材料:
人参果、酥油、细奶渣、红糖、红枣、葡萄干等。
做法:
1、先将人参果洗净褪皮。
2、将人参果、酥油、细奶渣、红糖、红枣、葡萄干等材料煮熟。
3、将煮熟的人参果、酥油、细奶渣、红糖、红枣、葡萄干等用力反复搅拌,装入盘内,冷却成糕。
猪里脊肉200g,人参果2个,淀粉1汤匙,盐2g,姜,葱末少许,料酒1汤匙,食用油20ml。
1、人参果洗净切片。
2、猪里脊肉洗净切片,用淀粉和少许的食用油腌制5分钟。
3、热锅凉油将肉片滑油,出锅控油,锅中留少许底油,放姜、葱末炝锅,再放肉片,加调料,最后放人参果,勾淀粉薄芡出锅即可。