做法一

原料：曲曲菜适量、盐一点、生抽适量、陈醋适量、香油适量

做法：

1、曲曲菜，清水洗净、沥水。

2、用手拧成三指段。

3、适量盐，生抽，陈醋，香油调味儿。

做法二

用料：曲曲菜300g、面粉100克、醋2勺、生抽2勺、盐3克、蒜泥6瓣的量

做法：

1、曲曲菜洗净，加面粉和盐拌匀。

2、放入铺有屉布的锅中，蒸10分钟即可。

3、盛出放入其他调料，拌匀。

做法三

材料：黄豆、曲曲菜、面糊

做法：

1、黄豆洗干净，提前用水浸泡;

2、曲曲菜去杂质，洗净备用;

3、把泡发的黄豆切碎，但是也不要切得太碎了;

4、调一点面糊备用;

5、热锅，把切碎的黄豆放进去炒热;

6、然后把曲曲菜也放进去翻炒几下;

7、加水，水开后把面糊倒进锅中;

8、搅拌均匀，然后等锅再次煮开即可。