全部 饮食快报食品安全 各地小吃食品行业资讯
  • 啤酒为提升口感添加工业甲醛 危害人体健康
    啤酒为提升口感添加工业甲醛 危害人体健康

      夏季到来,啤酒进入销售旺季。近日,吉林省四平市捣毁的一个制售伪劣啤酒的窝点,让执法人员大吃一惊:为了延长保质期、提升口感,企业竟在啤酒中加入严重危害人体健康的工业甲醛和工业盐酸,产出的上千吨啤酒已经销往黑龙江、内蒙古、辽宁等地。   7月8日,记者跟随国家质检总局执法督查司奔赴当地,就该案进行追踪采访。   厂区杂草丛生,厂房破旧不堪,锈迹斑斑的生产线里,还残留着一些麦芽;糖化车间里,5瓶未开封的甲醛溶液并排放在一起,一步之隔,是满满两麻袋甲醛溶液的空瓶;厂区空地上,成堆的旧啤酒瓶正等待清洗和灌装;成品库房里,已包装好的成件啤酒堆积如山——这是记者7月8日在吉林双辽鑫鑫饮品厂看到的情形。   生产辽雪牌啤酒,厂里却堆放大量青岛啤酒和雪花啤酒的周转瓶   8日,双辽市质监局稽查分局局长田文龙介绍说,今年3月23日的例行日常检查中,发现鑫鑫饮品厂的原材料

  • 南京出现“注水葡萄”?专家回应“傻瓜才会注水”
    南京出现“注水葡萄”?专家回应“傻瓜才会注水”

      葡萄上惊现10多个“针眼”?近日,南京桥北一市民在小区门口买葡萄就遇到了这事情。   这事被晒到网上后,引起广泛关注。网友们怀疑这是“注水葡萄”。近日,记者买回葡萄,用针管注射,结果针管一拔出,刚注进去的水就喷出来了。江苏省农林厅专家称,给葡萄注水“只有傻瓜才会干”。所谓的“针眼”,其实是喷洒杀菌剂后,病菌被杀死后留下来的斑点。   网帖“别吃注水葡萄”   近日网上出现一个热帖,标题是“重大发现,重大发现,喜欢吃葡萄的人注意了”。发帖者晒出照片,称“刚在小区门口买的葡萄,回来发现,每颗上都有将近十个类似针扎过的小伤痕,看到的就别去买了,刚吃了两颗,不敢吃了。”   看完帖子,很多人表示愤慨,“真

  • “贵族”依云矿泉水亚硝酸盐超标?回应:全部合格
    “贵族”依云矿泉水亚硝酸盐超标?回应:全部合格

      中国市场上的“贵族”矿泉水依云今天在上海召开媒体见面会,就此前“亚硝酸盐超标”事件正式做出官方回应。   依云食品营销(上海)有限公司大中华区总经理戴宁表示,依云水不可能存在亚硝酸盐超标的问题,并郑重承诺“所有产品完全符合质量标准”。至于所涉产品,因为“并非由指定进口商进口,所以依云无法获得所涉产品留样以确认其身份,具体来源仍在调查中”。   据媒体报道,今年6月,国家质检总局公布的最新一批进口不合格食品和化妆品“黑名单”中,北京大自然贸易有限责任公司进口的依云矿泉水因“亚硝酸盐”含量超标赫然名列其中。而在此前,2011年的1月和11月,分别有80.44吨和9.6吨依云产品因同样问题被判不合格而销毁。   对此戴宁表示,此次事件所涉及

  • 广药步步紧逼 加多宝低调官网抗辩
    广药步步紧逼 加多宝低调官网抗辩

      “王老吉”纷争又起   广药围剿紧逼加多宝低调抗辩   广药集团步步紧逼,加多宝公司声明迭出。针对广药集团7月4日召开媒体沟通会宣布全面启动法律诉讼程序进行维权,加多宝7月5日在其官方网站上发布长篇声明称:“广药这一系列无理的行为举动,是明知不可为而为之,是在浪费广大纳税人的钱。”   广药集团代理律师事务所透露,目前已有广州、东莞两起因涉嫌销售侵权王老吉凉茶的销售商被起诉,并获得法院立案受理。   加多宝表示:“在收到仲裁书后根据仲裁决定我们第一时间就停止了生产带‘王老吉’标识的凉茶产品,并启用了自主品牌加多宝,目前在市面上流通销售的加多宝出品的带‘王老吉’标识的凉茶产品是合法合规的。”并称鸿道集团及其授权的加多宝公司在裁决生效前生产销售的带有&ldqu

  • 联合国三聚氰胺“新标”制约中国乳业国际竞争力
    联合国三聚氰胺“新标”制约中国乳业国际竞争力

      联合国新制定的关于牛奶所含三聚氰胺“新标”,导致我国乳业国际竞争力进一步下降,并对中国乳品进口起到推波助澜作用。   根据世界卫生组织4日提供的消息,联合国负责制定食品安全标准的国际食品法典委员会为牛奶中三聚氰胺含量设定了新标准,今后每公斤液态牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。国际食品法典委员会说,三聚氰胺含量新标准将有助于各国政府更好地保护消费者权益和健康。   根据卫生部、农业部等五部门于2011年4月联合发布的公告,目前我国三聚氰胺在食品中的限量值具体规定为:婴儿配方食品中三聚氰胺的限量值为1mg/kg,其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg,高于上述限量的食品一律不得销售。而这一标准远远低于联合国旗下国际食品法典委员会颁布的新标。   不过,事实上,上述五部门在2011年4月公布制定的这一标准当时依据的也是上述的国际食品法典委员会提

  • 有机产品新规实施:仍有产品为更换标志认证码
    有机产品新规实施:仍有产品为更换标志认证码

      新版《有机产品认证实施规则》已实施几天了,市民购买有机产品可以通过其“电子身份证”查询。然而,有记者走访西安几家大型超市发现,仍有部分有机食品未更换新标志和认证码。   自7月1日起,新版《有机产品认证实施规则》由国家认监委发布,规定市场上销售的有机产品均需统一加有机产品标志和认证码。最小的独立包装上除了贴有机认证标签、认证单位等之外,还要贴有机码。有机码相当于该产品的“电子身份证”,消费者可以根据编号在“国家有机产品认证标志备案管理系统”(http://food.cnca. cn) 上,查询产品的真伪及对应的每张有机产品认证证书、获证产品和生产企业。   昨天记者走访了西安市多家超市发现,有机产品主要涉及了红枣、木耳、香菇、杂粮等产品,这些产品大多使用的还是旧标志,只有部分产品换上了“新衣&r

相关视频

更多>