空心菜含有丰富的蛋白质,每100克空心菜就含有2.2克蛋白质,孕妇吃空心菜,可以补充蛋白质,加强体力保持活力,提高身体免疫力,有效抵抗病菌入侵。
每100克空心菜就有99毫克钙元素,钙元素含量很高,孕妇食用可以补充钙元素,维持新陈代谢的正常,维持神经系统功能的正常,还可以促进胎儿神经系统的健康发育。
空心菜中含有大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治孕期便秘及减少肠道癌变有积极的作用。
空心菜中含有多种对胎儿发育有益的成分,比如烟酸成分,可以预防胎儿先天畸形,钙元素可以促进胎儿骨骼发育,铁元素能预防胎儿先天贫血症,维生素C能提高胎儿的免疫力,维生素A和胡萝卜素能保护胎儿视力发育。
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