材料:大米80克、核桃10克、枸杞2克
做法:
1、锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开;
2、大米用清水冲洗干净,放入锅中,加入一点食用油和食盐;
3、大火煮开,转中小火熬制约20分钟;
4、核桃用刀切成小碎块,放入锅中,煮约10分钟至锅开;
5、枸杞用清水洗净,然后放入锅中,继续煮约10分钟;
6、煮粥的期间要间隔一段时间,就用小勺把粥搅拌一下;
7、直到将粥煮熟,至汤汁剩下一半浓稠为止。
材料:桂圆150克、山药150克、枸杞100克、大枣60克、粳米200克、红糖少许
1、山药洗净去皮切片,桂圆去壳取肉,粳米、枸杞、大枣分别洗净;
2、将上述材料一起放入锅中,加适量水;
3、用大火煮沸,再用小火煮至粥稠即可。
小贴士:
此粥具有补气补血,健脾益胃,养血安神,滋补肝肾,益精明目之功效,用于贫血,气血虚弱,老弱体虚,气血不足,心悸健胃等症。
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