锌含量：11.69毫克/100克
营养价值：贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。它还具有健脑健脾、和胃养颜、护肤、抑癌抗瘤的作用。
推荐菜谱：粉丝蒸扇贝、扇贝拌菠菜、芝士焗扇贝。
锌含量：9.39毫克/100克
营养价值：牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础。具有强肝解毒、提高性功能、净化瘀血、恢复疲劳、滋容养颜、提高免疫和促进新陈代谢的作用。
推荐食谱：牡蛎豆腐白菜汤、沙茶番茄炖牡蛎、牡蛎煎饼
锌含量：4.93毫克/100克
营养价值：海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。与绿叶蔬菜相比，含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。它是一种富含碘很高的海藻，热量很低。食用海带有治疗甲状腺机能低下、利尿消肿、预防放射性疾病、御寒和抗癌防癌的作用。
推荐食谱：海带排骨汤、肉糜燕麦海带卷、海带虾仁炒滑蛋。
锌含量：4.3毫克/100克
营养价值：杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。它具有润肺、润肠通便、降低胆固醇、促进血液循环、抗肿瘤和减肥的作用。
推荐食谱：白果杏仁汤、杏仁奶豆腐、杏仁核桃全麦饼干。
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