鱼籽怎么做给宝宝吃

鱼籽怎么做给宝宝吃：鱼籽炒鸡蛋

材料：鱼籽、鸡蛋、盐、白糖、料酒。

做法：

1、先将在鱼子外层的薄膜去除干净，加入一勺盐、一勺料酒拌匀，腌制10分钟。

2、鸡蛋打散后，加入一勺料酒、一勺清水拌匀，下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用。

3、将鱼子腌制出的水全部倒掉，炒锅中加入适量油，用小火加热到4成热时，放入鱼子，保持小火慢慢炒出香味，直到鱼子变散，呈颗粒状。

4、倒入之前炒好的鸡蛋加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可。

鱼籽怎么做给宝宝吃：葱香鱼籽饼

材料：鱼籽200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱适量。

做法：

1、准备好鱼籽。

2、葱切细。

3、鸡蛋搅散。

4、撒入葱。

5、鱼籽在案板上剁碎。因为外面有一层衣，所以不会散开的。

6、加入鸡蛋液中。

7、搅拌均匀，加盐调味。

8、热锅放宽油。

9、下鱼籽摊成饼。

10、两面煎熟即可。

鱼籽怎么做给宝宝吃：鱼籽鲜肉云吞

材料：猪肉末250g、鲮鱼胶150g、黑鱼籽30g、云吞皮300g、油1汤匙、盐0.5茶匙、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、糖1茶匙、姜末10g、小葱25g、生菜100g。

做法：

1、猪肉剁成末，鲮鱼胶购于菜市场，姜切碎末，小葱切葱花，加入调味料。

2、搅拌均匀。

3、加入适量黑鱼籽，超市有售。

4、拌匀成肉馅。

5、取一张云吞皮，放上肉馅。

6、四角对捏，包成小云吞，我包的很随意，基本上不露馅，就算是行了。

7、生菜烫熟入碗，并加入少许调味料制成汤底。

8、锅中水开后下云吞，煮熟捞至汤碗中，即可享用。