农业部部长韩长赋18日在中国奶业D20峰会上介绍,农业部连续7年实施生鲜乳质量监测计划,三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率保持在100%,规模牧场的生鲜乳乳蛋白、乳脂肪含量均大幅高于国家标准。 据了解,农业部从2009年开始连续7年实施生鲜乳质量安全监测计划和专项整治,监测范围覆盖全国所有奶站和运输车,覆盖国家公布的所有违禁添加物。截至2014年,累计抽检生鲜乳样品12.4万批次,三聚氰胺等违禁添加物检测全部合格。 近年来我国乳业生产水平大幅提高。目前奶牛存栏达到1400万头,牛奶产量稳定在3500至3800万吨水平,位居世界第三位。但从人均消费水平看,我国依然属于“贫奶国”,2014年人均奶类占有量为33.8公斤,不到全球平均水平的三分之一。 值得关注的是,2008年的三聚氰胺事件之后,“洋奶”进口量增加明显。数据显示,我国进口奶粉从2

中餐厅张亮做的菜怎么做?菠萝咕咾肉 1、先把猪五花切片，沾点水淀粉搓成球状。 2、把彩椒洗净切滚刀块。 3、把猪肉球煎成金黄色后沥干捞出。 4、在锅底留薄薄一层底油，下番茄酱炒开。 5、这时候加入配菜彩椒，最后加入肉球和菠萝煸炒。 中餐厅张亮做的菜怎么做?冬瓜丸子汤 1、猪肉馅加入葱姜末、香菇末、加入生抽、盐、糖、胡椒粉、蛋清搅拌均匀即可。 2、冬瓜去皮后切成半公分薄厚的片。 3、水或者鸡汤烧开后放入冬瓜。 4、开锅后转中火，用勺子把肉馅下入锅中。 5、开锅后去掉浮沫，然后放入盐、鸡精、胡椒粉、放入小葱花和香菜，淋香油即可出锅。 中餐厅张亮做的菜怎么做?水煮牛肉

　　味千拉面去年陷入“骨汤门”，生意深受影响，在多地也传出关店的消息，据了解，味千拉面去年净利猛降56%。 　　日前，在香港上市的餐饮连锁公司味千(中国)发布公告显示，2012年味千的净利润出现大幅下降，同比降幅达56%。 　　记者从公告看到，2012年味千公司实现销售额30.43亿港元，同比仅下滑了1%，但净利润却出现了大幅下降，同比降幅达56%，仅为1.54亿港元。这意味着，味千去年1.54亿港元的净利润仅为其上一年的一半不到。数据显示，味千2011年实现净利3.5亿港元。 　　记者了解到，2012年以来，味千拉面不但受到此前“骨汤门”事件的影响，去年钓鱼岛问题也让这家有着日本文化烙印的企业备感压力，北京、福州、宜昌等城市均出现关店的消息。在2012年，味千旗下门店开始强调“100%港资”，日本元素也将在

　　同仁堂中药农药残留超标?连消费者比较放心的中成药市场也变得不安全了!同仁堂、云南白药等常用中成药超过7成被检测出含有多种农药残留。目前正在调查核实! 　　事件 　　多个老字号品牌 　　中药材农残超标 　　日前，绿色和平组织发布调查报告称，同仁堂、云南白药、胡庆余堂、九芝堂等品牌药的多种常用中药材，超过七成被检测出含有多种农药残留。涉事的主要为当归、三七、枸杞、金银花等常用中药材。 　　昨日，河南商报记者分别致电上述企业，胡庆余堂回应称，在企业的生产环节，不可能出现添加农药的行为。胡庆余堂新闻发言人陈炜指出，企业在生产环节一定是会降毒的，不会让农药残留增加。对于药材中的一些残留物质，因为含量很少，所以检测的工作量会非常大。 　　同仁堂、云南白药等则表示正在调查核实。云南白药集团市场部的有关人士表示，若公司有回应会发到官网上，也会按照上市公司的程序对外公布。 　　河南中医学院

　　近日，广州工商局检查出广州市场有4批次的婴幼儿配方谷粉检出不合格，其标称商标为“天才贝贝”和“一家人”。 　　广州市工商局17日发布消息称，该局近日对广州批发市场、商场、超市等经营主体销售的乳制品及含乳食品进行了抽检，发现标称商标为“天才贝贝”、“一家人”的4批次婴幼儿配方谷粉不合格。 　　此次抽检的婴幼儿配方谷粉共有17批次，其中4批次不合格，不合格项目主要为水分及铁、钙。 　　记者在不合格产品名单中看到，由江西林丰药业有限公司生产的“天才贝贝”牌高钙核桃营养配方谷粉(468g/盒，生产日期2012.11.02)及五谷杂粮营养配方谷粉(468g/盒，生产日期2012.11.02)铁、钙项目不合格;由广东一家人食品有限公司生产的“一家人&rdqu

　　最近冷空气活动频繁，未来一周可能全国大部分的城市都要遭受寒流袭击，那么在降温的天气里，如何养生呢，亲亲宝贝小编告诉你，降温天气如何养生。 　　冷空气来临需防寒 　　防寒3个误区 　　“寒流”来了，如何穿衣自然成了热门话题。在冬季，大家都有一些防寒经验，但有时也会走入误区。 　　误区1：穿衣越多越暖和。当空气层总厚度超过15毫米时，衣服内空气对流明显加大，保暖性反而下降。另外，皮肤血管扩张，增加了散热，但降低了机体对外界温度变化的适应能力。 　　误区2：受冻后先暖手脚。这样做很容易生冻疮。正确的方法是，在距取暖器不远的地方，将裸露的手脚互相搓擦，使手脚的温度自然回升，待皮肤表面变红时，再移到取暖器旁或放入温水中取暖。平素若能做到用冷水洗手、洗脸或洗脚，就能增强身体的抗寒能力，不容易生冻疮。 　　误区3：戴口罩防感冒。鼻子吸进的冷空气，经过弯弯曲曲的管道

舌尖上的好水 ——碧然德助力盛夏美食模式“火力全开” 　　近日，《舌尖2》的热播又在中华大地掀起了新一轮美食风暴。吃货们一边感叹中国饮食文化的博大精深，一边咽下汹涌奔腾的口水，大有奔进厨房，自制美味大块朵颐之势。不过，想要做出色香味俱全的美食可没那么容易，好的食材、精湛的刀功、恰当的火候......都是必备要素。除此之外，还有一个至关重要但却常常被人们忽视的因素——水。 　　烹饪忌用硬水 　　水在烹饪过程中的作用不言自明。焖煮、勾芡、炖煨.....做菜的每一道工序都少不了水的参与。然而，你或许不知道，水在成就美味的同时也有可能会破坏美味。对此，美食专家做出了合理解释。原来，自来水的水质偏硬，而很多蔬菜都富含有机酸物质，能与硬水中的钙、镁离子化合成难溶于水的坚硬有机酸盐，所以用硬水烹制某些菜肴变成&ldquo

中餐厅第八期插曲有哪些? 节目一开始背景音乐：Nacha Pop《Dejame Algo》 黄晓明和baby视频背景音乐：《Happiness in a Day》 黄晓明张亮去超市买食材：丸子先生《pretty girl》 下雨时候背景音乐：《琴之翼》 天晴时候背景音乐：《Holdt i et jerngreb,del005》 赵薇黄晓明做火锅底料背景音乐：徐梦圆《China-X》 大家一起试吃烤肉背景音乐：Marcus & Martinus《Elektrisk》 周冬雨拉客时候背景音乐是泰剧Mike主演的《一吻定情》主题曲《要爱》。 黄晓明借桌子背景音乐：Riven乐队《Wireless》 第一桌客人：VA《coo

　　现在很多小店依然使用一次性筷子，其实一次性筷子的卫生安全非常的低，你知道一次性筷子保质期最多不超过半年吗，过期筷子还会引发肝癌? 　　一次性筷子的卫生安全非常的低，而且不少餐馆，特别是小餐馆中的一次性筷子的获取渠道都是向那 些质检不合格的小作坊批发来的。在2005年国家质检总局出台的文件中有所提及，要求“应有制造厂厂名、厂址、出厂日期、保质日期和执 行标准等标示”，但对保质期未作明确规定。据了解，由于一次性筷子并未纳入国家质检总局的QS(质量安全)体系，且多为没有登记注册的小作坊生产，监督起 来有一定难度。专家称，从医学的角度来看，制作筷子的材料通常为竹子和木头，含水，如果未进行密封保存，很容易滋生霉菌。“一般来说保质期不会超过半年。” 　　过期筷子会诱发肝癌 　　一次性筷子时间长了会滋生各种霉菌，如果长期使用霉变的一次性筷子，

飞天茅台53度多少钱 飞天茅台53度500ml官方零售价格：1499元/瓶 但是不论是线上商城还是线下商店，茅台美酒仍然处于一瓶难求的状态，某些门店的飞天茅台53度酒一度上涨至两三千元每瓶。 53度飞天茅台为什么买不到 一、市场需求量大，收藏投资多 现在人们生活水平高了，人们对高端产品有大量需求，别且茅台酒具有收藏投资价值。 二、消费升级需求的拉动 虽然公务消费受到八项规定实施的影响，使得高端白酒价格一度下滑，但是现在居民的生活水平有所提高，对高品质生活有所追求，由公务消费转变成了民众消费和商务消费，价格又回温，这个因素影响是不可以忽略的，举足轻重。 三、经销商囤货惜售 大部分经销商都把茅台酒囤在仓库里了，估计也是为下半年在囤货，近期出售量很少，不能满足消费者需求

生煎馒头 生煎馒头是上海历史非常悠久的小吃了，可以说是上海的标志性早餐。它跟普通的馒头一样是由面粉和肉做成，皮酥汁多，肉香不腻。不同的是它采用的不是发酵蒸制的方法，而是直接炸制的方式，吃来更为酥脆，却不焦，需要注意的是，吃的时候一定是要先咬出一个小小的口子，放出热气再食用，否则内里的汤汁在咬下那一刻会迸溅出来，烫伤嘴唇。如果去上海，可别错过这生煎馒头，除了底厚焦枯的别食用，其他的味道大抵都不错。 蟹壳黄 蟹壳黄是上海茶楼里最常见的小吃之一，其主要以油酥皮加酵面做饼皮，内包馅料，不忌咸甜，烤后色泽金黄，极为酥软香甜，甜馅让你感觉在恋爱，咸馅让你感觉在旅游，从胃到心都非常的满足。若去上海要吃点糕点，蟹壳黄和生煎馒头可谓是不二选择了。 锅贴 锅贴是上海传统小吃，很多人听到名字会以为是圆形的一个饼，其实它

　　台湾有很多著名的小吃，其中甜品以“九份芋圆”著名，材料也十分简单，喜欢吃甜品的你不妨来跟小编一起学做这款甜品：九份芋圆吧。 　　主料 　　芋头100克　　红薯100克　　紫薯100克　　菱粉120克　　赤小豆100克 　　调料 白糖120克 水60克 红糖50克 淡奶油少许 　　九份芋圆的做法1.红豆洗净后浸泡4个小时，将浸泡好的红豆放入锅中，加入红糖和适量的清水，熬煮成红豆绵软的红豆汤待用 　　2.将芋头、红薯、紫薯洗净去皮后切成小块 　　3.入蒸锅中蒸至筷子能轻松戳透 　　4.取出用勺子将紫薯按压成泥，白糖用沸水化开后分成三份，取一份冲入紫薯泥中，木薯粉(又叫菱粉)取三分之一放到紫薯泥中 　　5.用手揉捏成软硬适中且不粘手的粉团 　　6.同样的方法将芋头和红薯也压成泥，加入糖水和木薯粉揉成面团 　　7.将三种面团放到案板上，用双手搓成

　　顾客在餐厅吃出了5只蟑螂引起市民广泛关注，但是见擦部门表示没发现与蟑螂有关的痕迹，餐厅服务员则认为那5只蟑螂其实是火龙果的籽!这让微博网友觉得很不可思议。 　　昨日，本报报道了微博网友“胡桃妞elisha”在海口万国大都会芭蕉亚洲餐厅“吃出5只蟑螂”的遭遇后，引起了海口市民的广泛关注。4月24 日，海口市食品药品监督管理局的工作人员到该餐厅进行了调查，表示“没发现与蟑螂有关的痕迹”。该餐厅服务员则称沙冰内出现的5只蟑螂可能是误会，“因为火龙果的籽是黑色的。”网名为“胡桃妞elisha”的海口市民胡女士觉得这样的答复很不可思议，幸好自己当时拍了照片当作证据。 　　检查部门 没发现与蟑螂有关的痕迹 　　4月24日下午17时，当商报记者来到万国大都会芭蕉亚洲餐厅时

　　很多地方都有马蹄糕这种小吃，其中以广东的马蹄糕胜人一筹。传说广州的泮圹是盛产马蹄的地方，因此附近的酒家就把马蹄加工，制成甜点马蹄糕。现在马蹄糕成为了广东人茶余饭后的小吃喔。 　　主料 　　马蹄粉125克 水500毫升 　黄糖60克 冰糖60克 　　做法步骤 　　1. 准备材料，先用150克水开马蹄粉! 　　2. 过滤，去掉杂质。我用的是纸盒包装的颗粒状的马蹄粉，所以要过滤，但是更有韧劲! 　　3. 切好马蹄，不要拍，拍出来的马蹄不够脆1 　　4. 剩下的375克水烧开，把黄糖，冰糖溶解，我不太喜欢太浓烈的黄糖味道，所以就两种糖对半，而且冰糖的清甜吃起来很和马蹄的清爽非常绝配。黄糖是用来增色的。 　　5. 水开了，把马蹄放进去。 　　6. 然后把从一步开的生浆中舀四分之一倒进糖水中 ，这就成了熟浆。 　　7. 慢慢的把1步骤中剩余的生浆倒进熟浆中，一边倒，一边快速

英国最新研究：隔夜饭/意粉可阻热量积聚体内 客席电台主持兼英国医生Xand van Tulleken一直致力研究不同控制体重的科学方法，早前在BBC开节目时，他就在电台上公布个人最新发现。他解释人类其中一个过胖的主因，来自摄取过多碳水化合物。而若然我们未能透过运动消耗热量，当中葡萄糖就会顺理成章地转化成脂肪。 但为何隔夜饭或意粉能够防止体内的热量积聚呢?Dr. Xand指，碳水化合物经冷藏后具抗性淀粉，而这种物质含有「抗消化能力」，与膳食纤维一样不会被人体迅速消化，更有益肠道内的益生菌群，令我们加倍健康。 Dr. Xand van Tulleken 强调，大部份含淀粉质的食物经冷藏后都会有如此的变化。而且当食物经煮熟再冷却，当中的油脂会附在分子上，而再次加热则有更多脂肪附上，令淀粉质变成难分解的抗性淀粉，热量吸收也随之而降

十年难“解”一绳,症结何在? 宁波人爱吃蟹,家人团圆朋友相聚,白蟹、青蟹、大闸蟹都是少不了的餐桌美食。可中秋节前后,记者连续接到好几位读者的电话,对青蟹绑绳过度很是气愤。“我妈从市场买回两只青蟹,每只青蟹的绳子达30多米,这到底卖的是绳还是青蟹?” 记者了解到,青蟹过度包装的问题,本报2011年、2013年曾经报道,而新华网浙江频道2004年6月也有“宁波买青蟹绑绳竟比青蟹重　投诉却答‘不好管’”的报道。“五花大绑”的青蟹频出江湖,症结何在?本报记者先后三次,前往三门、宁海等青蟹盛产之地一探究竟。 三门青蟹市场,绑蟹的绳子换成吸水的商标带 9月28日,记者首先来到三门县海游街道沧海路一带,只见这里的店铺及马路市场到处是卖青蟹的,便宜的价格每斤二三十元,最高价格为带膏青蟹每斤85元。商户们都忙着在拆蟹绳、绑新绳,把老的红

祁门红茶的价格是多少 祁门红茶恩威祁红传统工夫、祁红毛峰、祁红香螺三个品类，每个品类还有诸多品级，一般是从外形和工艺来辨别的，因此价格也会不同。 一般而言，祁红传统工夫红茶价格从一斤20元到上千元不等;祁红毛峰的价格从一斤80元到800元不等; 而祁红香螺的价格从一斤110元到数千元不等。相对来说，祁红香螺价格会贵些。譬如，当年祁门产区所产一级的祁红毛峰，价格一般在300元/斤左右; 而像特级的祁红香螺，价格可能就达到了500元/斤; 当然，这些价格也不是绝对的，具体视祁红品牌以及具体茶叶而定。 祁门红茶等级划分 祁门红茶根据其外形和内质分为：礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级 礼茶——外形：细嫩整齐，有很多的嫩毫和毫尖，色泽润;香气与滋味：香气高醇，

据国家食品药品监督管理总局网站消息，食药监总局发布《关于乳制品中硫氰酸钠风险监测情况的通报》，《通报》指出，2015年以来，共监测4048个批次乳制品样品，硫氰酸钠检测值均未超过参考值，其中包括标称辽宁辉山乳业集团有限公司生产的样品85个。 《通报》表示，国家食品药品监管总局就媒体关于“辽宁辉山乳业高钙牛奶产品检出硫氰酸钠”的报道，及时听取了河北省食品药品监管局和辽宁省食品药品监管局的汇报，并向中国乳制品工业协会和辽宁辉山乳业集团有限公司了解情况。 《通报》指出，河北省局在食品安全风险监测中发现有一批次标称辽宁辉山乳业集团生产的高钙牛奶样品硫氰酸钠检测值为15.2mg/kg，高于国家食品安全风险监测参考值（≤10mg/kg）较多，9月24日向社会发布了销售安全警示，并将情况通报辽宁省局。 随后，河北省局又对市场销售的标称辉山乳业集团生

　　9月24日，以“帮助企业向公众传递食品安全健康的理念，提供安全、健康的食品”为宗旨的 “2013中国食品健康七星奖”颁奖典礼在上海盛大召开。其中飞鹤作为民营乳企的表率，不辜负消费者的信赖，荣膺 “中国食品健康七星奖——年度食品制造企业”。 飞鹤荣膺“年度食品制造企业” 　　据悉，整个活动的评选过程分为企业报名、问卷调查、实地调研等阶段。检验内容涵盖了食品安全的各个方面，包括：体系构建、企业内控、社会责任、渠道管控、原料品控、严格工艺和员工自律七个方面。飞鹤乳业正是凭借多年来在婴幼儿奶粉领域的辛勤耕耘，和在奶源、工艺和质检等各个环节的严格把控，通过了重重调研、考察，获得了专家的一致认可。 　　好源头----品质之基 　　对于奶粉来说，源头奶源的质量直接影响到

央视曝日本辐射食品流入国内 涉及永旺超市无印良品等 2016年9月，深圳市市场和质量监督管理委员会市场稽查局的执法人员发现一些跨境电商平台上都在销售来自日本的食品，有奶粉、麦片、大米、 酒类等。网站的商品详情介绍中，这些食品产地一栏仅标明是日本，而没有更为详细的地址。 那么这些食品到底是产自日本的哪里呢? 电商平台1：这个没有具体的显示日本产自哪里，只能看到是在日本那边的产地，您的说这个辐射区可能是网上流传的什么新闻，这个可能每个客户理解都不一样，这个我们也没有办法到上海那边去探测他那边的一个辐射，这就只能看自己考虑。 电商平台2：如果有这个问题我们肯定就下架处理了，不会还在上面销售的，所以这个您放心。 真得像他们说的这样吗?这些食品到底产自日本什么地方呢? 记者在这些电商平台上购买了几款热销的日本食品，后发