是有科学依据的存粹营养学哦！（如果你担心紫薯是转基因农作物的谣言，请看看食材介绍部分，那里有谣言粉碎机哦） 紫薯饼干

天气越来越热，空气又干又燥，宝宝很容易胃口不好，整个人怏怏的。夏天食欲不佳，宝爸妈们要想想办法给小朋友们开胃哦！ 柠檬酸酸的，是很好的开胃食物，除了泡柠檬水，更高级的吃法来啦！ 给孩子开胃，让孩子多吃东西很重要，当然营养也不能少，现在仍是长高黄金期，再给孩子多吃一些高蛋白的虾吧！ 今天推荐的是薄荷柠檬虾，酸甜可口，是小朋友的最爱哦！ 宝宝饮食知识 柠檬的营养价值 柠檬果肉味极酸，主要是柠檬酸，占汁液的5%以上。柠檬中富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、黄酮类物质、挥发油、橙皮苷、高钾、低钠，对人体十分有益。 柠檬具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。 柠檬有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。 薄荷柠檬虾

1岁的宝宝慢慢可以把自己的想法说成一句话了，有时会「妈妈，吃」这样说出来，有时是「不吃，不吃」这样说出来。如果宝宝说不吃，就需要宝爸妈留心各种烹调方法和食品外观，防止宝宝出现挑食偏食。 宝 宝 饮 食 知 识 周岁辅食添加的时间和份量 1.吃三餐 上午10点和下午3点，给宝宝喝酸奶、牛奶或豆浆，一般是400-500ml。主要是以米饭为主，一天三次，每次200g（约是大人的2/3），种类要丰富，避免辛辣、有色素的食品。 2.吃零食 零食一天不超过两次，一般喂乳制品或水果、面包、自制零食等。其实，宝宝也有个体差异，不要定量后让宝宝硬吃，要根据宝宝的实际情况而定，但零食的种类和时间要规定好。 3.吃饭时气氛融洽 幼儿饮食不仅是吸收营养，更重要的意义在于宝宝跟父母面对面坐着，一边吃饭，一边了解这个

最近，全国天气都热起来了，别说孩子了，大人食欲也减退了，随着气温的升高，这很正常；那怎么帮助孩子提高食欲呢，小妙招之一就是做一些色彩比较丰富、靓丽的食物，对激发孩子的食欲会有很大的帮助；今天分享一款食谱，对夏季促食欲有很好的帮助哦；西红柿本身略带酸味，含有有机酸这种物质，对促进食欲、促消化都是有利的~ 这款食谱，营养均衡，融合了菜和饭，不爱吃菜的孩子值得一试！ 西红柿蔬菜蛋炒饭 此文作者：儿童营养之家成员-王艳 晚上睡觉前我问宝贝：“明天早餐你想吃什么呀？”宝贝想了一会儿说：“我想吃炒饭了，因为我已经很久没有吃炒饭了。”我在脑海中翻看了一下冰箱里的食材，很快就搭配好炒饭所需的食材，于是说：“那妈妈明天给你做西红柿蛋炒饭，好吗？”宝贝点点头说：“好的！” 第二天早起蒸了一大碗二米饭（大米、小米）后，做了这道西红柿炒饭，当

一、黄豆炖猪蹄 为什么能补钙？ 黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。 食材： 黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精 做法： 1、黄豆提前浸泡半天。 2、油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒。 3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟。 4、加入黄豆大火烧开，加糖、盐。转小火慢慢煲，到猪蹄炖烂，放入葱花即可 二、豆腐炖鱼 为什么能补钙？ 已有数千年历史的豆腐，消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。 现代医学也证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量，其丰富的植物雌

绿豆猪肝粥 适合人群：10个月以上宝宝 夏季人体各器官开始频繁活动，肝脏会出现阴虚，但又不能过于补肝，这样会让肝火过旺。如何保护宝宝稚嫩的肝脏？夏季养生粥绝对是好选择。 而且，猪肝的铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。同时它又富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，对宝宝的智力发育和身体发育十分有益。 【 食 材 】 粳米100克、猪肝150克、绿豆50克、大葱3克、香油4克 【 步 骤 】 1、处理鲜猪肝先滴一勺白醋，用水浸泡两三小时，其间要换水几次，泡去血水后，猪肝切片，淋少许生抽酱油，加入姜丝、葱丝抓匀，盖上保鲜膜腌一会儿。 2、绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，各自捞出，沥干水分。 3、锅中加

今天这篇文章，想跟大家谈谈1岁以内辅食的“口味”。宝宝1岁以内的饮食都是不建议加盐的，而且要少糖少油。很多妈妈要问，不加盐哪有味道啊？孩子不爱吃怎么办啊？ 怎么能让辅食好吃呢，老妈子给大家总结了几条适用性很强的方案，还介绍了一些简单易学的辅食菜谱，很实用哈~ 用对食材，自有天然好味道 别着急加盐加糖 我给年糕做辅食的时候，糕奶奶常常要质疑，没味儿的能好吃吗？我都是理（yang）直（zhuang）气（zhen）壮（ding）地回答“你看他不是吃的挺好吗？” 为什么清纯少女好骗？因为没见过世面。小朋友的舌头没尝过红烧酸汤十三香，白煮清炒蒸烤炖已经是饕餮盛宴了。白粥白馒头白煮面条啥的，年糕不要吃得太好。千万不要枉下定论“淡的肯定不好吃啊”！ 还有一点要提的就是，节假日走亲访友啥的，一定要防着熊亲戚啊！很多妈妈反应过，假

宝贝从五六个月开始，可以吃一些泥状辅食了。这一时期正是宝贝的味觉发育时期，如果妈咪给宝贝做泥状辅食时尽量变化花样，可以促进宝贝的味觉发育，避免日后养成挑食偏食的不良饮食习惯。 南瓜泥（适合6~8个月个月的宝宝） 材料：南瓜20克，温开水2小匙。 做法： 南瓜洗净、削皮、去子后，装盘，放入蒸锅中蒸至烂熟。取出后，用研磨器或调羹背磨成泥状。最后，加入水，调匀就可以了。 专家提示，在宝宝接受了米糊的基础上，可以让宝宝尝试南瓜泥，当宝宝适应了菜泥后（1周左右），可把菜泥加入米糊中，让宝宝尝尝“1+1”的味道。 米糊(适合6~8个月个月的宝宝） 材料：60℃左右的温开水60毫升，婴儿米粉2奶匙（1奶匙指可冲调30毫升奶的奶粉匙）。

入夏初始，大量水果蔬菜上市，但是胃口好像没有跟上，今天给大家整理几道清爽的小辅食，清凉补水，大人宝宝都可以吃哦： 西红柿汁 适合年龄：8个月以上的宝宝 原料：新鲜西红柿 1.西红柿清洗干净，用开水把表皮略烫一烫，剥皮待用 2.切块后放入榨汁机 3.过滤掉残余的果肉、种子等，按1:0.5的比例兑入凉开水，即可给宝宝当饮料喝了 丝瓜瘦肉粥 适合年龄：6个月以上宝宝 原料：丝瓜50克，瘦肉40克，白粥1小碗 1.将丝瓜去干净外皮； 2.丝瓜切小块，瘦肉剁成末； 3.待锅内白粥煮开后，放入瘦肉煮至变色。 4.放入丝瓜丁，煮熟后调节器味，就可以盛出来了。 南瓜拌饭 适合年龄：9个月以上宝宝 南瓜含维生素A、

肉类是宝宝膳食结构中的重要组成部分，6个月以后就可以吃了哦。对于咀嚼能力还不够好的宝宝来说，除了肉泥，可别忘了肉松也是很棒的食物呢。麻麻们总担心外面买的肉松原材料不够好，调味料也放得太多，不放心给宝宝吃，怎么办呢？所以啊，自己动手才是王道！ 今天，大圣妈妈要来教麻麻们在家自制黄金肉松。一勺下去，满嘴酥香，轻松补铁。在大圣妈妈心中，肉松简直是最佳下饭神菜，木有之一~ 月龄：6月+ 食材：猪肉 辅料：无 工具：料理杯、普通锅 制作过程： 1.食材准备：猪里脊适量； 我们也可以选择牛里脊、鸡大腿肉、鸡胸肉等，这些肉类都是很适合给宝宝吃的。 肉类的选择：猪肉建议选择猪大腿中间的肉或者猪里脊；鸡肉首选鸡腿肉，其次是鸡胸肉；牛肉要选瘦的部分，比如后腿肚内芯或里脊。

宝宝不吃早餐危害 早饭与头天晚上的吃饭时间相隔约有10个小时以上，如果不及时进早餐，大脑处于饥饿状态。以这样的状态去上课，会精神不振，学习能力下降。研究表明，不吃早饭的孩子上第二节课的时候就开始出现注意力不集中、有小动作等现象，他们往往脑功能降低，学习效率下降，被误认为是多动症。而且早饭没吃，中午就会大量进食，这样会使胃壁一下子处于紧张状态，时间久了易生胃病。 长期不吃早餐易使人发胖。早饭与午饭相隔时间过长，大脑不断受到饥饿信号的刺激，使人产生空腹感。这样，中午吃进的食物特别容易被肠胃吸收，更容易形成皮下脂肪。而且，由于吃得过多，食物消化后多余的糖分大量进入血液，容易形成脂肪。 空腹的时候，人体内胆囊中的胆固醇饱和度比较高，容易形成胆结石。长期下去，人体内的平衡系统遭到破坏，容易导致贫血和营养不良。 因此，父母一定不要轻视

很多人都说，早上不吃早餐宝宝会变笨，这句话说的是真是假，确实是要见仁见智了。但在我看来，这句话的确有一定的道理，试想一下，如果宝宝不吃早餐，那大脑就吸收不到营养，笨不笨尚且不说，发育速度自然会变慢。早餐重要，做出营养早餐更重要，那么怎样才能做出一份营养早餐呢? 星期一 香菇肉丝面一碗(面条100g，瘦猪肉50g，鲜香菇、油菜、笋豆、小香葱适量)，酸奶水果沙拉一碟(纯酸奶，生菜叶，香蕉，猕猴桃，草莓，苹果各适量)，鱼片2～3片。 制作方法： 1、香菇洗净去蒂切丝，猪肉切丝，油菜掰片，香葱切丁待用。锅中水开后，放入面条稍煮一会儿，放入香菇丝，间或用筷子搅动使之不粘锅，待煮至七成熟时放入肉丝，起锅前放油菜、盐、麻油，装碗后撒上笋豆、香葱。 2、香蕉、猕猴桃、苹果去皮切丁，草莓去蒂洗净一切四份。生菜叶洗净铺在盘底，码上

早早要起床这件事让无数有起床气的孩子都受不了，妈妈们自然也闹心。看着昏沉沉的小朋友，不如用美味的早餐来唤醒他们的身体和脑活力，让他们从早餐开始high起来。 菠菜蛋饼三明治 原料：吐司适量、菠菜50克、鸡蛋适量、黄瓜适量、火腿1片、圆生菜适量、色拉油适量、食盐适量、水198克、黄油50克、色拉酱适量、白糖66克 做法： 1、菠菜洗净、去根儿，入沸水锅里焯烫一分钟，捞出沥水，凉后用手攥掉水份，切碎段。 2、取2个鸡蛋打散，倒入菠菜碎、奶酪碎，调入一点盐，打匀。 3、锅烧热，倒入一点油，倒入蛋液混合物，小火煎至两面金黄，取出，在案板上切掉边，切出一个吐司大小或稍小的正方形。 4、取一片吐司，在上面放上菠菜蛋饼，再放上一片吐司，摆上火腿片和黄瓜片，再放上一片吐司，将蛋饼切下的边并排摆上，再铺上些生菜叶，挤上沙拉酱，最后再摆上一片吐司

每年到这个时候，身边就会有很多人开始咳嗽、咳痰、流鼻涕、打喷嚏的，有些是感冒、有些是哮喘、有些是气管炎，有些的鼻炎，还有的是季节性咳嗽，以下有18种方法！ 听的人难受，病的人更不舒服，如果你身边有这样的朋友，就把这篇文章发给他吧，一用一个准儿！ 1 风寒咳嗽 白萝卜蜂蜜 主要表现：咳嗽声重、咽痒、吐稀痰，伴有头痛、鼻塞、流清涕、怕冷及发烧等。 白萝卜品味辛甘，可以辅助治疗多种疾病。既能理气化痰、生津止咳，还可补肾益气、缓解咳嗽。 蜂蜜味甘，具有补中缓急，润肺止咳，润肠燥、解毒、美容养颜等功效，二者搭配起来，可谓是缓解咳嗽症状的绝佳方法。 做法 先取一个白萝卜，洗净去皮；将萝卜切成丁；取半瓶蜂蜜，将切好的萝卜粒倒入蜂蜜中。过2个小时，把这种萝卜蜂蜜汁倒出一大汤匙，以温水稀释，

不少新手妈妈又开始头疼了，该给宝宝吃什么，宝宝才能身体强壮，少生病？ 下面跟随秘笈，学做宝宝最爱吃的辅食。 4-6个月的宝宝 1红薯迷糊 原料：红薯20克、米粉30克 做法： ①红薯洗净，削皮，切碎煮软。取出捣碎成红薯泥。 ②拌入米粉中。 Tips：红薯米糊口感香甜，易入口，而且纤维多，能帮助宝宝消化 2米汤胡萝卜泥 原料：大米汤适量、胡萝卜半根 做法： ①胡萝卜切块儿、煮熟，用大勺子碾压成泥。 ②加入适量大米汤划开即可。 Tips：胡萝卜富含丰富的胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后在肠道和肝脏内可转变为维生素A，是饮食中维生素A的重要来源之一。虽然非常适合宝宝，但是也不可吃过量。 3小米粥 原料：

7~9 个月的宝宝，进入了一个奇妙的阶段：食物质地敏感期，喜欢吃稍微有点颗粒感的辅食。 而且啊，牙齿快要萌出时，牙龈会痒痒的、痛痛的，所以要看准时机把辅食从泥糊过渡到半固体状态。 宝 宝 饮 食 知 识 1. 7~9 个月的宝宝，相对 6 个月前，生长速度明显放缓，但对铁、锌等矿物质的需求显著增加。这些营养都要从辅食中获得，因此辅食的种类和数量都要增加。 2. 每日仍然要保证600~800mL的奶量。 3. 要让宝宝养成在固定时间、固定地点吃饭的习惯，让宝宝慢慢形成吃饭的概念。 栗 子 梨 粥 材 料 ▲ 泡好的白米 10 g ▲ 栗子 1 个 ▲ 梨 1

西红柿汁、西瓜汁：洗净，去皮后，用瓷勺或不锈钢匙挤压，将压出的汁滤出瓜子。 蛋黄糊：蛋煮透，取四分之一放入碗中，加入适量温开水或牛奶，将蛋黄研成糊状。 蛋黄土豆泥：土豆泥加入煮熟的蛋黄研碎搅拌均匀，加适量油上火蒸5分钟。 鸡蛋羹：生蛋加水，香油搅拌蒸5分钟，以刚好凝固为宜，蒸时间长，出现蜂窝孔状——质硬，不好消化。 鱼泥：鱼切小块放水煮，除去鱼刺，鱼皮后，将鱼肉研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉调匀后放入锅内，煮至糊状。 豆腐糊：豆腐加肉汤边煮边研碎，煮的时间不要过长。 牛奶豆腐：豆腐放在热水中煮，去掉水后，再放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好撒上已煮好的青菜叶。 菜泥：去菜筋，切碎加少许水，在锅内旺火急炒(蒸，煮烂)后，研碎，加油。 肝泥：